頂好紫琳蒸餃館


頂好紫琳蒸餃館
※請填入桌號。※用餐後請至櫃檯結帳。※餐具、酌料、小菜請自行取用。謝謝!
鮮肉蒸餃
鮮肉蒸餃
新鮮豬肉餡的蒸餃,皮薄餡多,咬下時會有鮮美的湯汁溢出。搭配薑絲和醋食用更佳。
花素蒸餃
花素蒸餃
以青江菜、粉絲、豆干與蛋皮為內餡的素食蒸餃。口感清爽細緻,能吃到蔬菜的清甜。
酸辣湯餃
酸辣湯餃
將蒸餃放入酸辣湯中一同享用。濃郁酸辣的湯頭與飽滿的餃子結合,口感豐富飽足。
牛肉湯餃
牛肉湯餃
搭配牛肉湯底的湯餃。餃子吸收了牛肉湯的鮮味,風味濃厚。
辣味乾拌牛肉麵
辣味乾拌牛肉麵
無湯的乾拌牛肉麵,加入特製辣味醬料拌勻。香辣開胃,牛肉塊燉煮得軟嫩入味。
牛肉麵 / 細粉
牛肉麵 / 細粉
經典的紅燒牛肉麵,湯頭濃郁醇厚。可依個人喜好選擇搭配一般麵條或吸附湯汁的冬粉(細粉)。
羊肉麵 / 細粉
羊肉麵 / 細粉
鮮美的羊肉湯麵,羊肉處理得當無羶味,湯頭溫潤。可選擇麵條或細粉。
炸醬麵
炸醬麵
麵條淋上鹹甜適中的特製炸醬(豆干與絞肉炒製的甜麵醬),並搭配小黃瓜絲。攪拌均勻後食用,醬香濃郁。
榨菜肉絲麵 / 細粉
榨菜肉絲麵 / 細粉
清湯麵搭配鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲。口味清爽鮮美,可選麵或細粉。
榨菜肉絲乾麵 / 細粉
榨菜肉絲乾麵 / 細粉
乾拌版本的榨菜肉絲麵,少了湯汁,榨菜的鹹香更能附著在麵條上。推薦給喜歡乾麵口感的人。
酸辣麵 / 細粉
酸辣麵 / 細粉
以酸辣湯為湯底的麵食。湯頭濃稠,帶有醋酸與白胡椒的辣味,非常開胃。
餛飩麵 / 細粉
餛飩麵 / 細粉
清湯麵中加入鮮肉餛飩。餛飩皮薄滑嫩,湯頭清爽。
牛肉湯麵 / 細粉
牛肉湯麵 / 細粉
只有牛肉湯與麵條,不含牛肉塊。適合想品嚐濃郁牛肉湯頭但不想吃大塊肉的食客。
加麵
加麵
增加麵條的份量。
加麵 (乾拌牛肉麵/炸醬麵)
加麵 (乾拌牛肉麵/炸醬麵)
(乾拌牛肉麵)(炸醬麵)
為乾拌類麵食(乾拌牛肉麵或炸醬麵)增加麵條份量。
大餅捲牛肉
大餅捲牛肉
厚實的蔥油餅皮捲入滷牛腱切片、青蔥與甜麵醬。外皮酥脆,內餡鹹甜交織,非常有飽足感。
大餅捲豬肉
大餅捲豬肉
以蔥油餅捲裹豬肉片、蔥段與醬料。餅皮的香氣與豬肉的鮮嫩完美結合。
蔥油餅 1 張
蔥油餅 1 張
煎至金黃酥脆的北方麵食,層次分明,充滿濃郁的青蔥香氣。
蔥油餅加蛋
蔥油餅加蛋
在蔥油餅上加蛋煎熟。蛋香讓餅的口感更加軟嫩豐富,是經典的搭配。
鍋貼一份10個
鍋貼一份10個
長形的煎餃,底部煎得焦黃酥脆,內餡多汁。一份十個,適合當作主食或分食。
酸辣湯
酸辣湯
經典的中式濃湯,含有豆腐、木耳、筍絲、紅蘿蔔絲與蛋花。口味酸辣適中,勾芡濃稠。
蛋花湯
蛋花湯
清淡鮮美的家常湯品,打入滑嫩的蛋花,並撒上蔥花提味。
榨菜肉絲湯
榨菜肉絲湯
以榨菜絲與豬肉絲煮成的清湯,帶有榨菜獨特的鹹鮮味,口感爽脆。
牛肉蛋花湯
牛肉蛋花湯
使用牛肉湯底煮成的蛋花湯。結合了牛肉的醇厚鮮味與蛋花的滑嫩口感。
牛清湯
牛清湯
清燉的牛肉湯,湯色清澈見底,味道鮮甜,不含牛肉塊。
牛肉湯
牛肉湯
濃郁的牛肉湯,內含燉煮軟嫩的牛肉塊。湯頭香氣十足,是牛肉麵的靈魂。
羊肉湯
羊肉湯
以羊肉燉煮的湯品,湯頭溫潤滋補,羊肉鮮嫩。
餛飩湯
餛飩湯
清湯中加入鮮肉餛飩。餛飩皮薄餡鮮,搭配紫菜與蛋絲,清爽可口。
牛肉湯餛飩 / 酸辣湯餛飩
牛肉湯餛飩 / 酸辣湯餛飩
可選擇搭配濃郁牛肉湯或開胃酸辣湯的餛飩湯品。風味比一般清湯餛飩更加濃厚。
小米粥
小米粥
熬煮至濃稠金黃的小米粥。口感滑順,帶有淡淡的穀物香氣,通常可依喜好加入砂糖食用。
冰綠豆粥(夏季)
冰綠豆粥(夏季)
夏季限定的甜品。冰涼的綠豆粥,消暑解渴,口感綿密。
紅豆紫米桂圓粥(冬季)
紅豆紫米桂圓粥(冬季)
冬季限定的熱甜湯。紅豆、紫米與桂圓熬煮而成,香甜濃郁,暖身又補氣。
小菜
小菜
各式涼拌開胃小菜,如滷豆干、海帶、涼拌小黃瓜等,請依現場供應自行拿取。
燙地瓜葉
燙地瓜葉
新鮮川燙的地瓜葉,通常淋上蒜泥醬油膏或蔥油,簡單健康的青菜選擇。
滷牛腱一份
滷牛腱一份
滷製入味的牛腱肉切片。肉質緊實帶筋,口感Q彈,是很好的配菜。
冷凍鮮肉水餃25顆
冷凍鮮肉水餃25顆
供外帶回家自行烹煮的生鮮冷凍水餃,內餡為鮮肉。
冷凍花素餃20顆
冷凍花素餃20顆
供外帶回家自行烹煮的生鮮冷凍素食餃子。
鋁罐
鋁罐
各類罐裝碳酸飲料或茶飲。
鋁箔包
鋁箔包
各類鋁箔包裝的果汁或茶飲。