HANA錵鐵板燒
HANA錵鐵板燒
海陸全餐 Surf And Turf Dinner Set Menu
海陸全餐 Surf And Turf Dinner Set Menu 海と山の幸のディナーコース
海陸全餐 Surf And Turf Dinner Set Menu
海陸全餐 Surf And Turf Dinner Set Menu
包含： 湯類任選 Soup of Choice 香蒜麵包 Garlic Bread 鳳尾明蝦 Grilled Prawn 時令鮮魚 Fish Fillet 時令海鮮 Seasonal Seafood 季節沙拉 Green Salad 主菜 Entrée 甜點 Dessert 咖啡&茶 Coffee & Tea
這是一道豐盛的海陸全餐，包含多道前菜、湯品及主菜。結合了海鮮的鮮甜與精選肉品的風味。適合想一次品嚐多樣化頂級食材的饕客。
TWD150~
商業午餐 Business Lunch
商業午餐 Business Lunch 本餐僅限於週一至週五 11:30~13:30，週六、日 11:30~13:00供應 包含：湯類任選、香蒜麵包、時令鮮魚、季節沙拉、主菜任選一、甜點、咖啡&茶
商業午餐 Business Lunch
商業午餐 Business Lunch
這是平日限定的商業午餐套餐。包含湯品、麵包、鮮魚、沙拉、主菜、甜點與飲料。提供多樣主菜選擇，適合商務用餐或輕鬆午餐。
TWD150~
午餐套餐 Lunch Sets
海陸明蝦午餐 Surf and turf lunch set menu
海陸明蝦午餐 Surf and turf lunch set menu
包含： 湯類任選 Choice of soup 香蒜麵包 Garlic Bread 鳳尾明蝦 Gilled Parwn 時令鮮魚 Fish Fillet 時令海鮮 Seasonal Seafood 季節沙拉 Green Salad 主菜(任選一) Choice of entree 水果 / 甜點 / 咖啡 OR 茶 Fruit / Dessert / Coffee or Tea
這款午餐套餐特別包含鳳尾明蝦，並搭配多道海陸佳餚。套餐內容豐富，從湯品、海鮮到主菜肉品一應俱全。
TWD2,130~
兒童全餐 Kid's meal Set menu
兒童全餐 Kid's meal Set menu
包含： 湯類任選 Choice of soup 香蒜麵包 Garlic Bread 鳳尾明蝦 or 時令鮮魚 Gilled Parwn or Fish Fillet 松露鴨肝蒸蛋 Steamed egg with truffle and duck liver pate toppings 主菜(三選一) Choice of entree 季節青菜 Vegetable 水果 / 甜點 / 咖啡 OR 茶 Fruit / Dessert / Coffee or Tea
專為兒童設計的精緻套餐，包含適合兒童口味的湯品、麵包、海鮮（明蝦或魚排）及肉類主菜。份量與口味皆經過調整。
TWD1,730~
精緻單點 A La cart
以上套餐、單點均另加 10% 服務費 An additional 10% service fee is applicable
精緻素食套餐 Vegetarian Set Menu
精緻素食套餐 Vegetarian Set Menu
專為素食者設計的套餐，包含多道使用新鮮時蔬製作的精緻料理。口味清爽且富有層次。
TWD2,080
≈ HK$516明蝦 Parwn
明蝦 Parwn
新鮮明蝦，通常以煎烤方式料理，肉質彈牙鮮美。適合喜愛海鮮的顧客單點享用。
TWD550
≈ HK$136時令鮮魚 Fish Fillet
時令鮮魚 Fish Fillet
選用當季新鮮魚獲，烹調方式保留魚肉的鮮嫩與原味。依季節不同可能提供不同魚種。
TWD550
≈ HK$136鮑魚 Abalone
鮑魚 Abalone
高級食材鮑魚，口感鮮嫩彈牙，充滿海洋鮮味。是一道精緻的單點海鮮料理。
TWD600
≈ HK$149龍蝦(半隻) Lobster
龍蝦(半隻) Lobster
半隻龍蝦，肉質飽滿鮮甜。通常以烤或蒸的方式呈現，能品嚐到龍蝦的極致美味。
TWD1,900
≈ HK$471新鮮鴨肝 Fresh Duck Liver
新鮮鴨肝 Fresh Duck Liver
香煎鴨肝，外表焦香，內部如奶油般滑嫩。濃郁的風味是老饕的最愛。
TWD900
≈ HK$223沙拉 Salad
沙拉 Salad
新鮮生菜搭配特製醬汁，清脆爽口。適合搭配主餐食用，解膩開胃。
TWD300
≈ HK$74湯類 Soup
湯類 Soup
餐廳提供的當日例湯或經典湯品。口味依當日供應而定。
TWD300
≈ HK$74山藥湯 Yam Soup
山藥湯 Yam Soup
以山藥為基底熬製的湯品，口感滑順，風味溫潤。具有獨特的東方風味。
TWD400
≈ HK$99松露野菇濃湯 Turffles Wild Mushrooms Soup
松露野菇濃湯 Turffles Wild Mushrooms Soup
濃郁的野菇湯底加入珍貴松露，香氣撲鼻。口感濃稠滑順，充滿大地氣息。
TWD400
≈ HK$99雞排 Chicken
雞排 Chicken
煎烤雞排，表皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。是一道經典的肉類主菜。
TWD700
≈ HK$174沙朗牛排 Sirloin Steak
沙朗牛排 Sirloin Steak
選用沙朗部位的牛排，肉質帶有嚼勁且油花適中。經過高溫煎烤，香氣四溢。
TWD1,780
≈ HK$441極黑肋眼牛排 Ribeye Steak
極黑肋眼牛排 Ribeye Steak
頂級極黑牛肋眼部位，油花豐富，肉質軟嫩。煎烤後油脂香氣迷人，口感極佳。
TWD2,800
≈ HK$694羊排 Mutton
羊排 Mutton
精選羊排，通常搭配香料煎烤以去除羶味。肉質鮮嫩，風味獨特。
TWD980
≈ HK$243附餐 Set Upgrade
附餐 Set Upgrade
前菜、湯、麵包、沙拉、甜點、飲料 Apptizer、Soup、Bread、Salad、Dessert、Drink
包含前菜、湯品、麵包、沙拉、甜點及飲料的附餐組合。適合搭配單點主菜升級為完整套餐。