ขาหมูแซ่โล้ว สูตรต้นตำรับ (Kamoo Saelaou)

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ขาหมูแซ่โล้ว สูตรต้นตำรับ (Kamoo Saelaou)

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菜單
位置
評價
浇饭
配菜
小吃
饮品
浇饭

卤猪肘,肉/皮

ข้าวขาหมู เนื้อ/หนัง

美味的卤猪肘,炖至肉质软烂,皮入口即化,淋上浓郁的香料卤汁,配以腌菜解腻。

฿60~

猪蹄饭

ข้าวคากิ

猪蹄饭(猪脚部分),富含筋和皮,口感软糯有嚼劲,淋上味道醇厚的卤汁,适合喜欢吃筋的人。

฿60~

猪关节饭

ข้าวคาจัก

猪关节饭(猪蹄关节部分),包含脆皮和筋,口感有嚼劲,味道浓郁入味。

฿60~

干拌猪肘面

บะหมี่แห้งขาหมู

劲道弹牙的鸡蛋面,拌上炸蒜蓉,配以软嫩的卤猪肘,无需米饭也十分美味。

฿60~

溏心鸭蛋

ไข่เป็ดยางมะตูม

煮得恰到好处的鸭蛋,蛋黄呈溏心状,口感浓郁美味,非常适合搭配卤猪肘。

฿12
HK$3
配菜

纯肉猪肘

ขาหมูล้วน

纯肉卤猪肘,炖至软烂,香气四溢的卤料香,作为配菜搭配米饭。

฿100~

半只

ครึ่งขา

半只卤猪肘,肉和皮都很多,大份适合分享。

฿350
HK$85

猪肘,整只

ขาหมู ยกขา

整只卤猪肘,端上桌如巨盘,肉质软嫩入口即化,皮Q弹,适合多人分享或特殊场合。

฿650
HK$157

猪蹄

คากิ

猪蹄(猪脚)炖肉,单独作为配菜出售,以软糯的皮和筋为主,味道浓郁。

฿80
HK$19

猪关节

คาจัก

猪关节(猪蹄关节)炖肉,单独作为配菜出售,享受脆爽的筋和皮。

฿80
HK$19

卤猪内脏

ไส้พะโล้

卤猪内脏,清洗干净无腥味,炖至软烂入味,香气四溢的卤料香。

฿70
HK$17

苦瓜排骨汤

ต้มมะระกระดูกหมู

猪骨酿苦瓜排骨汤,热汤味道醇厚,略带苦瓜的微苦,能很好地解猪肘的油腻。

฿30
HK$7

米饭

ข้าวสวย

煮熟的香米饭,米粒饱满,软硬适中,适合搭配各种配菜。

฿10
HK$2
小吃

猪肉烧卖

ขนมจีบหมู

4个

猪肉馅烧卖,面皮薄,馅料足,现蒸热腾腾,搭配蘸料享用。

฿32
HK$8

蟹肉烧卖

ขนมจีบปู

4个

蟹肉烧卖,味道醇厚,蟹香浓郁,面皮柔软,馅料饱满。

฿36
HK$9

虾肉烧卖

ขนมจีบกุ้ง

4个

虾肉烧卖,弹牙鲜美,口感饱满。

฿38
HK$9

猪肉包子

ซาลาเปาไส้หมู

柔软蓬松的面皮,馅料是浓郁调味的肉末,香甜可口。

฿18
HK$4
饮品

น้ำเปล่า

瓶装纯净水,清爽解渴。

฿10
HK$2

S 可乐

เอส โคล่า

可乐味碳酸饮料,甜爽刺激,清凉提神。

฿15
HK$4

S 橙味汽水

เอส น้ำส้ม

橙味碳酸饮料,甜橙香,气泡爽口。

฿15
HK$4

S 红色汽水

เอส น้ำแดง

草莓味碳酸饮料,甜美芬芳,清爽怡人。

฿15
HK$4

S 绿色汽水

เอส น้ำเขียว

奶油苏打味碳酸饮料,甜美冰爽。

฿15
HK$4

S 柠檬汽水

เอส มะนาว

柠檬味碳酸饮料,酸甜爽口,气泡清新。

฿15
HK$4

Oishi 绿茶

โออิชิ กรีนที

即饮绿茶,味道醇厚,茶香四溢。

฿15
HK$4

冰水

น้ำแข็งเปล่า

干净的冰块,放入杯中,搭配饮品。

฿2
HK$0
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