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长家九

장가구

主食类

炸酱面
짜장면
将用春酱制成的黑色酱料与猪肉、洋葱等放在面上拌匀食用的韩式中华料理。特点是甜咸的味道。请趁热将面和酱汁拌匀食用。
₩6,000 ≈ HK$32
加大份炸酱面
곱빼기 짜장면
将用春酱制成的黑色酱料与猪肉、洋葱等放在面上拌匀食用的韩式中华料理炸酱面,份量加倍。适合想要丰盛享用时。请趁热将面和酱汁拌匀食用。
₩7,000 ≈ HK$37
干炸酱面
간짜장
一种炸酱面,现点现炒酱料,不加水,酱汁浓稠,面和酱分开盛放。您可以品尝到浓郁的春酱味道和新鲜食材的口感。请将酱汁浇在面上拌匀食用。
₩7,000 ≈ HK$37
海鲜炸酱面
쟁반짜장
将海鲜和蔬菜与炸酱料一起翻炒,盛在盘子里的炸酱面。比普通炸酱面更辣,海鲜味更浓郁。适合多人分享。
₩8,000 ≈ HK$43
御品炸酱面
유미짜장
将猪肉和海鲜大量加入,与春酱一起翻炒的炸酱面。特点是香味浓郁,可以品尝到各种食材的口感。请充分拌匀食用。
₩8,000 ≈ HK$43
辣味炸酱面
매운짜장
加入麻辣味的炸酱面。在春酱的香味中加入辛辣味,开胃。推荐给喜欢吃辣的人。
₩9,000 ≈ HK$48
三鲜炸酱面
삼선짜장
加入大量海鲜制成的炸酱面。加入了鱿鱼、虾等新鲜海鲜的风味,比普通炸酱面味道更浓郁清爽。推荐给喜欢海鲜的人。
₩9,000 ≈ HK$48
海鲜面
짬뽕
将海鲜和蔬菜放入辣汤中煮成的韩式中华面食。红色的汤头特点是清爽而辛辣。也受解酒欢迎。
₩7,000 ≈ HK$37
海鲜面
해물짬뽕
加入各种新鲜海鲜烹制而成的海鲜面。比普通海鲜面更浓郁的海鲜味和清爽的汤头。推荐给海鲜爱好者。
₩9,000 ≈ HK$48
牡蛎海鲜面
굴짬뽕
加入新鲜牡蛎煮成的海鲜面,牡蛎特有的清爽浓郁的鲜味渗透到汤里。通常是白汤,口感清爽而浓郁。是冬季的美味。
₩10,000 ≈ HK$53
三鲜海鲜面
삼선짬뽕
加入三种以上高级海鲜(如鲍鱼、海参、扇贝等)煮成的海鲜面。比普通海鲜面更能品尝到浓郁的海鲜风味。辣而清爽的味道堪称一绝。
₩9,000 ≈ HK$48
三鲜辣味海鲜面
삼선고추짬뽕
在三鲜海鲜面的基础上加入辣味辣椒,更加强调辛辣爽口的味道。海鲜的清爽与辣椒的辣味和谐地融合,带来令人上瘾的味道。推荐给喜欢吃辣的人。
₩10,000 ≈ HK$53
肥牛海鲜面
차돌짬뽕
加入薄切的肥牛煮成的海鲜面,肥牛的香浓和浓郁的肉香渗透到汤里,味道更加浓郁。辣汤和肉的组合很棒。推荐给喜欢吃肉的人。
₩10,000 ≈ HK$53
乌冬面
울 면
将海鲜和蔬菜放入浓稠滚烫的淀粉汤中制成的面食。含有牡蛎、虾、鱿鱼等,特点是清爽鲜美的味道,口感顺滑。适合宿醉后解酒。
₩7,000 ≈ HK$37
三鲜乌冬面
삼선울면
加入三种以上高级海鲜制成的乌冬面。比普通乌冬面海鲜风味和鲜味更浓郁,浓稠温热的汤汁让胃部感到舒适。推荐给喜欢海鲜的人。
₩8,000 ≈ HK$43
乌冬面
우동
将面条放入清淡的汤中制成的韩式中华面食。不像海鲜面那样辣,而是清爽的,海鲜和蔬菜的搭配使其味道清爽。适合不擅长吃辣的人。
₩7,000 ≈ HK$37
长家九特制面
장가구특면
长家九的特色面食,使用独家特制酱料和新鲜食材,味道浓郁独特。您可以体验到在别处无法品尝到的长家九独有的特别风味。
₩9,000 ≈ HK$48
鸡丝面
기스면
以鸡汤为基底的清淡面食。特点是清爽的味道,面条柔滑,不油腻。适合解酒或清淡饮食。
₩9,000 ≈ HK$48

套餐菜单

主食可点加大份。 (1-2人份)

套餐1. 小份糖醋肉+一份炸酱面
Set1. 미니탕수육+짜장1
套餐包含小份糖醋肉和一份炸酱面。可以同时享用酥脆的糖醋肉和香喷喷的炸酱面,满意度很高。适合一人或两人简单用餐。
₩16,000 ≈ HK$85
套餐2. 小份糖醋肉+一份海鲜面
Set2. 미니탕수육+짬뽕1
套餐包含小份糖醋肉和一份海鲜面。可以同时享用酥脆的糖醋肉和辣乎乎的海鲜面,满意度很高。适合一人或两人简单用餐。
₩16,500 ≈ HK$88
套餐3. 小份糖醋肉+两份炸酱面
Set3. 미니탕수육+짜장2
套餐包含小份糖醋肉和两份炸酱面。可以丰盛地享用酥脆的糖醋肉和香喷喷的炸酱面。适合两人用餐。
₩21,000 ≈ HK$112
套餐4. 小份糖醋肉+炸酱面+海鲜面
Set4. 미니탕수육+짜장+짬뽕
套餐包含小份糖醋肉、一份炸酱面和一份海鲜面。可以同时品尝到糖醋肉、炸酱面和海鲜面,适合想品尝多种口味的人。适合两人用餐。
₩21,500 ≈ HK$114
套餐5. 小份糖醋肉+两份海鲜面
Set5. 미니탕수육+짬뽕2
套餐包含小份糖醋肉和两份海鲜面。可以丰盛地享用酥脆的糖醋肉和辣乎乎的海鲜面。适合两人用餐。
₩22,000 ≈ HK$117
套餐6. 小份糖醋肉+两份海鲜炸酱面
Set6. 미니탕수육+쟁반짜장2
套餐包含小份糖醋肉和两份海鲜炸酱面。可以同时享用酥脆的糖醋肉和海鲜丰富的海鲜炸酱面。适合两人用餐。
₩23,000 ≈ HK$122
套餐7. 小份糖醋肉+两份炒饭
Set7. 미니탕수육+볶음밥2
套餐包含小份糖醋肉和两份炒饭。可以同时享用酥脆的糖醋肉和香喷喷的炒饭。适合两人用餐。
₩24,000 ≈ HK$128

拼盘套餐

炸酱面与海鲜面
짬짜면
将炸酱面和海鲜面盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。适合在犹豫选择香喷喷的炸酱面还是辣乎乎的海鲜面时。
₩8,000 ≈ HK$43
炒炸酱面
볶짜면
将炒饭和炸酱面盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。可以同时品尝到香喷喷的炒饭和甜甜的炸酱面。适合想要丰盛餐点时。
₩8,500 ≈ HK$45
炒炸酱面
볶짬면
将炒饭和海鲜面盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。可以同时品尝到香喷喷的炒饭和辣乎乎的海鲜面。适合想要丰盛又清爽的餐点时。
₩8,500 ≈ HK$45
糖醋肉与海鲜面
탕짬면
将糖醋肉和海鲜面盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。酥脆的糖醋肉和辣乎乎的海鲜面的搭配很棒。推荐给想同时享用炸物和面食的人。
₩9,000 ≈ HK$48
糖醋肉与炒面
탕볶면
将糖醋肉和炒面盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。酥脆的糖醋肉和香喷喷的炒面的搭配很棒。推荐给想同时享用炸物和面食的人。
₩9,000 ≈ HK$48
糖醋肉与海鲜面饭
탕짬밥
将糖醋肉和海鲜面饭盛在同一个碗里,可以同时享受两种口味。可以同时品尝到酥脆的糖醋肉和辣乎乎的海鲜面饭。适合想要丰盛又饱足的餐点时。
₩10,000 ≈ HK$53

菜肴类

鸡肉类

鸡肉
닭고기
将各种蔬菜和鸡肉用特制酱料翻炒而成。鸡肉的香浓鲜美与蔬菜的爽脆口感相得益彰。适合下酒或作为主菜。
₩16,000~ ≈ HK$85

猪肉类

宫保鸡
라조기
将酥脆炸鸡肉和蔬菜用麻辣的辣椒油酱翻炒而成。外酥内嫩,特点是麻辣鲜香的酱汁。尤其受下酒菜欢迎。
₩28,000 ≈ HK$149
宫保辣
깐풍라
在宫保鸡丁的基础上加入辣油(辣椒油),更加强调强烈麻辣的味道。酥脆的鸡肉与麻辣酸甜的酱汁搭配堪称一绝。推荐给喜欢吃辣的人。
₩28,000 ≈ HK$149

粉丝类

炒粉丝
잡채
将粉丝和各种蔬菜、肉类等用酱油酱翻炒而成。特点是香浓咸鲜的味道和Q弹的口感,是在韩国也很受欢迎的中式料理之一。趁热立即食用口感更佳。
₩15,000~ ≈ HK$80
青椒肉丝
고추잡채
将青椒、辣椒、猪肉等麻辣翻炒而成。特点是辛辣的味道和丰富的口感,搭配花卷食用更佳。适合下酒或作为主食。
₩26,000 ≈ HK$138
양장피
양장피
将切薄的 양장피 (用绿豆淀粉制成的宽面) 与海鲜、蔬菜等用芥末酱拌匀食用。特点是辛辣的芥末味和丰富食材的新鲜度。适合多人分享。
₩28,000 ≈ HK$149

虾类

糖醋虾
깐쇼새우
将酥脆炸虾裹上酸甜辣的辣椒酱。外酥内嫩,虾的Q弹口感与酱汁的搭配堪称一绝。是深受男女老少喜爱的热门菜品。
₩35,000 ≈ HK$186
宫保虾
깐풍새우
将酥脆炸虾裹上麻辣酸甜的宫保酱翻炒而成。比糖醋虾更辣,特点是鲜味十足,能充分品尝到虾的鲜美。适合下酒。
₩35,000 ≈ HK$186

海鲜类

溜三丝
유산슬
将切碎的猪肉、海参、香菇等多种海鲜和蔬菜用淀粉水浓稠地翻炒而成。特点是口感软嫩,味道鲜美浓郁。适合作为主食或下酒菜。
₩33,000 ≈ HK$175
海参汤
해삼탕
以海参为主材制成的高级菜肴。将嫩海参与各种蔬菜一起翻炒,味道浓郁深邃。适合招待贵宾或特殊日子享用。
₩45,000 ≈ HK$239

豆腐类

麻婆豆腐
마파두부
将嫩豆腐和肉末用麻辣的豆瓣酱翻炒而成。麻辣鲜香的调味料与米饭非常搭配,也适合下酒。
₩17,000 ≈ HK$90

其他类

糖醋肉
탕수육
将猪肉炸至酥脆,搭配酸甜酱汁的韩式中华料理。特点是外酥内软的猪肉口感。是深受男女老少喜爱的代表性菜品。
₩21,000~ ≈ HK$112
四川糖醋肉
사천탕수육
搭配麻辣四川酱汁的糖醋肉。在普通糖醋肉的酸甜味中加入了麻辣味,带来更具刺激性和令人上瘾的味道。推荐给喜欢吃辣的人。
₩26,000 ≈ HK$138
糖醋里脊
라조육
将酥脆炸猪肉和蔬菜用麻辣的辣椒油酱翻炒而成。与宫保鸡丁类似,但加入了猪肉特有的香味,味道更加浓郁。深受下酒菜欢迎。
₩26,000 ≈ HK$138
宫保肉
깐풍육
将酥脆炸猪肉裹上麻辣酸甜的宫保酱翻炒而成。是宫保鸡丁的猪肉版本,猪肉特有的香味与宫保酱的搭配堪称一绝。适合下酒。
₩26,000 ≈ HK$138
南煎丸子
난자완스
将肉末和蔬菜混合制成丸子状炸好后,用浓稠的酱汁炖煮而成。特点是丸子口感软嫩,酱汁味道浓郁,搭配米饭食用也很不错。适合全家享用的菜肴。
₩26,000 ≈ HK$138

海鲜类

锅巴汤
누룽지탕
将酥脆的锅巴淋上滚烫的海鲜酱汁制成的菜肴。锅巴的香脆与海鲜酱汁的清爽浓稠口感相得益彰。是暖胃的美味。
₩33,000 ≈ HK$175
杂烩
잡탕
将多种高级海鲜(鲍鱼、海参、虾等)和蔬菜用蚝油酱基底浓稠地翻炒而成。海鲜的丰富味道和香气融合,味道浓郁深邃。适合下酒或作为主菜。
₩33,000 ≈ HK$175
八宝菜
팔보채
将八种珍贵食材(海参、虾、鱿鱼、香菇、竹笋等)用麻辣的辣椒油酱翻炒而成的高级中华料理。可以品尝到多种海鲜和蔬菜丰富的味道和口感,尤其受下酒菜欢迎。
₩33,000 ≈ HK$175

酒类

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏烧酒。特点是口感清爽,与各种韩国料理搭配得当。通常冷饮。
₩4,000 ≈ HK$21
啤酒
맥주
口感清爽的啤酒。搭配油腻的中华料理可以消除油腻感,使其更加美味。建议冷饮。
₩4,000 ≈ HK$21
清河酒
청하
用糯米发酵制成的韩国传统清酒。特点是口感清爽柔和,带有淡淡的甜味。尤其适合搭配海鲜料理。建议冷饮。
₩5,000 ≈ HK$27
青岛啤酒
칭따오
产自中国青岛的代表性拉格啤酒。口感清爽,与中华料理是绝配。推荐冷饮。
₩6,000 ≈ HK$32
二锅头
이과두주
一种中国白酒,特点是浓烈独特的香气,是蒸馏酒。尽管酒精度高(约56度),但余味清爽。建议少量斟入杯中,搭配中华料理享用。
₩3,000 ≈ HK$16
高粱酒
고량주
用高粱(高粱)酿造的中国蒸馏酒白酒。特点是独特的香气和浓郁的味道,搭配中华料理可以使味道更加丰富。请少量斟入杯中享用。
₩5,000 ≈ HK$27
烟台高粱酒
연태고량주
产自中国烟台地区的高粱酒,特点是口感柔和,带有淡淡的果香。即使是害怕高粱酒浓烈香气的人也能轻松享用,尤其适合搭配中华料理。请少量斟入杯中享用。
₩10,000~ ≈ HK$53
孔府家酒
공부가주
源自孔子故乡曲阜的中国白酒。特点是口感柔和,带有芬芳的花香,在高粱酒中也算得上是口感柔和、品质高雅。搭配中华料理,适合高雅的酒会。
₩20,000~ ≈ HK$106
松竹梅酒
장솔주
中国传统酒,特点是带有淡淡的松叶香气。口感清爽柔和,堪称一绝,可以中和中华料理的油腻感。适合特殊场合或作为礼物。
₩8,000~ ≈ HK$43

饮料

饮料
음료
碳酸饮料或其他清凉饮料。搭配中华料理冰爽享用。
₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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