動物園滷餐小酒館 Zoo Bistro 2.0

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Dòngwùyuán lǔ cān xiǎo jiǔguǎn Zoo Bistro 2.0

動物園滷餐小酒館 Zoo Bistro 2.0

Z鹵餐酒館 (ZOO BISTRO) 提供獨特的秘製冷鹵、創意料理與特色調酒。叢林風格的用餐環境,結合「動物人格」主題調酒,適合聚餐與微醺放鬆。

4.9

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這是一家結合台式滷味與西式餐酒館風格的餐廳,菜單豐富多樣,從下酒菜到飽足的主食都有。

招牌必點包括秘製冷鹵拼盤、各式炸物與創意調酒。這裡的滷味口味獨特,適合搭配酒類享用。

資訊

這是一家結合台式滷味與西式餐酒館風格的餐廳,菜單豐富多樣,從下酒菜到飽足的主食都有。

招牌必點包括秘製冷鹵拼盤、各式炸物與創意調酒。這裡的滷味口味獨特,適合搭配酒類享用。

菜單
位置
評價
晚餐限定組合套餐
主廚私藏菜單
秘製冷鹵
想吃飽
招牌炸雞翅
炸物
炎烤下酒菜
分享拼盤
動物人格調酒
晚餐限定組合套餐

SET MENU FOR DINNER. 讓自己享受一下吧! 餐後限定甜點 加購享8折優惠。

雙人鴛鴦套餐

雙人鴛鴦套餐

2 PEOPLE $988

專為兩人設計的晚餐套餐,包含前菜、炸物、兩道主菜、漢堡或麵食以及飲品。 · 一次品嚐多道招牌料理的超值選擇。

TWD1,017~

三人老虎套餐

三人老虎套餐

3 PEOPLE $1488

適合三人共享的豐盛套餐,餐點份量增加。 · 包含前菜、兩份炸物、三道主菜、一份澱粉主食及三杯飲品。

TWD1,517~
主廚私藏菜單

叢林裡的宴會 Jungle Feast WHERE WILD MEETS ELEGANCE. 用火、葉與香氣編織的野性風味。每道料理都是一場探險,從辛香到濃郁、從炙燒到驚喜,一口咬下,是主廚與自然共鳴的瞬間。

主廚暗號

主廚暗號

Chef’s Secret Code 「叢林裡的密語,只對敢探險的人揭曉。」 與主廚拍照打卡上傳,每日限量、每桌限點一次。

每日限量的隱藏版餐點,需要與主廚互動完成任務才能點購。充滿趣味的用餐體驗。

TWD98
HK$24

黑磚魔方

黑磚魔方

Blood Brick Cubes 「炙火淬煉的黑磚,燃起原始的香氣。」 豬血糕外層金酥,內裡柔韌,以滷香打底,像叢林篝火裡的野味。

創意的豬血糕料理。將豬血糕炸至外酥內軟,帶有獨特的滷汁香氣與口感。

TWD98
HK$24

森香織卷

森香織卷

Forest Herb Tofu Roll 「森林氣息的層層纏綿。」 滷豆皮包裹香菜與滷蘿蔔,滷香與草本氣息交織,淡雅卻深長。

精緻的豆皮捲,內餡包含香菜與滷蘿蔔。口感層次豐富,味道清爽帶有滷香。

TWD98
HK$24

叢林焰麻捲

叢林焰麻捲

Jungle Flame Pork Roll 「焰火舞動,辣香纏綿。」 炙燒豬五花捲入蔥段、滷杏鮑菇與百頁豆腐條。(可選牛五花版本)

炙燒肉片捲裹豐富配料的創意料理。肉片的油脂香氣與蔥段、杏鮑菇的口感完美結合,帶有微辣風味。

TWD98~

野焰松露捲

野焰松露捲

Wild Flame Truffle Roll 「炙火勾勒野香,松露低語於舌尖。」 炙燒豬五花包裹黑松露與蕈菇餡,口感濃郁、香氣高雅。(可選牛五花版本)

奢華的肉捲料理,內餡使用黑松露與蕈菇。炙燒後肉香與松露香氣交織,風味濃郁。

TWD98~

叢林椒麻雞

叢林椒麻雞

Jungle Spiced Fried Chicken 「熱帶叢林的香麻卡滋。」 香酥雞腿塊裹地瓜粉油炸,佐上特製泰式椒麻醬,酸辣勾魂、香氣滿點。

泰式風味的炸雞料理。雞腿肉外皮酥脆,搭配特製椒麻醬汁,酸辣開胃。

TWD168
HK$42

野吻熔岩

野吻熔岩

Savage Kiss Lava Bacon 「當野性與濃香相吻。」 滷煎培根緊擁滷牛獅子頭,炙燒起司在頂層融化,鹹香濃郁、香氣四溢。

極具創意的肉食料理。培根包裹著牛肉獅子頭,上方覆蓋融化的起司。口感紮實多汁,起司增添濃郁風味。

TWD168
HK$42

翠環牛語

翠環牛語

Green Whisper Beef Stack 「綠意低語,肉香回蕩。」 櫛瓜夾層牛肉漢堡排,融合蔬菜清甜與肉汁濃厚,清爽卻不失厚度。

清爽型的漢堡排料理。使用櫛瓜片夾著牛肉漢堡排,蔬菜的水分平衡了肉的油膩,口感清新。

TWD168
HK$42

金絲脆蝦

金絲脆蝦

Golden Silk Prawn 「金絲纏身,酥香一咬即爆。」 手工麵線緊纏鮮蝦,油炸至金黃酥脆,外酥內嫩,香氣迷人。

精緻的炸蝦料理。鮮蝦外層纏繞著手工麵線後油炸,造型獨特,口感極致酥脆。

TWD168
HK$42
秘製冷鹵

鹵味拼盤(中)

鹵味拼盤(中)

約2~3人份。拼盤依當日食材做組合,若有不吃(如牛肉)或會過敏的可事先告知。

包含多種當日精選滷味的中型拼盤,適合2-3人分享。食材入味,搭配特製沾醬更添風味。

TWD328~

鹵味拼盤(大)

鹵味拼盤(大)

約4~5人份。拼盤依當日食材做組合,若有不吃(如牛肉)或會過敏的可事先告知。

份量十足的大型滷味拼盤,適合4-5人聚餐。一次品嚐多種招牌滷味,附有特選沾醬。

TWD588~

豆皮

豆皮

秘製冷鹵 單點

台灣常見的滷味小吃。黃豆製成的豆皮吸收了滷汁精華,口感帶有嚼勁。

TWD68
HK$17

鹵蘿蔔

鹵蘿蔔

秘製冷鹵 單點

將白蘿蔔長時間滷煮至入味。口感軟嫩多汁,帶有滷汁的鹹香與蘿蔔的清甜。

TWD68
HK$17

杏鮑菇

杏鮑菇

秘製冷鹵 單點

口感Q彈厚實的杏鮑菇,經過滷製後保留了多汁的特性與獨特香氣。

TWD68
HK$17

百頁豆腐

百頁豆腐

秘製冷鹵 單點

口感層次豐富的百頁豆腐,滷製後孔隙吸滿湯汁,軟嫩中帶有彈性。

TWD68
HK$17

牛肚

牛肚

秘製冷鹵 單點

處理乾淨的牛肚,滷至入味且口感適中,帶有嚼勁卻不韌,是經典的下酒菜。

TWD128
HK$32

牛腱

牛腱

秘製冷鹵 單點

選用帶筋的牛腱肉,切片食用。肉質紮實,滷香濃郁,是人氣滷味品項。

TWD128
HK$32

豬耳朵

豬耳朵

秘製冷鹵 單點

口感脆爽的豬耳朵,含有豐富的膠質與軟骨。滷製後香氣十足,口感極佳。

TWD108
HK$27

豬腱

豬腱

秘製冷鹵 單點

豬腱肉滷製後切片,肉質鮮嫩不乾柴,帶有淡淡的滷料香氣。

TWD128
HK$32

豬雪花里肌

豬雪花里肌

秘製冷鹵 單點

選用油脂分佈均勻的里肌肉,口感軟嫩滑順,滷汁入味。

TWD128
HK$32
想吃飽

開胃小菜

開胃小菜

可續但不可打包

清爽開胃的佐餐小菜。店內享用可無限續加,適合搭配餐點解膩。

TWD88
HK$22

秘製乾拌麵

秘製乾拌麵

Q彈的麵條拌入特製醬料,簡單卻美味。醬香濃郁,是填飽肚子的好選擇。

TWD68
HK$17

麻辣乾拌麵

麻辣乾拌麵

帶有香辣風味的乾拌麵。花椒與辣椒的香氣刺激食慾,喜愛重口味的推薦。

TWD68
HK$17

泰麻乾拌麵

泰麻乾拌麵

結合泰式酸辣與麻辣風味的乾拌麵,口味獨特,酸辣開胃。

TWD68
HK$17

原味起司牛肉漢堡

原味起司牛肉漢堡

經典的美式漢堡。厚實多汁的牛肉漢堡排搭配融化的起司,風味濃郁滿足。

TWD198
HK$49

雙層起司牛肉漢堡

雙層起司牛肉漢堡

肉食愛好者的首選。兩層牛肉漢堡排與雙份起司,帶來極致的滿足感與飽足感。

TWD298
HK$74

卡啦雞腿漢堡

卡啦雞腿漢堡

日式照燒/泰式椒麻

酥脆的炸雞腿排夾入漢堡中。可選擇鹹甜的日式照燒醬或酸辣的泰式椒麻醬。

TWD228~

黑松露蕈菇嫩蛋堡(素)

黑松露蕈菇嫩蛋堡(素)

素食友善的漢堡。滑嫩的蛋搭配黑松露與蕈菇,香氣高雅,口感柔嫩。

TWD198
HK$49
招牌炸雞翅

原味椒鹽炸雞翅

原味椒鹽炸雞翅

經典口味的炸雞翅,外皮酥脆肉質鮮嫩,撒上椒鹽調味,鹹香涮嘴。

TWD188
HK$47

椒香辣味炸雞翅

椒香辣味炸雞翅

帶有香辣口感的炸雞翅,適合喜歡吃辣的人,是絕佳的下酒菜。

TWD188
HK$47

水牛城酸辣炸雞翅

水牛城酸辣炸雞翅

美式風格的炸雞翅,裹上特製酸辣醬汁,味道濃郁,令人吮指回味。

TWD188
HK$47

蜂蜜芥茉炸雞翅

蜂蜜芥茉炸雞翅

淋上香甜蜂蜜芥末醬的炸雞翅,口味甜中帶微嗆,深受大眾喜愛。

TWD188
HK$47

炸雞翅拼盤

炸雞翅拼盤

任選2樣口味

可以一次品嚐兩種不同風味的炸雞翅拼盤,適合多人分享。

TWD358~
炸物

原味薯條

原味薯條

酥脆的金黃薯條,經典不敗的點心,適合搭配各種沾醬或直接食用。

TWD128
HK$32

松露薯條

松露薯條

撒上黑松露調味的薯條,香氣獨特濃郁,提升了薯條的層次感。

TWD168
HK$42

花枝丸

花枝丸

口感Q彈的花枝丸,炸至金黃,每一口都能吃到鮮甜的海鮮味。

TWD88
HK$22

香酥甜不辣

香酥甜不辣

台灣特色小吃。魚漿製品炸至酥脆膨脹,口感外酥內軟,香氣十足。

TWD88
HK$22

香酥雞軟骨

香酥雞軟骨

炸得酥脆的雞軟骨,口感爽脆有嚼勁,是非常受歡迎的下酒菜。

TWD98
HK$24

深海魷魚

深海魷魚

新鮮魷魚裹粉油炸,口感鮮彈有勁,外皮酥脆。

TWD138
HK$34

日式厚切炸豬排

日式厚切炸豬排

選用厚切豬排,裹上麵包粉炸至金黃酥脆。肉質紮實多汁。

TWD158
HK$39
炎烤下酒菜

義式溫沙拉(素)

義式溫沙拉(素)

溫熱的蔬菜沙拉,搭配義式調味。清爽健康,適合搭配重口味料理食用。

TWD148
HK$37

鐵鍋醬燒烤時蔬(葷)

鐵鍋醬燒烤時蔬(葷)

使用鐵鍋高溫炙烤的時令蔬菜,搭配特製醬汁,保留了蔬菜的鮮甜與口感。

TWD148
HK$37

明太子烤櫛瓜

明太子烤櫛瓜

鮮甜多汁的櫛瓜片上擠滿明太子醬後烤製。明太子的鹹鮮與櫛瓜的清甜完美融合。

TWD158
HK$39

高粱酒香腸

高粱酒香腸

台灣特色香腸,加入高粱酒調味。烤製後酒香四溢,口感紮實鮮甜。

TWD158
HK$39

板烤日式照燒雞腿

板烤日式照燒雞腿

整隻雞腿排塗上日式照燒醬板烤,外皮焦香,肉質鮮嫩多汁,口味鹹甜適中。

TWD168
HK$42

板烤豬雪花里肌

板烤豬雪花里肌

選用雪花里肌部位進行板烤,油脂豐富香氣迷人,肉質軟嫩。

TWD188
HK$47

義式烘蛋

義式烘蛋

明太子/帝王蟹味棒/櫛瓜蔬食

口感蓬鬆軟嫩的義式烘蛋,可選擇不同的配料口味,是一道溫暖的蛋料理。

TWD198~

鹽烤特選挪威鯖魚

鹽烤特選挪威鯖魚

選用油脂豐富的挪威鯖魚,簡單鹽烤引出魚肉本身的鮮甜,皮脆肉嫩。

TWD238
HK$59
分享拼盤

海鮮炸物拼盤

海鮮炸物拼盤

含花枝丸(6p)/深海魷魚/金絲脆蝦(2p)

集合多種海鮮炸物的拼盤,包含花枝丸、魷魚和金絲脆蝦。適合喜愛海鮮的顧客分享。

TWD368
HK$91

分享小拼盤

分享小拼盤

含高粱酒香腸/甜不辣/炸雞翅(6p)

組合了香腸、甜不辣與炸雞翅的經典炸物拼盤,適合小型聚會享用。

TWD388
HK$96

分享大拼盤

分享大拼盤

含高粱酒香腸/甜不辣/花枝丸(6p)/原味薯條/炸雞翅(6p)

超大份量的綜合炸物拼盤,包含店內多款人氣炸物,是多人聚餐的最佳選擇。

TWD588
HK$146
動物人格調酒

Animal Personality Cocktails. 今晚,你是哪一種微醺動物? Zoo Bistro 動物人格調酒,這不僅是飲品,更是一場專屬於您的微醺覺醒,喚醒潛藏於體內的動物靈魂。 [叢林骰子挑戰] 凡單點任一杯動物人格調酒,即可獲得一顆骰子投擲機會(兩杯兩顆...)。 投中一個: 8折優惠 投中兩個: 5折優惠 投中三個: 調酒免費招待 若擲出Z-O-O: 全桌招待Shot

象寶 熱帶奶霜

象寶 熱帶奶霜

(奶酒, 蘭姆酒, 鳳梨, 椰子, 鮮奶油) 酒:1 /酸:1 /甜:3 濃郁的椰奶甜香領銜,伴隨熱帶鳳梨的微酸與蘭姆酒的奔放,尾韻是鮮奶油的滑順收尾。

口感濃郁滑順的甜點系調酒。以奶酒與蘭姆酒為基底,融合了椰子與鳳梨的熱帶風味,像是在喝一杯帶有酒感的奶昔。

TWD350
HK$87

浣熊尾巴 莓果酸甜

浣熊尾巴 莓果酸甜

(伏特加, 蘭姆酒, 覆盆莓, 藍莓, 檸檬, 蜂蜜) 酒:2 /酸:2 /甜:2 綜合莓果的酸甜層次,在檸檬的清爽與蜂蜜的溫潤下取得平衡,雙基酒的搭配賦予複雜而輕快的結構。

莓果風味濃郁的酸甜調酒。伏特加與蘭姆酒的混合基底,搭配多種莓果與蜂蜜,口感平衡討喜。

TWD350
HK$87

智慧貓頭鷹 黑夜咖啡

智慧貓頭鷹 黑夜咖啡

(黑蘭姆酒, 咖啡香甜酒, 香草, 鮮奶油) 酒:2 /酸:0 /甜:1 黑蘭姆酒的深沉木質與焦糖感,結合濃郁的咖啡香甜酒,香草氣息在鮮奶油的襯托下,醇厚溫暖。

咖啡風味濃厚的調酒。結合了黑蘭姆酒與咖啡酒的香氣,加上鮮奶油的柔滑,適合當作餐後酒飲用。

TWD350
HK$87

斑瀾長頸鹿 叢林果園

斑瀾長頸鹿 叢林果園

(琴酒, 蘭姆酒, 芒果, 鳳梨, 百香果, 檸檬, 椰果) 酒:2 /酸:3 /甜:1 琴酒的草本芳香與蘭姆酒的甜潤為骨幹,熱帶水果的狂歡派對,酸甜交織,充滿活力與異國情調。

充滿熱帶風情的水果調酒。以琴酒與蘭姆酒為底,加入芒果、鳳梨、百香果等豐富水果,酸甜清爽。

TWD350
HK$87

火鶴鳥之夢 粉紅優雅

火鶴鳥之夢 粉紅優雅

(粉紅琴酒, 荔枝, 葡萄柚, 紅石榴) 酒:2 /酸:3 /甜:1 粉紅琴酒的細膩花香,融合荔枝的甜美與紅石榴的微澀,葡萄柚提供了優雅的基調。

色澤粉嫩優雅的調酒。以粉紅琴酒為主調,帶有荔枝與葡萄柚的果香,口感細緻花果香氣迷人。

TWD350
HK$87

小鹿斑比 清新草本

小鹿斑比 清新草本

(燒酒, 琴酒, 接骨木, 小黃瓜, 檸檬) 酒:1 /酸:1 /甜:1 燒酒的輕盈與琴酒的草本調性完美結合,接骨木花的清新甜美與小黃瓜的翠綠涼爽帶來極致的解膩感。

極度清爽的草本系調酒。使用燒酒與琴酒,搭配小黃瓜與接骨木花,口感清新解膩,適合搭配重口味餐點。

TWD350
HK$87

叢林黑豹 暗黑焦苦

叢林黑豹 暗黑焦苦

(黑蘭姆酒, 黑巧克力酒, 櫻桃, 焦糖, 啤酒) 酒:3 /酸:0 /甜:1 黑蘭姆酒與黑巧克力力帶來深邃苦甜的底蘊,焦糖與櫻桃提供了微妙的甜度與果香,啤酒增加層次。

風味獨特且層次豐富的調酒。帶有黑巧克力的苦甜與啤酒的氣泡感,口味深沉成熟。

TWD350
HK$87

北極熊之吻 冰雪柑橘

北極熊之吻 冰雪柑橘

(蘭姆酒, 藍柑橘, 君度橙酒, 檸檬) 酒:3 /酸:1 /甜:1 蘭姆酒的溫和與柑橘的甜美橙皮香交融,搭配藍柑橘帶來的視覺上的冰藍,檸檬的酸度使其清爽不膩。

視覺清涼的藍色調酒。以柑橘類風味為主,酸甜適中,帶有清新的檸檬香氣。

TWD350
HK$87

環遊動物園 多重奏鳴

環遊動物園 多重奏鳴

(伏特加, 琴酒, 蘭姆酒, 威士忌, 橙酒, 啤酒, 柳橙, 鳳梨) 酒:4 /酸:1 /甜:2 多種基酒的強烈酒體,結合熱帶水果的酸甜奔放。風味熱情多變,猶如一場充滿好奇與自由的味覺探索。

高酒精濃度的特調長飲。混合了多種烈酒與熱帶果汁,類似長島冰茶的變奏版,口感強烈且豐富。

TWD450
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