Kai Niuxilan

Name: Kai Niuxilan
Address: 曼谷
Price range: ฿100 - ฿950

ไค นิวซีแลนด์

Kai 致力于使用最优质的鱼和最棒的炸薯条，以制作出我们认为亚洲最好的炸鱼薯条。

★ 4.5 (1,206)

小食和分享小吃

自制蒜香面包（素）

Homemade Garlic Bread (V)

配酸奶油和甜辣椒酱

面包片上铺有香浓的蒜蓉混合物，烤至酥脆。经典的开胃菜，香气浓郁。可蘸配酱食用。

฿100 ≈ HK$24

红薯薯条（毛利语：Kumara，即甜薯）（素）

Kumara Fries (Māori for Sweet Potato) (V)

配酸奶油和甜辣椒酱

炸红薯条，在新西兰称为 Kumara。它们天然甜，内部柔软蓬松，外部酥脆。蘸酸奶油或甜辣椒酱以形成对比。

฿180 ≈ HK$43

Kai 香烤面包（素）

Kai Bruschetta (V)

配优质新鲜番茄、蒜香莎莎酱和自制罗勒香蒜酱

烤面包上铺有新鲜的切块番茄、大蒜和罗勒香蒜酱。清爽酥脆的意大利式开胃菜。最好用手拿着吃。

฿180 ≈ HK$43

自制春卷

Homemade Spring Rolls

新鲜蔬菜和甜辣椒酱

酥脆的炸面皮卷，内馅为鲜美的蔬菜。外酥内热。蘸甜辣椒酱以平衡风味。

฿180 ≈ HK$43

新西兰牛肉春卷

NZ Beef Spring Rolls

自制新西兰优质牛肉春卷配新鲜蔬菜和甜辣椒酱

炸春卷，内馅为优质新西兰牛肉和蔬菜。肉馅浓郁鲜美，外壳酥脆。配甜辣蘸酱。

฿220 ≈ HK$53

Kai 香辣鸡翅

Kai Spicy Chicken Wings

炸有机鸡翅，裹上我们的辣酱，撒上葱花和烤芝麻

炸鸡翅裹上辣味釉。粘稠，咸香，风味十足，饰以芝麻和葱花。非常适合分享的指尖食物。

฿280 ≈ HK$68

炸鱿鱼

Deep Fried Calamari

配蒜香蛋黄酱蘸酱

鱿鱼圈裹上面糊油炸至金黄。海鲜有嚼劲但又嫩滑，外壳酥脆。蘸奶油蒜香酱。

฿280 ≈ HK$68

新西兰炸鱼块

NZ Fish Bites

炸制，配自制塔塔酱

新西兰炸鱼块，裹面糊油炸。外酥内软。配酸甜塔塔酱。

฿280 ≈ HK$68

炸新西兰贻贝

Battered NZ Mussels

配自制塔塔酱

新西兰贻贝裹上面糊油炸。独特的贻贝吃法，口感酥脆。搭配奶油塔塔酱。

฿280 ≈ HK$68

新西兰马努卡烟熏贻贝

NZ Manuka Smoked Mussels

新西兰绿唇贻贝，店内烟熏，配自制辣椒洋葱酱和烤面包片

用马努卡木烟熏的大绿唇贻贝，风味独特。配咸味果酱和小烤面包。烟熏味和咸鲜味的海鲜开胃菜。

฿280 ≈ HK$68

新西兰绿唇贻贝阿兰恰塔

NZ Green Lipped Mussels Arrabbiata

烤制，配墨西哥辣椒阿兰恰塔酱和融化的新西兰奶酪

烤贻贝，上面淋有辣番茄酱和融化的奶酪。浓郁，咸香，略带辣味。从壳中舀出肉食用。

฿280 ≈ HK$68

新西兰春季羊肉可乐饼

NZ Spring Lamb Croquettes

配薄荷酱

面包炸卷，内馅为新西兰嫩羊肉。外酥内嫩，肉馅鲜美。配经典薄荷酱。

฿320 ≈ HK$77

炸大虾

Battered Wild Caught Prawns

配中辣泰式柑橘酱

大虾裹上面糊油炸。多汁的海鲜，外酥内脆。配以辛辣的蘸酱。

฿360 ≈ HK$87

开胃菜

烤花椰菜

Roasted Cauliflower

烤花椰菜，涂抹第戎芥末、柠檬皮和汁、卡真香料、橄榄油、绿叶、番茄莎莎酱配烧烤酱

整朵或大块花椰菜用香料和芥末烤制。蔬菜菜肴嫩但坚实，带有酸爽和咸香风味。配莎莎酱和烧烤酱。

฿290 ≈ HK$70

香煎北海道扇贝

Pan Seared Hokkaido Scallops

菊芋泥、Kai 培根、澳大利亚野生芝麻菜、辣椒、黑胡椒油

顶级扇贝煎至焦糖化。配以顺滑的蔬菜泥和酥脆的培根。鲜美的海鲜风味，搭配咸香胡椒味。

฿690 ≈ HK$167

新西兰牛肉塔塔

NZ Beef Tartare

新西兰牛里脊肉，混合 Kai 特制调味料，配鹌鹑蛋、烤面包片、帕玛森脆片

生切牛里脊肉切碎并调味。上面放生鹌鹑蛋黄混合。配酥脆面包和奶酪脆片增加口感。

฿360 ≈ HK$87

墨西哥辣椒虾

Jalapeno Prawns

香煎虎虾，配甜酸彩椒和墨西哥辣椒酱，撒上切碎的香菜，配烤制自制佛卡夏面包

虎虾用辛辣酸爽的胡椒酱烹制。多汁的海鲜，辣味十足。配面包蘸取美味酱汁。

฿490 ≈ HK$118

切块金枪鱼或三文鱼鳟鱼塔塔

Diced Yellowfin Tuna or Salmon Trout Tartare

拌入青柠和泰式柑橘酱，新鲜牛油果，自制芒果莎莎酱，烤面包片，迷你沙拉

用柑橘酱腌制的生切块鱼（金枪鱼或三文鱼）。搭配牛油果和水果莎莎酱，口感清新，酸甜可口。配酥脆面包。

฿380 ≈ HK$92

南太平洋酸橘汁腌鱼

South Pacific Ceviche

野生捕捞白鱼，配苹果柑橘混合酱、椰奶、西瓜、切块番茄、牛油果、香菜，配自制烤佛卡夏面包

用柑橘汁和椰奶腌制的生白鱼。带有水果和奶油味的南太平洋风味酸橘汁腌鱼。清爽，配吐司。

฿350 ≈ HK$85

蟹肉虾肉塔

Crab & Prawn Tower

新鲜蟹肉配芥末蛋黄酱，上面铺有辣椒和青柠虾，香辣新西兰牛油果鳄梨酱，酥脆佛卡夏面包

蟹肉、虾肉和牛油果层层堆叠。奶油味、辣味和酸爽味。视觉上令人印象深刻的海鲜开胃菜。

฿420 ≈ HK$101

新西兰牛里脊薄片

NZ Beef Tenderloin Carpaccio

配烤蒜蓉酱、Kai 烤番茄莎莎酱、酥脆红薯、嫩绿叶和卡瓦卡香料

生牛里脊肉切成极薄片，平铺在盘子上。饰以蒜蓉酱、莎莎酱和酥脆的红薯。肉质细腻，配以咸香的配料。

฿380 ≈ HK$92

沙拉和汤

蓝莓苹果核桃沙拉

Blueberry Apple Walnut Salad

红绿苹果、烤核桃、蓝莓、蒸粗麦粉、有机绿叶蔬菜、香醋、特级初榨橄榄油酱

新鲜沙拉，配水果、坚果和绿叶蔬菜。苹果和蓝莓的甜味与香醋酱相得益彰。清淡健康。

฿340 ≈ HK$82

奇异果沙拉（素）

Kiwi Salad (V)

罗马生菜、樱桃番茄、红洋葱、彩椒、腌甜菜根、红萝卜、刨丝帕玛森芝士、煮熟的有机鸡蛋丝、鹌鹑蛋，配传统甜酸奇异果酱

丰盛的蔬菜沙拉，配鸡蛋和奶酪。特色是腌甜菜根和特制的酸甜酱汁。色彩丰富，口感丰富。

฿340 ≈ HK$82

经典凯撒沙拉

Classic Caesar Salad

罗马生菜、Kai 酥脆培根、切碎的凤尾鱼、帕玛森芝士、面包丁、Kai 凯撒酱

传统沙拉，配酥脆生菜、培根和面包丁，用奶油酱拌匀。帕玛森芝士，味道鲜美浓郁。国际流行选择。

฿340 ≈ HK$82

海鲜凯撒沙拉

Seafood Caesar Salad

烤鱿鱼、马努卡烟熏新西兰鱼、野生捕捞水煮虾、罗马生菜、切碎的凤尾鱼、蒜香香草面包丁、刨丝帕玛森芝士和 Kai 凯撒酱

升级版的凯撒沙拉，配有鱿鱼、烟熏鱼和虾等优质海鲜。奶油味浓郁，咸香可口，富含蛋白质。

฿390 ≈ HK$94

Kai 菠菜沙拉

Kai Popeye Salad

嫩菠菜、炸刺山柑、柠檬皮、红洋葱、香菜，店内烟熏腌制金枪鱼，用微辣 Kai 融合酱拌匀，配有机水波蛋和荷兰酱

菠菜基底沙拉，特色是烟熏金枪鱼和水波蛋。浓郁的荷兰酱和辣味酱汁。独特的风味融合。

฿390 ≈ HK$94

蔬菜堆叠（素）

Veggie Stack (V)

我们的热沙拉，包含烤南瓜、西葫芦、茄子、焯水菠菜、混合烤彩椒、刨丝胡萝卜、烤核桃、番茄酱和罗勒香蒜酱

温热沙拉，由烤蔬菜堆叠而成。味道鲜美，坚果味，淋上香蒜酱和酱菜。丰盛的素食选择。

฿360 ≈ HK$87

火焰烤有机鸡胸肉

Flame-Grilled Organic Chicken Breast

额外配料

烤鸡胸肉，为沙拉或餐点增添蛋白质。多汁且带有烤制的烟熏味。

฿120 ≈ HK$29

店内烟熏三文鱼

Homemade Hot Smoked Salmon

额外配料

店内烟熏三文鱼。富含油脂，烟熏味浓郁。非常适合添加到沙拉中。

฿180 ≈ HK$43

汤品选择

汤品配 Kai 烤制自制面包和新西兰黄油

自制龙虾浓汤

Homemade Lobster Bisque

优质自制龙虾浓汤，用法国白兰地火焰烹制，烤半只安达曼龙虾尾，新西兰奶油

浓郁的奶油汤，用龙虾汤和白兰地制成。浓郁的海鲜风味，口感奢华。配烤龙虾尾。

฿590 ≈ HK$142

Kai 海鲜杂烩汤

Kai Seafood Chowder

新西兰白鱼、烟熏新西兰鱼、新西兰贻贝和三文鱼鳟鱼

浓稠的奶油汤，里面有大块的鱼和贻贝。口感舒适，浓郁，带有烟熏味。热食。

฿340 ≈ HK$82

Kai 当日例汤（素）

Kai Soup of the Day (V)

请向服务员咨询当日精选

每日更换的汤品特选。食材和风味因天而异。请询问服务员了解详情。

฿290 ≈ HK$70

亚洲最佳奇异果“炸鱼薯条”

选择您的鱼，选择您的烹饪方式，选择您的酱汁，选择您的薯条。

新西兰蓝鳕鱼（毛利语：RĀWARU）

NZ Blue Cod (RĀWARU in Māori)

被“南岛人”评为新西兰第一桌鱼。湿润，味道温和

蓝鳕鱼是新西兰优质白鱼，肉质细腻湿润。易碎，味道温和。此处提供您选择的烹饪方式和薯条。

฿950~ ≈ HK$229

新西兰橙棘鱼（毛利语：Nihorota）

NZ Orange Roughy (Nihorota in Māori)

厨师最爱，深海鱼，珍珠白肉，大片状，味道细腻

橙棘鱼是一种深海鱼，肉质呈明亮的白色，紧实。味道温和，呈大片状。炸鱼薯条的高品质选择。

฿740~ ≈ HK$179

新西兰安康鱼（毛利语：Kourepoua）

NZ Monk Fish (Kourepoua in Māori)

南岛沿海鱼类。肉质紧实，呈珍珠白色

安康鱼肉质紧实，肉质肥厚，常与龙虾尾相媲美。烹饪时不易散开。味道温和，甜美，呈珍珠白色。

฿640~ ≈ HK$155

新西兰南方海鳕鱼（毛利语：Kehe）

NZ Southern Hake (Kehe in Māori)

味道温和，肉质细嫩，深海鱼，大片状

海鳕鱼是一种深海鱼，肉质柔软细嫩，呈白色。味道温和，呈大片状。非常受欢迎的炸鱼。

฿590~ ≈ HK$142

新西兰海鲈鱼（毛利语：Pūaihakarua）

NZ Sea Perch (Pūaihakarua in Māori)

一种精瘦、细腻、湿润的白肉鱼，中等质地

海鲈鱼肉质精瘦，味道鲜美。烹饪后保持湿润，质地中等偏硬。

฿590~ ≈ HK$142

新西兰南方石斑鱼（毛利语：Kingi）

NZ Southern King Fish (Kingi in Māori)

一种肉质细腻的白肉鱼

金枪鱼是一种优质的食用鱼，肉质呈白色，鲜嫩多汁。味道浓郁，口感细腻。非常适合烤制或裹面糊。

฿590~ ≈ HK$142

配菜

或从以下选项中选择一种配菜

西兰花沙拉

Zealandia Salad

新鲜混合沙拉。清淡健康。

฿110 ≈ HK$27

新西兰杂碎豌豆

NZ Mushy Garden Peas

煮熟并捣碎的杂碎豌豆。炸鱼薯条的传统英式/新西兰配菜。甜咸。

฿110 ≈ HK$27

黄薯和土豆泥

Yellow Kumara & Potato Mash

捣碎的红薯（Kumara）和土豆。顺滑，奶油状，天然甜。

฿110 ≈ HK$27

炒嫩菠菜

Sautéed Baby Spinach

新鲜菠菜叶快速炒制。嫩绿，调味清淡。

฿130 ≈ HK$31

炒蘑菇

Sautéed Mushrooms

蘑菇炒至褐色。味道鲜美，带有泥土味。

฿110 ≈ HK$27

花椰菜芝士焗

Cauliflower Cheese Gratin

花椰菜用芝士酱烤至金黄。浓郁，奶油状，令人舒适。

฿110 ≈ HK$27

烤釉胡萝卜

Roasted & Glazed Carrot

胡萝卜烤制并釉化以增加甜度。嫩滑，略带焦糖风味。

฿130 ≈ HK$31

炒什锦蔬菜

Sautéed Mixed Vegetables

各种时令蔬菜炒制。色彩丰富，健康配菜。

฿110 ≈ HK$27

炸洋葱圈

Battered Onion Rings

大洋葱圈裹上面糊油炸。外酥内甜软的洋葱。

฿100 ≈ HK$24

自制甜点

巴斯克芝士蛋糕（冷食）

Basque Cheese Cake (served cold)

配新西兰香草奶油芝士慕斯、混合浆果酱、酥屑和新鲜水果

浓郁的无壳芝士蛋糕，顶部焦糖化。内部奶油般顺滑。配浆果和碎屑增加口感。

฿280 ≈ HK$68

杰克丹尼尔巧克力熔岩蛋糕（温热食用）

Jack Daniel’s Chocolate Mud Cake (served warm)

浓郁湿润的巧克力蛋糕，带有少许杰克丹尼尔威士忌风味，新西兰鲜奶油、自制蛋奶冻酱，上面铺有新鲜水果和烤杏仁

浓郁的巧克力蛋糕，注入威士忌。温热食用，口感浓稠。配奶油和蛋奶冻。

฿280 ≈ HK$68

奇异果蛋白霜蛋糕（冷食）

Kiwi Pavlova (served cold)

传统新西兰蛋白霜，外壳酥脆，内部如棉花糖般柔软。上面淋有奶油、水果和自制新西兰 Hokey Pokey 冰淇淋

新西兰著名甜点，由蛋白霜制成。外脆内软，如棉花糖般。上面淋有奶油、水果和冰淇淋。

฿280 ≈ HK$68

当日酥皮点心（热食）

Crumble of the Day (served hot)

请向服务员咨询当日精选，配自制新西兰香草冰淇淋

水果烘焙，配酥脆的酥皮顶。热食配冷冰淇淋。水果馅料每日更换。

฿280 ≈ HK$68

Kai 太妃糖布丁（热食）

Kai Sticky Date Pudding (served hot)

黄油酥酱、时令新鲜水果，配自制新西兰香草冰淇淋

湿润的海绵蛋糕，用枣子制成。淋上甜美的黄油酥酱。温热食用，配香草冰淇淋。

฿280 ≈ HK$68

自制新西兰冰淇淋和雪葩

Homemade New Zealand Ice Cream & Sorbet

我们的冰淇淋采用 100% 新西兰奶油制成

采用浓郁新西兰奶油制成的优质冰淇淋。有多种口味，包括经典的奇异果“Hokey Pokey”。奶油味浓郁，口感奢华。

฿90~ ≈ HK$22

生日蛋糕

Birthday Cake

仅限预订。价格因甜点和尺寸而异。犒劳自己或给朋友家人一个惊喜。

可定制的庆祝蛋糕。需提前预订。

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.5

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