Fēng míng diàn dì yī shuàn shuàn guō diàn táng - yuán shān diàn

清爽的雞湯底，加入蔬果熬煮。味道甘甜自然，適合搭配海鮮或清淡口味的肉類。

使用牛骨長時間熬製的濃郁湯頭。香氣濃厚，適合搭配牛肉片享用。

加入台灣在地小農鮮乳的湯底。口感滑順濃郁，奶香十足，深受喜愛。

經典的四川麻辣風味，香辣帶勁。含有多種香料，適合喜歡重口味的食客。

廣東風味的胡椒湯底，結合豬骨與雞湯。帶有白胡椒的辛香，暖胃順口。

使用何首烏等多種中藥材熬煮的藥膳湯。味道甘醇，養生滋補。

加入花蓮特產剝皮辣椒的湯底。微辣甘甜，風味獨特，開胃解膩。

加入北海道干貝熬煮的雞湯。鮮味豐富，湯頭甘美。

日式九州風味的豚骨湯，加入蔥香提味。湯頭濃郁呈現乳白色，味道醇厚。

使用大量番茄熬煮，富含茄紅素。酸甜開胃，清爽健康。

專為素食者設計的湯底，使用香菇、牛蒡及蔬果熬製。清爽甘甜，帶有牛蒡香氣。

加入人蔘與冬蟲夏草熬煮的濃雞湯。滋補養氣，湯頭濃郁回甘。

美國牛肉，經過濕式熟成處理。肉質軟嫩，牛胸腹部位油脂豐富，口感多汁。

主廚推薦的牛肩胛部位。肉質結實帶有嚼勁，肉味濃郁。

選用美國Prime等級的牛肉。霜降部位油花分佈均勻，口感嫩滑。

頂級霜降牛肉，油花細緻。稍微涮煮即可享用，肉汁豐富。

美國SRF極黑和牛，雪花部位。結合了和牛的細緻油花與安格斯牛的肉味，口感極佳。

頂級無骨牛小排，肉質鮮嫩。油花豐富且分佈均勻，入口即化。

來自日本的A5最高等級和牛。極致的油花如同雪花般美麗，口感極其軟嫩，油脂香氣濃郁。

選用台灣在地優質豬肉。無腥味，肉質鮮甜有彈性。

台灣國宴等級的荷柏豬，選用梅花部位。油脂適中，口感細嫩。

來自西班牙的頂級伊比利豬，Bellota等級。帶有獨特的橡果香氣，油脂豐厚，口感媲美牛肉。

台灣紅玉雞品種的雞柳條。肉質細緻不乾柴，煮在火鍋中非常滑嫩。

選用紐西蘭放牧小羔羊。肉質鮮嫩，羊羶味低，適合涮煮。

精選海鮮套餐，可從多種海鮮中任選兩樣。適合喜歡海鮮的饕客。

豪華海鮮套餐，可從多種頂級海鮮中任選三樣，包括干貝與鮑魚等高級食材。

整隻龍蝦單點。肉質彈牙鮮甜，豪華的火鍋配料。

兩尾深海大王蝦。體型碩大，肉質飽滿緊實。

兩顆北海道生食級干貝。鮮甜柔嫩，建議稍微燙煮即可。

新鮮蚵仔，海味十足。燙煮後口感滑嫩。

新鮮蛤蠣，肉質飽滿。煮湯後湯頭更加鮮美。

新鮮小卷，口感Q彈脆口。

五尾南美白蝦。殼薄肉多，鮮甜好吃。

三顆活鮑魚。口感脆彈，鮮味濃郁。

熱騰騰的白米飯，適合搭配火鍋料與湯頭食用。

綠豆粉絲，吸滿湯汁後口感滑溜。

口感Q彈的手工拉麵，久煮不易爛。

高品質紅殼雞蛋，蛋黃香濃。

台灣經典的速食麵塊，放入火鍋煮軟後吸附湯汁，非常受歡迎。

寬扁的刀削麵條，口感厚實有嚼勁。

海尼根啤酒，口感清爽，帶有麥香與微微苦味。

一般罐裝啤酒，適合搭配熱騰騰的火鍋。

豪華雙人套餐，包含頂級和牛與豐富海鮮。適合兩人共享的豐盛饗宴。

包含珍貴豬肉品種與海鮮的雙人套餐。食材等級更高，風味獨特。

店內最頂級的雙人套餐，集結世界巔峰的食材。享受極致的和牛與海鮮體驗。