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Kai Niuxilan

ไค นิวซีแลนด์

Kai 致力于使用最优质的鱼和最棒的炸薯条,以制作出我们认为亚洲最好的炸鱼薯条。

小食和分享小吃

自制蒜香面包(素)
Homemade Garlic Bread (V)
配酸奶油和甜辣椒酱
面包片上铺有香浓的蒜蓉混合物,烤至酥脆。经典的开胃菜,香气浓郁。可蘸配酱食用。
฿100 ≈ ¥22
红薯薯条(毛利语:Kumara,即甜薯)(素)
Kumara Fries (Māori for Sweet Potato) (V)
配酸奶油和甜辣椒酱
炸红薯条,在新西兰称为 Kumara。它们天然甜,内部柔软蓬松,外部酥脆。蘸酸奶油或甜辣椒酱以形成对比。
฿180 ≈ ¥40
Kai 香烤面包(素)
Kai Bruschetta (V)
配优质新鲜番茄、蒜香莎莎酱和自制罗勒香蒜酱
烤面包上铺有新鲜的切块番茄、大蒜和罗勒香蒜酱。清爽酥脆的意大利式开胃菜。最好用手拿着吃。
฿180 ≈ ¥40
自制春卷
Homemade Spring Rolls
新鲜蔬菜和甜辣椒酱
酥脆的炸面皮卷,内馅为鲜美的蔬菜。外酥内热。蘸甜辣椒酱以平衡风味。
฿180 ≈ ¥40
新西兰牛肉春卷
NZ Beef Spring Rolls
自制新西兰优质牛肉春卷配新鲜蔬菜和甜辣椒酱
炸春卷,内馅为优质新西兰牛肉和蔬菜。肉馅浓郁鲜美,外壳酥脆。配甜辣蘸酱。
฿220 ≈ ¥48
Kai 香辣鸡翅
Kai Spicy Chicken Wings
炸有机鸡翅,裹上我们的辣酱,撒上葱花和烤芝麻
炸鸡翅裹上辣味釉。粘稠,咸香,风味十足,饰以芝麻和葱花。非常适合分享的指尖食物。
฿280 ≈ ¥62
炸鱿鱼
Deep Fried Calamari
配蒜香蛋黄酱蘸酱
鱿鱼圈裹上面糊油炸至金黄。海鲜有嚼劲但又嫩滑,外壳酥脆。蘸奶油蒜香酱。
฿280 ≈ ¥62
新西兰炸鱼块
NZ Fish Bites
炸制,配自制塔塔酱
新西兰炸鱼块,裹面糊油炸。外酥内软。配酸甜塔塔酱。
฿280 ≈ ¥62
炸新西兰贻贝
Battered NZ Mussels
配自制塔塔酱
新西兰贻贝裹上面糊油炸。独特的贻贝吃法,口感酥脆。搭配奶油塔塔酱。
฿280 ≈ ¥62
新西兰马努卡烟熏贻贝
NZ Manuka Smoked Mussels
新西兰绿唇贻贝,店内烟熏,配自制辣椒洋葱酱和烤面包片
用马努卡木烟熏的大绿唇贻贝,风味独特。配咸味果酱和小烤面包。烟熏味和咸鲜味的海鲜开胃菜。
฿280 ≈ ¥62
新西兰绿唇贻贝阿兰恰塔
NZ Green Lipped Mussels Arrabbiata
烤制,配墨西哥辣椒阿兰恰塔酱和融化的新西兰奶酪
烤贻贝,上面淋有辣番茄酱和融化的奶酪。浓郁,咸香,略带辣味。从壳中舀出肉食用。
฿280 ≈ ¥62
新西兰春季羊肉可乐饼
NZ Spring Lamb Croquettes
配薄荷酱
面包炸卷,内馅为新西兰嫩羊肉。外酥内嫩,肉馅鲜美。配经典薄荷酱。
฿320 ≈ ¥70
炸大虾
Battered Wild Caught Prawns
配中辣泰式柑橘酱
大虾裹上面糊油炸。多汁的海鲜,外酥内脆。配以辛辣的蘸酱。
฿360 ≈ ¥79

开胃菜

烤花椰菜
Roasted Cauliflower
烤花椰菜,涂抹第戎芥末、柠檬皮和汁、卡真香料、橄榄油、绿叶、番茄莎莎酱配烧烤酱
整朵或大块花椰菜用香料和芥末烤制。蔬菜菜肴嫩但坚实,带有酸爽和咸香风味。配莎莎酱和烧烤酱。
฿290 ≈ ¥64
香煎北海道扇贝
Pan Seared Hokkaido Scallops
菊芋泥、Kai 培根、澳大利亚野生芝麻菜、辣椒、黑胡椒油
顶级扇贝煎至焦糖化。配以顺滑的蔬菜泥和酥脆的培根。鲜美的海鲜风味,搭配咸香胡椒味。
฿690 ≈ ¥152
新西兰牛肉塔塔
NZ Beef Tartare
新西兰牛里脊肉,混合 Kai 特制调味料,配鹌鹑蛋、烤面包片、帕玛森脆片
生切牛里脊肉切碎并调味。上面放生鹌鹑蛋黄混合。配酥脆面包和奶酪脆片增加口感。
฿360 ≈ ¥79
墨西哥辣椒虾
Jalapeno Prawns
香煎虎虾,配甜酸彩椒和墨西哥辣椒酱,撒上切碎的香菜,配烤制自制佛卡夏面包
虎虾用辛辣酸爽的胡椒酱烹制。多汁的海鲜,辣味十足。配面包蘸取美味酱汁。
฿490 ≈ ¥108
切块金枪鱼或三文鱼鳟鱼塔塔
Diced Yellowfin Tuna or Salmon Trout Tartare
拌入青柠和泰式柑橘酱,新鲜牛油果,自制芒果莎莎酱,烤面包片,迷你沙拉
用柑橘酱腌制的生切块鱼(金枪鱼或三文鱼)。搭配牛油果和水果莎莎酱,口感清新,酸甜可口。配酥脆面包。
฿380 ≈ ¥83
南太平洋酸橘汁腌鱼
South Pacific Ceviche
野生捕捞白鱼,配苹果柑橘混合酱、椰奶、西瓜、切块番茄、牛油果、香菜,配自制烤佛卡夏面包
用柑橘汁和椰奶腌制的生白鱼。带有水果和奶油味的南太平洋风味酸橘汁腌鱼。清爽,配吐司。
฿350 ≈ ¥77
蟹肉虾肉塔
Crab & Prawn Tower
新鲜蟹肉配芥末蛋黄酱,上面铺有辣椒和青柠虾,香辣新西兰牛油果鳄梨酱,酥脆佛卡夏面包
蟹肉、虾肉和牛油果层层堆叠。奶油味、辣味和酸爽味。视觉上令人印象深刻的海鲜开胃菜。
฿420 ≈ ¥92
新西兰牛里脊薄片
NZ Beef Tenderloin Carpaccio
配烤蒜蓉酱、Kai 烤番茄莎莎酱、酥脆红薯、嫩绿叶和卡瓦卡香料
生牛里脊肉切成极薄片,平铺在盘子上。饰以蒜蓉酱、莎莎酱和酥脆的红薯。肉质细腻,配以咸香的配料。
฿380 ≈ ¥83

沙拉和汤

蓝莓苹果核桃沙拉
Blueberry Apple Walnut Salad
红绿苹果、烤核桃、蓝莓、蒸粗麦粉、有机绿叶蔬菜、香醋、特级初榨橄榄油酱
新鲜沙拉,配水果、坚果和绿叶蔬菜。苹果和蓝莓的甜味与香醋酱相得益彰。清淡健康。
฿340 ≈ ¥75
奇异果沙拉(素)
Kiwi Salad (V)
罗马生菜、樱桃番茄、红洋葱、彩椒、腌甜菜根、红萝卜、刨丝帕玛森芝士、煮熟的有机鸡蛋丝、鹌鹑蛋,配传统甜酸奇异果酱
丰盛的蔬菜沙拉,配鸡蛋和奶酪。特色是腌甜菜根和特制的酸甜酱汁。色彩丰富,口感丰富。
฿340 ≈ ¥75
经典凯撒沙拉
Classic Caesar Salad
罗马生菜、Kai 酥脆培根、切碎的凤尾鱼、帕玛森芝士、面包丁、Kai 凯撒酱
传统沙拉,配酥脆生菜、培根和面包丁,用奶油酱拌匀。帕玛森芝士,味道鲜美浓郁。国际流行选择。
฿340 ≈ ¥75
海鲜凯撒沙拉
Seafood Caesar Salad
烤鱿鱼、马努卡烟熏新西兰鱼、野生捕捞水煮虾、罗马生菜、切碎的凤尾鱼、蒜香香草面包丁、刨丝帕玛森芝士和 Kai 凯撒酱
升级版的凯撒沙拉,配有鱿鱼、烟熏鱼和虾等优质海鲜。奶油味浓郁,咸香可口,富含蛋白质。
฿390 ≈ ¥86
Kai 菠菜沙拉
Kai Popeye Salad
嫩菠菜、炸刺山柑、柠檬皮、红洋葱、香菜,店内烟熏腌制金枪鱼,用微辣 Kai 融合酱拌匀,配有机水波蛋和荷兰酱
菠菜基底沙拉,特色是烟熏金枪鱼和水波蛋。浓郁的荷兰酱和辣味酱汁。独特的风味融合。
฿390 ≈ ¥86
蔬菜堆叠(素)
Veggie Stack (V)
我们的热沙拉,包含烤南瓜、西葫芦、茄子、焯水菠菜、混合烤彩椒、刨丝胡萝卜、烤核桃、番茄酱和罗勒香蒜酱
温热沙拉,由烤蔬菜堆叠而成。味道鲜美,坚果味,淋上香蒜酱和酱菜。丰盛的素食选择。
฿360 ≈ ¥79
火焰烤有机鸡胸肉
Flame-Grilled Organic Chicken Breast
额外配料
烤鸡胸肉,为沙拉或餐点增添蛋白质。多汁且带有烤制的烟熏味。
฿120 ≈ ¥26
店内烟熏三文鱼
Homemade Hot Smoked Salmon
额外配料
店内烟熏三文鱼。富含油脂,烟熏味浓郁。非常适合添加到沙拉中。
฿180 ≈ ¥40

汤品选择

汤品配 Kai 烤制自制面包和新西兰黄油

自制龙虾浓汤
Homemade Lobster Bisque
优质自制龙虾浓汤,用法国白兰地火焰烹制,烤半只安达曼龙虾尾,新西兰奶油
浓郁的奶油汤,用龙虾汤和白兰地制成。浓郁的海鲜风味,口感奢华。配烤龙虾尾。
฿590 ≈ ¥130
Kai 海鲜杂烩汤
Kai Seafood Chowder
新西兰白鱼、烟熏新西兰鱼、新西兰贻贝和三文鱼鳟鱼
浓稠的奶油汤,里面有大块的鱼和贻贝。口感舒适,浓郁,带有烟熏味。热食。
฿340 ≈ ¥75
Kai 当日例汤(素)
Kai Soup of the Day (V)
请向服务员咨询当日精选
每日更换的汤品特选。食材和风味因天而异。请询问服务员了解详情。
฿290 ≈ ¥64

亚洲最佳奇异果“炸鱼薯条”

选择您的鱼,选择您的烹饪方式,选择您的酱汁,选择您的薯条。

新西兰蓝鳕鱼(毛利语:RĀWARU)
NZ Blue Cod (RĀWARU in Māori)
被“南岛人”评为新西兰第一桌鱼。湿润,味道温和
蓝鳕鱼是新西兰优质白鱼,肉质细腻湿润。易碎,味道温和。此处提供您选择的烹饪方式和薯条。
฿950~ ≈ ¥209
新西兰橙棘鱼(毛利语:Nihorota)
NZ Orange Roughy (Nihorota in Māori)
厨师最爱,深海鱼,珍珠白肉,大片状,味道细腻
橙棘鱼是一种深海鱼,肉质呈明亮的白色,紧实。味道温和,呈大片状。炸鱼薯条的高品质选择。
฿740~ ≈ ¥163
新西兰安康鱼(毛利语:Kourepoua)
NZ Monk Fish (Kourepoua in Māori)
南岛沿海鱼类。肉质紧实,呈珍珠白色
安康鱼肉质紧实,肉质肥厚,常与龙虾尾相媲美。烹饪时不易散开。味道温和,甜美,呈珍珠白色。
฿640~ ≈ ¥141
新西兰南方海鳕鱼(毛利语:Kehe)
NZ Southern Hake (Kehe in Māori)
味道温和,肉质细嫩,深海鱼,大片状
海鳕鱼是一种深海鱼,肉质柔软细嫩,呈白色。味道温和,呈大片状。非常受欢迎的炸鱼。
฿590~ ≈ ¥130
新西兰海鲈鱼(毛利语:Pūaihakarua)
NZ Sea Perch (Pūaihakarua in Māori)
一种精瘦、细腻、湿润的白肉鱼,中等质地
海鲈鱼肉质精瘦,味道鲜美。烹饪后保持湿润,质地中等偏硬。
฿590~ ≈ ¥130
新西兰南方石斑鱼(毛利语:Kingi)
NZ Southern King Fish (Kingi in Māori)
一种肉质细腻的白肉鱼
金枪鱼是一种优质的食用鱼,肉质呈白色,鲜嫩多汁。味道浓郁,口感细腻。非常适合烤制或裹面糊。
฿590~ ≈ ¥130

配菜

或从以下选项中选择一种配菜

西兰花沙拉
Zealandia Salad
新鲜混合沙拉。清淡健康。
฿110 ≈ ¥24
新西兰杂碎豌豆
NZ Mushy Garden Peas
煮熟并捣碎的杂碎豌豆。炸鱼薯条的传统英式/新西兰配菜。甜咸。
฿110 ≈ ¥24
黄薯和土豆泥
Yellow Kumara & Potato Mash
捣碎的红薯(Kumara)和土豆。顺滑,奶油状,天然甜。
฿110 ≈ ¥24
炒嫩菠菜
Sautéed Baby Spinach
新鲜菠菜叶快速炒制。嫩绿,调味清淡。
฿130 ≈ ¥29
炒蘑菇
Sautéed Mushrooms
蘑菇炒至褐色。味道鲜美,带有泥土味。
฿110 ≈ ¥24
花椰菜芝士焗
Cauliflower Cheese Gratin
花椰菜用芝士酱烤至金黄。浓郁,奶油状,令人舒适。
฿110 ≈ ¥24
烤釉胡萝卜
Roasted & Glazed Carrot
胡萝卜烤制并釉化以增加甜度。嫩滑,略带焦糖风味。
฿130 ≈ ¥29
炒什锦蔬菜
Sautéed Mixed Vegetables
各种时令蔬菜炒制。色彩丰富,健康配菜。
฿110 ≈ ¥24
炸洋葱圈
Battered Onion Rings
大洋葱圈裹上面糊油炸。外酥内甜软的洋葱。
฿100 ≈ ¥22

自制甜点

巴斯克芝士蛋糕(冷食)
Basque Cheese Cake (served cold)
配新西兰香草奶油芝士慕斯、混合浆果酱、酥屑和新鲜水果
浓郁的无壳芝士蛋糕,顶部焦糖化。内部奶油般顺滑。配浆果和碎屑增加口感。
฿280 ≈ ¥62
杰克丹尼尔巧克力熔岩蛋糕(温热食用)
Jack Daniel’s Chocolate Mud Cake (served warm)
浓郁湿润的巧克力蛋糕,带有少许杰克丹尼尔威士忌风味,新西兰鲜奶油、自制蛋奶冻酱,上面铺有新鲜水果和烤杏仁
浓郁的巧克力蛋糕,注入威士忌。温热食用,口感浓稠。配奶油和蛋奶冻。
฿280 ≈ ¥62
奇异果蛋白霜蛋糕(冷食)
Kiwi Pavlova (served cold)
传统新西兰蛋白霜,外壳酥脆,内部如棉花糖般柔软。上面淋有奶油、水果和自制新西兰 Hokey Pokey 冰淇淋
新西兰著名甜点,由蛋白霜制成。外脆内软,如棉花糖般。上面淋有奶油、水果和冰淇淋。
฿280 ≈ ¥62
当日酥皮点心(热食)
Crumble of the Day (served hot)
请向服务员咨询当日精选,配自制新西兰香草冰淇淋
水果烘焙,配酥脆的酥皮顶。热食配冷冰淇淋。水果馅料每日更换。
฿280 ≈ ¥62
Kai 太妃糖布丁(热食)
Kai Sticky Date Pudding (served hot)
黄油酥酱、时令新鲜水果,配自制新西兰香草冰淇淋
湿润的海绵蛋糕,用枣子制成。淋上甜美的黄油酥酱。温热食用,配香草冰淇淋。
฿280 ≈ ¥62
自制新西兰冰淇淋和雪葩
Homemade New Zealand Ice Cream & Sorbet
我们的冰淇淋采用 100% 新西兰奶油制成
采用浓郁新西兰奶油制成的优质冰淇淋。有多种口味,包括经典的奇异果“Hokey Pokey”。奶油味浓郁,口感奢华。
฿90~ ≈ ¥20
生日蛋糕
Birthday Cake
仅限预订。价格因甜点和尺寸而异。犒劳自己或给朋友家人一个惊喜。
可定制的庆祝蛋糕。需提前预订。

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