Family's kitchen

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แฟมิลีส์ คิทเช่น 1
แฟมิลีส์ คิทเช่น

แฟมิลีส์ คิทเช่น

Family's kitchen

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早餐
主菜单
苏打水/果汁/软饮料
早餐

缅甸茶

ชาพม่า

缅甸风格奶茶,味道浓郁,香滑甜美,由发酵茶叶和炼乳制成,通常搭配油条或印度煎饼。

฿20~

咖啡

กาแฟ

浓郁的传统咖啡,带有烘焙咖啡豆的香气,混合炼乳。

฿20~

煎蛋锅

ไข่กระทะ

在小锅中煎制的荷包蛋,配以猪肉末、香肠和猪肉香肠,撒上葱花和胡椒粉,可搭配面包或调味酱。

฿40
HK$10

ข้าวต้ม

热米粥,配以浓郁的汤,含有肉类和配料,如猪肉末或内脏,撒上炸蒜、香菜和切碎的姜。

฿50
HK$12

越南粿条

ก๋วยจั๊บญวน

软糯的粿条汤,配以香甜的猪骨汤,含有猪肉香肠、猪骨和炸红葱头,味道浓郁顺滑。

฿50
HK$12

猪血汤

ต้มเลือดหมู

清汤炖菜,含有猪血和内脏,如肝脏、肠子和猪肉末,搭配热米饭和贾奥酱或醋辣椒酱。

฿50
HK$12

高劳汤

เกาเหลา

无面条的汤面,含有肉类、肉丸和空心菜或豆芽,用面条调味料调味,搭配白米饭。

฿50
HK$12

粿条

ก๋วยเตี๋ยว

热汤面条,可选择宽面、细面或米粉,配以肉丸和肉类,根据喜好调味。

฿50
HK$12

考索伊面

ข้าวซอย

著名的北部菜肴,鸡蛋面条淋上浓郁的椰奶咖喱酱,香料味浓郁,配以脆面、腌菜、红葱头和柠檬。

฿50
HK$12

南甘米粉

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

北部风格的米粉,配以帕酱,味道酸咸辣,含有棉豆、番茄和猪血,搭配新鲜蔬菜和脆猪肉。

฿50
HK$12

维昂女士沙拉

ยำสาวเวียง

独特的特色沙拉,用辣椒、柠檬和鱼露调味,含有香草配料和肉类,根据餐厅的配方。

฿120
HK$29

牛肉沙拉

ยำเนื้อ

将煮熟或烤制的肉类与黄瓜、洋葱和番茄一起凉拌,用酸辣口味调味,带有新鲜柠檬的香气。

฿120
HK$29

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用辣椒粉、烤米粉、鱼露和柠檬调味,带有薄荷和葱等香草的香气,味道辛辣。

฿60
HK$14

牛肉拉布

ลาบเนื้อ

将肉末用东北或北部拉布风格调味,加入烤米粉、辣椒粉和香草,味道辛辣,香料味浓郁。

฿50
HK$12

奥姆咖喱

แกงอ่อม

东北或北部风格的咖喱,汤汁浓稠,含有多种蔬菜,如莳萝、茄子和肉类。味道浓郁,带有香草和鱼露的香气。

฿80
HK$19

汉勒咖喱

แกงฮังเล

兰纳风格的五花肉咖喱,浓稠的咖喱酱,味道酸、咸、甜,带有汉勒香料粉和切碎姜的香气,炖至软烂的猪肉。

฿120
HK$29
主菜单

FAMILY Kitchen

鸡肉考索伊面

ข้าวซอยไก่

鸡蛋面条淋上浓郁的鸡肉椰奶咖喱酱,味道甜咸,香料味浓郁,配以炖至软烂的鸡腿和配菜。

฿50
HK$12

南甘米粉

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

配以猪肉末和猪血的南甘酱的米粉,味道浓郁,带有番茄的酸味和棉豆的花香。

฿50
HK$12

考拉姆芬

ข้าวแรมฟืน

傣族传统菜肴,由豌豆粉或米粉制成,煮熟后冷却成块,切块后淋上酸甜酱。

฿40
HK$10

热考拉姆芬

ข้าวฟืนอุ่น

热考拉姆芬,浓稠的粉汤,味道柔和,香滑,搭配调味品和碎花生。

฿40
HK$10

炸考拉姆芬

ข้าวฟืนทอด

将考拉姆芬炸至外酥内软,搭配美味的蘸酱作为小吃。

฿40
HK$10

船面

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

浓郁的血汤粿条,香料和草药味浓郁,含有猪血和肉丸,味道浓烈,无需额外调味。

฿50
HK$12

考甘金饭

ข้าวกั้นจิ้น

用猪血和香料拌匀的米饭,用香蕉叶蒸熟,带有香蕉叶的香气,搭配炸蒜和炸辣椒。

฿50
HK$12

炸猪肉

หมูทอด

用香料腌制后炸至金黄酥脆的猪肉,香气浓郁,可单独享用或搭配糯米饭。

฿80
HK$19

炸鸡

ไก่ทอด

用香料腌制后炸至酥脆的鸡肉,皮脆肉嫩,味道浓郁。

฿80
HK$19

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

辛辣的沙拉,含有紧实的猪肉香肠,混合洋葱、番茄和芹菜等各种新鲜蔬菜,用三种口味的沙拉酱调味。

฿100
HK$24

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

将软糯的粉丝与猪肉末和海鲜凉拌,用酸、辣、咸、甜的完美比例调味。

฿100
HK$24

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

用大蒜和辣椒炒制的鲜嫩空心菜,用豆酱和蚝油调味,味道咸香,带有锅气。

炒芥蓝

ผัดคะน้า

用蚝油和蒜炒制的脆嫩芥蓝,可加入脆皮猪肉或咸鱼增加风味。

炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม

用蚝油酱炒制的各种时令新鲜蔬菜,味道浓郁,富含多种蔬菜的营养。

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

将打散的鸡蛋与猪肉末混合,略微调味,然后在热油中炸至蓬松金黄酥脆,美味可口,易于食用。

冬阴功汤

ต้มยำกุ้ง

泰国著名酸辣汤,含有新鲜虾、蘑菇和冬阴功香草,如高良姜、香茅、柠檬叶,味道酸辣浓烈。

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清淡的清汤,含有鸡蛋豆腐、猪肉丸和白菜,口感顺滑,适合儿童和成人。

酸辣汤

ต้มแซ่บ

用辣椒粉和烤米粉调味的软骨或肉汤,味道酸辣浓烈,带有香草的香气。

腰果鸡丁

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

炸腰果炒鸡丁,配干辣椒和洋葱,用浓郁的甜咸酱调味。

฿150
HK$36
苏打水/果汁/软饮料

苏打水/果汁

SODA / JUICE

苏打水混合各种水果糖浆,清爽气泡,或酸甜口味的果汁。

软饮料

Soft Drinks

普通冷热饮品

苏打水饮料

Soda drinks

冰镇瓶装碳酸饮料和能量饮料。

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含魚類

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