每日更换定食
日替わり定食
请咨询店员。
每日内容更换的超值定食。可根据当日进货情况享用新鲜时令食材制作的料理。具体内容敬请期待。配有米饭、味噌汤、冷豆腐和腌菜，米饭和味噌汤可续加。
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Kinichiro Ichigayahonten
Kinichiro Ichigayahonten
午间定食菜单
所有价格均含税。 ※所有定食均配有冷豆腐、腌菜、味噌汤、米饭。 ※米饭和味噌汤可续加。请告知店员。
黄金绝品
金华鲭鱼一夜风干炭烤定食
金華鯖一夜干し炭火焼定食
肥美且分量十足的金华鲭鱼。
将金华鲭鱼一夜风干后用炭火烤制的定食。肥美饱满的鲭鱼鲜味和炭火的香气令人食欲大开。配有米饭、味噌汤、冷豆腐和腌菜，米饭和味噌汤可续加。
¥1,000~
≈ HK$50
大家都喜欢
“新昌”炸牡蛎定食
「新昌」牡蛎フライ定食
使用了小麦、大豆、乳制品。
使用了石卷・万石浦的品牌牡蛎。
将石卷・万石浦产的品牌牡蛎炸制而成的酥脆炸牡蛎定食。多汁浓郁的牡蛎鲜味在口中蔓延开来。配有米饭、味噌汤、冷豆腐和腌菜，米饭和味噌汤可续加。
¥1,000
≈ HK$50
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本店推荐
金华鲭鱼定食
金華鯖定食
使用了鸡蛋、小麦、大豆。
包含当日三款刺身和
烤鱼的推荐午餐
以金华鲭鱼为主的定食，可一次性享用当日三款刺身和烤鱼的豪华午餐。可尽情享受新鲜海产和金华鲭鱼的鲜味。配有米饭、味噌汤、冷豆腐和腌菜，米饭和味噌汤可续加。
¥1,300
≈ HK$65
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追加菜单
炸牡蛎（单个）
カキフライ 一個
可作为单点追加的炸牡蛎，可享受酥脆的外壳和多汁的牡蛎鲜味。可根据喜好淋上酱汁或挤柠檬汁食用。
¥200
≈ HK$10
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生鸡蛋
生卵
可用于盖饭、拌饭等多种吃法的生鸡蛋。尤其适合搭配定食的米饭，也可作为鸡蛋拌饭享用。
¥100
≈ HK$5
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纳豆
納豆
具有独特风味和粘性的日本传统发酵食品——纳豆。营养丰富，推荐搭配米饭食用或加入味噌汤中。
¥150
≈ HK$7
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泡菜
キムチ
辛辣下饭，口感爽脆的泡菜。非常适合开胃或作为餐间小菜。也可作为各种料理的配菜享用。
¥100
≈ HK$5
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饮品菜单
各100日元
冰咖啡
アイスコーヒー
冰镇清爽的冰咖啡。非常适合餐后休息或提神。可根据喜好添加牛奶或糖。
¥100
≈ HK$5
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茉莉花茶
ジャスミンティー
具有茉莉花高雅香气的清爽茶饮。油腻的餐后也能让口中恢复清爽。可选择热饮或冷饮。
¥100
≈ HK$5
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乌龙茶
ウーロン茶
具有适度涩味和香气的乌龙茶。与餐食搭配性好，是百搭的饮品。可选择热饮或冷饮。
¥100
≈ HK$5
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热咖啡
ホットコーヒー
温暖香浓的热咖啡。非常适合餐后享用或需要放松时饮用。可根据喜好添加牛奶或糖。
¥100
≈ HK$5
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西柚汁
グレープフルーツ
具有清爽酸味和淡淡苦味的西柚汁。富含维生素C，是开胃饮品。请冷藏后饮用。
¥100
≈ HK$5
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单点菜单
~下酒菜~
烤鳀鱼干
炙りエイヒレ
将エイヒレ（鳀鱼干）烤至香脆的下酒菜。越嚼越能品尝到鲜美的味道，非常适合搭配日本酒或烧酒。搭配蛋黄酱或七味辣椒粉也很好吃。
¥500
≈ HK$25
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赤鲣鱼盐辛
赤ヤゲの塩辛
将新鲜的真鱿鱼肝盐渍熟成，具有浓郁鲜味的盐辛。是搭配日本酒的绝佳选择，盖在米饭上也很美味。
¥650
≈ HK$32
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真鱿鱼盐辛
真いかの塩辛
将新鲜的真鱿鱼肝盐渍熟成，具有独特风味和鲜味的盐辛。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥650
≈ HK$32
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珍味三点拼盘
珍味三点盛り
将当日进货的三种珍味拼盘。适合想品尝多种口味的人。是绝佳的下酒菜。
¥800
≈ HK$40
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白鳝黄瓜醋拌
穴子と胡瓜の酢の物
将醋拌黄瓜与炖煮软糯的白鳝组合而成的清爽菜肴。非常适合作为餐间小菜或开胃菜。清爽的酸味与白鳝的鲜味和谐融合。
¥700
≈ HK$35
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活章鱼芥末拌
活タコわさび和え
将新鲜的活章鱼与芥末和酱油拌在一起的微辣下酒菜。章鱼的弹牙口感和芥末的风味令人食欲大开。与酒是绝配。
¥650
≈ HK$32
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长芋梅子腌
長芋の梅肉漬け
将爽脆的长芋用梅子肉腌制而成，是清爽的餐间小菜。梅子的酸味和长芋的口感令人愉悦，百搭各种料理。
¥580
≈ HK$29
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烤沙丁鱼
炙り量イワシ
将新鲜的沙丁鱼稍微烤制，香气四溢。沙丁鱼的油脂鲜味浓缩其中，是绝佳的下酒菜。请搭配姜汁酱油食用。
¥580
≈ HK$29
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~单点菜肴~
冷藏番茄
冷やしトマト
冰镇的新鲜番茄。虽然简单，但可以充分品尝到番茄本身的甜味和酸味。请撒上少许盐食用。
¥480
≈ HK$24
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炸长芋
長芋の唐揚げ
炸长芋，外酥内软。独特的口感令人愉悦，清淡的口味让人停不下来。可根据喜好撒盐食用。
¥480
≈ HK$24
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长芋豆腐冷奴
長芋豆腐の冷奴
将冰镇的冷豆腐上放上磨碎的长芋的健康菜肴。长芋的粘稠口感与豆腐的温和味道完美结合。可搭配酱油和调味料食用。
¥480
≈ HK$24
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炸鱼糕
さつま揚げ
将鱼肉打成泥后炸制而成的，口感松软的炸鱼糕。浓缩了鱼糕特有的鲜味，既可作为下酒菜也可作为配菜。请搭配姜汁酱油食用。
¥700
≈ HK$35
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时令蔬菜条
旬野菜のスティック
将当日采购的新鲜时令蔬菜切成条状的一道菜。可搭配味噌或蛋黄酱等蘸酱享用。具有蔬菜原有的甜味和爽脆的口感。
¥650
≈ HK$32
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出汁卷玉子
出汁巻き玉子
使用大量高汤制作的，口感松软，味道温和的出汁卷玉子。请趁热食用。高汤的鲜味在口中蔓延。
¥900
≈ HK$45
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烤白鳝
穴子の白焼き
将肥美的白鳝不加酱汁简单烤制的一道菜。可以充分品尝到白鳝本身的原味和香气。请搭配芥末酱油或盐食用。
¥880
≈ HK$44
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味噌烤北寄贝
ホッキ貝の味噌味焼き
将新鲜的北寄贝用特制味噌酱烤制而成，香气四溢。北寄贝的弹牙口感与味噌的浓郁风味完美结合。非常适合搭配日本酒。
¥1,200
≈ HK$60
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~沙拉~
市场直送海鲜沙拉
市場直送 海鮮サラダ
使用市场直送的新鲜海鲜制作的奢华沙拉。色彩丰富的蔬菜和海鲜的组合令人食欲大开。请搭配特制沙拉酱食用。
¥1,500
≈ HK$75
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使用当日时令蔬菜制作的，色彩丰富的时令沙拉
本日の旬野菜で作る 季節の彩りサラダ
使用当日采购的时令蔬菜制作的，色彩丰富的沙拉。可充分享受蔬菜的爽脆口感和原有的甜味。健康且百搭。
¥900
≈ HK$45
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半熟蛋火腿凯撒沙拉
半熟卵と生ハムのシーザーサラダ
放有半熟鸡蛋和火腿的浓郁凯撒沙拉。罗马生菜的爽脆口感与鸡蛋和火腿的鲜味完美融合。是一道分量十足的菜肴。
¥900
≈ HK$45
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豆腐水菜沙拉
寄せ豆腐と水菜のハリハリサラダ
使用豆腐和水菜制作的清爽日式沙拉。特点是豆腐的温和味道和水菜的爽脆口感。适合想要健康清淡饮食时推荐。
¥850
≈ HK$42
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~金华鲭鱼料理~
一夜风干鲭鱼（半身）
鯖一夜干し (半身)
肥美的金华鲭鱼
将肥美的金华鲭鱼一夜风干，浓缩其鲜美风味的一道菜。鱼身饱满，鱼皮烤得香脆。非常适合搭配日本酒。
¥880
≈ HK$44
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炸鲷鱼蔬菜
鯛と野菜の揚げ出し
来自市场
将新鲜的鲷鱼和时令蔬菜炸制后，淋上高汤制作的温和菜肴。高汤的鲜味渗透到食材中，味道令人舒心。请趁热食用。
¥980
≈ HK$49
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炖金枪鱼
鮪のみそ煮
将金枪鱼用特制味噌酱精心炖煮，非常下饭的一道菜。味噌的浓郁和金枪鱼的鲜味浓缩其中。也非常适合搭配日本酒。
¥880
≈ HK$44
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鲭鱼棒寿司（四贯）
〆鯖棒寿司 (四貫)
推荐！
使用新鲜鲭鱼制作的棒寿司。肥美的鲭鱼与醋饭的平衡堪称绝妙，鲭鱼的鲜味与醋饭的酸味在口中和谐交融。是一道令人满足的菜肴。
¥1,250
≈ HK$62
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鲭鱼棒寿司（八贯）
〆鯖棒寿司 (八貫)
推荐！
使用新鲜鲭鱼制作的棒寿司。肥美的鲭鱼与醋饭的平衡堪称绝妙，鲭鱼的鲜味与醋饭的酸味在口中和谐交融。是一道令人满足的菜肴。
¥2,480
≈ HK$123
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~刺身拼盘~
刺身拼盘
お刺身盛り合わせ
精选当日捕捞的新鲜海鲜拼盘，色彩丰富。可尽情享受鱼本身的原味和口感。请搭配酱油和芥末食用。
¥1,250~
≈ HK$62
~肉类料理~
鸡腿肉盐麹烤
鶏もも塩こうじ焼き
将用盐麹腌制的鸡腿肉烤至香脆的一道菜。盐麹使鸡肉变得柔软，鲜味浓缩。非常下饭，也适合搭配酒。
¥980
≈ HK$49
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烤鸡肝（两串）
鶏レバー焼き (二本)
将新鲜的鸡肝烤至香脆的串烧。可以享受鸡肝特有的浓郁味道和入口即化的口感。是绝佳的下酒菜。
¥400
≈ HK$20
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鸡肉南蛮
チキン南蛮
用甜醋酱和塔塔酱制作的宫崎名物鸡肉南蛮。鸡肉的鲜嫩多汁与甜醋和塔塔酱的和谐搭配堪称绝妙。非常下饭的一道菜。
¥880
≈ HK$44
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鸭肉葱间串（两串）
合鴨ネギ間串 (二本)
将鸭肉和葱交替串起来烤制的串烧。鸭肉的浓郁鲜味与葱的甜味是绝配。香喷喷的香气令人食欲大开。
¥600
≈ HK$30
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炖猪五花肉
豚バラのトロトロ煮
将猪五花肉慢炖而成的入口即化的角煮。甜咸的酱汁充分渗透到猪肉中，非常下饭，也适合搭配酒。富含胶原蛋白。
¥980
≈ HK$49
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烤黑毛和牛
黒毛和牛網焼き
将精选的黑毛和牛在网架上烤制而成，是一道奢华的菜肴。可以品尝到肉本身的原味和烤制后的香气。可根据喜好搭配盐或芥末。
¥1,400
≈ HK$70
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烤厚切牛舌（配喜马拉雅岩盐）
厚切り牛タン網焼き (ヒマラヤ岩塩を添えて)
将厚切牛舌在网架上烤制，配以喜马拉雅岩盐，是一道奢华的菜肴。可以享受牛舌特有的嚼劲和浓郁的鲜味。请挤上柠檬汁食用。
¥1,850
≈ HK$92
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~主食~
鲷鱼茶泡饭
鯛茶漬け
将新鲜鲷鱼刺身盖在米饭上，淋上温热高汤享用的茶泡饭。鲷鱼的鲜味融入高汤，味道温和。可以轻松食用。
¥880
≈ HK$44
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炸什锦茶泡饭
かき揚げ茶漬け
将酥脆的炸什锦盖在米饭上，淋上温热高汤享用的茶泡饭。炸什锦的香气与高汤和米饭融合，是一道令人满足的菜肴。也适合作为餐后。
¥880
≈ HK$44
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板荞麦面
板そば
使用山形县产荞麦粉制作的，风味浓郁的板荞麦面。劲道的面条与汤汁是绝配。是清爽的冷荞麦面。请搭配调味料食用。
¥980
≈ HK$49
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时令天丼
季節の天丼
将时令海鲜和蔬菜炸成天妇罗，淋上特制酱汁，盖在米饭上制成的天丼。酥脆的天妇罗、甜咸的酱汁和米饭的组合堪称绝妙。分量十足。
¥1,250
≈ HK$62
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握寿司（七贯）
握り寿司 (七貫)
由职人捏制的、带有新鲜食材的握寿司七贯套餐。以时令海鲜为主，可尽情享受各种食材的鲜味。请蘸取少量酱油食用。
¥1,250
≈ HK$62
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饭团（三文鱼、梅子、明太子）
おにぎり (鮭・梅・明太子)
包含经典配料（三文鱼、梅子、明太子）的饭团。方便食用，适合在感到饥饿或作为餐后小食。米饭捏得饱满。
¥250
≈ HK$12
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味噌汤
みそ汁
经典的温热味噌汤。高汤的鲜美和味噌的风味温暖着身心。是百搭的暖心汤品。配料每日更换。
¥200
≈ HK$10
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~甜点~
だだちゃ豆冰淇淋
だだちゃ豆アイス
使用毛豆的一种——だだちゃ豆制作的，风味浓郁的冰淇淋。具有だだちゃ豆温和的甜味和香气，口感清爽。非常适合作为餐后甜点。
¥350
≈ HK$17
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苹果冰沙
りんごシャーベット
具有苹果清爽酸甜风味的冰沙。特点是爽脆的口感和入口即化的冰凉感。非常适合餐后清口。
¥350
≈ HK$17
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~吸物
金华鲭鱼吸物
金華鯖のお吸物
具有金华鲭鱼上品高汤风味的清澈吸物。鲭鱼的鲜味浓缩其中，味道温和。适合食欲不振或想暖身时推荐。
¥650
≈ HK$32
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~芋烧酒~
黑雾岛
黒霧島
用黑曲菌酿造的芋烧酒，具有浓郁的甜味和清爽的余韵。可选择加冰块、兑水或兑热水饮用。
¥500
≈ HK$25
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赤雾岛
赤霧島
以紫优（Murasaki Masari）芋头为原料的芋烧酒，具有华丽的香气和水果般的甜味。深受女性喜爱。推荐加冰块或兑水饮用。
¥600
≈ HK$30
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富乃宝山
用黄曲菌酿造的芋烧酒，具有柑橘类清爽的香气和轻快的口感。口感清爽，也可作为佐餐酒享用。
¥600
≈ HK$30
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鼹鼠
もぐら
在土中陶罐中熟成的芋烧酒，具有深沉浓郁的香气和醇厚的口感。虽然口感浓郁，但具有不易腻的优雅风味。推荐加冰块饮用。
¥600
≈ HK$30
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虎与龙
タイガーアンドドラゴン
吟酿酒般华丽的香气与芋烧酒特有的浓郁口感相得益彰的品牌。口味均衡，深受广大顾客喜爱。推荐加冰块或兑水饮用。
¥600
≈ HK$30
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金市朗标签（瓶装）
金市朗ラベル (宅)
金市朗原创的芋烧酒，可以享受芋头本身的风味和浓郁的香气。易于饮用，也适合作为佐餐酒。请加冰块或兑水饮用。
¥600
≈ HK$30
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金市朗标签（整瓶装）
金市朗ラベル (ボトル)
提供金市朗原创的芋烧酒整瓶装。可以尽情享受芋头本身的风味和浓郁的香气。非常适合团体聚会饮用。
¥3,550~
≈ HK$177
~麦烧酒~
和良麦
和ら麦
具有大麦温和的香气和入口顺滑的柔和口感的麦烧酒。口感清爽，没有杂味，即使是烧酒新手也推荐尝试。请加水或加冰块饮用。
¥500
≈ HK$25
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黑蝎子
黒さそり
用黑曲菌酿造的麦烧酒，具有麦的香气和清爽的口感。虽然口感浓郁，但余味清爽。请加冰块或兑水饮用。
¥550
≈ HK$27
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一粒麦
一粒の麦
使用精选大麦精心酿造，浓缩了大麦原味风味的烧酒。具有香醇的香气和醇厚的口感。请慢慢品尝加冰块或兑水饮用。
¥650
≈ HK$32
0
金市朗标签（麦）杯装
金市朗ラベル (麦) グラス
提供金市朗原创的麦烧酒杯装。可以享受麦的香气和清爽的口感。也推荐作为佐餐酒。
¥550
≈ HK$27
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金市朗标签（麦）整瓶装
金市朗ラベル (麦) ボトル
提供金市朗原创的麦烧酒整瓶装。可以尽情享受麦的香气和清爽的口感。非常适合团体聚会饮用。
¥3,550~
≈ HK$177
~热饮~
松竹梅
一合
将传统清酒加热饮用，能提升米饭的香甜和风味。适合想暖身或想慢慢品味日本料理时饮用。
¥500
≈ HK$25
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一ノ蔵 无审查
一ノ蔵 無監査
（热饮、常温、加冰块）
用精选米和水酿造的，口感清爽的日本酒。可根据当天的心情选择热饮、常温或加冰块饮用。能衬托出料理的味道。
¥600
≈ HK$30
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~梅酒~
南高梅酒
（兑苏打水、兑水、加冰块）
使用南高梅制作的梅酒，具有水果般的香气和高雅的甜味。作为餐前酒或甜点酒也很受欢迎。兑苏打水饮用清爽，加冰块饮用浓郁。
¥500
≈ HK$25
0
白加贺梅酒
白加賀梅酒
（兑苏打水、兑水、加冰块）
使用白加贺梅制作的梅酒，甜酸平衡，口感清爽。与餐食搭配性好，适合各种场合饮用。请加冰块或兑水饮用。
¥500
≈ HK$25
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~无酒精饮品~
桃子橙汁
ファジーネーブル
具有桃子和橙子甜味的无酒精鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用，推荐给不擅长饮酒的人。可以享受清爽的口感。
¥500
≈ HK$25
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雷鬼潘趣
レゲエパンチ
将桃子与乌龙茶混合的无酒精鸡尾酒。桃子的甜味和乌龙茶的清爽感完美融合。也推荐作为佐餐酒。
¥500
≈ HK$25
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
卡西斯（黑醋栗）的酸甜与苏打水的清爽感完美融合的无酒精鸡尾酒。鲜艳的色泽也是其魅力所在，赏心悦目。是开胃饮品。
¥500
≈ HK$25
0
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
卡西斯（黑醋栗）的酸甜与橙汁的清爽完美融合的无酒精鸡尾酒。果味浓郁，易于饮用，深受广大顾客喜爱。也适合作为餐后甜点饮品。
¥500
≈ HK$25
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无酒精梅酒
ノンアルコール梅酒
（苏打水、兑水、加冰块）
能充分感受到梅子风味的无酒精梅酒。即使不能喝酒的人也能享受梅酒的美味。兑苏打水饮用清爽，加冰块饮用浓郁。
¥500
≈ HK$25
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~软饮料~
乌龙茶
烏龍茶
具有适度涩味和香气的乌龙茶。与餐食搭配性好，是百搭的饮品。可选择热饮或冷饮。
¥300
≈ HK$15
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姜汁汽水
ジンジャーエール
具有清爽姜味和碳酸刺激的经典软饮料。百搭各种餐点，能让口中恢复清爽。请冷藏后饮用。
¥300
≈ HK$15
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可乐
コーラ
风靡全球的经典碳酸饮料——可乐。具有爽快的口感和甜味，是佐餐或提神醒脑的理想选择。请冷藏后饮用。
¥300
≈ HK$15
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橙汁
オレンジジュース
新鲜榨取的橙汁。酸甜可口，富含维生素C，是健康的饮品。请冷藏后饮用。
¥300
≈ HK$15
0
可尔必思
カルピス
乳酸菌饮料可尔必思。具有酸甜独特的风味，深受儿童和成人喜爱。兑水饮用清爽，浓缩饮用浓郁。
¥300
≈ HK$15
0
西柚汁
グレープフルーツジュース
具有清爽酸味和淡淡苦味的西柚汁。富含维生素C，是开胃饮品。请冷藏后饮用。
¥300
≈ HK$15
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餐牌到此為止
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