Diǎn diǎn xīn Táiwān Xìnyì xíngxiàng diàn

這是一道港式蒸飯，鋪上臘腸與肝腸等臘味，並淋上鮮香微辣的XO醬。米飯吸收了臘味的油脂與醬汁的香氣，風味濃郁。建議攪拌均勻後食用。

致敬經典港式電影料理，白飯上鋪有嫩滑的雞肉、煎蛋與蔬菜。淋上特製蔥油醬汁，香氣撲鼻，雞肉鮮嫩多汁。

將出前一丁泡麵燙熟後瀝乾，拌入香蔥油，搭配香煎雞排。麵條Q彈，充滿蔥油香氣，是港式茶餐廳的經典主食。

乾拌公仔麵佐以XO醬，搭配厚切豬排。XO醬的海鮮鮮味與微辣口感提升了麵條的風味，豬排扎實滿足。

傳統廣式粥品，將米熬煮至綿密開花，加入皮蛋與醃製過的瘦肉。口感滑順，鹹香適中，暖胃易消化。

外型製作成荔枝形狀的創意炸蝦球，表皮酥脆紅色顆粒狀。內餡為鮮美的蝦漿，口感外酥內彈，造型吸睛。

以薄透的腐皮包裹鮮蝦仁與韭黃，油炸至金黃酥脆。腐皮豆香與蝦仁鮮味結合，口感層次豐富。

鮮蝦裹上極細的麵線（龍鬚）進行油炸。外層麵線蓬鬆酥脆，內裡蝦肉鮮甜，口感極佳。

大白菜搭配奶油白醬與海鮮配料，鋪上起司焗烤。奶香濃郁，白菜清甜軟嫩，是一道經典的港式西餐菜色。

三顆不同口味的炸湯圓或麻糬球，包含芋頭、海苔糯米及鹹蛋黃流沙等口味。外皮軟糯Q彈，一次享受多種風味。

外型做成小蘿蔔形狀的炸點心，外皮酥脆，內餡是綿密的芋頭泥。造型可愛，甜而不膩，帶有濃郁芋香。

改良自傳統鹹水角，外型做成酪梨狀並加入海苔粉。外皮是糯米糰炸至微酥軟Q，內餡通常為鹹味豬肉餡。

手工製作的千層酥皮包裹著蜜汁叉燒餡。一口咬下酥皮鬆化掉渣，內餡鹹甜濃郁，口感細緻。

港式蘿蔔糕切片後煎至兩面金黃焦香。口感綿密柔軟，吃得到蘿蔔絲的清甜與臘味的鹹香。

炸至金黃的芝麻球，內餡是熱燙的鹹蛋黃流沙。外皮酥軟Q彈，咬開後內餡爆漿，充滿濃郁奶黃香氣。

經典的港式蛋塔，擁有酥鬆的曲奇塔皮與滑嫩濃郁的蛋奶內餡。香甜可口，是完美的餐後甜點。