menufans

埃比苏拉面 艾卡迈

เอบิสึ ราเมน เอกมัย

Sense of Japan 特制菜单。新鲜面条,每日手工制作。

特制菜单

Sense of Japan 特制菜单

Karami Miso Ramen
คารามิโซะราเมน
博多风味辣味味噌汤拉面,配辣味味噌汤,叉烧肉和鸡蛋
特制辣味味噌汤拉面,浓郁香醇的日式味噌汤,搭配辣味,软糯拉面,叉烧肉和酱汁溏心蛋
฿118 ≈ HK$28
Shio Ramen
ชิโอะราเมน
博多风味海盐汤底拉面,配叉烧肉和鸡蛋
盐味汤底拉面,清澈的汤底,味道浓郁,带有适度的海盐咸味,口感清淡爽口
฿98 ≈ HK$24
Kakuni Karami Miso Ramen
คาคุนิคารามิโซะราเมน
博多风味味噌汤拉面,配辣味味噌汤,Kakuni和鸡蛋
辣味味噌汤拉面,搭配厚切软嫩的日式炖五花肉(Kakuni),味道浓郁辛辣
฿168 ≈ HK$41
Kakuni Shio Ramen
คาคุนิชิโอะราเมน
博多风味海盐汤底拉面,配厚切日式炖五花肉(Kakuni)和鸡蛋
盐味汤底拉面,搭配厚切软嫩的日式炖五花肉,味道浓郁,口感绝佳
฿158 ≈ HK$38
Kakuni Tonkotsu Ramen
คาคุนิทงคตสึราเมน
博多风味猪骨汤拉面,配浓郁猪骨汤,Kakuni和鸡蛋
奶白色猪骨汤拉面,浓郁的奶油口感,搭配软嫩多汁的日式炖五花肉(Kakuni)
฿158 ≈ HK$38
Kakuni饭
ข้าวหน้าหมูคาคุนิ
日式酱汁腌五花肉饭,配辣味蘸酱、腌蛋和炸洋葱
日式米饭配厚切日式炖五花肉(Kakuni),味道浓郁,搭配腌蛋和炸洋葱增加酥脆感
฿118 ≈ HK$28
Kakuni
หมูคาคุนิ
日式酱汁腌五花肉,配辣味蘸酱
日式炖五花肉,肉质软糯入口即化,味道咸甜适中,单点配解腻酱汁
฿78 ≈ HK$19
炸虾卷
เอบิโรลกุ้ง
炸虾卷,配蛋黄酱
炸春卷,虾馅,长条形易于食用,蘸取浓郁的蛋黄酱
฿78 ≈ HK$19
炸虾春卷
ปอเปี๊ยะกุ้ง
整只炸虾春卷,配鸡酱
整只虾裹上面糊炸至金黄酥脆,搭配微甜微辣的鸡酱
฿88 ≈ HK$21

拉面

新鲜面条,每日手工制作

Nishiki Ramen
นิชิกิราเมน
日式辣酱拌干拉面,配辣味猪肉
干拌拉面,浓郁的豆酱汁,上面铺有辣味猪肉末,味道浓郁香醇
฿148 ≈ HK$36
Gyokai Tsukemen
เกียวไกทสึเคเมน
浓郁的鲣鱼味噌汤,配蘸面和新鲜柠檬
分开的面条和汤底的拉面,将冷面浸入浓郁的鲣鱼味噌汤中,带有海鲜的鲜味,配柠檬解腻
฿158 ≈ HK$38
Tonkotsu Ramen
ทงคตสึราเมน
博多风味猪骨汤拉面,配浓郁猪骨汤,叉烧肉和鸡蛋
经典猪骨汤拉面,奶白色汤底,口感浓郁香醇,易于入口
฿98 ≈ HK$24
担担拉面
ทันทันราเมน
博多风味猪骨汤拉面,配辣味猪肉末和鸡蛋
辛辣拉面,带有辣椒油和芝麻的香气,上面铺有浓郁酱汁炒制的肉末
฿98 ≈ HK$24
冬阴功拉面
ต้มยำราเมน
博多风味冬阴功汤拉面,配叉烧肉和鸡蛋
泰式冬阴功风味融合拉面,酸辣咸鲜,搭配软糯的拉面
฿98 ≈ HK$24
味噌拉面
มิโซะราเมน
博多风味酱油汤拉面,配叉烧肉和鸡蛋
日式味噌汤拉面,味道咸鲜,豆酱发酵香气浓郁,温暖的口感
฿98 ≈ HK$24
酱油拉面
โชยุราเมน
博多风味酱油汤拉面,配叉烧肉和鸡蛋
日式酱油汤拉面,棕色清汤,味道咸甜适中,酱油香气浓郁
฿98 ≈ HK$24
Zaru Ramen
ซารุราเมน
日式冷面,配蘸面酱
冷面放在竹席上,蘸取冰凉的咸甜酱汁,适合炎热天气食用
฿68 ≈ HK$16

丼饭

鳗鱼饭
ข้าวหน้าปลาไหล
日式酱汁烤鳗鱼饭
日式米饭配烤鳗鱼,淋上甜咸的蒲烧酱汁,带有烤制香气
฿168 ≈ HK$41
叉烧饭
ข้าวหน้าหมูชาชู
烤叉烧饭,淋日式酱汁
日式米饭配香烤叉烧,肉质软糯略带肥肉,淋上浓郁酱汁
฿98 ≈ HK$24
叉烧咖喱饭
ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูชาชู
日式叉烧咖喱饭
浓郁日式咖喱饭,香料味浓郁,搭配软嫩叉烧肉
฿98 ≈ HK$24

小吃

3块炸虾天妇罗
กุ้งเทมปุระ 3 ชิ้น
日式炸虾
炸至金黄酥脆的新鲜虾天妇罗,虾肉弹牙香甜,搭配天妇罗酱汁
฿78 ≈ HK$19
4块煎饺
เกี๊ยวซ่าย่าง 4 ชิ้น
日式煎饺
煎饺,底部酥脆,顶部柔软,馅料多汁
฿48 ≈ HK$12
日式炸鸡块
ไก่คาราอาเกะ
日式炸鸡
日式炸鸡,用香料腌制入味,面衣薄脆,内里多汁软嫩
฿58 ≈ HK$14
明太子芝士饺子
เกี๊ยวซ่าเมนไทโกะชีส
猪肉鸡肉饺子,配马苏里拉芝士和明太子酱
饺子淋上融化的芝士和咸鲜的明太子酱,浓郁香醇
฿78 ≈ HK$19
名古屋炸鸡翅
ปีกไก่ทอดนาโกย่า
裹酱炸鸡翅
名古屋风味炸鸡翅,裹上甜咸酱汁,撒上芝麻和胡椒,香料味浓郁
฿58~ ≈ HK$14
炸薯条
เฟรนซ์ฟรายส์
炸薯条
香脆炸薯条,休闲零食
฿48 ≈ HK$12
炸薯角
โปเตโต้ เวจ
炸薯角
厚切炸薯块,外脆内软,能品尝到土豆的完整口感
฿48 ≈ HK$12
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
芥末章鱼
芥末腌章鱼,咸辣味,带有刺激的辛辣感,口感爽脆,适合下酒
฿58 ≈ HK$14
泡菜
กิมจิ
韩式腌菜,酸辣口味,有助于解腻
฿48 ≈ HK$12
凉拌海蜇
ยำแมงกะพรุน
麻油拌章鱼,日式辣味
麻油拌章鱼,爽脆,味道浓郁
฿58 ≈ HK$14
日式海藻沙拉
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
酱拌海藻
调味绿海藻,咸甜味,麻油香气,口感爽脆
฿38 ≈ HK$9
抹茶蕨饼
วาราบิโมจิ รสชาเขียวมัทฉะ
日式红豆抹茶麻糬
日式蕨饼,口感软糯Q弹,抹茶味浓郁,香甜
฿48 ≈ HK$12

配料

配料

2块叉烧肉
หมูชาชู 2 ชิ้น
叉烧肉,酱汁腌制
切片叉烧肉,适合喜欢吃肉的人
฿38 ≈ HK$9
光面
เส้นเปล่า
光面拉面
煮熟的拉面,口感筋道,可额外添加
฿28 ≈ HK$7
日式米饭
ข้าวสวยญี่ปุ่น
日式米饭
日式米饭,短粒米饭,口感软糯,适合搭配主菜
฿18 ≈ HK$4
味玉
อา จิทามะ
日式腌制溏心蛋
溏心蛋,用酱油腌制,蛋黄流心,咸甜入味
฿24 ≈ HK$6
担担肉末
หมูสับทันทัน
担担肉末,辣酱炒肉末配葱
辣酱炒肉末,增加辛辣风味
฿38 ≈ HK$9
笋干
เมนมะ
日式腌竹笋
调味腌竹笋,爽脆,带有麻油香气,拉面的热门配菜
฿18 ≈ HK$4
福神渍
ผักดองฟุกุจินสึเกะ
福神渍(日式红渍菜)切丝
红色腌菜,甜咸味,爽脆,常与咖喱搭配
฿18 ≈ HK$4
ต้นหอม
切碎的泰国葱
切碎的葱,增加香气和清爽感
฿18 ≈ HK$4
木耳
เห็ดหูหนู
木耳切丝
切丝的木耳,口感爽脆,易于咀嚼
฿18 ≈ HK$4
芥末
วาซาบิ
芥末
新鲜研磨的芥末,辛辣刺激
฿18 ≈ HK$4

额外汤

加汤

猪骨汤
ซุปกระดูกหมู
猪骨汤
浓郁猪骨汤,可额外添加
฿48 ≈ HK$12
酱油汤
ซุปโชยุ
酱油汤
清淡酱油汤,味道浓郁,可额外添加
฿48 ≈ HK$12
冬阴功汤
ซุปต้มยำ
冬阴功汤
泰式冬阴功汤,味道酸辣,可额外添加
฿48 ≈ HK$12
味噌汤
ซุปมิโซะ
味噌汤
浓郁味噌汤,可额外添加
฿48 ≈ HK$12
Gyokai Miso Soup
ซุปเกียวไกมิโซะ
鲣鱼味噌汤,可额外添加
฿48 ≈ HK$12
蘸面汤
ซุปซารุ
Zaru Soup
冷面蘸酱,可额外添加
฿48 ≈ HK$12

饮品

百事可乐原味
เป๊ปซี่ ออริจินอล
百事可乐
可乐,甜爽可口
฿18 ≈ HK$4
百事可乐无糖
เป๊ปซี่ ไม่มีน้ำตาล
百事可乐无糖
无糖可乐
฿18 ≈ HK$4
饮用水
น้ำเปล่า
水 550毫升
瓶装饮用水
฿10 ≈ HK$2
绿茶
ชาเขียว
绿茶
日式绿茶,茶香浓郁,提神醒脑
฿20 ≈ HK$5
冰水
น้ำแข็งเปล่า
冰块
加冰的杯子
฿2 ≈ HK$0
朝日生啤
เบียร์สดอาซาฮี
朝日生啤
日式生啤,口感醇厚,清爽,泡沫细腻
฿88~ ≈ HK$21

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

4.5
Google Maps上的52個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

曼谷必試美食