弘大韩式烤肉，热情洋溢

Name: 弘大韩式烤肉，热情洋溢
Address: 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩48000

Hongdae Korean BBQ the Enthusiasm

★ 5.0 (190) 📍 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

国产精选一级母猪肉

（陈酿超过144小时）

陈年五花肉（韩式五花肉）

Aged Samgyeopsal (Korean Pork Belly)

（陈酿超过144小时：蜂窝五花肉，手工捶打五花肉，郁金香五花肉）130克

烤厚切五花肉，经过陈酿以增加嫩度和风味。以其酥脆的皮和多汁的肉而闻名。通常用生菜包裹，搭配韩式辣酱（ssamjang）和大蒜享用。

₩12,800 ≈ HK$68

热情五花肉

Passion Samgyeopsal

（手工捶打五花肉，郁金香五花肉）130克

手工捶打的五花肉，可能增强了质地和风味。烤至多汁。通常搭配传统的韩式烤肉配菜。

₩13,300 ≈ HK$71

猪颈肉

Pork Jowl

130克

一种以丰富的大理石纹理和耐嚼的质地而闻名的猪肉部位。烤至外部酥脆，内部嫩滑。撒上盐或淋上清淡的蘸酱即可享用。

₩12,800 ≈ HK$68

猪颈肉（Gabrisal）

Pork Collar Butt (Gabrisal)

130克

一种来自肩部区域的美味嫩肉，以其均衡的脂肪和肉类分布而闻名。烤至金黄色，提供多汁且略带紧实的质地。

₩16,800 ≈ HK$89

猪颈肉（花韩亭肉）

Pork Jowl Meat (flower-Hangjeongsal)

130克

一种优质的颈肉，其特点是独特的类似花朵图案的大理石纹理，带来极其嫩滑和浓郁的风味。最好烤至微脆。

₩18,800 ≈ HK$100

芒果猪颈肉套餐

400克~800克（雪花猪颈肉、猪颈肉、猪颈肉、 3人及以上订单加点五花肉）

芒果猪颈肉套餐

Mango Moksal Set

一种包含各种猪肉部位的套餐，包括雪花猪颈肉、猪颈肉、猪颈肉和五花肉。专为3人或以上团体分享而设计。它提供了餐厅猪肉选择的全面品尝。

腌制肉类

腌制蜂窝猪皮

Marinated Honeycomb Pork Rind

（自制腌料）1块

腌制并烤至酥脆的猪皮。它具有独特的耐嚼而酥脆的质地，以及腌料带来的咸甜风味。在韩式烤肉中很受欢迎的配菜或开胃菜。

₩7,000 ≈ HK$37

味噌酱腌五花肉

Miso Tare Marinated Samgyeopsal

（国产精选母猪肉）130克

用咸香的味噌酱腌制的五花肉。味噌增添了浓郁的鲜味并使肉质变嫩。烤至焦糖化，提供甜咸风味。

₩12,800 ≈ HK$68

腌制大蒜牛排骨

Marinated Garlic Beef Short Ribs

（自制即食腌料）130克

用注入大蒜的酱汁腌制的牛排骨。腌料提供浓郁的咸味和略带甜味的大蒜风味，烤制时使排骨嫩滑多汁。

₩18,000 ≈ HK$96

配菜

中式猪肉炒饭

Chinese Style Pork Fried Rice

（100克新鲜猪肩肉）

经典的中国式炒饭，配有新鲜猪肩肉丁，与米饭、鸡蛋和蔬菜一起炒制。这是一道咸香可口的主食，通常作为配菜。

₩7,000 ≈ HK$37

海胆炸酱面

Uni Jjajangmyeon

（海胆黑豆面）

黑豆面配以浓郁的黑豆酱，并加入海胆的奶油咸味。这道受欢迎的韩中菜肴的独特之处在于它提供了奢华的口感。

₩4,500 ≈ HK$24

辣海鲜炸酱面

Spicy Seafood Jjamppong

（辣海鲜面汤）

一种辣味韩式中华面汤，里面有各种新鲜海鲜，如贻贝、虾和鱿鱼，配以辛辣的红色汤底和蔬菜。以其浓郁、咸香和辛辣的风味而闻名。

₩7,000 ≈ HK$37

中式意面

Chinese Style Pasta

一种以中国烹饪风格制作的面条菜肴，通常配有咸味酱汁和蔬菜。

₩6,000 ≈ HK$32

蒸米饭

Steamed Rice

蒸至蓬松的纯白米饭。韩国餐食的主食，通常搭配烤肉和炖菜。

₩2,000 ≈ HK$11

自助吧

Self-Service Bar

（凭收据评论免费）

一个自助式吧台，提供各种配菜或小吃。每人额外收费，但凭收据评论可免费。

₩5,000 ≈ HK$27

饮品

啤酒

Beer

一种标准的酒精饮料。清爽提神。

₩5,000 ≈ HK$27

烧酒

Soju

一种清澈的蒸馏韩国酒精饮料，通常由大米或其他谷物制成。口感顺滑，通常冷饮，纯饮或作为鸡尾酒的一部分。

₩5,000 ≈ HK$27

青岛

Tsingtao

一种受欢迎的中国拉格啤酒。清淡、爽口、清爽，余味干净。

₩7,000 ≈ HK$37

Hallasan 17/21

一种来自济州岛的烧酒，有两种酒精含量（17%和21%）。以其干净顺滑的口感而闻名，通常因其微妙的风味而受到青睐。

₩6,000 ≈ HK$32

Byul Bit Chungha

一种精致的韩国米酒，类似于清酒，但具有独特的韩国风味。它清澈、微甜，口感干净，通常冷饮。

₩6,000 ≈ HK$32

软饮料

Soft Drinks

不含酒精的碳酸饮料，如可乐、苏打水或柠檬苏打水。清爽香甜。

₩2,000 ≈ HK$11

汤力水

Tonic Water

一种含奎宁的碳酸软饮料，具有独特的苦味。通常用作酒精饮料的混合剂或单独饮用。

₩2,000 ≈ HK$11

柠檬片

Lemon Slice

一片新鲜柠檬，通常用作装饰或为饮料增添柑橘风味。

₩2,000 ≈ HK$11

优质烧酒

Hwayo 25

一种优质的韩国蒸馏酒（烧酒），酒精度为25%。由100%韩国大米和纯净地下水制成，口感细腻顺滑。

₩30,000 ≈ HK$159

Hwayo Black

一种优质陈年韩国蒸馏酒，颜色较深，酒精含量通常高于普通Hwayo。它通过陈酿过程提供更深沉、更浓郁的风味。

₩48,000 ≈ HK$255

餐牌到此為止

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商店資訊

★

5.0

Google Maps上的190個評分

📍 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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