味噌汤
มิโซะซุป
1. (味噌汤) 味噌湯
日式味噌汤，味道咸鲜醇厚，带有发酵豆的香气，通常加入海藻和豆腐，热饮有助于顺畅。
฿79
≈ HK$19
0
赫赛伊串烧居酒屋
赫赛伊串烧居酒屋
Heisei Kushi Izakaya
汤
(汤) 湯
蛤蜊清酒汤
หอยตลับซุปดาชิ
2. (蛤蜊清酒汤) 蛤蜊味噌湯
清澈的日式高汤（出汁）配上新鲜蛤蜊，带有蛤蜊的天然甜味和海洋的香气，热饮清爽。
฿99
≈ HK$24
0
蛤蜊清酒汤
หอยตลับซุปสาเก
3. (蛤蜊味噌汤) 蛤蜊味噌湯
蛤蜊汤配日本清酒，带有清酒特有的香气，能带出蛤蜊的甜味，口感柔滑。
฿169
≈ HK$41
0
沙拉
(沙拉) 沙律
三文鱼沙拉
สลัดแซลมอน
1. (三文鱼沙拉) 三文魚沙律
新鲜爽脆的蔬菜沙拉配上切片生三文鱼，淋上日式酸咸沙拉酱，清爽健康。
฿299
≈ HK$72
0
蟹籽沙拉
สลัดไข่ปู
2. (蟹籽沙拉) 蟹籽沙律
蔬菜沙拉上点缀着鲜橙色的蟹籽，咀嚼时带来嘎吱嘎吱的口感，搭配奶油沙拉酱或日式沙拉酱。
฿159
≈ HK$38
0
蔬菜沙拉
สลัดผัก
3. (蔬菜沙拉) 胡麻醬沙律
各种新鲜爽脆的蔬菜沙拉，适合解腻或作为健康食品。
฿119
≈ HK$29
0
银鱼沙拉
สลัดปลาเงิน
4. (银鱼沙拉) 銀魚沙律
蔬菜沙拉上撒有酥脆的小银鱼，带来愉悦的嘎吱口感，与新鲜蔬菜搭配得很好。
฿249
≈ HK$60
0
三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
5. (辣三文鱼沙拉) 辣三文魚沙律
新鲜三文鱼配泰式辣酱，酸、辣、咸、甜，味道齐全，解腻。
฿159
≈ HK$38
0
辣蟹柳沙拉
ยำปูอัด
6. (辣蟹柳沙拉) 辣蟹柳沙律
撕碎的蟹柳拌上美味的辣酱，酸辣适中，可作为开胃菜或小吃。
฿119
≈ HK$29
0
面条菜单
(面条菜单) 麵
日式炒面
ยากิโซบะ
1. (日式炒面) 日式炒面 / 可加雞肉更豬肉
炒乌冬面配咸甜的日式炒面酱，配有蔬菜和肉类，面条有嚼劲，锅气十足。
฿179~
≈ HK$43
笊篱荞麦面
ซารุ โซบะ
2. (笊篱荞麦面) 蕎麥麵
日式冷荞麦面，放在竹帘上，配上冰凉的蘸汁，拌有芥末和葱花，清爽适合炎热天气。
฿169
≈ HK$41
0
乌冬荞麦面
อุด้งโซบะ
3. (乌冬荞麦面) 烏冬希
Q弹的乌冬面配上温热的汤，味道醇厚，顺滑易饮。
฿169
≈ HK$41
0
牛肉
(牛肉) 牛
肋眼牛排
เนื้อริบอาย
1. (肋眼牛排) 200克. 澳洲肉眼扒
肋眼肉，脂肪分布均匀，烤至香气四溢，肉质鲜嫩，味道浓郁。
฿599
≈ HK$145
0
西冷牛排
เนื้อสันนอก
2. (西冷牛排) 200克. 澳洲西冷扒
西冷牛排，带有脂肪边，口感有嚼劲，肉味十足。
฿599
≈ HK$145
0
牛里脊肉
เนื้อสันใน
3. (牛柳) 200克. 澳洲牛柳扒
最嫩的肉，脂肪少，适合喜欢嫩肉的人。
฿599
≈ HK$145
0
和牛肋眼
เนื้อวากิวริบอาย
4. (和牛西冷) 200克. 和牛肉眼扒
优质和牛肋眼肉，脂肪纹理漂亮，入口即化，味道甜美多汁。
฿1,499
≈ HK$362
0
和牛西冷
เนื้อวากิวสันนอก
5. (和牛西冷) 200克. 和牛西冷扒
和牛西冷，肉质鲜嫩多汁，带有和牛特有的香气。
฿1,599
≈ HK$386
0
和牛里脊肉
เนื้อวากิวสันใน
6. (和牛牛柳) 200克. 和牛牛柳扒
和牛最嫩的里脊肉，脂肪少但极其鲜嫩。
฿1,699
≈ HK$410
0
牛舌
ลิ้นวัว
7. (牛舌) 200克.
烤牛舌，口感爽脆有弹性，带有独特的香甜味，挤少许柠檬汁可增添风味。
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
8. (烤牛肉) 牛五花串
烤牛肉，火候恰到好处，香气四溢，配上美味的蘸酱。
0
蒸蛋
(蒸蛋) 茶碗蒸
蒸蛋配蟹柳
ไข่ตุ๋นปูอัด
1. (蟹柳蒸蛋) 蟹柳茶碗蒸
日式嫩滑蒸蛋，带有浓郁的日式高汤风味，配上蟹柳，易于食用。
฿69
≈ HK$17
0
蒸蛋配虾
ไข่ตุ๋นกุ้ง
2. (虾蒸蛋) 蝦茶碗蒸
日式嫩滑蒸蛋，配上鲜虾，增加口感和甜味。
฿79
≈ HK$19
0
蒸蛋配三文鱼籽
ไข่ตุ๋นไข่ปลาแซลมอน
3. (三文鱼籽蒸蛋) 三文魚籽茶碗蒸
热腾腾的蒸蛋上放着三文鱼籽，吃的时候三文鱼籽在口中爆开，带来咸鲜味，与蒸蛋的嫩滑形成对比。
฿99
≈ HK$24
0
Roll
(Roll) 卷物
太卷
ฟูโตมากิ
1. (太卷) 太卷 (6件)
大份海苔卷，内含多种食材，如甜蛋、蟹柳、腌菜等，味道醇厚，口感丰富。
฿249
≈ HK$60
0
三文鱼卷
แซลมอนโรล
2. (三文鱼卷) 三文魚卷 (6件)
海苔卷，内含三文鱼或包裹新鲜三文鱼，带来浓郁的三文鱼甜味。
฿289
≈ HK$70
0
炸虾卷
กุ้งเทมปุระโรล
3. (炸虾卷) 炸蝦卷 (6件)
炸脆天妇罗虾卷，淋上甜咸酱汁，酥脆可口，令人愉悦。
฿329
≈ HK$79
0
SPECIAL SEA URCHIN SERIES
砂锅饭仅接受预订，准备时间为30分钟。 海胆砂锅饭
Z01. 海胆炒饭
Z01. ข้าวผัดไข่หอยเม่นทะเล
海胆炒饭 / ウニチャーハン / 海膽炒飯
锅气十足的炒饭，拌上海胆的浓郁风味，香甜软糯。
฿999
≈ HK$241
0
Z02. 海胆蘑菇奶油酱乌冬面
Z02. อุด้งซอสครีมเห็ดหน้าไข่หอยเม่นทะเล
海胆蘑菇奶油酱乌冬面 / ウニマッシュルームソースうどん / 海膽蘑菇醬烏冬
Q弹的乌冬面配上浓郁的蘑菇奶油酱，上面放上海胆，增添了奢华感和深邃的风味。
฿999
≈ HK$241
0
Z03. 海胆蟹籽煲仔饭
Z03. ข้าวอบหน้าไข่หอยเม่นทะเล+เม็ดไข่ปู
海胆甲罗烧煲仔饭 / ウニ甲羅焼き土鍋ご飯 / 海膽+甲羅燒煲仔飯
热腾腾的砂锅饭，上面放上海胆和蟹膏，香气扑鼻，味道浓郁，带有海洋的鲜味。
฿999
≈ HK$241
0
Z04. 海胆三文鱼籽煲仔饭
Z04. ข้าวอบหน้าไข่หอยเม่นทะเล+ไข่ปลาแซลมอน
海胆三文鱼籽煲仔饭 / ウニサーモンイクラ土鍋ご飯 / 海膽三文魚籽煲仔飯
热腾腾的砂锅饭，上面放上海胆和三文鱼籽，三文鱼籽在口中爆开，带来咸鲜味，与热米饭搭配得很好。
฿1,199
≈ HK$290
0
Z05. 海胆雪蟹腿煲仔饭
Z05. ข้าวอบหน้าไข่หอยเม่นทะเล+ขาปูหิมะ
海胆雪蟹腿煲仔饭 / ウニカニ肉土鍋ご飯 / 海膽蟹肉煲仔飯
砂锅饭，配有海胆和甜美的雪蟹腿，是汇集了优质食材于一碗的菜肴。
฿1,199
≈ HK$290
0
Z06. 海胆鹅肝煲仔饭
Z06. ข้าวอบหน้าไข่หอยเม่นทะเล+ฟัวกราส์
海胆鹅肝煲仔饭 / ウニフォアグラ土鍋ご飯 / 海膽鵝肝煲仔飯
烤鹅肝的顶级美味和海胆的鲜美，搭配热米饭，味道浓郁，入口即化。
฿1,399
≈ HK$338
0
Z07. 海胆蟹籽煲仔饭
Z07. ข้าวอบหน้าไข่หอยเม่นทะเล+ไข่ปู
海胆蟹膏煲仔饭 / ウニカニ味噌土鍋ご飯 / 海膽蟹黃煲仔飯
砂锅饭，上面撒有海胆和蟹籽，味道咸鲜，带有浓郁的海洋风味。
฿999
≈ HK$241
0
Blended Scotch Whiskey
Johnnie Walker Red Label
1.
苏格兰威士忌，口感浓郁，带有香料和淡淡烟熏味，常用于混合饮用。
฿220
≈ HK$53
0
Johnnie Walker Black Label
2.
陈酿12年的威士忌，口感深邃，带有干果、香草和橡木烟熏的香气。
฿240
≈ HK$58
0
Chivas Regal 12 Year
3.
苏格兰威士忌，口感顺滑，带有蜂蜜和水果的甜香，易于饮用。
฿240
≈ HK$58
0
Monkey Shoulder
4.
混合麦芽威士忌，口感醇厚，带有香草和香料的香气，纯饮或调制鸡尾酒均可。
฿240
≈ HK$58
0
Bourbon Irish Whiskey
Jim Beam
1.
美国波本威士忌，口感顺滑，带有玉米的甜味，橡木桶香气。
฿220
≈ HK$53
0
Jack Daniel's
2.
田纳西威士忌，独特，带有甜香和烟熏味，口感顺滑。
฿220
≈ HK$53
0
Suntory Whisky
3.
日本威士忌，口感平衡，易于饮用，带有淡淡的水果和花香。
฿220
≈ HK$53
0
Maker's Mark
4.
优质波本威士忌，口感顺滑，带有焦糖和香草的甜香。
฿260
≈ HK$63
0
Jameson
5.
爱尔兰威士忌，口感顺滑，不辣喉，带有坚果和木香。
฿220
≈ HK$53
0
Single Malt Whisky
Glenfiddich 12 Year
1.
著名的单一麦芽威士忌，带有新鲜梨子和橡木的香气，口感顺滑。
฿280
≈ HK$68
0
Glenmorangie 10 Year
2.
单一麦芽威士忌，口感顺滑，带有柑橘和香草的香气，易于饮用。
฿280
≈ HK$68
0
Liquers
Aperol
1.
意大利草本利口酒，鲜橙色，味道甜中带苦，带有橙香。
฿220
≈ HK$53
0
Sambuca
2.
草本和八角味的甜酒，味道浓郁，香气浓郁。
฿220
≈ HK$53
0
Jagermeister
3.
深色德国草本利口酒，味道甜而带气，带有多种草本香气，通常冷饮。
฿220
≈ HK$53
0
Campari
4.
深红色苦味草本利口酒，常用于调制鸡尾酒以开胃。
฿220
≈ HK$53
0
Baileys
5.
爱尔兰奶油利口酒，口感像甜点一样甜美，带有咖啡和巧克力香气。
฿240
≈ HK$58
0
Kahlua
6.
浓郁的咖啡利口酒，带有烘焙咖啡的甜香。
฿240
≈ HK$58
0
Cointreau
7.
橙味利口酒，味道甜中带酸，带有橙皮香气。
฿240
≈ HK$58
0
Midori
8.
日本蜜瓜味利口酒，鲜绿色，带有甜美的蜜瓜香气。
฿240
≈ HK$58
0
Wine
Red Wine
Classic Red Wine
1.
经典的红葡萄酒，略带涩味，适合搭配红肉。
฿150
≈ HK$36
0
Argento Malbec
2.
阿根廷红葡萄酒，口感浓郁，带有浆果香气。
฿220
≈ HK$53
0
White Wine
Classic White Wine
1.
经典的白葡萄酒，口感清爽，略带酸味，适合搭配海鲜。
฿150
≈ HK$36
0
Matua Sauvignon Blanc
2.
新西兰白葡萄酒，以其清爽和热带水果香气而闻名。
฿220
≈ HK$53
0
Draft Beer
Singha
1.
Singha生啤酒，具有泰国独特的风味，泡沫细腻，冰爽解渴。
฿90~
≈ HK$22
Asahi
2.
朝日生啤酒，来自日本，口感干爽，清爽易饮。
฿100~
≈ HK$24
Beer by Bottle
Singha
1.
狮牌啤酒，口感浓郁，风味独特。
฿120
≈ HK$29
0
Chang
2.
象牌啤酒，口感顺滑，易于饮用，适合搭配泰国菜和小吃。
฿120
≈ HK$29
0
Leo
3.
狮牌啤酒，口感醇厚，受欢迎，易于饮用。
฿120
≈ HK$29
0
San Miguel Light
4.
低卡路里啤酒，口感清淡爽口，适合注重健康的人。
฿120
≈ HK$29
0
Soft Drinks
Still Water
1.
纯净水
฿60
≈ HK$14
0
Soda
2.
苏打水，清爽带气，可混合饮品或单独饮用。
฿80
≈ HK$19
0
Coke
3.
可乐味汽水，甜而带气。
฿80
≈ HK$19
0
Coke Zero
4.
无糖可乐，味道接近原味。
฿80
≈ HK$19
0
Sprite
5.
柠檬味汽水，清澈无色，清爽。
฿80
≈ HK$19
0
Ginger Ale
6.
姜汁汽水，味道甜而带气，略带姜的辛辣味。
฿80
≈ HK$19
0
Tonic Water
7.
金鸡纳味苦味汽水，常用于混合金酒或伏特加。
฿80
≈ HK$19
0
Red Bull
8.
能量饮料，提供能量和清爽。
฿90
≈ HK$22
0
餐牌到此為止
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