HITORI SHABU สาขา Market Place กรุงเทพกรีฑา


















一家注重细节的关西风味一人份涮涮锅和寿喜烧餐厅,从食材选择到烹饪过程都一丝不苟。
附加项和迷你饭
魔芋粉条
เส้นบุก
魔芋粉条
浅灰色魔芋粉条。由魔芋制成,口感爽脆,低卡路里,适合放入涮涮锅或寿喜烧。
日式粉丝
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
日式粉丝
日式粉丝。扁平透明,口感Q弹,能很好地吸收汤汁的味道。
绢豆腐
เต้าหู้คินุ
绢豆腐
嫩豆腐。质地细腻,如丝般柔滑,味道清淡,带有淡淡的豆香。
豆皮卷
ฟองเต้าหู้แท่ง
豆皮卷
豆皮卷成圆筒状。煮熟后能吸收汤汁,口感丰富,咀嚼感好。
乌冬面
อุด้ง
乌冬面
新鲜乌冬面。粗而Q弹的面条,搭配热汤,饱腹感强。
日本森田鸡蛋
ไข่ไก่ญี่ปุ่นโมริทามะ
森田鸡蛋
日本优质鲜鸡蛋,可生食。味道浓郁,香甜,无腥味,适合蘸取涮涮锅或寿喜烧。
日本越光米
ข้าวญี่ปุ่นโคชิฮิคาริ
越光米。被誉为“天之米”的日本第一大米品种。从种植区域到烹饪过程都一丝不苟,煮熟后米饭口感柔软,光泽诱人,味道香甜,营养丰富。
优质日本米。米粒短而饱满,煮熟后有嚼劲,光泽油亮,非常适合搭配日式料理。
日式焖饭
ข้าวอบญี่ปุ่น
用汤和调味料烹制的日本米饭,香气浓郁,味道醇厚。
迷你牛肉饭
Mini Gyu Don
迷你牛肉饭
迷你日式炖牛肉饭。薄切牛肉搭配咸甜酱汁,淋在热腾腾的日本米饭上。
迷你猪肉饭
Mini Buta Don
迷你猪肉饭
迷你日式炖猪肉饭。嫩滑的猪肉搭配浓郁的酱汁,盖在米饭上。
新品上市和Premium海鲜
近江皇冠龙虾
Omi Crown Lobster
近江皇冠龙虾
精选龙虾。肉质紧实,鲜甜,适合在涮涮锅中煮食以提取其鲜味。
银鲈
Managatsuo
日本银鲈或石斑鱼。肉质细腻,柔软油润,味道天然甘甜,适合涮涮锅。
泰山鱼三品盛
Taisan Sakana Sanshu Mori
三种鱼拼盘
三种鱼拼盘。精选新鲜鱼类,口感多样,有嫩滑也有弹牙。
海鲜豪华盛宴
Kaisen Zeitaku Mori
प्रीमियम海鲜拼盘
प्रीमियम海鲜拼盘。精选优质海鲜,包括虾、贝类和鱼。
宝虾三重奏
Takara Ebi Trio
宝虾三重奏
三种优质虾拼盘。大虾肉质紧实,鲜甜爽脆,新鲜捕捞。
新玉
Shin Tama
新玉是A5级牛臀肉(KNUCKLE),肉质柔软,味道浓郁,脂肪分布均匀,口感多汁。
A5级牛臀肉(Knuckle)。红肉部位,脂肪分布均匀,肉味浓郁,口感柔嫩。
鱼肉丸
Sakana Dango
鱼虾混合丸
鱼虾混合丸。口感弹牙,日式风味。
虾滑
Ebi Shinjo
虾丸。紧实弹牙,带有浓郁的日式风味。
调味虾丸。口感紧实弹牙,虾味浓郁。
鲜虾饺
Ebi Wonton
鲜虾饺
皮薄馅足的鲜虾饺,适合放入汤中煮食。
鲜虾
Shinsen Ebi
鲜虾
优质鲜虾。肉质鲜甜爽脆,适合涮涮锅。
蒙古乌贼
Mongo Ika
蒙古乌贼 120克。
日本墨乌贼。肉质厚实,呈白色,煮熟后口感爽脆。
海鲜猪肉悦享套餐
Seafood & Buta Delight Set
海鲜猪肉悦享套餐
超值套餐,包含新鲜海鲜和优质猪肉。
Premium Beef Menu
黑毛和牛(Kuroge Wagyu)
เนื้อคุโรเกะวากิว (Kuroge Wagyu)
牛肩胛肉
黑毛和牛(Chuck Roll)肩胛肉。脂肪分布适中,肉质柔软,肉味浓郁。
夏洛莱牛(Charolais)
เนื้อชาร์โรเล่ส์ (Charolais)
西冷
夏洛莱牛(Charolais)西冷(Loin)。红肉部位,脂肪含量低但口感柔嫩,肉味十足。
Hitori招牌A5切割套餐
Hitori Signature A5 Cutting Set
JYOU ROUSU A5, TOKUSEN ROUSU A5, KARUBI A5。120克。
三种顶级A5和牛肉部位拼盘。大理石纹理清晰,脂肪丰富,入口即化。
什锦牛肉套餐
Mixed Beef Set
JYOU ROUSU A5, KUROGE WAGYU, CHAROLAIS。120克。
三种风格的牛肉拼盘,包括A5和牛、黑毛和牛和夏洛莱牛,带来多样的口感。
锅物菜单
日式红薯猪肉锅
Japanese Imo Buta Nabe
日式红薯猪肉锅
日式红薯猪肉锅。用红薯喂养的猪肉,肉质特别柔软香甜,搭配蔬菜和汤底。
日式猪肉锅
Japanese Buta Nabe
日式猪肉锅
经典日式猪肉锅。薄切嫩猪肉,搭配蔬菜和汤底。
日式和牛锅
Japanese Wagyu Nabe
日式和牛锅
日式和牛锅。鲜嫩多汁的和牛肉,搭配热汤。
A5级和牛锅
A5 Rank Wagyu Nabe
A5级和牛锅
A5级和牛锅。最高品质的和牛肉,大理石纹理清晰,入口即化。
Premium虾锅
Premium Ebi Nabe
प्रीमियम虾锅
प्रीमियम虾火锅。大虾肉质紧实鲜甜,汤底带有海鲜的鲜味。
Premium虾锅
Premium Seafood Nabe
Premium虾锅
Premium什锦海鲜锅。种类丰富的新鲜海鲜。
日式什锦和牛锅
Japanese Mixed Wagyu Nabe
日式什锦和牛锅
什锦和牛锅。多种和牛肉部位组合,带来不同的口感体验。
饮品
日式抹茶拿铁
Japanese Matcha Latte
日式抹茶拿铁。使用纯正抹茶粉和新鲜牛奶混合,口感柔滑醇厚。
日式柚子苏打
Japanese Yuzu Soda
柚子苏打。酸甜可口,柚子清香浓郁,气泡爽口。
法式桃子柑橘苏打
French Peach Citrus Soda
桃子柑橘苏打。甜美的香气和清爽的酸味完美结合。
麝香葡萄花苏打
Muscat Hana Soda
麝香葡萄花苏打
麝香葡萄苏打。融合了花香,味道甜美清爽。
云巨峰苏打
Kumo Kyoho Soda
云巨峰苏打
浓郁的巨峰葡萄苏打,颜色鲜艳呈紫色,味道甜美,气泡爽口,顶部有绵密泡沫。
焙茶拿铁
Hojicha Latte
焙茶拿铁
焙茶拿铁。烘烤至褐色的绿茶,具有独特的香气,搭配柔滑的牛奶。
雫抹茶
Shizuku Matcha
雫抹茶
Premium抹茶。浓郁的抹茶,微苦,带有纯正的茶香。
荔枝柚子
Lychee Yuzu
荔枝柚子
清爽饮品,融合了荔枝的甜美和柚子的清新。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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