吉比鮮釀餐廳 - 台北敦北店 GBA Brewery Restaurant - Taipei Dunbei Store

酥炸的地瓜條，外皮金黃酥脆，內部鬆軟香甜。搭配特製的焦糖奶油起司醬與梅爾森烤肉醬，鹹甜交織的獨特風味令人回味無窮。適合多人分享的開胃點心。

美式餐廳的經典招牌，炸至金黃酥脆的薯條拌入大量新鮮蒜末與香料。蒜香濃郁撲鼻，口感酥脆不油膩，是搭配啤酒的最佳選擇。

將雞肉、黑豆、玉米和起司包裹在麵餅中酥炸而成。外皮酥脆，內餡豐富多汁，帶有美國西南部的獨特辛香風味。蘸上特製鄉村醬，口感層次更豐富。

酥炸雞柳條與彩椒、墨西哥辣椒一同拌炒，呈現酸辣開胃的泰式風情。雞肉鮮嫩多汁，外皮微酥，搭配酸甜的泰式醬汁，風味清爽不膩口。

創意十足的開胃菜，以酥脆的雲吞皮取代傳統玉米片。淋上濃郁的起司醬與清爽的莎莎醬，口感豐富層次分明。每一口都能吃到酥脆與濃郁醬料的完美結合。

新鮮鮪魚表面微煎，保留內部的鮮嫩生口感。搭配特製的紐奧良蛋黃醬，增添了滑順與微辣的風味。是一道清爽優雅的海鮮前菜。

新鮮花枝裹粉酥炸至金黃色，口感Q彈有嚼勁。附上酸甜的番茄紅醬與微嗆的芥末美乃滋，兩種沾醬帶來截然不同的風味體驗。

經典美式炸雞翅，皮脆肉嫩。提供多種風味醬料選擇，從甜味到辣味應有盡有。適合用手抓著吃，享受吮指的美味樂趣。

濃郁的焗烤沾醬，混合了朝鮮薊與鮮甜蟹肉。搭配酥脆的麵包或脆片一同食用，口感綿密滑順，奶香十足。是一道溫熱且令人滿足的分享前菜。

一次滿足多種願望的拼盤組合，包含不同口味的辣雞翅與精選薯條。份量十足，適合聚會時與朋友一同分享，搭配啤酒更是絕配。

集結了店內最受歡迎的三款開胃菜：雞翅、炸蝦與風味捲。海陸雙拼的豐盛組合，讓您一次品嚐到多種經典美式風味。

精選三道適合搭配鮮釀啤酒的開胃菜。包含香辣雞翅、濃郁焗烤蟹肉與酥炸花枝，口味濃重開胃，是佐酒的最佳良伴。

使用整塊1/4顆的新鮮美生菜，口感清脆爽口。搭配濃郁的藍起司、鹹香培根與番茄，簡單卻風味獨特的經典楔形沙拉。

新鮮爽脆的羅曼生菜拌入經典凱薩醬，撒上酥脆麵包丁與起司粉。口感豐富，鹹香開胃。可依喜好加點雞肉或鮭魚增加飽足感。

匯集多種新鮮水果與堅果的豐盛沙拉，口感層次豐富。搭配兩種風味起司與酸甜的紅酒油醋醬，清新爽口，是一道健康無負擔的選擇。

以鮮嫩菠菜為基底，加入鹹香培根、水煮蛋與多種配料。搭配酸甜油醋醬，平衡了菠菜的澀味，帶來溫潤順口的美味體驗。

每日主廚精心熬煮的湯品，依季節食材變化口味。可能是濃郁的奶油濃湯或清爽的蔬菜清湯，溫暖您的胃。

以微煎鮪魚片為主角的沙拉，搭配清脆蔬菜。佐以特製的啤酒醋醬與帶有微辣風味的蛋黃醬，展現獨特的異國風味。

結合了水果清甜與雞肉鮮美的沙拉。西洋梨與莓果帶來清爽果香，搭配香煎雞肉與濃郁起司，覆盆子油醋醬更是畫龍點睛。

色彩繽紛如彩虹般的經典美式考布沙拉(Cobb Salad)。整齊排列的各種食材，包含雞肉、酪梨、起司與培根，視覺與味覺的雙重享受。

豪華的牛排沙拉，大份量的碳烤牛排搭配豐富蔬菜與配料。酥炸洋蔥絲增添酥脆口感，特製醬料引出牛肉鮮甜，是肉食愛好者的沙拉首選。

清爽健康的蔬食塔可，酥脆塔可餅皮包裹著豐富蔬菜與微辣起司。搭配墨西哥風味的黑豆飯，即使無肉也能享受充滿異國風情的美味。

充滿美國南方風味的海鮮料理。鮮美海鮮以Cajun香料煎烤，帶有獨特焦香與辛辣。搭配特製醬料與酥脆餅皮，每一口都充滿熱情的海港風味。

碳烤香氣十足的牛排切片，搭配清新的阿根廷青醬(Chimichurri)。牛肉的油脂香與香草醬汁完美平衡，包裹在塔可餅中大口咬下最為過癮。

鮮嫩雞肉煎至金黃，淋上以啤酒特製的蘑菇醬汁，帶有淡淡麥芽香氣。搭配綿密的蒜味馬鈴薯泥與爽脆蘆筍，是一道經典的西式排餐。

經典的英式炸魚薯條。比目魚裹上啤酒麵衣酥炸，外皮格外酥脆且帶有酒香，魚肉細緻鮮嫩。沾上塔塔醬，搭配蒜味薯條，是啤酒的最佳拍檔。

使用半隻雞以多種香料醃漬入味後烘烤。雞皮金黃酥脆，肉質多汁不乾柴。淋上特製烤雞醬，搭配配菜與薯泥，份量十足且風味濃郁。

一口大小的牛肉塊與蔬菜、紅酒醬汁長時間煨煮，肉質軟嫩入味。醬汁濃郁帶有紅酒香與培根煙燻味，搭配馬鈴薯泥更是絕配。

海陸雙享的豪華主餐。招牌BBQ豬肋排肉質軟嫩脫骨，醬汁鹹甜；搭配碳烤鮮蝦，香氣四溢。附餐薯條與蔬菜平衡了口感，令人大呼過癮。

美式餐廳必點的經典豬肋排。長時間慢烤至骨肉分離，刷上特製啤酒烤肉醬，風味獨特濃郁。大口吃肉的滿足感，絕對是肉食者的最愛。

選用優質紐約客牛排，肉質紮實有嚼勁，搭配碳烤鮮蝦的海陸組合。可依喜好選擇搭配濃郁的啤酒蘑菇醬或起司醬，享受頂級的排餐饗宴。

Create Your Own (CYO) 自選起司漢堡。經典厚實的牛肉漢堡排，肉汁豐富。您可以選擇喜愛的起司種類，打造專屬於您的美味漢堡。

專為嗜辣者設計的漢堡。酥炸墨西哥辣椒帶來爽脆與辛辣刺激，搭配辣味起司與美乃滋，層層堆疊的辣味口感，過癮十足。

風味獨特的藍起司漢堡。濃郁強烈的藍起司醬與香甜的碳烤洋蔥完美融合，搭配多汁牛肉排，是喜愛重口味起司者的夢幻逸品。

主廚不定時推出的創意漢堡，口味隨季節或食材變化。每次來訪都有機會品嚐到意想不到的驚喜美味，歡迎詢問服務人員今日口味。

鮮嫩雞肉刷上特製梅爾森啤酒烤肉醬，風味鹹甜濃郁。搭配酥脆培根與起司，夾入鬆軟漢堡麵包中，口感豐富滿足。

選用新鮮海鱸魚排，煎至外皮金黃酥脆。搭配特製的紐奧良蛋黃醬，帶有微辣與香草風味，是一道清爽不油膩的海鮮三明治。

將經典的考布沙拉(Cobb Salad)夾入吐司中。豐富的餡料層層堆疊，口感清爽且飽足感十足，適合喜愛輕食與健康風味的顧客。

帶有煙燻香氣的碳烤雞胸肉，搭配微辣起司與特製燻辣美乃滋。烤紅椒增添了香甜口感，整体風味帶有美國西岸的陽光熱情。

厚切鮭魚排以蜂蜜甜醋調味後碳烤，表面微焦，肉質鮮嫩。淋上清香的蒔蘿奶油醬，搭配健康玄米飯，風味高雅細緻。

新鮮海鱸魚排煎至皮脆肉嫩。搭配健康的藜麥與玄米飯，口感清爽無負擔。簡單的調味突顯出魚肉本身的鮮甜，適合搭配啤酒享用。

比目魚肉質細緻，香煎後淋上檸檬油醋醬，酸香開胃。搭配清脆的碳烤蘆筍與玄米飯，是一道輕盈且充滿地中海風情的健康料理。

紐約客牛排以獨特龍舌蘭醃料醃漬，帶有淡淡酒香與甜味。碳烤後切片，搭配清爽莎莎醬與濃郁起司，風味獨特且層次豐富。

經典的紐約客牛排直接火烤，鎖住肉汁，保留牛肉最原始的美味。大份量10盎司滿足大口吃肉的慾望，搭配綿密薯泥，簡單卻經典。

選用油花豐富的肋眼部位，肉質軟嫩多汁。搭配濃郁的葛根若拉藍起司奶油，起司的鹹香更能襯托出牛肉的鮮甜，風味濃郁奢華。

經典的義式薄餅口味。酥脆餅皮鋪上新鮮番茄、芳香羅勒與濃郁馬芝瑞拉起司。簡單的三種食材組合出最純粹的美味，清爽不膩。

創意十足的薄餅料理，將豐富的沙拉配料放在薄餅上。雞肉、培根與酪梨的組合，搭配特製酒醋醬，吃起來既像披薩又像沙拉，口感豐富。

充滿熱帶風情的薄餅。鮮甜蝦仁搭配酸甜鳳梨與微辣剝皮辣椒，風味酸辣開胃。燻辣美乃滋增添了層次感，是一道適合夏天的開胃料理。

廣受喜愛的經典口味。鹹香火腿與酸甜鳳梨的完美結合，鋪在滿滿的起司上。餅皮手工現桿，口感Q彈，是大人小孩都喜歡的選擇。

美式BBQ風味披薩。雞肉搭配特製梅爾森啤酒烤肉醬，鹹甜濃郁。紅洋蔥與香菜增添了香氣與爽脆口感，風味獨特。

傳統的美式臘腸披薩，加入新鮮蘑菇增加口感。臘腸的油脂香氣滲入餅皮與起司中，鹹香夠味，是搭配啤酒的經典選擇。

充滿墨西哥風情的微辣披薩。香辣牛肉、黑豆與辣椒的組合，帶來濃郁的辛香料風味。起司濃郁牽絲，每一口都充滿熱情滋味。

豐富的蔬食披薩。朝鮮薊、蘑菇與菠菜等蔬菜鋪滿餅皮，搭配清爽的番茄基底與起司。口感清爽健康，能品嚐到蔬菜的自然鮮甜。

以大量OREO餅乾製成的冰淇淋派，口感綿密且充滿餅乾脆片。淋上濃郁巧克力醬，甜蜜滋味濃得化不開，是巧克力愛好者的最愛。

溫熱軟綿的巧克力布丁蛋糕，搭配冰涼的香草冰淇淋，享受冰火交融的口感。酥餅與莓果增添了口感層次與酸甜風味，精緻優雅。

經典法式甜點，使用天然香草莢製作，香氣迷人。敲碎表面的焦糖脆片，配上滑順柔嫩的布蕾，口感細緻，甜而不膩。

濃郁紮實的巧克力布朗尼，溫熱上桌。搭配一球香草冰淇淋，淋上焦糖與巧克力雙重醬汁。濃郁甜蜜，是美式餐廳最經典的收尾甜點。

道地的美式胡蘿蔔蛋糕，口感濕潤紮實。吃得到胡桃顆粒與鳳梨果香，肉桂香氣迷人。厚厚的奶油起司糖霜增添了濃郁滑順的口感，風味獨特。

清爽的素食義大利麵。使用陳年巴薩米克醋調味，帶有獨特的酸香。搭配大量新鮮蔬菜與起司，口味清新開胃，適合喜歡輕盈口感的人。

經典的義式番茄紅醬麵，風味單純卻雋永。以大量番茄、大蒜與羅勒熬煮醬汁，酸甜適中。可選擇搭配嫩雞肉或鮮蝦，增添鮮美風味。

份量十足的雞肉帕米森。整塊酥炸雞胸肉覆蓋上濃郁起司焗烤，搭配經典紅醬義大利麵。雞肉外酥內嫩，起司香濃，飽足感極高。

充滿美國南方肯瓊(Cajun)風味的寬麵。醬汁帶有獨特的香料辛香，搭配鮮蝦、雞肉與臘腸，口感豐富微辣，風味強烈。

以義大利馬莎拉甜酒調製醬汁，帶有獨特的甜味與酒香。搭配香煎雞肉與炒蔬菜，口味優雅細緻，是一道具代表性的義式料理。

清炒風格的義大利麵，強調海鮮原味。鮮蝦鮮甜彈牙，檸檬汁帶來清新酸香，微辣調味刺激食慾。口感清爽不油膩。

濃郁滑順的奶油白醬義大利麵。加入半熟荷包蛋，蛋黃拌入麵條中更增添濃稠口感。培根的鹹香平衡了奶味，深受喜愛的經典口味。

使用頂級海鮮食材的奢華義大利麵。鮮蝦與干貝鮮美甘甜，搭配帶有堅果香氣的奶油青醬。口感濃郁豐富，是海鮮愛好者的首選。

清爽脆口的捲心菜沙拉，搭配泰式酸辣醬汁。

依季節提供的時令蔬菜，簡單烹調保留原味。

帶有拉丁美洲風味的米飯，拌入黑豆與香料烹煮。

健康營養的糙米飯，口感較有嚼勁。

口感綿密細緻的馬鈴薯泥，拌入濃郁蒜香與奶油。

嫩菠菜以蒜碎與奶油快速拌炒，保留蔬菜鮮綠。

新鮮蘑菇切片，以蒜味奶油醬汁炒至入味多汁。

超級食物藜麥搭配清爽佛手瓜，健康高纖的配菜選擇。

經典碳酸飲料，氣泡感十足，清涼解渴。

檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料，口感清爽。

經典冰紅茶，茶香濃郁，可依喜好添加糖或檸檬。

濃縮咖啡加入熱水，保留咖啡香氣，口感較淡雅。

新鮮果汁，提供維生素與自然果甜。

特調檸檬飲品，酸甜比例完美，生津止渴。

冰紅茶加入檸檬汁，酸甜爽口，帶有茶香。

帶有濃郁芒果香氣的冰茶，充滿熱帶水果風情。

加入覆盆子風味的冰茶，酸甜莓果香氣迷人。

香甜水蜜桃風味融入冰茶中，口感甜蜜順口。

酸甜百香果搭配冰茶，果香濃郁，清爽解膩。

義式濃縮咖啡，味道強烈醇厚，表面有濃郁的咖啡脂(Crema)。

濃縮咖啡加入熱牛奶與綿密奶泡，撒上肉桂粉，口感豐富。

濃縮咖啡加入大量熱牛奶，奶香濃郁，口感柔順。

香濃熱可可，溫暖甜蜜，適合不喝咖啡的選擇。

義大利進口的天然氣泡礦泉水，氣泡細緻，口感純淨。

口感清爽、色澤金黃的拉格啤酒。麥芽香氣淡雅，啤酒花苦味適中，喝起來順口解渴，非常適合炎熱天氣或作為第一杯酒。

帶有明顯水果與香料氣息的啤酒。酵母發酵產生如香蕉、柑橘或丁香的風味，口感通常較為豐富，層次感強烈。

啤酒花風味突出的啤酒類型，如IPA。苦味較明顯，但伴隨著濃郁的熱帶水果、松針或柑橘香氣，回甘悠長，適合喜愛重口味啤酒的人。

強調麥芽香氣的啤酒，色澤通常呈琥珀色或紅銅色。喝起來有烤吐司、焦糖或太妃糖的甜香，口感滑順醇厚，苦味較低。

色澤深黑的啤酒，使用深色烘焙麥芽釀造。帶有濃郁的咖啡、巧克力或烤焦糖香氣，口感醇厚飽滿，適合慢慢品嚐。

啤酒拼盤，一次提供五小杯不同風格的鮮釀啤酒。從清淡到濃烈，讓您一次體驗多種風味，找出最喜歡的一款。

提供給擁有外帶壺的顧客回充鮮釀啤酒的服務，讓您在家也能享受餐廳級的啤酒美味。

結合伏特加與紅茶的調酒，類似檸檬茶的清爽風味，帶有微醺酒感，容易入口。

經典的大都會(Cosmopolitan)風格調酒。蔓越莓與柑橘的酸甜果香，色澤粉紅迷人，口感酸甜適中。

著名的烈酒調酒，混合多種基酒。雖然喝起來像檸檬紅茶般順口，但酒精濃度較高，後勁十足。

充滿柑橘果香的氣泡調酒。葡萄柚與香橙的清新風味，搭配氣泡水，清涼消暑，如夏日微風般舒暢。

類似Sex on the Beach的簡化版，以水蜜桃酒為主調。口感甜蜜，帶有莓果酸香，是一款受歡迎的甜味調酒。

波本威士忌獨特的香草木桶味與甜美的水蜜桃完美結合。口感圓潤，果香中帶有威士忌的醇厚底蘊。

莫斯科驢子(Moscow Mule)的變奏版。加入黑莓風味，酸甜莓果香與薑汁啤酒的辛辣氣泡感相互輝映，清爽刺激。

以愛爾蘭威士忌為基底，加入清新的小黃瓜與接骨木花香。口感異常清爽，帶有草本清香，非常適合夏天飲用。

使用獨特的月光酒(Moonshine)調製。濃郁的黑莓果香與檸檬酸味結合，口感酸甜濃烈，風味獨特。

混合多種烈酒的強力調酒。覆盆莓的酸甜果香掩蓋了酒精的刺激感，顏色鮮豔，口味豐富強烈。

西班牙傳統水果酒(Sangria)。紅酒中浸泡了多種新鮮水果，喝起來酸甜順口，帶有紅酒丹寧與果香，適合搭配餐點。

古巴經典調酒Mojito。大量新鮮薄荷葉與萊姆搗碎，加入蘭姆酒與氣泡水。清涼消暑，薄荷香氣撲鼻，是夏日首選。

在經典Mojito中加入熱帶水果風味。可選擇香甜的芒果或酸甜的百香果，增添果香層次，口感更為豐富甜蜜。

花香版的Mojito。接骨木花的優雅花香與紅石榴的色澤，讓這杯調酒更顯精緻。口感清爽中帶有淡雅花果香。

經典的瑪格麗塔調酒。龍舌蘭酒的獨特草本味與柑橘酒的香甜，搭配杯口的鹽圈，酸甜鹹三味平衡，風味經典。

結合了Sangria與Margarita兩大經典。在瑪格麗塔中旋入紅酒水果酒，視覺呈現美麗的漸層，口味酸甜醇厚。

加入紅石榴汁的瑪格麗塔，色澤紅寶石般美麗。瑪妮香橙酒(Grand Marnier)提升了柑橘香氣的層次，酸甜適口。

充滿東方水果風情的馬丁尼。荔枝與水蜜桃的香甜氣息濃郁，口感柔順甜蜜，深受女性喜愛的甜點酒。

雞尾酒之王。可選擇琴酒的草本香或伏特加的純淨感。口感辛辣乾冽，適合喜愛品嚐烈酒原味的行家。

花香馥郁的馬丁尼。亨利爵士琴酒本身帶有小黃瓜與玫瑰香，搭配接骨木花酒，風味優雅清新，口感細緻。

日式風格的創意調酒。使用紫蘇燒酒為基底，搭配清爽的黃瓜與香甜荔枝酒。口感清雅脫俗，帶有淡淡紫蘇香氣。

無酒精版的Mojito。保留了大量薄荷與萊姆的清涼口感，以糖漿取代酒精。適合不喝酒但想享受調酒氣氛的顧客。

加入新鮮水果風味的無酒精Mojito。芒果的甜或百香果的酸，讓氣泡飲品更具層次，是一杯清涼消暑的特調飲品。

以薑汁啤酒為基底的無酒精飲品。薑的微辣氣泡感搭配薄荷與萊姆的清香，口感刺激爽口，風味獨特。