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伊萨卡亚 蛋

Izakaya Tamago

烤串

Kushiyaki

烤串拼盘
串焼き盛り合わせ
5串套餐
将推荐的烤串盛以5串的套餐。最适合想一次品尝多种部位和口味的人。用炭火香烤而成。
฿160 ≈ HK$39
葱烤鸡肉串
ねぎま
将鸡肉和葱交替串在签子上烤制而成的经典烤鸡肉串。鸡肉的鲜美与葱的甘甜非常搭配。
฿60 ≈ HK$14
鸡翅
手羽先
烤鸡翅部分。外皮酥脆,内里多汁,富含胶原蛋白。
฿60 ≈ HK$14
烤鸡肉串拼盘
焼き鳥盛り合わせ
以鸡肉为中心的烤鸡肉串拼盘。可以一次品尝到厨师精心挑选的部位。
฿160 ≈ HK$39
鸡腿肉
もも
鸡腿肉。带有适度的脂肪,口感柔嫩多汁。
฿60 ≈ HK$14
鸡肝
レバー
鸡的肝脏。可以享受其独特的浓郁风味和滑嫩的口感。营养价值也很高。
฿60 ≈ HK$14
鸡肉丸子
つくね
将鸡肉末做成丸子状烤制而成。口感松软,与酱汁是绝配。
฿60 ≈ HK$14
鸡皮
鶏皮
烤鸡皮,外脆内软糯。脂肪的甘甜是其特点。
฿60 ≈ HK$14
鸡软骨
なんこつ
鸡的软骨部分。具有独特的嘎吱嘎吱的嚼劲,是佐酒的佳品。
฿60 ≈ HK$14
鸡心
ハツ
鸡的心脏。具有弹牙的口感和清淡不腻的味道。
฿60 ≈ HK$14
鸡胗
砂肝
鸡的胃的一部分。具有爽脆的硬质口感,越嚼越有味道。
฿60 ≈ HK$14
烤牛肉串
牛串し
即将推出
将牛肉串烤制而成的一道菜。可以简单地享受多汁牛肉的鲜美。
฿120 ≈ HK$29
培根芦笋卷
アスパラベーコン
将新鲜芦笋用培根包裹烤制而成。培根的咸香与芦笋的甘甜是绝配。
฿100 ≈ HK$24
培根秋葵卷
オクラベーコン
用培根包裹秋葵烤制而成的一道菜。秋葵的粘滑口感与培根的鲜美非常搭配。
฿80 ≈ HK$19
大蒜
にんにく
烤整颗大蒜。加热后口感变得粉糯,甜味增加。
฿60 ≈ HK$14
烤三文鱼腹
鮭ハラス
烤制肥美的三文鱼腹部(哈拉斯)部位。入口即化的脂肪鲜美是其特点。
฿90 ≈ HK$22

烤海鲜

烤海鲜

烤黄线狭鳕
ほっけ焼き
将肥美的黄线狭鳕香烤展开。鱼肉厚实饱满,味道浓缩。请搭配萝卜泥一起享用。
฿250 ≈ HK$60
盐烤或照烧鲭鱼
サバ塩 or 照り焼き
烤制肥美的鲭鱼。您可以选择简单的盐烤或甜咸酱汁的照烧。
฿150~ ≈ HK$36
烤鰤鱼鳍
ブリカマ
烤制鰤鱼鳃后方的鱼鳍部分。这是脂肪最多的部位,味道多汁。
฿220 ≈ HK$53
味噌烤马鲛鱼
さわら味噌焼き
将马鲛鱼腌制在味噌中烤制而成。味噌的风味渗透到马鲛鱼清淡的鱼肉中,口感香醇。
฿140 ≈ HK$34
烤柳叶鱼
ししゃも焼き
烤制带卵柳叶鱼。可以享受鱼卵颗粒状的口感和香脆。可以从头到尾整条食用。
฿80 ≈ HK$19
烤鳐鱼鳍
エイヒレ
将鳐鱼鳍风干后烤制而成的小吃。味道甘甜,越嚼越有味道。通常蘸蛋黄酱食用。
฿90 ≈ HK$22
盐烤秋刀鱼
サンマ塩焼き
烤制秋季美味的秋刀鱼。特点是内脏的微苦和鱼肉的鲜美,是日本代表性的烤鱼。
฿120 ≈ HK$29

烤肉类

烤肉

和牛牛排
和牛ステーキ
200克
将上等和牛奢侈地做成牛排。可以品尝到和牛特有的油花甘甜和柔嫩的肉质。
฿444 ≈ HK$107
烤牛舌
牛タン焼き
将牛舌切片香烤而成。具有独特的嚼劲和多汁的鲜美。
฿150 ≈ HK$36
炙烤牛肉
牛タタキ
将表面轻微炙烤过的牛肉切成薄片。内部呈三分熟,可以搭配柚子醋等品尝肉本身的原味。
฿160 ≈ HK$39
味噌烤鸡
鶏味噌焼き
将鸡肉腌制在特制味噌酱汁中烤制而成。味噌的浓郁和香气令人食欲大开。
฿120 ≈ HK$29
紫苏鸡肉丸子
つくね大葉焼き
用紫苏叶包裹鸡肉丸子烤制而成。紫苏清爽的香气衬托出鸡肉丸子的鲜美。
฿80 ≈ HK$19
火腿牛排
ハムステーキ
将厚切火腿像牛排一样烤制而成的一道菜。表面香脆,肉厚实有嚼劲。
฿160 ≈ HK$39

餐牌到此為止

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商店資訊

3.7
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