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HITORI SHABU สาขา Market Place กรุงเทพกรีฑา

一家注重细节的关西风味一人份涮涮锅和寿喜烧餐厅，从食材选择到烹饪过程都一丝不苟。

★ 4.9 (526)

附加项 & 迷你饭

附加项和迷你饭

魔芋粉条
เส้นบุก
魔芋粉条
浅灰色魔芋粉条。由魔芋制成，口感爽脆，低卡路里，适合放入涮涮锅或寿喜烧。
฿50 ≈ HK$12
日式粉丝
วุ้นเส้นญี่ปุ่น
日式粉丝
日式粉丝。扁平透明，口感Q弹，能很好地吸收汤汁的味道。
฿40 ≈ HK$10
绢豆腐
เต้าหู้คินุ
绢豆腐
嫩豆腐。质地细腻，如丝般柔滑，味道清淡，带有淡淡的豆香。
฿40 ≈ HK$10
豆皮卷
ฟองเต้าหู้แท่ง
豆皮卷
豆皮卷成圆筒状。煮熟后能吸收汤汁，口感丰富，咀嚼感好。
฿65 ≈ HK$16
乌冬面
อุด้ง
乌冬面
新鲜乌冬面。粗而Q弹的面条，搭配热汤，饱腹感强。
฿60 ≈ HK$14
日本森田鸡蛋
ไข่ไก่ญี่ปุ่นโมริทามะ
森田鸡蛋
日本优质鲜鸡蛋，可生食。味道浓郁，香甜，无腥味，适合蘸取涮涮锅或寿喜烧。
฿30 ≈ HK$7
日本越光米
ข้าวญี่ปุ่นโคชิฮิคาริ
越光米。被誉为“天之米”的日本第一大米品种。从种植区域到烹饪过程都一丝不苟，煮熟后米饭口感柔软，光泽诱人，味道香甜，营养丰富。
优质日本米。米粒短而饱满，煮熟后有嚼劲，光泽油亮，非常适合搭配日式料理。
฿30 ≈ HK$7
日式焖饭
ข้าวอบญี่ปุ่น
用汤和调味料烹制的日本米饭，香气浓郁，味道醇厚。
฿60 ≈ HK$14
迷你牛肉饭
Mini Gyu Don
迷你牛肉饭
迷你日式炖牛肉饭。薄切牛肉搭配咸甜酱汁，淋在热腾腾的日本米饭上。
฿119 ≈ HK$29
迷你猪肉饭
Mini Buta Don
迷你猪肉饭
迷你日式炖猪肉饭。嫩滑的猪肉搭配浓郁的酱汁，盖在米饭上。
฿100 ≈ HK$24

新品上市 & 海鲜

新品上市和Premium海鲜

近江皇冠龙虾
Omi Crown Lobster
近江皇冠龙虾
精选龙虾。肉质紧实，鲜甜，适合在涮涮锅中煮食以提取其鲜味。
฿399~ ≈ HK$96
银鲈
Managatsuo
日本银鲈或石斑鱼。肉质细腻，柔软油润，味道天然甘甜，适合涮涮锅。
฿790~ ≈ HK$191
泰山鱼三品盛
Taisan Sakana Sanshu Mori
三种鱼拼盘
三种鱼拼盘。精选新鲜鱼类，口感多样，有嫩滑也有弹牙。
฿399~ ≈ HK$96
海鲜豪华盛宴
Kaisen Zeitaku Mori
प्रीमियम海鲜拼盘
प्रीमियम海鲜拼盘。精选优质海鲜，包括虾、贝类和鱼。
฿990~ ≈ HK$239
宝虾三重奏
Takara Ebi Trio
宝虾三重奏
三种优质虾拼盘。大虾肉质紧实，鲜甜爽脆，新鲜捕捞。
฿1,990~ ≈ HK$481
新玉
Shin Tama
新玉是A5级牛臀肉（KNUCKLE），肉质柔软，味道浓郁，脂肪分布均匀，口感多汁。
A5级牛臀肉（Knuckle）。红肉部位，脂肪分布均匀，肉味浓郁，口感柔嫩。
฿690~ ≈ HK$167
鱼肉丸
Sakana Dango
鱼虾混合丸
鱼虾混合丸。口感弹牙，日式风味。
฿70 ≈ HK$17
虾滑
Ebi Shinjo
虾丸。紧实弹牙，带有浓郁的日式风味。
调味虾丸。口感紧实弹牙，虾味浓郁。
฿90 ≈ HK$22
鲜虾饺
Ebi Wonton
鲜虾饺
皮薄馅足的鲜虾饺，适合放入汤中煮食。
฿90 ≈ HK$22
鲜虾
Shinsen Ebi
鲜虾
优质鲜虾。肉质鲜甜爽脆，适合涮涮锅。
฿690~ ≈ HK$167
蒙古乌贼
Mongo Ika
蒙古乌贼 120克。
日本墨乌贼。肉质厚实，呈白色，煮熟后口感爽脆。
฿320 ≈ HK$77
海鲜猪肉悦享套餐
Seafood & Buta Delight Set
海鲜猪肉悦享套餐
超值套餐，包含新鲜海鲜和优质猪肉。
฿530 ≈ HK$128

牛肉

Premium Beef Menu

黑毛和牛（Kuroge Wagyu）
เนื้อคุโรเกะวากิว (Kuroge Wagyu)
牛肩胛肉
黑毛和牛（Chuck Roll）肩胛肉。脂肪分布适中，肉质柔软，肉味浓郁。
฿380~ ≈ HK$92
夏洛莱牛（Charolais）
เนื้อชาร์โรเล่ส์ (Charolais)
西冷
夏洛莱牛（Charolais）西冷（Loin）。红肉部位，脂肪含量低但口感柔嫩，肉味十足。
฿280~ ≈ HK$68
Hitori招牌A5切割套餐
Hitori Signature A5 Cutting Set
JYOU ROUSU A5, TOKUSEN ROUSU A5, KARUBI A5。120克。
三种顶级A5和牛肉部位拼盘。大理石纹理清晰，脂肪丰富，入口即化。
฿1,190 ≈ HK$287
什锦牛肉套餐
Mixed Beef Set
JYOU ROUSU A5, KUROGE WAGYU, CHAROLAIS。120克。
三种风格的牛肉拼盘，包括A5和牛、黑毛和牛和夏洛莱牛，带来多样的口感。
฿795 ≈ HK$192

锅物

锅物菜单

日式红薯猪肉锅
Japanese Imo Buta Nabe
日式红薯猪肉锅
日式红薯猪肉锅。用红薯喂养的猪肉，肉质特别柔软香甜，搭配蔬菜和汤底。
฿359 ≈ HK$87
日式猪肉锅
Japanese Buta Nabe
日式猪肉锅
经典日式猪肉锅。薄切嫩猪肉，搭配蔬菜和汤底。
฿299 ≈ HK$72
日式和牛锅
Japanese Wagyu Nabe
日式和牛锅
日式和牛锅。鲜嫩多汁的和牛肉，搭配热汤。
฿399 ≈ HK$96
A5级和牛锅
A5 Rank Wagyu Nabe
A5级和牛锅
A5级和牛锅。最高品质的和牛肉，大理石纹理清晰，入口即化。
฿499 ≈ HK$121
Premium虾锅
Premium Ebi Nabe
प्रीमियम虾锅
प्रीमियम虾火锅。大虾肉质紧实鲜甜，汤底带有海鲜的鲜味。
฿559 ≈ HK$135
Premium虾锅
Premium Seafood Nabe
Premium虾锅
Premium什锦海鲜锅。种类丰富的新鲜海鲜。
฿559 ≈ HK$135
日式什锦和牛锅
Japanese Mixed Wagyu Nabe
日式什锦和牛锅
什锦和牛锅。多种和牛肉部位组合，带来不同的口感体验。
฿499 ≈ HK$121

饮品

饮品

日式抹茶拿铁
Japanese Matcha Latte
日式抹茶拿铁。使用纯正抹茶粉和新鲜牛奶混合，口感柔滑醇厚。
฿79 ≈ HK$19
日式柚子苏打
Japanese Yuzu Soda
柚子苏打。酸甜可口，柚子清香浓郁，气泡爽口。
฿89 ≈ HK$21
法式桃子柑橘苏打
French Peach Citrus Soda
桃子柑橘苏打。甜美的香气和清爽的酸味完美结合。
฿109 ≈ HK$26
麝香葡萄花苏打
Muscat Hana Soda
麝香葡萄花苏打
麝香葡萄苏打。融合了花香，味道甜美清爽。
฿69 ≈ HK$17
云巨峰苏打
Kumo Kyoho Soda
云巨峰苏打
浓郁的巨峰葡萄苏打，颜色鲜艳呈紫色，味道甜美，气泡爽口，顶部有绵密泡沫。
฿79 ≈ HK$19
焙茶拿铁
Hojicha Latte
焙茶拿铁
焙茶拿铁。烘烤至褐色的绿茶，具有独特的香气，搭配柔滑的牛奶。
฿89 ≈ HK$21
雫抹茶
Shizuku Matcha
雫抹茶
Premium抹茶。浓郁的抹茶，微苦，带有纯正的茶香。
฿89 ≈ HK$21
荔枝柚子
Lychee Yuzu
荔枝柚子
清爽饮品，融合了荔枝的甜美和柚子的清新。
฿139 ≈ HK$34

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
Google Maps上的526個評分
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