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Inle Amhattaya Bangkok 茵莱纪念曼谷

Inle Amhattaya Bangkok အင်းလေးအမှတ်တရ

所有菜单均提供素食选项。

面条

掸族面条
Shan Noodle
一种经典的缅甸面条菜肴,米粉面条配以浓郁的番茄鸡肉酱。通常撒上碎花生和腌制蔬菜,带来丰富的口感和酸甜风味。
฿80~ ≈ HK$19
温拌豆腐面
Warm Tofu Noodle
面条配以浓郁的鹰嘴豆豆腐(tohu)奶油酱。该菜肴口感顺滑浓郁,味道咸鲜,与豆酱豆腐菜肴不同。
฿80 ≈ HK$19
尼亚乌格西查特
Nyaungshwe Sichat
用芳香的蒜油(Si Chet)拌制的干面条。咸香浓郁,通常配肉类并撒上脆蒜。
฿80 ≈ HK$19
米线
Meeshay
米粉面条配以浓郁的肉酱和发酵豆酱。一种独特的掸族菜肴,以其浓郁的咸味而闻名,常配以腌制蔬菜。
฿80 ≈ HK$19
蒸鸡面
Steamed Chicken Noodle
面条配嫩蒸鸡。一种更清淡、令人舒适的菜肴,注重家禽和肉汤的天然风味。
฿120 ≈ HK$29
蒸鸡西查特
Steamed Chicken Sichat
蒜油面条配多汁蒸鸡。结合了炸蒜油的香味和柔软简单的鸡肉。
฿120 ≈ HK$29
蒸鸡
Steamed Chicken
一份清蒸鸡肉。鲜嫩简单,常作为主菜搭配米饭或面条。
฿150 ≈ HK$36

茵莱传统

鱼肉饭团
Fish Rice Cake
一种用捣碎的米和鱼制成的传统小吃,常炸至酥脆。咸香酥脆。
฿80 ≈ HK$19
土豆饭团
Potato Rice Cake
用土豆泥和米粉制成的咸味饼。炸至外酥内软。
฿80 ≈ HK$19
茵莱蒙特
Inle Monte
来自茵莱湖地区的一种传统小吃。可能是米饼或掸族特有的甜/咸点心。
฿60 ≈ HK$14
蒸饭
Hin Htoke
用香蕉叶包裹的蒸米粉糊,内馅可选猪肉或蔬菜。口感柔软,类似饺子,带有芳香的草本风味。
฿80~ ≈ HK$19
香蕉花蒸饭
Banana Bud Hin Htoke
一种蒸米粉包裹(Hin Htoke)的变种,加入了香蕉花蕾。提供独特的、略带纤维的质地和泥土风味。
฿80 ≈ HK$19
茶叶沙拉
Tea Leaves Salad
缅甸最著名的沙拉,由发酵茶叶、酥脆豆子、烤花生、大蒜和芝麻制成。酸、咸、苦、鲜味交织的复杂风味。
฿80 ≈ HK$19

米饭

豆酱炒饭
Soya Bean Fried Rice
用发酵豆酱炒制的米饭。具有掸族菜肴特有的浓郁咸鲜和鲜味。
฿95 ≈ HK$23
豆酱拌饭
Soya Bean Rice Salad
米饭与发酵豆、油和调味料混合,沙拉风格(thoke)。常温食用,与炒饭不同。
฿95 ≈ HK$23
招牌炒饭
Signature Fried Rice
餐厅特制的炒饭。通常包含蔬菜和肉类,用秘制香料调味。
฿95 ≈ HK$23
缅甸豌豆炒饭
Burmese Pea Fried Rice
炒饭中加入煮黄豌豆(vatana)。豌豆为咸味米饭增添了奶油般的柔滑口感。
฿95 ≈ HK$23
缅甸豌豆饭
Burmese Pea Rice
蒸米饭与煮黄豌豆和油混合或淋上。一种简单、令人舒适的菜肴,常作为早餐或便餐。
฿95 ≈ HK$23
茶叶拌饭
Tea Leaves Rice Salad
米饭与发酵茶叶和酥脆配料混合。类似于茶叶沙拉,但以米饭为主,更具饱腹感。
฿95 ≈ HK$23
半熟蛋/煎蛋卷
Half-Boiled Egg/ Omelette
一份鸡蛋,可选择半熟蛋或煎蛋卷。适合为米饭或面条菜肴增加蛋白质。
฿20~ ≈ HK$5

沙拉/蒸

豆腐沙拉
Tofu Salad
一种以鹰嘴豆豆腐(tohu)片为特色的沙拉。用油、醋和香料调味,提供清爽奶油般的口感。
฿60 ≈ HK$14
蒸鸡爪
Steamed Chicken Feet
蒸至软嫩的鸡爪。富含胶原蛋白和明胶质地,通常用酱油和香料调味。
฿80 ≈ HK$19
辣味鸡爪沙拉
Spicy Chicken Feet Salad
无骨或带骨鸡爪,用辛辣酸甜的调味汁、香草和辣椒拌制。一种有嚼劲、风味十足的开胃菜。
฿80 ≈ HK$19

煎炸食品

茵莱天妇罗
Inle Tempura
酥脆的面糊炸制小吃。可选猪肉或蔬菜馅料,配以蘸酱。
฿60~ ≈ HK$14
黑糯米煎饼
Black Sticky Rice Fritters
炸制的黑糯米糕。内部有嚼劲,外部酥脆,略带甜味和坚果味。
฿80 ≈ HK$19
豆腐煎饼
Tofu Fritters
炸三角或方块鹰嘴豆豆腐。外脆内软,配以酸甜的罗望子或辣椒蘸酱。
฿60 ≈ HK$14
玉米煎饼
Corn Fritters
用甜玉米粒和面糊制成的咸味饼,炸至金黄。甜、咸、脆。
฿60 ≈ HK$14

饮品

咖啡天才
Coffee Genius
优质咖啡,可能使用缅甸掸邦高地咖啡豆。以其浓郁的醇厚度和芳香风味而闻名。
฿50 ≈ HK$12
百事可乐
Pepsi
一种流行的碳酸可乐饮料。甜美清爽。
฿30 ≈ HK$7
饮用水
Drinking Water
瓶装纯净水。
฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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