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台北
Hualin Ganmian
樺林乾麵
*不味精 *不要菜
★
4.5
(2,144)
$
Budget
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麵類
湯品與小菜
麵類
乾麵
不帶湯的麵條,通常拌入醬油、豬油或麻油等醬料。口感Q彈,風味單純鹹香。食用前需攪拌均勻。
TWD40~
≈ HK$10
選擇
0
炸醬麵
麵條淋上以絞肉、豆干和甜麵醬或豆瓣醬炒製而成的濃郁醬料。口味鹹香濃厚,口感豐富。
TWD45~
≈ HK$11
選擇
0
湯麵
搭配清淡高湯的湯麵,通常佐以少許蔬菜。湯頭溫暖順口,適合喜歡清淡口味的人。
TWD40~
≈ HK$10
選擇
0
湯品與小菜
餛飩
薄皮包著調味豬肉餡的餃子,煮在清湯中。皮滑肉嫩,湯頭鮮美。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
餛飩蛋包
餛飩湯中加入一顆水煮荷包蛋。蛋黃通常為半熟或全熟,增添湯頭的豐富度。
TWD40
≈ HK$10
−
0
+
餛飩蛋花
餛飩湯中加入打散的蛋花。口感滑順,營養豐富。
TWD40
≈ HK$10
−
0
+
餛飩魚丸
包含餛飩與魚丸的雙拼湯品。可以同時享用滑嫩的餛飩與彈牙的魚丸。
TWD50
≈ HK$12
−
0
+
魚丸
以魚漿製成的丸子,煮在清湯中。口感Q彈,帶有魚肉的鮮甜。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
魚丸蛋包
魚丸湯中加入一顆水煮荷包蛋。
TWD40
≈ HK$10
−
0
+
魚丸蛋花
魚丸湯中加入打散的蛋花。
TWD40
≈ HK$10
−
0
+
綜合蛋包
包含多種配料(通常為餛飩與魚丸)及一顆荷包蛋的綜合湯品。料多豐富。
TWD65
≈ HK$16
−
0
+
蛋花
簡單的蛋花湯,蛋液在熱湯中形成雲狀。口感清淡柔嫩。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
蛋包
清湯中煮一顆完整的荷包蛋。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
紫菜
以紫菜為主的清湯。帶有海藻的鮮味,清爽解膩。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
紫菜蛋花
紫菜湯中加入蛋花。結合了海藻的鮮味與蛋的香氣。
TWD40
≈ HK$10
−
0
+
小菜
干絲
涼拌豆干絲,通常呈現白色細條狀。口感細緻有嚼勁,常以香油調味。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
海帶
滷製或涼拌的海帶。口感脆嫩,味道鮮美,富含礦物質。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
小魚
炒乾的小魚乾,通常搭配豆干丁或花生。口感酥脆鹹香,略帶微辣,非常開胃。
TWD25
≈ HK$6
−
0
+
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★
4.5
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$
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