自制蒜香面包(素) Homemade Garlic Bread (V) 配酸奶油和甜辣椒酱 面包片上铺有香浓的蒜蓉混合物,烤至酥脆。经典的开胃菜,香气浓郁。可蘸配酱食用。 ฿100 ≈ ¥22 − 0 +
红薯薯条(毛利语:Kumara,即甜薯)(素) Kumara Fries (Māori for Sweet Potato) (V) 配酸奶油和甜辣椒酱 炸红薯条,在新西兰称为 Kumara。它们天然甜,内部柔软蓬松,外部酥脆。蘸酸奶油或甜辣椒酱以形成对比。 ฿180 ≈ ¥40 − 0 +
Kai 香烤面包(素) Kai Bruschetta (V) 配优质新鲜番茄、蒜香莎莎酱和自制罗勒香蒜酱 烤面包上铺有新鲜的切块番茄、大蒜和罗勒香蒜酱。清爽酥脆的意大利式开胃菜。最好用手拿着吃。 ฿180 ≈ ¥40 − 0 +
新西兰牛肉春卷 NZ Beef Spring Rolls 自制新西兰优质牛肉春卷配新鲜蔬菜和甜辣椒酱 炸春卷,内馅为优质新西兰牛肉和蔬菜。肉馅浓郁鲜美,外壳酥脆。配甜辣蘸酱。 ฿220 ≈ ¥48 − 0 +
Kai 香辣鸡翅 Kai Spicy Chicken Wings 炸有机鸡翅,裹上我们的辣酱,撒上葱花和烤芝麻 炸鸡翅裹上辣味釉。粘稠,咸香,风味十足,饰以芝麻和葱花。非常适合分享的指尖食物。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
新西兰马努卡烟熏贻贝 NZ Manuka Smoked Mussels 新西兰绿唇贻贝,店内烟熏,配自制辣椒洋葱酱和烤面包片 用马努卡木烟熏的大绿唇贻贝,风味独特。配咸味果酱和小烤面包。烟熏味和咸鲜味的海鲜开胃菜。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
新西兰绿唇贻贝阿兰恰塔 NZ Green Lipped Mussels Arrabbiata 烤制,配墨西哥辣椒阿兰恰塔酱和融化的新西兰奶酪 烤贻贝,上面淋有辣番茄酱和融化的奶酪。浓郁,咸香,略带辣味。从壳中舀出肉食用。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
烤花椰菜 Roasted Cauliflower 烤花椰菜,涂抹第戎芥末、柠檬皮和汁、卡真香料、橄榄油、绿叶、番茄莎莎酱配烧烤酱 整朵或大块花椰菜用香料和芥末烤制。蔬菜菜肴嫩但坚实,带有酸爽和咸香风味。配莎莎酱和烧烤酱。 ฿290 ≈ ¥64 − 0 +
香煎北海道扇贝 Pan Seared Hokkaido Scallops 菊芋泥、Kai 培根、澳大利亚野生芝麻菜、辣椒、黑胡椒油 顶级扇贝煎至焦糖化。配以顺滑的蔬菜泥和酥脆的培根。鲜美的海鲜风味,搭配咸香胡椒味。 ฿690 ≈ ¥152 − 0 +
新西兰牛肉塔塔 NZ Beef Tartare 新西兰牛里脊肉,混合 Kai 特制调味料,配鹌鹑蛋、烤面包片、帕玛森脆片 生切牛里脊肉切碎并调味。上面放生鹌鹑蛋黄混合。配酥脆面包和奶酪脆片增加口感。 ฿360 ≈ ¥79 − 0 +
墨西哥辣椒虾 Jalapeno Prawns 香煎虎虾,配甜酸彩椒和墨西哥辣椒酱,撒上切碎的香菜,配烤制自制佛卡夏面包 虎虾用辛辣酸爽的胡椒酱烹制。多汁的海鲜,辣味十足。配面包蘸取美味酱汁。 ฿490 ≈ ¥108 − 0 +
切块金枪鱼或三文鱼鳟鱼塔塔 Diced Yellowfin Tuna or Salmon Trout Tartare 拌入青柠和泰式柑橘酱,新鲜牛油果,自制芒果莎莎酱,烤面包片,迷你沙拉 用柑橘酱腌制的生切块鱼(金枪鱼或三文鱼)。搭配牛油果和水果莎莎酱,口感清新,酸甜可口。配酥脆面包。 ฿380 ≈ ¥83 − 0 +
南太平洋酸橘汁腌鱼 South Pacific Ceviche 野生捕捞白鱼,配苹果柑橘混合酱、椰奶、西瓜、切块番茄、牛油果、香菜,配自制烤佛卡夏面包 用柑橘汁和椰奶腌制的生白鱼。带有水果和奶油味的南太平洋风味酸橘汁腌鱼。清爽,配吐司。 ฿350 ≈ ¥77 − 0 +
蟹肉虾肉塔 Crab & Prawn Tower 新鲜蟹肉配芥末蛋黄酱,上面铺有辣椒和青柠虾,香辣新西兰牛油果鳄梨酱,酥脆佛卡夏面包 蟹肉、虾肉和牛油果层层堆叠。奶油味、辣味和酸爽味。视觉上令人印象深刻的海鲜开胃菜。 ฿420 ≈ ¥92 − 0 +
新西兰牛里脊薄片 NZ Beef Tenderloin Carpaccio 配烤蒜蓉酱、Kai 烤番茄莎莎酱、酥脆红薯、嫩绿叶和卡瓦卡香料 生牛里脊肉切成极薄片,平铺在盘子上。饰以蒜蓉酱、莎莎酱和酥脆的红薯。肉质细腻,配以咸香的配料。 ฿380 ≈ ¥83 − 0 +
蓝莓苹果核桃沙拉 Blueberry Apple Walnut Salad 红绿苹果、烤核桃、蓝莓、蒸粗麦粉、有机绿叶蔬菜、香醋、特级初榨橄榄油酱 新鲜沙拉,配水果、坚果和绿叶蔬菜。苹果和蓝莓的甜味与香醋酱相得益彰。清淡健康。 ฿340 ≈ ¥75 − 0 +
奇异果沙拉(素) Kiwi Salad (V) 罗马生菜、樱桃番茄、红洋葱、彩椒、腌甜菜根、红萝卜、刨丝帕玛森芝士、煮熟的有机鸡蛋丝、鹌鹑蛋,配传统甜酸奇异果酱 丰盛的蔬菜沙拉,配鸡蛋和奶酪。特色是腌甜菜根和特制的酸甜酱汁。色彩丰富,口感丰富。 ฿340 ≈ ¥75 − 0 +
经典凯撒沙拉 Classic Caesar Salad 罗马生菜、Kai 酥脆培根、切碎的凤尾鱼、帕玛森芝士、面包丁、Kai 凯撒酱 传统沙拉,配酥脆生菜、培根和面包丁,用奶油酱拌匀。帕玛森芝士,味道鲜美浓郁。国际流行选择。 ฿340 ≈ ¥75 − 0 +
海鲜凯撒沙拉 Seafood Caesar Salad 烤鱿鱼、马努卡烟熏新西兰鱼、野生捕捞水煮虾、罗马生菜、切碎的凤尾鱼、蒜香香草面包丁、刨丝帕玛森芝士和 Kai 凯撒酱 升级版的凯撒沙拉,配有鱿鱼、烟熏鱼和虾等优质海鲜。奶油味浓郁,咸香可口,富含蛋白质。 ฿390 ≈ ¥86 − 0 +
Kai 菠菜沙拉 Kai Popeye Salad 嫩菠菜、炸刺山柑、柠檬皮、红洋葱、香菜,店内烟熏腌制金枪鱼,用微辣 Kai 融合酱拌匀,配有机水波蛋和荷兰酱 菠菜基底沙拉,特色是烟熏金枪鱼和水波蛋。浓郁的荷兰酱和辣味酱汁。独特的风味融合。 ฿390 ≈ ¥86 − 0 +
蔬菜堆叠(素) Veggie Stack (V) 我们的热沙拉,包含烤南瓜、西葫芦、茄子、焯水菠菜、混合烤彩椒、刨丝胡萝卜、烤核桃、番茄酱和罗勒香蒜酱 温热沙拉,由烤蔬菜堆叠而成。味道鲜美,坚果味,淋上香蒜酱和酱菜。丰盛的素食选择。 ฿360 ≈ ¥79 − 0 +
自制龙虾浓汤 Homemade Lobster Bisque 优质自制龙虾浓汤,用法国白兰地火焰烹制,烤半只安达曼龙虾尾,新西兰奶油 浓郁的奶油汤,用龙虾汤和白兰地制成。浓郁的海鲜风味,口感奢华。配烤龙虾尾。 ฿590 ≈ ¥130 − 0 +
Kai 海鲜杂烩汤 Kai Seafood Chowder 新西兰白鱼、烟熏新西兰鱼、新西兰贻贝和三文鱼鳟鱼 浓稠的奶油汤,里面有大块的鱼和贻贝。口感舒适,浓郁,带有烟熏味。热食。 ฿340 ≈ ¥75 − 0 +
新西兰蓝鳕鱼(毛利语:RĀWARU) NZ Blue Cod (RĀWARU in Māori) 被“南岛人”评为新西兰第一桌鱼。湿润,味道温和 蓝鳕鱼是新西兰优质白鱼,肉质细腻湿润。易碎,味道温和。此处提供您选择的烹饪方式和薯条。 ฿950~ ≈ ¥209 选择0
新西兰橙棘鱼(毛利语:Nihorota) NZ Orange Roughy (Nihorota in Māori) 厨师最爱,深海鱼,珍珠白肉,大片状,味道细腻 橙棘鱼是一种深海鱼,肉质呈明亮的白色,紧实。味道温和,呈大片状。炸鱼薯条的高品质选择。 ฿740~ ≈ ¥163 选择0
新西兰安康鱼(毛利语:Kourepoua) NZ Monk Fish (Kourepoua in Māori) 南岛沿海鱼类。肉质紧实,呈珍珠白色 安康鱼肉质紧实,肉质肥厚,常与龙虾尾相媲美。烹饪时不易散开。味道温和,甜美,呈珍珠白色。 ฿640~ ≈ ¥141 选择0
新西兰南方海鳕鱼(毛利语:Kehe) NZ Southern Hake (Kehe in Māori) 味道温和,肉质细嫩,深海鱼,大片状 海鳕鱼是一种深海鱼,肉质柔软细嫩,呈白色。味道温和,呈大片状。非常受欢迎的炸鱼。 ฿590~ ≈ ¥130 选择0
新西兰海鲈鱼(毛利语:Pūaihakarua) NZ Sea Perch (Pūaihakarua in Māori) 一种精瘦、细腻、湿润的白肉鱼,中等质地 海鲈鱼肉质精瘦,味道鲜美。烹饪后保持湿润,质地中等偏硬。 ฿590~ ≈ ¥130 选择0
新西兰南方石斑鱼(毛利语:Kingi) NZ Southern King Fish (Kingi in Māori) 一种肉质细腻的白肉鱼 金枪鱼是一种优质的食用鱼,肉质呈白色,鲜嫩多汁。味道浓郁,口感细腻。非常适合烤制或裹面糊。 ฿590~ ≈ ¥130 选择0
巴斯克芝士蛋糕(冷食) Basque Cheese Cake (served cold) 配新西兰香草奶油芝士慕斯、混合浆果酱、酥屑和新鲜水果 浓郁的无壳芝士蛋糕,顶部焦糖化。内部奶油般顺滑。配浆果和碎屑增加口感。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
杰克丹尼尔巧克力熔岩蛋糕(温热食用) Jack Daniel’s Chocolate Mud Cake (served warm) 浓郁湿润的巧克力蛋糕,带有少许杰克丹尼尔威士忌风味,新西兰鲜奶油、自制蛋奶冻酱,上面铺有新鲜水果和烤杏仁 浓郁的巧克力蛋糕,注入威士忌。温热食用,口感浓稠。配奶油和蛋奶冻。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
奇异果蛋白霜蛋糕(冷食) Kiwi Pavlova (served cold) 传统新西兰蛋白霜,外壳酥脆,内部如棉花糖般柔软。上面淋有奶油、水果和自制新西兰 Hokey Pokey 冰淇淋 新西兰著名甜点,由蛋白霜制成。外脆内软,如棉花糖般。上面淋有奶油、水果和冰淇淋。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
当日酥皮点心(热食) Crumble of the Day (served hot) 请向服务员咨询当日精选,配自制新西兰香草冰淇淋 水果烘焙,配酥脆的酥皮顶。热食配冷冰淇淋。水果馅料每日更换。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
Kai 太妃糖布丁(热食) Kai Sticky Date Pudding (served hot) 黄油酥酱、时令新鲜水果,配自制新西兰香草冰淇淋 湿润的海绵蛋糕,用枣子制成。淋上甜美的黄油酥酱。温热食用,配香草冰淇淋。 ฿280 ≈ ¥62 − 0 +
自制新西兰冰淇淋和雪葩 Homemade New Zealand Ice Cream & Sorbet 我们的冰淇淋采用 100% 新西兰奶油制成 采用浓郁新西兰奶油制成的优质冰淇淋。有多种口味,包括经典的奇异果“Hokey Pokey”。奶油味浓郁,口感奢华。 ฿90~ ≈ ¥20 选择0