De Bu Er

Name: De Bu Er
Address: 曼谷
Price range: ฿47 - ฿95

ของบล

★ 4.1 (48)

煮和炖

冬阴功罐头沙丁鱼汤

ต้มยำปลาซาร์ดีนกระป๋อง

浓郁的冬阴功汤，以番茄酱沙丁鱼为主要原料，汤底香气扑鼻，有南姜、香茅、柠檬叶。味道酸辣咸鲜，和谐可口。

฿70 ≈ HK$17

冬阴功鲈鱼汤

ต้มยำปลากะพง

新鲜嫩滑的鲈鱼冬阴功汤，可选清汤或加入鲜奶和辣椒酱的浓汤。味道浓郁，香草味十足。

฿95~ ≈ HK$23

三菇冬阴功汤

ต้มยำเห็ดสามสหาย

素食冬阴功汤，将三种蘑菇放入浓郁的汤中，带来蘑菇的脆感和冬阴功的香气。

฿70 ≈ HK$17

丛林咖喱

แกงป่า

泰式红咖喱（不加椰奶），味道辛辣浓郁，香气扑鼻，有高良姜和丛林咖喱酱。加入各种本地蔬菜，搭配热米饭。

฿70~ ≈ HK$17

酸汤鸡蛋炸南洋菜配鲜虾

แกงส้มชะอมชุบไข่ทอดกับกุ้งสด

酸甜可口的酸汤，配以炸蛋（切成一口大小的块）和鲜虾。汤汁浓郁，味道十足。

฿70 ≈ HK$17

什锦黄咖喱

แกงเหลืองผักรวม

泰南黄咖喱或酸汤，味道浓郁，酸辣辛香，充满姜黄香气，加入各种蔬菜和自选肉类。

฿70~ ≈ HK$17

炒菜类（辣或不辣）

西兰花炒香菇

บล็อกโคลีผัดเห็ดหอมสด

新鲜脆西兰花炒鲜香菇和肉类，用蚝油调味，味道醇厚不辣。

฿75~ ≈ HK$18

炒芥蓝咸鱼

ผัดคะน้าปลาเค็ม

脆芥蓝嫩芽与咸鱼同炒，锅气十足。味道咸鲜，与蔬菜的甜脆形成对比。可搭配米粥或米饭。

฿70 ≈ HK$17

脆皮猪肉炒芥蓝

ผัดผักคะน้าหมูกรอบ

大块炸脆的鲈鱼片，用浓郁的辣椒酱炒制。味道甜咸。脆皮猪肉，肉质软嫩，皮脆。

฿75 ≈ HK$18

脆皮猪肉炒空心菜

ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ

嫩空心菜大火快炒，配脆皮猪肉，味道浓郁，锅气十足。

฿75 ≈ HK$18

红油炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

中国空心菜大火快炒，加蒜末和辣椒，用豆酱调味，味道微咸微辣，蔬菜保持脆嫩。

฿50 ≈ HK$12

红油炒空心菜

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

新鲜空心菜大火快炒，加辣椒和蒜末，调味醇厚。快速翻炒以保持蔬菜的脆嫩和香气。

฿50 ≈ HK$12

辣椒酱炒

ผัดน้ำพริกเผา

海鲜与甜辣辣椒酱同炒，罗勒和调味料香气浓郁。

฿75~ ≈ HK$18

炸鲈鱼炒辣椒酱

ปลากะพงทอดผัดน้ำพริกเผา

炸脆的鲈鱼块，与浓郁的辣椒酱一起翻炒。味道甜咸。

฿95 ≈ HK$23

鲈鱼炒芹菜

ปลากะพงผัดคื่นช่าย

鲈鱼肉片与芹菜和姜丝同炒，用豆酱调味，味道香浓醇厚，易于食用。

฿95 ≈ HK$23

粉丝炒鸡蛋和鲜虾

ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กับกุ้งสด

软糯粉丝炒鸡蛋和鲜虾，加入卷心菜或芹菜等蔬菜。味道醇厚，适合所有年龄段。

฿69 ≈ HK$17

蚝油炒

ผัดน้ำมันหอย

（仅限当日）

时令蔬菜与蚝油和蒜末同炒。味道咸甜适中，保持蔬菜的脆嫩。

฿55~ ≈ HK$13

南洋菜炒鸡蛋

ตำลึงผัดไข่น้ำมันหอย

嫩南洋菜与鸡蛋同炒，用蚝油调味。味道清淡，易于食用，有益健康。

฿50 ≈ HK$12

咖喱酱炒

ผัดพริกแกง

肉类与红咖喱酱和长豆角同炒。味道辛辣浓郁，咖喱酱和柠檬叶香气扑鼻。

฿75~ ≈ HK$18

罗勒辣椒炒巴沙鱼

ผัดพริกกะเพราปลาสลิด

炸脆的巴沙鱼肉去骨，与罗勒叶、辣椒和蒜末一起炒。味道辛辣，罗勒香气浓郁。

฿79 ≈ HK$19

面条类（配菜）

寿喜烧（猪肉/鸡肉/虾）

สุกี้ (หมู / ไก่ / กุ้ง)

粉丝在寿喜烧汤中煮或炒，加入空心菜、白菜和肉类。配以美味的寿喜烧蘸酱。

฿47~ ≈ HK$11

寿喜烧（什锦/海鲜/鱼）

สุกี้ (รวมมิตร / ทะเล / ปลา)

配料丰富的寿喜烧，有新鲜的海鲜和鱼肉。有热汤或干炒酱汁可选。

฿59~ ≈ HK$14

鸡肉炒面（加鸡蛋）

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (ใส่ไข่)

宽粉在锅中与鸡肉和鸡蛋同炒至略带焦香。面条外脆内软，配生菜和辣椒酱。

฿47 ≈ HK$11

皇家烩面

ราดหน้าคุณหลวง

本店特色烩面，酱汁浓郁醇厚，豆酱香气扑鼻。

฿55 ≈ HK$13

烩面

ราดหน้า

面条在锅中炒香，淋上用豆酱调味的浓稠酱汁，加入芥蓝和腌制软嫩的肉类。

฿45~ ≈ HK$11

炒酱油面

ผัดซีอิ๊ว

宽粉与甜酱油、鸡蛋和芥蓝同炒。味道甜咸适中，锅气十足。

฿45~ ≈ HK$11

鲜虾/香肠/火腿通心粉

มักกะโรนีผัดกุ้งสด / ไส้กรอก / แฮม

通心粉炒番茄酱，加鸡蛋、洋葱和肉类。酸甜口味，老少皆宜。

฿55~ ≈ HK$13

意面

สปาเกตตี

软意面配番茄酱或干炒，可选各种肉类。味道醇厚。

฿55~ ≈ HK$13

海鲜泰式辣椒炒意面

สปาเกตตีผัดขี้เมาทะเล

泰式风味炒意面，味道浓郁辛辣，加入海鲜、胡椒粒和罗勒叶。味道辛辣。

฿65 ≈ HK$16

培根南洋菜炒面

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเบคอนใบตำลึง

锅炒面条香气四溢，加入培根增加咸香，还有有益的南洋菜。味道新颖而和谐。

฿50 ≈ HK$12

浓稠酱汁

ขลุกขลิกทรงเครื่อง

浓郁少汤的冬阴功面，配料丰富，有肉末和鱼丸。味道浓郁，无需额外调味。

฿50 ≈ HK$12

什锦海鲜炒面

บะหมี่ผัดทรงเครื่องทะเล

黄面条与各种海鲜同炒，调味醇厚，麻油和调味料香气浓郁。

฿65 ≈ HK$16

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的48個評分

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