홍대 한국식 바비큐 더 엔수지애즘

Name: 홍대 한국식 바비큐 더 엔수지애즘
Address: 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩2000 - ₩48000

Hongdae Korean BBQ the Enthusiasm

★ 5.0 (190) 📍 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

국내산 1등급 암퇘지

(144시간 이상 숙성)

숙성 삼겹살

Aged Samgyeopsal (Korean Pork Belly)

(144시간 이상 숙성: 벌집 삼겹살, 손두드림 삼겹살, 튤립 삼겹살) 130g

두툼하게 썬 삼겹살을 숙성시켜 부드러움과 풍부한 풍미를 더했습니다. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기가 특징입니다. 보통 쌈장과 마늘을 곁들여 쌈으로 즐깁니다.

₩12,800

패션 삼겹살

Passion Samgyeopsal

(손두드림 삼겹살, 튤립 삼겹살) 130g

손으로 두드린 삼겹살로, 식감과 풍미를 향상시켰을 수 있습니다. 촉촉하게 구워내며, 전통적인 한국식 바비큐와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

₩13,300

돼지 볼살

Pork Jowl

130g

풍부한 마블링과 쫄깃한 식감으로 유명한 돼지고기 부위입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워내며, 소금이나 가벼운 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.

₩12,800

돼지 목살 (가브리살)

Pork Collar Butt (Gabrisal)

130g

지방과 살코기의 균형이 잘 잡힌 어깨 부위의 부드럽고 풍미 있는 부위입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 구워 육즙이 풍부하고 약간 단단한 식감을 제공합니다.

₩16,800

돼지 볼살 (꽃살)

Pork Jowl Meat (flower-Hangjeongsal)

130g

꽃 모양을 닮은 독특한 마블링이 특징인 볼살 부위로, 매우 부드럽고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 살짝 바삭하게 구워 먹는 것이 가장 좋습니다.

₩18,800

망고 목살 세트

400g~800g (눈꽃 목살, 돼지 목살, 돼지 볼살, 3인 이상 주문 시 삼겹살 추가)

망고 목살 세트

Mango Moksal Set

눈꽃 목살, 돼지 목살, 돼지 볼살, 삼겹살 등 다양한 돼지고기 부위를 포함하는 세트 메뉴입니다. 3인 이상 주문 시 삼겹살이 추가되며, 공유하기에 적합합니다. 레스토랑의 돼지고기 메뉴를 종합적으로 맛볼 수 있습니다.

양념육

양념된 벌집 삼겹살 껍데기

Marinated Honeycomb Pork Rind

(수제 양념) 1개

양념하여 바삭하게 구운 돼지 껍데기입니다. 독특한 쫄깃하면서도 바삭한 식감과 양념에서 오는 짭짤하고 약간 달콤한 맛이 특징입니다. 한국식 바비큐에서 인기 있는 사이드 메뉴 또는 애피타이저입니다.

₩7,000

미소 타레 양념 삼겹살

Miso Tare Marinated Samgyeopsal

((국내산 선별 암퇘지)) 130g

짭짤한 된장 기반 소스에 재운 삼겹살입니다. 된장이 깊은 감칠맛을 더하고 고기를 부드럽게 합니다. 캐러멜화될 때까지 구워 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다.

₩12,800

양념 마늘 소갈비

Marinated Garlic Beef Short Ribs

(수제 즉석 양념) 130g

마늘 향이 나는 소스에 재운 소갈비. 마늘 맛이 풍부하고 약간 달콤한 맛을 내는 양념이 갈비에 스며들어 구웠을 때 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

₩18,000

밑반찬

중국식 돼지고기 볶음밥

Chinese Style Pork Fried Rice

(신선한 돼지 어깨살 100g)

신선한 돼지 어깨살을 깍둑썰기하여 밥, 계란, 채소와 함께 웍에 볶아낸 고전적인 중국식 볶음밥입니다. 짭짤하고 만족스러운 맛으로 종종 사이드 메뉴로 제공됩니다.

₩7,000

우니 짜장면

Uni Jjajangmyeon

(성게알 짜장면)

풍부하고 짭짤한 검은콩 소스에 성게알(우니)의 크리미하고 짭짤한 맛이 더해진 짜장면입니다. 인기 있는 한국-중국 요리에 독특한 변형을 주어 고급스러운 맛을 선사합니다.

₩4,500

매콤한 해물 짬뽕

Spicy Seafood Jjamppong

(매콤한 해물 라면)

홍합, 새우, 오징어 등 다양한 신선한 해산물과 채소가 들어간 얼큰한 붉은 국물의 매콤한 한국식 중국식 라면입니다. 강렬하고 짭짤하며 매운 맛으로 유명합니다.

₩7,000

중국식 파스타

Chinese Style Pasta

중국 요리 스타일로 조리된 면 요리로, 종종 짭짤한 소스와 채소가 곁들여집니다.

₩6,000

흰쌀밥

Steamed Rice

갓 지어 고슬고슬하게 찐 흰쌀밥. 한국 식사의 기본으로, 주로 구운 고기나 찌개와 함께 제공됩니다.

₩2,000

셀프 서비스 바

Self-Service Bar

(영수증 리뷰 시 무료)

다양한 밑반찬이나 곁들임 음식을 제공하는 뷔페식 바입니다. 1인당 추가 요금이 부과되지만, 영수증 리뷰 시 무료로 이용 가능합니다.

₩5,000

음료

맥주

Beer

표준적인 알코올 음료입니다. 시원하고 상쾌합니다.

₩5,000

소주

Soju

보통 쌀이나 다른 곡물로 만든 맑고 증류된 한국식 알코올 음료입니다. 부드러운 맛이 특징이며 종종 차갑게 그대로 마시거나 칵테일의 일부로 즐깁니다.

₩5,000

칭따오

Tsingtao

인기 있는 중국 라거 맥주입니다. 가볍고 시원하며 깔끔한 끝맛이 특징입니다.

₩7,000

한라산 17/21

Hallasan 17/21

제주도에서 생산되는 소주로, 알코올 도수는 17%와 21% 두 가지가 있습니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 유명하며, 은은한 풍미 때문에 선호되는 경우가 많습니다.

₩6,000

별빛 청하

Byul Bit Chungha

정제된 한국식 쌀술로, 사케와 비슷하지만 독특한 한국의 맛을 가지고 있습니다. 맑고 약간 달콤하며 깔끔한 끝맛이 특징이며, 종종 차갑게 제공됩니다.

₩6,000

탄산음료

Soft Drinks

콜라, 사이다, 레몬 라임 음료 등 무알코올 탄산음료입니다. 상쾌하고 달콤합니다.

₩2,000

토닉 워터

Tonic Water

석회질이 함유된 탄산음료로 독특한 쓴맛이 납니다. 종종 알코올 음료와 섞어 마시거나 그대로 즐기기도 합니다.

₩2,000

레몬 슬라이스

Lemon Slice

신선한 레몬 슬라이스로, 보통 장식용으로 제공되거나 음료에 감귤류의 풍미를 더하기 위해 사용됩니다.

₩2,000

프리미엄 소주

화요 25

Hwayo 25

알코올 도수 25%의 프리미엄 한국 증류주(소주)입니다. 100% 한국산 쌀과 순수 지하수로 만들어져 정제되고 부드러운 맛을 제공합니다.

₩30,000

화요 블랙

Hwayo Black

일반 화요보다 색이 진하고 알코올 도수가 높은 프리미엄 숙성 한국 증류주입니다. 숙성 과정을 통해 더 깊고 풍부한 풍미를 제공합니다.

₩48,000

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매장 정보

★

5.0

Google Maps 평점 190개

📍 17 Jandari-ro 2-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea

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