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Ding Hao Zi Lin Zheng Jiao Guan

頂好紫琳蒸餃館

※請填入桌號。※用餐後請至櫃檯結帳。※餐具、酌料、小菜請自行取用。謝謝！

★ 4.2 (6,564) $Budget

蒸餃類

鮮肉蒸餃
新鮮豬肉餡的蒸餃，皮薄餡多，咬下時會有鮮美的湯汁溢出。搭配薑絲和醋食用更佳。
TWD110 ≈ HK$27
花素蒸餃
以青江菜、粉絲、豆干與蛋皮為內餡的素食蒸餃。口感清爽細緻，能吃到蔬菜的清甜。
TWD120 ≈ HK$30
酸辣湯餃
將蒸餃放入酸辣湯中一同享用。濃郁酸辣的湯頭與飽滿的餃子結合，口感豐富飽足。
TWD150 ≈ HK$37
牛肉湯餃
搭配牛肉湯底的湯餃。餃子吸收了牛肉湯的鮮味，風味濃厚。
TWD150 ≈ HK$37

麵類

辣味乾拌牛肉麵
無湯的乾拌牛肉麵，加入特製辣味醬料拌勻。香辣開胃，牛肉塊燉煮得軟嫩入味。
TWD155 ≈ HK$38
牛肉麵 / 細粉
經典的紅燒牛肉麵，湯頭濃郁醇厚。可依個人喜好選擇搭配一般麵條或吸附湯汁的冬粉（細粉）。
TWD155~ ≈ HK$38
羊肉麵 / 細粉
鮮美的羊肉湯麵，羊肉處理得當無羶味，湯頭溫潤。可選擇麵條或細粉。
TWD155~ ≈ HK$38
炸醬麵
麵條淋上鹹甜適中的特製炸醬（豆干與絞肉炒製的甜麵醬），並搭配小黃瓜絲。攪拌均勻後食用，醬香濃郁。
TWD105 ≈ HK$26
榨菜肉絲麵 / 細粉
清湯麵搭配鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲。口味清爽鮮美，可選麵或細粉。
TWD90~ ≈ HK$22
榨菜肉絲乾麵 / 細粉
乾拌版本的榨菜肉絲麵，少了湯汁，榨菜的鹹香更能附著在麵條上。推薦給喜歡乾麵口感的人。
TWD90~ ≈ HK$22
酸辣麵 / 細粉
以酸辣湯為湯底的麵食。湯頭濃稠，帶有醋酸與白胡椒的辣味，非常開胃。
TWD90~ ≈ HK$22
餛飩麵 / 細粉
清湯麵中加入鮮肉餛飩。餛飩皮薄滑嫩，湯頭清爽。
TWD90~ ≈ HK$22
牛肉湯麵 / 細粉
只有牛肉湯與麵條，不含牛肉塊。適合想品嚐濃郁牛肉湯頭但不想吃大塊肉的食客。
TWD90~ ≈ HK$22
加麵
增加麵條的份量。
TWD10 ≈ HK$2
加麵 (乾拌牛肉麵/炸醬麵)
(乾拌牛肉麵)(炸醬麵)
為乾拌類麵食（乾拌牛肉麵或炸醬麵）增加麵條份量。
TWD20 ≈ HK$5

餅類

大餅捲牛肉
厚實的蔥油餅皮捲入滷牛腱切片、青蔥與甜麵醬。外皮酥脆，內餡鹹甜交織，非常有飽足感。
TWD115 ≈ HK$29
大餅捲豬肉
以蔥油餅捲裹豬肉片、蔥段與醬料。餅皮的香氣與豬肉的鮮嫩完美結合。
TWD105 ≈ HK$26
蔥油餅 1 張
煎至金黃酥脆的北方麵食，層次分明，充滿濃郁的青蔥香氣。
TWD45 ≈ HK$11
蔥油餅加蛋
在蔥油餅上加蛋煎熟。蛋香讓餅的口感更加軟嫩豐富，是經典的搭配。
TWD55 ≈ HK$14
鍋貼一份10個
長形的煎餃，底部煎得焦黃酥脆，內餡多汁。一份十個，適合當作主食或分食。
TWD90 ≈ HK$22

湯類

酸辣湯
經典的中式濃湯，含有豆腐、木耳、筍絲、紅蘿蔔絲與蛋花。口味酸辣適中，勾芡濃稠。
TWD40 ≈ HK$10
蛋花湯
清淡鮮美的家常湯品，打入滑嫩的蛋花，並撒上蔥花提味。
TWD40 ≈ HK$10
榨菜肉絲湯
以榨菜絲與豬肉絲煮成的清湯，帶有榨菜獨特的鹹鮮味，口感爽脆。
TWD40 ≈ HK$10
牛肉蛋花湯
使用牛肉湯底煮成的蛋花湯。結合了牛肉的醇厚鮮味與蛋花的滑嫩口感。
TWD50 ≈ HK$12
牛清湯
清燉的牛肉湯，湯色清澈見底，味道鮮甜，不含牛肉塊。
TWD40 ≈ HK$10
牛肉湯
濃郁的牛肉湯，內含燉煮軟嫩的牛肉塊。湯頭香氣十足，是牛肉麵的靈魂。
TWD130 ≈ HK$32
羊肉湯
以羊肉燉煮的湯品，湯頭溫潤滋補，羊肉鮮嫩。
TWD130 ≈ HK$32
餛飩湯
清湯中加入鮮肉餛飩。餛飩皮薄餡鮮，搭配紫菜與蛋絲，清爽可口。
TWD65 ≈ HK$16
牛肉湯餛飩 / 酸辣湯餛飩
可選擇搭配濃郁牛肉湯或開胃酸辣湯的餛飩湯品。風味比一般清湯餛飩更加濃厚。
TWD80~ ≈ HK$20

其他

小米粥
熬煮至濃稠金黃的小米粥。口感滑順，帶有淡淡的穀物香氣，通常可依喜好加入砂糖食用。
TWD30 ≈ HK$7
冰綠豆粥(夏季)
夏季限定的甜品。冰涼的綠豆粥，消暑解渴，口感綿密。
TWD45 ≈ HK$11
紅豆紫米桂圓粥(冬季)
冬季限定的熱甜湯。紅豆、紫米與桂圓熬煮而成，香甜濃郁，暖身又補氣。
TWD65 ≈ HK$16
小菜
各式涼拌開胃小菜，如滷豆干、海帶、涼拌小黃瓜等，請依現場供應自行拿取。
TWD40 ≈ HK$10
燙地瓜葉
新鮮川燙的地瓜葉，通常淋上蒜泥醬油膏或蔥油，簡單健康的青菜選擇。
TWD45 ≈ HK$11
滷牛腱一份
滷製入味的牛腱肉切片。肉質緊實帶筋，口感Q彈，是很好的配菜。
TWD130 ≈ HK$32
冷凍鮮肉水餃25顆
供外帶回家自行烹煮的生鮮冷凍水餃，內餡為鮮肉。
TWD190 ≈ HK$47
冷凍花素餃20顆
供外帶回家自行烹煮的生鮮冷凍素食餃子。
TWD190 ≈ HK$47

飲料

鋁罐
各類罐裝碳酸飲料或茶飲。
TWD25 ≈ HK$6
鋁箔包
各類鋁箔包裝的果汁或茶飲。
TWD15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
Google Maps上的6,564個評分
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