Kalyana Restaurant

Name: Kalyana Restaurant
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿4400

[G] 麸质, [N] 坚果, [B] 豆类, [SF] 鱼类和贝类, [D] 乳制品, [E] 蛋, [P] 猪肉价格不含10%服务费和7%增值税

★ 4.6 (1,336)

沙拉

假马齿苋沙拉

Pennyworth Salad

新鲜脆嫩的假马齿苋叶拌以花生、芝麻 (含麸质、坚果、海鲜)

一种由假马齿苋 (Centella) 叶制成的清爽草本沙拉。略带苦涩的绿色风味，搭配花生和芝麻的脆度。

฿95 ≈ HK$23

土豆麻辣

Potato Mala

炸薯条、洋葱、大蒜、花生、芝麻、麻辣酱 (含麸质、蛋、豆类)

炸土豆，拌以麻辣酱，以其四川花椒的麻辣风味而闻名。配以洋葱、大蒜和芝麻等香料。

฿100 ≈ HK$24

炸凤尾鱼沙拉

Dried Anchovies Salad

炸凤尾鱼、洋葱、辣椒、香菜叶

炸凤尾鱼拌以新鲜香草和香料。一种咸香辣的菜肴，常作为零食或开胃菜。

฿100 ≈ HK$24

皮蛋沙拉

Century Egg Salad

皮蛋、番茄、洋葱、香菜辣椒和大蒜，配三倍炸豆，用鹰嘴豆柠檬酱汁 (含蛋、坚果)

腌制皮蛋配新鲜蔬菜和炸豆，增加口感。用酸甜的鹰嘴豆柠檬酱汁调味。

฿150 ≈ HK$36

麻辣什锦烤沙拉

Malar Mix Grilled Salad

什锦肉丸、洋葱、大蒜、花生、芝麻、麻辣酱 (含麸质、海鲜、猪肉)

烤肉丸和什锦食材拌以辛辣麻辣酱。撒上花生和芝麻。

฿180 ≈ HK$43

什锦猪肉沙拉

Mixed Pork Salad

什锦猪肉、洋葱、黄瓜、辣椒酱、辣椒粉、青柠叶 (含猪肉、豆类)

一种辛辣沙拉，以各种猪肉切块为特色。用辣椒粉、青柠叶和辛辣酱汁调味。

฿180 ≈ HK$43

猪头肉沙拉

Pork Head Salad

猪头肉、洋葱、黄瓜、辣椒酱、辣椒粉、青柠叶 (含猪肉、豆类)

猪头肉片拌以黄瓜、洋葱和香草。用辛辣辣椒酱和芳香的青柠叶调味。

฿180 ≈ HK$43

干鱼沙拉

Dried Fish Salad

干鱼、洋葱、辣椒、香菜叶 (含鱼类)

鲜美的干鱼拌以新鲜洋葱、辣椒和香菜。一种咸辣的沙拉，口感有嚼劲。

฿120 ≈ HK$29

烤猪肩肉沙拉

Grilled Pork shoulder salad

烤猪肩肉、洋葱、番茄、辣椒和青柠酱汁 (含猪肉、豆类)

烤猪肩肉片拌以辛辣青柠酱汁。配洋葱和番茄。

฿180 ≈ HK$43

金枪鱼沙拉

Tuna Salad

金枪鱼肉、洋葱、番茄、生菜、辣椒、青柠 (含海鲜)

金枪鱼拌以新鲜沙拉蔬菜，如洋葱、番茄和生菜。用青柠和辣椒调味，带来酸辣口感。

฿200 ≈ HK$48

海鲜沙拉

Seafood Salad

什锦海鲜、洋葱、番茄、辣椒和青柠酱汁 (含海鲜)

什锦海鲜拌以辛辣酸甜的泰式酱汁。用新鲜青柠汁、辣椒、洋葱和番茄调味。

฿300 ≈ HK$72

绿豆粉丝沙拉

Bean Vermecelli Salad

绿豆粉丝沙拉、番茄、洋葱、青柠和辣椒酱、辣椒酱、木耳、胡萝卜 (含麸质、坚果)

粉丝沙拉 (绿豆粉丝) 配木耳和蔬菜。用辛辣酸甜的酱汁调味。

฿100 ≈ HK$24

粉丝土豆沙拉

Vermecelli & Potato Salad

粉丝、土豆、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、蛋)

一种丰盛的沙拉，结合了粉丝和土豆。拌以豆粉、辣酱和煮鸡蛋。

฿180 ≈ HK$43

面条沙拉

Noodle Salad

黄面、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、豆类、蛋)

黄麦面配卷心菜和洋葱，用辣酱拌制。加入鲜味豆粉和鸡蛋。

฿100 ≈ HK$24

什锦沙拉

Mix Salad

黄面、粉丝、土豆、豆腐、豆角、卷心菜、洋葱、辣椒酱、豆粉、鸡肉蛋 (含麸质、坚果、蛋)

一种综合沙拉，混合了两种面条、土豆和豆腐。用豆粉、辣椒酱和蔬菜调味，口感丰富。

฿100 ≈ HK$24

缅甸柠檬沙拉

Burmese Lemon Salad

柠檬、洋葱、辣椒粉、鹰嘴豆粉、花生粉 (含麸质、豆类)

一种由柠檬作为主要成分的缅甸风味沙拉。用鹰嘴豆粉和花生粉调味，带来坚果般的鲜味。

฿120 ≈ HK$29

豆腐沙拉

Tofu Salad

软味豆腐配卷心菜，鹰嘴豆罗望子酱汁 (含麸质、坚果、豆类)

软豆腐拌以切碎的卷心菜。配以独特的鹰嘴豆罗望子酱汁，带来酸甜坚果风味。

฿85 ≈ HK$21

番茄沙拉

Tomato Salad

番茄、洋葱、辣椒和花生，青柠香菜酱汁 (不含海鲜)

新鲜番茄块拌以洋葱和花生。用辛辣的青柠香菜油醋汁调味。

฿100 ≈ HK$24

缅甸木瓜沙拉

Burmese Papaya Salad

青木瓜、长豆角、番茄，鱼露青柠酱汁 (不含海鲜)

切碎的青木瓜沙拉，用鱼露和青柠调味。包含长豆角和番茄，增加脆度和新鲜感。

฿100 ≈ HK$24

若开木瓜沙拉

Rakhine Papaya Salad

青木瓜、长豆角、番茄、虾酱，青柠酱汁 (不含海鲜)

一种来自若开邦的木瓜沙拉地区变种。以酱汁中使用浓烈的虾酱为特色。

฿100 ≈ HK$24

烤茄子沙拉

Grilled eggplant salad

茄子、洋葱、辣椒、鱼露、香菜叶 (含麸质、坚果)

烟熏烤茄子去皮捣碎，拌以新鲜香草。用鱼露、辣椒和洋葱调味。

฿100 ≈ HK$24

青芒果沙拉

Green Mango Salad

青芒果、豆粉、辣椒粉、鱼露 (含麸质、坚果)

切碎的青芒果，拌以咸香的豆粉。用辣椒粉和鱼露调味，达到酸、甜、咸的平衡。

฿100 ≈ HK$24

春卷沙拉

Spring Roll salad

炸春卷、卷心菜、洋葱、辣椒酱 (含麸质、蛋、坚果)

炸春卷丝拌成沙拉，配卷心菜和洋葱。用辣辣椒酱调味。

฿100 ≈ HK$24

汤

馄饨汤

Sonton Soup

一种鲜味汤菜。通常是清汤或淡汤。

฿80 ≈ HK$19

克钦塔波尔汤

Kayin Talabol Soup

一种传统的克钦 (Kayin) 风味汤。通常在美味的汤底中加入时令蔬菜和当地香草。

฿80 ≈ HK$19

豆腐什锦蔬菜汤

Tofu & Mix Vegetable Soup

(含坚果)

一种清淡健康的汤，含有软豆腐和各种蔬菜。温和舒适的选择。

฿100 ≈ HK$24

鱼丸芥菜汤

Fish Ball & Mustard Soup

汤，特色是弹牙的鱼丸和芥菜。汤底通常清澈鲜美，带有蔬菜的微辣味。

฿100 ≈ HK$24

什锦蔬菜干鱼汤

Mix Vegetable Dry Fish Soup

(含鱼类、豆类)

一种用干鱼汤和什锦蔬菜制成的鲜味汤。干鱼赋予了深沉的鲜味。

฿100 ≈ HK$24

鸡肉洛神花叶汤

Chicken Kayang leaves soup

鸡肉汤配洛神花 (Kayang) 叶。叶子为汤底增添了独特的酸味，类似于罗望子。

฿150 ≈ HK$36

扁豆粉丝汤

Lentils & Vermicelli Soup

(含豆类)

一种丰盛的汤，结合了扁豆和粉丝。味道鲜美，令人满足。

฿80 ≈ HK$19

蔬菜

红烧茄子

Braised eggplant

(含麸质、海鲜)

茄子慢炖至软烂，浸在鲜味酱汁中。口感软糯，充分吸收了炖汁的风味。

฿100 ≈ HK$24

黄豆腐配小芥菜

Yellow Tofu w Baby Mustard

(含麸质)

黄豆腐炒或煮配新鲜小芥菜。一道菜肴，提供软豆腐和略带脆的绿叶蔬菜之间的对比。

฿100 ≈ HK$24

发酵鱼酱配蔬菜

Nga Pi w Vegetable

(含海鲜)

什锦蔬菜配发酵鱼酱 (Nga Pi) 蘸酱。一种传统的缅甸配菜，味道浓郁鲜美。

฿80 ≈ HK$19

炒麻辣酸秋葵

Stir Fried Spicy & Sour Okra

(含麸质)

秋葵 (Ladyfingers) 用香料和酸味剂炒制。口感脆爽，带有酸辣味。

฿80 ≈ HK$19

炒佛手瓜叶

Stir Fried Chayote Leave

(含麸质)

新鲜佛手瓜叶炒制，通常配大蒜。一道简单的绿色蔬菜菜肴，味道温和清甜。

฿100 ≈ HK$24

红烧鹰嘴豆

Braised Chickpea

鹰嘴豆慢炖至软烂入味。通常用香料和洋葱烹制。

฿80 ≈ HK$19

炒什锦蔬菜

Stir Fried Mixed Vegetable

(含麸质)

什锦时蔬炒制。轻微调味，以保持新鲜口感和脆度。

฿100 ≈ HK$24

炒洛神花叶配竹笋

Stir Fried Roselle leaf w Bamboo Shoot

酸洛神花叶炒脆竹笋。一道具有独特酸味的风味菜肴。

฿80 ≈ HK$19

炒番茄和发酵鱼酱配蔬菜

Stir Fried Tomato & Nga Pi w Vegetable

(含海鲜)

蔬菜炒制，配以番茄和发酵鱼酱 (Nga Pi)。味道鲜美，鲜味浓郁，略带酸味。

฿80 ≈ HK$19

炒空心菜配蘑菇

Stir Fried Kangkong w Mushroom

(含麸质)

炒空心菜配蘑菇。一道受欢迎的蔬菜菜肴，带有大蒜和酱油风味。

฿100 ≈ HK$24

面条

掸族豆腐

Shan Tofu Hmwe

掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、软豆腐、葱 (含麸质、豆类)

一种掸族风味的面条，以软豆腐和米粉为特色。配以鸡肉和甜豆酱。

฿120 ≈ HK$29

掸族米粉 (沙拉/汤)

Shan Noodle (Salad/ Soup)

掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、葱 (含麸质、豆类)

传统的掸族米粉，可作为汤或干沙拉食用。配以鸡肉和鲜味甜豆酱。

฿120 ≈ HK$29

Kyay Oh

鲜味汤配面条、豆角、鹌鹑蛋 (含猪肉、麸质、蛋、豆类、海鲜)

一种受欢迎的缅甸汤面，配有肉丸和鹌鹑蛋，汤底浓郁。包含豆角和蔬菜。

฿160~ ≈ HK$39

炒面

Fried Noodle

黄面、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋 (含蛋、猪肉、海鲜)

黄面炒什锦蔬菜和鸡蛋。锅炒，味道鲜美。

฿120~ ≈ HK$29

蒜油面

Garlic Oil Noodle

麦面或粉丝配鸡肉、蒜油 (含麸质、蛋、海鲜)

用蒜油拌制的简单芳香面条。配鸡肉或猪肉。

฿120~ ≈ HK$29

酸竹笋面

Sour Bamboo Noodle

掸族米粉、鸡肉、甜豆酱、酸竹笋 (含麸质、蛋、豆类)

掸族米粉配腌竹笋，带来独特的酸味。配以鸡肉和豆酱。

฿100 ≈ HK$24

炸粉丝

Fried Vermecelli

粉丝、卷心菜、胡萝卜、鸡蛋 (含蛋、猪肉、海鲜)

炒细粉丝配蔬菜和鸡蛋。清淡而美味。

฿120~ ≈ HK$29

米饭

花生油蒸饭

Steamed Rice with Peanunt Oil

(含坚果、蛋、豆类)

一种用花生油调味的芳香米饭。简单而芳香。

฿80 ≈ HK$19

香脆五花肉蒸饭

Steamed Rice with Crispy Pork Belly

(含麸质、坚果、豆类)

香脆五花肉蒸饭。一道鲜美可口的餐点。

฿100 ≈ HK$24

黄豌豆炒饭

Fried Rice with Yellow Peas

(含麸质、蛋、坚果)

用黄豌豆 (Avat豆) 炒制的炒饭。常是缅甸的早餐主食。

฿100 ≈ HK$24

米饭沙拉 (Pyay)

Rice Salad (Pyay)

(含麸质、蛋、豆类)

一种缅甸米饭沙拉，由米饭与油、辣椒和各种配料混合而成。“Pyay”指的是来自Pyay市的风格。

฿120 ≈ HK$29

蔬菜炒饭

Vegetable Fried Rice

(含麸质、蛋、坚果)

什锦蔬菜炒饭。可选择添加肉类。

฿100~ ≈ HK$24

帕舒炒饭

Pashu Fried Rice

(含麸质、蛋)

辣炒饭，常与马来或娘惹风味相关。味道浓郁，带有辣椒味。

฿100~ ≈ HK$24

米饭和茶叶沙拉

Rice & Tea Leaf Salad

(含坚果、蛋、豆类)

蒸米饭配著名的缅甸腌茶叶沙拉。混合了咸、酸、脆的口感。

฿120 ≈ HK$29

墨鱼和虾

炒麻辣酸鱿鱼

Stir Fried Spicy & Sour Squid

(含海鲜、鱼类)

新鲜鱿鱼用酸辣酱炒制。有嚼劲的口感，味道浓郁。

฿250 ≈ HK$60

鱿鱼配什锦蔬菜

Squid w Mix Vegetable

(含麸质、海鲜)

鱿鱼炒什锦蔬菜。一道清淡的选择，平衡了海鲜和蔬菜。

฿250 ≈ HK$60

鱿鱼麻辣

Squid Mala

(不含海鲜)

用麻辣酱炒制的鱿鱼。提供四川花椒特有的麻辣口感。

฿250 ≈ HK$60

咖喱虾

Prawn Curry

(含海鲜)

咖喱虾。味道鲜美，香料浓郁。

฿250 ≈ HK$60

虾配蔬菜

Prawn w Vegetable

(含坚果、豆类、海鲜)

鲜虾炒时蔬。一道均衡的菜肴，突出了虾的甜味。

฿250 ≈ HK$60

炒虾配洛神花叶

Stir Fried Prawn w Roselle Leaves

(含麸质、海鲜)

鲜虾炒洛神花叶 (Chin Baung)。一道经典的缅甸菜肴，结合了甜美的海鲜和酸味的蔬菜。

฿250 ≈ HK$60

饮品

李子汁

Plum Juice

一种由李子制成的清爽果汁。酸甜可口。

฿60 ≈ HK$14

木瓜汁

Papaya Juice

一种由成熟木瓜制成的奶油状甜果汁。

฿80 ≈ HK$19

嫩椰子水

Young Coconut Water

来自嫩椰子的新鲜椰子水。天然甜美，富含水分。

฿60 ≈ HK$14

百香果汁

Passion Fruit Juice

一种由百香果制成的酸甜芳香的果汁。非常清爽。

฿80 ≈ HK$19

柠檬汁

Lemon Juice

新鲜榨取的柠檬汁。酸爽提神。

฿60 ≈ HK$14

火龙果汁

Dragon Fruit Juice

由火龙果制成的鲜艳果汁。味道温和清甜。

฿80 ≈ HK$19

柠檬薄荷汁

Lemon Mint Juice

柠檬汁混合新鲜薄荷叶。一种清凉的饮品。

฿80 ≈ HK$19

香蕉汁

Banana Juice

一种由香蕉制成的奶油状果汁或冰沙。

฿80 ≈ HK$19

牛油果汁

Avocado Juice

一种由牛油果制成的奶油状果汁。通常加糖。

฿100 ≈ HK$24

西瓜汁

Watermelon Juice

新鲜榨取的西瓜汁。甜美解渴。

฿90 ≈ HK$22

威士忌

尊尼获加黑牌

JW Black Label

尊尼获加黑牌调和苏格兰威士忌。

฿190~ ≈ HK$46

尊尼获加红牌

JW Red Label

尊尼获加红牌调和苏格兰威士忌。

฿100~ ≈ HK$24

仕高利达12年

Chivas Regal 12 Yrs

尊尼获加黑牌12年调和苏格兰威士忌。

฿190~ ≈ HK$46

猴肩

Monkey Shoulder

猴肩调和麦芽苏格兰威士忌。整瓶出售。

฿3,500 ≈ HK$845

金宾白牌

Jim Bean White

金宾白牌波本威士忌。

฿105~ ≈ HK$25

杰克丹尼老7号

Jack Daniel Old Numer.7

杰克丹尼田纳西威士忌。

฿205~ ≈ HK$50

格兰杰单一麦芽苏格兰威士忌。

Glenmorangie Original 10Yrs

格兰杰单一麦芽苏格兰威士忌。

฿310~ ≈ HK$75

百加得黑牌

Bacardi Black

百加得黑牌朗姆酒。

฿130~ ≈ HK$31

百加得白

Bacardi White

百加得高级白朗姆酒。

฿100~ ≈ HK$24

斯米诺

Smirnoff

斯米诺伏特加。

฿105~ ≈ HK$25

Belvedere

Belvedere伏特加。优质波兰伏特加。整瓶出售。

฿4,400 ≈ HK$1,063

吉尔贝伏特加

Glbey's Vodka

吉尔贝伏特加。

฿55~ ≈ HK$13

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的1,336個評分

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