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Hamonishokudo Korean Restaurant

正宗韩式料理店。提供新鲜刺身、烤肉、火锅、各式煎饼等丰富菜单。

刺身类

牛百叶
センマイ
牛的第三个胃的刺身。口感独特爽脆,味道清淡不腻。蘸香油盐或醋味噌食用。
¥1,200 ≈ HK$60
生章鱼
生タコ
新鲜活章鱼切块(Sannakji)。新鲜到在盘子上还会动,可以体验吸盘吸附在口中的口感。用香油和盐食用。
¥3,000 ≈ HK$149
鲍鱼刺身
アワビ刺し
新鲜鲍鱼刺身。口感爽脆,带有海的清香。通常搭配香油盐或巧克力辣酱(醋味噌)食用。
¥1,500 ≈ HK$75
生章鱼+和牛生拌
タンタンイ(生タコ+和牛ユッケ)
将活章鱼(Sannakji)与和牛生拌(Yukhoe)结合的奢华菜肴。章鱼的口感与牛肉的鲜味完美融合。打散蛋黄后拌匀食用。
¥4,000 ≈ HK$199

烤肉 猪肉

※猪肉类需2人份起订。

五花肉套餐
サムギョプサルセット
1人份 附赠生菜、葱沙拉 可续加 +¥300
将猪五花肉在铁板上烤至香脆,是韩国代表性的烤肉。去除多余油脂,用生菜或芝麻叶包裹食用。
¥1,500 ≈ HK$75
猪肩肉套餐
豚肩ロースセット
1人份 附赠生菜、葱沙拉 可续加 +¥300
肥瘦适中的猪肩肉烤肉。比五花肉更具肉的鲜味,口感扎实。用蔬菜包裹食用,清爽可口。
¥1,500 ≈ HK$75
猪排
豚カルビ
1人份
用甜辣酱油基底腌制的猪肋排。肉质软嫩多汁,酱汁烤制的焦香令人食欲大开。
¥1,800 ≈ HK$90
辣猪排
辛豚カルビ
1人份
用韩式辣酱腌制的猪排。微辣的口感与猪肉的甜味完美结合。
¥1,900 ≈ HK$95

沙拉·配菜

生菜套餐
サンチュセット
用于包裹烤肉的蔬菜套餐。包含生菜、芝麻叶等。
¥600 ≈ HK$30
葱油沙拉
チョレギサラダ
用酱油或香油酱料拌制的生菜、黄瓜等韩式沙拉。
¥800 ≈ HK$40
葱沙拉
ネギサラダ
将切细的长葱与辣味酱料拌在一起。与烤肉一起包裹食用非常美味。
¥800 ≈ HK$40
番茄沙拉
トマトサラダ
用新鲜番茄制作的清爽沙拉。
¥1,000 ≈ HK$50
海带沙拉
ワカメサラダ
用大量海带制作的健康沙拉。
¥1,000 ≈ HK$50
拌菜拼盘
ナムル盛合せ
用香油和盐拌制的豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜的韩式经典家常菜拼盘。
¥800 ≈ HK$40

煎饼·煎饼

拼盘煎饼
盛合せジョン
各种煎饼(类似日式炸物的韩式料理)拼盘。可品尝到鱼、蔬菜、肉等多种风味。
¥2,500 ≈ HK$124
牛肉煎饼
牛肉ジョン
将薄切牛肉裹上面粉和蛋液烤制而成。肉的鲜味被锁在里面。
¥1,200 ≈ HK$60
西葫芦煎饼
ズッキーニジョン
将西葫芦切片裹上蛋液烤制的简单煎饼。带有温和的甜味和口感。
¥1,000 ≈ HK$50
鳕鱼煎饼
タラジョン
用白肉鳕鱼制作的煎饼。清淡的鱼肉搭配蛋液,口感极佳。
¥1,200 ≈ HK$60
香菇煎饼
シイタケジョン
用厚实的香菇制作的煎饼。可享受蘑菇的香气和多汁的口感。
¥800 ≈ HK$40
辣椒煎饼
唐辛子ジョン
将青辣椒填入肉末等烤制的煎饼。微辣的口感是其特色。
¥1,000 ≈ HK$50
肉丸煎饼
ドングランテン
将肉末、豆腐、蔬菜混合后制成丸子烤制的韩式肉丸煎饼。
¥1,200 ≈ HK$60
杏鲍菇煎饼
エリンギジョン
用杏鲍菇制作的煎饼。独特的嚼劲十分美味。
¥800 ≈ HK$40
芝麻叶煎饼
エゴマの葉ジョン
将肉末用香气浓郁的芝麻叶包裹烤制的煎饼。带有清爽的香气。
¥1,200 ≈ HK$60
泡菜煎饼
キムチチヂミ
将熟成泡菜拌入面糊烤制的煎饼。微辣带酸,是下酒菜的绝佳选择。
¥1,200 ≈ HK$60
韭菜煎饼
ニラチヂミ
用大量韭菜制作的经典煎饼。外酥内软,口感丰富。
¥1,200 ≈ HK$60
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
加入大量鱿鱼、虾等海鲜的豪华煎饼。海鲜的鲜味渗透到面糊中。
¥1,500 ≈ HK$75

其他

蒸蛋
玉子チム
韩式蒸蛋(Gyeran-jjim)。用高汤蒸制的蓬松鸡蛋料理,味道温和。
¥1,200 ≈ HK$60
酱蟹
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼内脏。口感爽脆,味道辛辣的珍味。
¥500 ≈ HK$25
韩式海苔
韓国のり
用香油和盐调味的薄脆海苔。
¥300 ≈ HK$15

火锅类

土豆排骨汤
カムジャタン
炖煮猪脊骨和土豆的火锅。骨汤浓郁,搭配芝麻叶粉的香气是其特色。
¥3,800 ≈ HK$189
部队火锅
ブデ鍋
将火腿、香肠、泡菜、方便面等放入辣汤中炖煮的火锅。配料丰富,味道浓郁,深受喜爱。
¥3,800 ≈ HK$189
牛肉蘑菇火锅
牛肉キノコ鍋
用牛肉和几种蘑菇制作的火锅。可享受蘑菇的鲜味和牛肉的美味。
¥3,800 ≈ HK$189
杂烩火锅
ホルモン鍋
用辣汤炖煮的牛杂(内脏)和蔬菜火锅(Kopchang-jjongol)。牛杂的油脂甘甜与辣味完美结合。
¥3,800 ≈ HK$189
贻贝汤
ムール貝タン
用大量贻贝制作的清爽汤。贝类的鲜味浓郁。
¥2,000 ≈ HK$100
明太子汤
明太子タン
用鳕鱼卵(明太子)制作的火锅(Altan)。微辣的汤底搭配鱼卵的颗粒感,口感丰富。
¥3,000 ≈ HK$149
辣炖鸡
タットリタン
将切块的鸡肉、土豆、胡萝卜等放入甜辣的红色汤汁中炖煮的家常菜。
¥4,300 ≈ HK$214
参鸡汤
ダッハンマリ
将整只鸡炖煮的火锅(韩式水炊鸡)。鸡肉的鲜味浓缩在汤中,蘸酱食用。
¥4,000 ≈ HK$199
参鸡汤
ヘシンタン
将鸡肉、鲍鱼、章鱼等海鲜与汉方食材一起炖煮的滋补养生高级火锅。
¥8,800 ≈ HK$438

追加菜单

乌冬面
うどん
加入火锅的乌冬面。
¥500 ≈ HK$25
拉面
ラーメン
加入火锅的拉面(通常是干面)。
¥500 ≈ HK$25
素面
ソーメン
火锅用细面。
¥500 ≈ HK$25
刀削面
カルクッス
韩式乌冬面。面条扁平,易于挂汤。
¥600 ≈ HK$30
炒饭
焼き飯
用火锅剩余汤汁制作的炒饭(Pokkeumbap)。
¥600 ≈ HK$30
奶酪
チーズ
可加的奶酪。
¥500 ≈ HK$25
米饭
ライス
白米饭。
¥300 ≈ HK$15
年糕
お餅
韩式年糕(Tteok)。炖煮不易融化。
¥500 ≈ HK$25
蔬菜
野菜
追加蔬菜拼盘。
¥300 ≈ HK$15
生鸡蛋
生玉子
新鲜生鸡蛋。
¥100 ≈ HK$5

主食类

蛋花汤
玉子スープ
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤品。
¥1,200 ≈ HK$60
蛤蜊海带汤
アサリワカメスープ
加入蛤蜊和海带的,充满海味的鲜美汤品。
¥1,500 ≈ HK$75
牛肉海带汤
牛ワカメスープ
炒牛肉和海带炖煮的韩国传统汤品。常在生日或产后食用。
¥1,800 ≈ HK$90
参鸡汤
サムゲタン
将糯米、高丽参、红枣等填入童子鸡腹中炖煮的药膳汤。据说有滋补强身之效。
¥3,000 ≈ HK$149
干明太鱼汤
ピョダギスープ
炖煮猪脊骨的汤(醒酒汤的一种)。是土豆排骨汤的单人份。
¥1,500 ≈ HK$75
干鳕鱼汤
干しタラスープ
用干鳕鱼(Pugo)制作的汤。清淡爽口,据说能解酒。
¥1,500 ≈ HK$75
鱿鱼汤
イカスープ
加入鱿鱼和蔬菜的微辣清爽汤品。
¥1,500 ≈ HK$75
干白菜汤
ウゴジスープ
用味噌为基底炖煮干燥白菜(Ugogi)的朴素温和风味汤品。
¥1,500 ≈ HK$75
米肠汤
スンデクッ
猪骨汤底,加入韩式香肠(Sundae)和猪内脏等。
¥1,500 ≈ HK$75
牛膝软骨汤
ドガニタン
炖煮牛膝软骨(Togani)的白浊汤。富含胶原蛋白,味道浓郁。
¥1,500 ≈ HK$75
牛尾汤
テールスープ
长时间炖煮牛尾的汤。肉质软嫩,汤味浓郁。
¥1,800 ≈ HK$90
牛骨年糕汤
牛骨餅子スープ
含有韩式年糕(Tteok)和饺子(Mandu)的牛骨汤,分量十足。
¥1,500 ≈ HK$75
鲍鱼粥
アワビお粥
用鲍鱼及其肝脏制作的奢华粥品。可享受浓郁的海鲜风味。
¥2,000 ≈ HK$100
牛肉粥
牛肉お粥
含有切碎牛肉和蔬菜的营养丰富粥品。
¥1,800 ≈ HK$90
蔬菜粥
野菜お粥
含有多种蔬菜的清淡健康粥品。
¥1,500 ≈ HK$75

饮品

生啤酒
生ビール
冰镇生啤酒。
¥600 ≈ HK$30
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。
¥600 ≈ HK$30
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥600 ≈ HK$30

海波杯·酸酒

角海波杯
角ハイボール
威士忌加苏打水的经典海波杯。
¥600 ≈ HK$30
可乐海波杯
コークハイボール
可乐海波杯。
¥800 ≈ HK$40
柠檬酸酒
レモンサワー
清爽的柠檬风味酸酒。
¥600 ≈ HK$30
青苹果酸酒
青リンゴサワー
清爽的青苹果风味酸酒。
¥600 ≈ HK$30

韩国酒

JINRO(真露)
JINRO(イズバック)
真露烧酒
口感清爽的韩国烧酒(Soju)。标志性的复古蓝色瓶子。
¥1,500 ≈ HK$75
初饮真露
チャミスル
韩国最受欢迎的烧酒。竹炭过滤,口感清爽。
¥1,300~ ≈ HK$65
生马格利酒
生マッコリ
未经加热处理的马格利酒。可享受微起泡的爽口和乳酸菌的酸味。
¥1,980 ≈ HK$99
黑豆马格利酒
黒豆マッコリ
用黑豆制作的香醇马格利酒。
¥1,980 ≈ HK$99
杯装马格利酒
グラスマッコリ
杯装马格利酒。
¥600 ≈ HK$30

软饮料及其他

软饮料
ソフトドリンク
各种软饮料。
¥300~ ≈ HK$15
甜点(冰淇淋)
デザート(アイス)
巧克力、抹茶、香草
餐后甜点冰淇淋。
¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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