장군집


肉类最少点2人份。 添加大酱汤需加2,000韩元。
牛肋条
갈비살
(澳洲产) 1人份 200克 (100克 7,000韩元)
将牛肋骨部位的瘦肉剔下。脂肪纹理适中,口感有嚼劲且柔嫩。烤制后用包饭酱、大蒜包着吃更美味。
牛隔膜肉
안창살
(澳洲产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
牛膈肌部位的瘦肉。肉汁丰富,口感独特有嚼劲。蘸盐食用可品尝原味,或搭配麻油酱食用。
辣椒酱排骨
고추장갈비
(澳洲产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
用辛辣的辣椒酱腌制的牛排骨。甜而辛辣的调味料是其特色,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。需要经常翻动以防烧焦。
牛里脊肉
등심주물럭
(美国产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
将牛里脊肉切成一口大小,用酱料腌制而成。肉质鲜嫩,酱料入味,口感丰富。放在热烤盘上烤制,搭配米饭或酒食用都很棒。
牛腩
차돌박이
(美国产) 1人份 200克 (100克 8,000韩元)
牛胸肉,切成薄片,特点是白色且脂肪纹理丰富。味道浓郁,易熟,建议稍微烤一下即可食用。搭配葱丝食用更美味。
肉类最少点2人份。 添加大酱汤需加2,000韩元。
五花肉
삼겹살
(韩国产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
猪腹部肉,脂肪和瘦肉呈三层,口感柔嫩,味道浓郁。烤至金黄后用生菜、苏子叶包着吃,或与泡菜一起烤着吃更美味。
猪颈肉
목살
(韩国产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
猪颈肉,脂肪适中,口感柔嫩而有嚼劲。味道清淡,蘸盐食用可品尝原味,或搭配生菜包着吃。
将军烤肉
장군주물럭
(韩国产) 1人份 200克 (100克 6,000韩元)
将猪肉用特制酱料腌制而成。甜咸的酱料充分渗透到肉中,味道鲜美。烤制后搭配米饭或作为下酒菜都很受欢迎。
辣椒酱烤肉
고추장구이
(韩国产) 1人份 200克 (100克 6,000韩元)
用辛辣的辣椒酱腌制后烤制的猪肉。可以品尝到韩国代表性的辣味,有助于缓解压力。搭配生菜包着吃或配冰镇啤酒更美味。
猪颈肉
항정살
(韩国产) 1人份 200克 (100克 7,500韩元)
猪颈肉,脂肪和瘦肉比例恰当,口感独特,有嚼劲且爽脆。味道浓郁,蘸芥末或盐食用风味更佳。
豆芽汤饭
콩나물국밥
在清爽的豆芽汤中加入米饭和豆芽煮成的汤饭。有助于解酒,常被用作醒酒汤。用砂锅盛装,热气腾腾地上桌,搭配泡菜和萝卜块食用。
萝卜泡菜冷面
동치미국수
用清爽的萝卜泡菜汤汁拌面条。口感清爽利落,尤其在炎热的夏天很受欢迎。吃完肉后作为清口也很不错。
拌面
비빔국수
用甜辣的拌酱拌面条。香浓的芝麻油香和爽脆的蔬菜令人食欲大开。推荐给喜欢吃辣的人,搭配煮鸡蛋食用更佳。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。适合搭配其他菜肴食用,或拌入汤中。是韩国餐食中不可或缺的一部分。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。透明,酒精度通常在16-25%左右。口感清爽,适合搭配各种韩式料理。通常冷饮。
清河
청하
清澈爽口的韩国传统米酒。以大米为主要原料发酵而成,口感柔和,香气四溢。比烧酒度数低,适合轻松饮用,尤其适合搭配海鲜。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿制的韩国传统果酒。呈红色,味道甜中带酸。酒精度约在15%左右,适合搭配肉类。
啤酒
맥주
清爽发酵酒。在韩国,人们普遍喜欢喝拉格啤酒。适合搭配肉类菜肴饮用,或在炎热时解渴。
米酒
막걸리
用大米发酵制成的韩国传统浊酒。呈牛奶般的浑浊白色,口感甜美柔和,带有轻微的气泡感。尤其适合搭配海鲜煎饼或绿豆煎饼。
饮料
음료수
清爽甜美的碳酸饮料,适合佐餐。种类可能因店铺而异,冰镇供应。
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