menufans

Del Papa

3.9 (698) $$Moderate

开胃菜

布法拉马苏里拉奶酪配番茄
MOZZARELLA DI BUFALA E POMODORI
番茄、布法拉马苏里拉奶酪和罗勒
经典的意大利开胃菜,由新鲜布法拉马苏里拉奶酪片和番茄组成。简单调味,配以罗勒以提升天然风味。清新奶香。
€14 ≈ HK$126
意大利布拉塔奶酪
BURRATINA BELL'ITALIA
布法拉马苏里拉奶酪配番茄、芝麻菜、香蒜酱和迷你披萨
新鲜意大利拉丝奶酪,中心奶油状,配新鲜配料。口感柔滑浓郁。与香蒜酱和面包完美搭配。
€16.50 ≈ HK$149
三文鱼薄片配芝麻菜和帕尔马干酪
CARPACCIO DI SALMONE CON RUCOLA E GRANA
新鲜三文鱼生鱼片配橄榄油、芝麻菜、帕尔马干酪和迷你披萨
新鲜三文鱼生鱼片,配橄榄油、芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡精致,橄榄油增添风味。
€16 ≈ HK$144
牛肉薄片配芝麻菜、芹菜和帕尔马干酪
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA SEDANO E GRANA
牛肉薄片配芝麻菜、芹菜和帕尔马干酪及迷你披萨
生牛肉薄片,配脆芹菜、芝麻菜和帕尔马干酪。美味且入口即化。
€16 ≈ HK$144
三文鱼生鱼片
CEVICHE DI SALMONE
三文鱼塔塔配香草、白奶酪、红洋葱、香菜和奇异果
新鲜三文鱼塔塔,带有奶油和水果的香气。由于奇异果和香草的加入,口感酸甜平衡。
€17 ≈ HK$153
朝鲜蓟和帕尔马干酪沙拉
INSALATINA DI CARCIOFI E GRANA
切片朝鲜蓟、萝卜、红葱头、薄荷和帕尔马干酪
新鲜朝鲜蓟薄片沙拉,配帕尔马干酪和薄荷。口感爽脆,香气扑鼻,是餐前开胃的理想选择。
€16 ≈ HK$144
店家精选开胃菜
ANTIPASTO DELLA CASA
帕尔马火腿、科帕火腿、斯皮亚纳塔香肠、辣椒、西葫芦、茄子、朝鲜蓟、风干番茄、布法拉马苏里拉奶酪
各种意大利腌肉和腌制蔬菜。非常适合分享,品尝不同的地中海风味。
€17.50 ≈ HK$158
帕尔马火腿
PROSCIUTTO DI PARMA
帕尔马火腿、圣女果、芝麻菜
意大利帕尔马火腿,配芝麻菜和番茄。咸味细腻,口感融化。
€17.50 ≈ HK$158
意大利风味大沙拉
INSALATONE BELLA ITALIA
布雷绍拉、布法拉马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、风干番茄、帕尔马干酪片
意大利风干牛肉(bresaola)和意大利奶酪的什锦沙拉。丰盛均衡,风味正宗。
€17.50 ≈ HK$158
热那亚式蔬菜豆类浓汤
MINESTRONE DI LEGUMI ALLA GENOVESE
蔬菜和干豆浓汤
浓稠的传统蔬菜汤,风味浓郁。热乎乎又健康,热那亚风味。
€12 ≈ HK$108
炸马苏里拉奶酪
FRITTELLE DI MOZZARELLA
炸马苏里拉奶酪,芝麻菜,橄榄油
炸马苏里拉奶酪球。外酥内软。热食。
€15.50 ≈ HK$140
烤小鱿鱼
CALAMARETTI ARROSTO
烤鱿鱼配沙拉
烤小鱿鱼配沙拉。海鲜风味细腻,口感鲜嫩。
€17.50 ≈ HK$158

披萨

玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
最经典的意大利披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€14.50 ≈ HK$131
那不勒斯披萨
PIZZA ALLA NAPOLETANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
凤尾鱼和续随子带来的咸味披萨。那不勒斯经典之作。
€15.50 ≈ HK$140
戈贡佐拉芝麻菜披萨
PIZZA AL GORGONZOLA E RUCOLA
番茄酱、戈贡佐拉奶酪和芝麻菜
戈贡佐拉奶酪和芝麻菜披萨。
€15.50 ≈ HK$140
布法拉披萨
PIZZA DI BUFALA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、布法拉马苏里拉奶酪
布法拉马苏里拉奶酪和蘑菇披萨。味道浓郁。
€17 ≈ HK$153
卡尔佐内披萨
PIZZA CALZONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋的舒芙蕾
折叠披萨,内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。烤制金黄,内部松软。
€15.50 ≈ HK$140
春季蔬菜披萨
PIZZA PRIMAVERA
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、辣椒、蘑菇
什锦阳光蔬菜披萨。色彩鲜艳,味道可口。
€15.50 ≈ HK$140
女王披萨
PIZZA REGINA
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
经典“女王”披萨,配熟火腿和蘑菇。
€15.50 ≈ HK$140
四季披萨
PIZZA QUATTRO STAGIONI
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟、橄榄
披萨“四季”,食材分开摆放或混合。一次品尝多种风味。
€16.50 ≈ HK$149
四种奶酪披萨
PIZZA AI 4 FORMAGGI
番茄酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪
四种意大利奶酪组合的披萨,味道浓郁柔滑。
€16.50 ≈ HK$149
白雪披萨
PIZZA BIANCA NEVE
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、茄子、蘑菇
戈贡佐拉奶酪、茄子和蘑菇披萨。
€16.50 ≈ HK$149
金枪鱼披萨
PIZZA AL TONNO
番茄酱、凤尾鱼、鸡蛋、续随子、橄榄、金枪鱼
金枪鱼凤尾鱼披萨,配鸡蛋和续随子。海鲜风味浓郁。
€16 ≈ HK$144
德尔帕帕披萨
PIZZA DEL PAPA
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、火腿、鸡蛋
店家特色披萨,融合了茄子、火腿和鸡蛋,口感丰富。
€16 ≈ HK$144
卡鲁索披萨
PIZZA CARUSO
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、鸡蛋、香肠
辣香肠、火腿和鸡蛋的披萨。微辣,非常美味。
€16.50 ≈ HK$149
冠军披萨
PIZZA CAMPIONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、肉末、蘑菇和鸡蛋
肉末(牛肉)蘑菇披萨。营养丰富。
€16.50 ≈ HK$149
三文鱼披萨
PIZZA AL SALMONE
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
烟熏三文鱼披萨配鲜奶油。经典而柔滑的组合。
€18.50 ≈ HK$167
帕尔马披萨
PIZZA ALLA PARMIGIANA
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、帕尔马火腿
烤后帕尔马火腿、蘑菇和鸡蛋披萨。
€18.50 ≈ HK$167
山羊奶酪蜂蜜芝麻菜披萨
PIZZA CAPRINA, MIELE E RUCOLA
鲜奶油基底,马苏里拉奶酪,山羊奶酪,蜂蜜和芝麻菜
白披萨(无番茄酱),配山羊奶酪和蜂蜜。芝麻菜平衡了甜咸风味。
€17 ≈ HK$153
松露蘑菇披萨
PIZZA TARTUFATA E FUNGHI
鲜奶油基底,马苏里拉奶酪,松露奶油和蘑菇
松露奶油蘑菇披萨。香气浓郁而精致。
€19 ≈ HK$171

意面

** 可要求无麸质笔管面和意大利面 *** 部分菜品可能含有洋葱或大蒜。如有过敏请告知

辣味笔管面
PENNE ALL'ARRABIATA
番茄、大蒜、欧芹、黑橄榄和辣椒
短意面配辣番茄酱和大蒜。辛辣的罗马经典。
€16 ≈ HK$144
阿尔弗雷多笔管面
PENNE ALFREDO
蘑菇、鸡胸肉和帕尔马干酪片
鸡肉蘑菇奶油帕尔马干酪酱意面
€16.50 ≈ HK$149
蔬菜披萨意面
PENNE ALL'ORTOLANA
西葫芦、胡萝卜、洋葱、蘑菇、罗勒橄榄油
时令蔬菜炒制的素食意面。清淡,带有罗勒香气。
€16.50 ≈ HK$149
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
蛤蜊、大蒜和欧芹
意大利面配新鲜蛤蜊(vongole)、大蒜和欧芹。鲜美的海鲜风味。
€20 ≈ HK$180
牛肝菌意大利面
TAGLIATELLE AI PORCINI
牛肝菌,鲜奶油
长扁意面配牛肝菌奶油酱。浓郁而有木质香气。
€20 ≈ HK$180
鲜虾西葫芦意大利面
TAGLIATELLE CON GAMBERONI E ZUCCHINE
鲜虾、西葫芦和圣女果
鲜虾西葫芦意面。清新美味的海陆风味。
€20 ≈ HK$180
培根蛋酱意大利面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
鲜奶油、培根和鸡蛋
奶油鸡蛋培根酱意大利面。浓郁而令人舒适。
€16 ≈ HK$144
博洛尼亚肉酱迷你粗管意面
MEZZO PACCHERO ALLA BOLOGNESE
迷你粗管意面配肉酱
粗管意面配慢炖肉酱(博洛尼亚酱)。
€16 ≈ HK$144
西西里茄子意面
PENNE ALLA NORMA
番茄酱、茄子和干里考塔奶酪
西西里特色,配番茄酱、炸茄子和烤咸味里考塔奶酪。
€16 ≈ HK$144
博洛尼亚肉酱千层面
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
牛肉千层面
烤箱焗制的千层面,层层叠叠的意面、肉酱、白酱和奶酪。
€16.50 ≈ HK$149
戈贡佐拉核桃面疙瘩
GNOCCHETTI SALSA GORGONZOLA E NOCI
戈贡佐拉核桃芝麻菜面疙瘩
土豆面疙瘩配戈贡佐拉酱和脆核桃。
€17.50 ≈ HK$158
三文鱼意大利面
TAGLIATELLE AL SALMONE
新鲜三文鱼,番茄酱,鲜奶油
新鲜三文鱼意面配粉红酱(番茄和奶油)。柔滑细腻。
€18.50 ≈ HK$167
墨鱼汁粗管意面
CALAMARATA DI SEPPIA
意面配鱿鱼、番茄酱、大蒜、圣女果、欧芹
环形意面配鱿鱼和清淡的大蒜番茄酱。
€18.50 ≈ HK$167
西西里茄子饺子
RAVIOLI ALLA CAPONATA
辣椒、里考塔奶酪、新鲜番茄、茄子和松子的饺子
馅料意面配西西里蔬菜(caponata)和松子。
€17.50 ≈ HK$158
无花果里考塔松露奶油饺子
RAVIOLI AI FICHI E RICOTTA, CREMA TARTUFATA
无花果里考塔饺子,松露奶油
馅料意面,甜咸无花果里考塔馅,淋上奢华松露酱。
€19 ≈ HK$171
松露蘑菇烩饭
RISOTTO TARTUFO E FUNGHI
松露奶油蘑菇烩饭
奶油烩饭,慢煮,配蘑菇和松露香气。
€20.50 ≈ HK$185
墨鱼汁三文鱼烩饭
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA E SALMONE AFFUMICATO
墨鱼汁三文鱼烩饭
墨鱼汁烩饭,配烟熏三文鱼。浓郁的海鲜风味和鲜明的视觉效果。
€20.50 ≈ HK$185

主菜

所有肉类和鱼类均配时令蔬菜或意面

戈贡佐拉酱牛排(300克)
ENTRECÔTE SALSA GORGONZOLA (300g)
戈贡佐拉酱煎牛排
烤牛排配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。
€24 ≈ HK$216
米兰式炸小牛肉
SCALOPPA ALLA MILANESE
炸小牛肉
炸至金黄酥脆的小牛肉片。米兰经典。
€20 ≈ HK$180
柠檬小牛肉片
SCALOPPINE AL LIMONE
柠檬酱小牛肉片
小牛肉片配柠檬酱。
€22 ≈ HK$198
罗马式小牛肉片配火腿和鼠尾草
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片配鼠尾草和帕尔马火腿
罗马式小牛肉片,配帕尔马火腿和鼠尾草,以白葡萄酒烹制。
€22 ≈ HK$198
炒小牛肉肾
ROGNONCINO DI VITELLO TRIFOLATO
烤小牛肉肾,大蒜和欧芹
炒小牛肉肾配香蒜酱。鲜嫩可口。
€19.50 ≈ HK$176
西西里风味炸鸡排
SCAMORZA DI POLLO ALLA SICILIANA
炸鸡排、茄子、番茄酱和烟熏斯卡莫扎奶酪
炸鸡排,配番茄酱、茄子和烟熏奶酪(斯卡莫扎)。
€19.50 ≈ HK$176
米兰式炖小牛膝
OSSO BUCCO ALLA MILANESE
番茄酱炖小牛膝
慢炖小牛膝配番茄和香料。肉质非常鲜嫩。
€22 ≈ HK$198
三文鱼排配墨鱼汁酱
FILETTO DI SALMONE CON SALSA AL NERO DI SEPPIA
烤三文鱼排,配墨鱼汁酱
烤三文鱼排配墨鱼汁黑酱,视觉和味觉的碰撞。
€25.50 ≈ HK$230
罗马式鳕鱼
MERLUZZO ALLA ROMANA
鳕鱼,番茄酱,洋葱,大蒜,辣椒,橄榄
罗马式鳕鱼,配蔬菜番茄酱和橄榄。
€25.50 ≈ HK$230

甜点

提拉米苏
TIRAMISÙ
手指饼干,马斯卡彭奶油
标志性的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干,夹着马斯卡彭奶油,撒上可可粉。
€9 ≈ HK$81
皮埃蒙特奶油冻
PANNA COTTA DEL PIEMONTE
香草奶油冻
来自皮埃蒙特的香草果冻奶油甜点。口感光滑如丝。
€8.50 ≈ HK$77
苹果杏仁挞
CROSTATA DI MELE CON MANDORLE
苹果杏仁挞
意大利苹果杏仁酥皮挞。酥脆多汁。
€9.50 ≈ HK$86
新鲜水果沙拉
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA
新鲜水果沙拉
新鲜时令水果什锦拼盘
€9.50 ≈ HK$86
半冷冻甜点
DOLCE SEMIFREDDO
牛轧糖冰淇淋配果酱
牛轧糖冰淇淋,配水果酱。口感介于慕斯和冰淇淋之间。
€9.50 ≈ HK$86
德尔帕帕圣代
COPPA "DEL PAPA"
香草冰淇淋,阿玛雷纳樱桃,鲜奶油
香草圣代杯,配阿玛雷纳樱桃和鲜奶油。
€9.50 ≈ HK$86
什锦冰淇淋和雪葩
GELATI E SORBETTI MISTI
冰淇淋和雪葩
什锦冰淇淋或雪葩。
€9 ≈ HK$81
冰淇淋巧克力泡芙
PROFITEROLLES AL GELATO E CIOCCOLATO DELLA CASA
香草冰淇淋泡芙,热巧克力酱
泡芙内填香草冰淇淋,淋上热巧克力酱。
€9.50 ≈ HK$86
意大利式蛋白霜
MERINGATA ALL'ITALIANA
巧克力泡芙配鲜奶油
酥脆蛋白霜甜点,配巧克力和鲜奶油。
€9.50 ≈ HK$86
柠檬蛋白霜酥皮挞
CROSTATA MERINGATA AL LIMONE
柠檬蛋白霜挞
柠檬挞配上柔滑的蛋白霜。酸甜平衡的完美之作。
€9.50 ≈ HK$86
厨师精选咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND AU DÉSIR DU CHEF
咖啡配厨师精选的各式小点心或迷你甜点。
€8.50 ≈ HK$77

意大利葡萄酒

瓦尔波利切拉
BARDOLINO
来自威尼托地区的轻盈红葡萄酒。果味浓郁,易于饮用。
€25.50 ≈ HK$230
经典基安蒂
CHIANTI CLASSICO
著名的托斯卡纳红葡萄酒,以桑娇维塞葡萄为基础。口感醇厚,带有樱桃和香料的味道。
€21~ ≈ HK$189
索尔巴拉干型蓝布鲁斯科
LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO
来自艾米利亚-罗马涅的干型起泡红葡萄酒。活泼清爽。
€26 ≈ HK$234
瓦尔波利切拉
VALPOLICELLA
来自威尼托的红葡萄酒,酒体中等,带有红色水果香气。
€7.50~ ≈ HK$68
蒙特普尔恰诺
MONTEPULCIANO
来自阿布鲁佐的红葡萄酒,色泽深沉,果味浓郁,单宁柔顺。
€26 ≈ HK$234
普里米蒂沃
NERO D'AVOLA
来自西西里的浓郁红葡萄酒,富含黑色水果和香料香气。
€8.50~ ≈ HK$77
阿斯蒂巴贝拉高级红葡萄酒
BARBERA D'ASTI SUPERIORE
来自皮埃蒙特的红葡萄酒,酸度高,果味浓郁,结构良好。
€33.50 ≈ HK$302
圣克里斯蒂娜
SANTA CRISTINA
来自托斯卡纳的红葡萄酒,平衡柔顺,常以桑娇维塞和梅洛为基础。
€9~ ≈ HK$81
萨兰托普里米蒂沃
PRIMITIVO DEL SALENTO
来自普利亚的浓郁红葡萄酒,果味浓郁。
€9~ ≈ HK$81
安提诺里庄园
VILLA ANTINORI
来自托斯卡纳的著名红葡萄酒,复杂而优雅。
€58 ≈ HK$523

桃红

瓦尔波利切拉
BARDOLINO
来自加尔达湖地区的轻盈果味桃红葡萄酒。
€25.50 ≈ HK$230
灰皮诺
PINOT GRIGIO
来自普罗旺斯地区的干型、清爽、带有花香的桃红葡萄酒。
€26 ≈ HK$234

经典奥尔维耶托
ORVIETO CLASSICO
来自翁布里亚的干型白葡萄酒,纯净细腻。
€18.50~ ≈ HK$167
西梅霞多丽
SIMERA CHARDONNAY
霞多丽白葡萄酒,浓郁果味。
€8.50~ ≈ HK$77
阿斯蒂莫斯卡托
MOSCATO D'ASTI
来自皮埃蒙特的甜型起泡白葡萄酒,香气浓郁。
€8.50~ ≈ HK$77
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡白葡萄酒,干型,适合作为开胃酒。
€8.50~ ≈ HK$77
德尔帕雅精选
SÉLECTION "DEL PAJA"
红 - 桃红 - 白
店家精选葡萄酒,可选壶装。
€7.50~ ≈ HK$68

法国葡萄酒

博若莱特级村庄级蒙特宏
MORGON, CRU DU BEAUJOLAIS
来自博若莱地区的红葡萄酒,果味浓郁,结构良好。
€32.50 ≈ HK$293
瓦克耶拉斯
VACQUEYRAS
来自罗纳河谷的红葡萄酒,浓郁辛辣。
€35.50 ≈ HK$320
米内瓦
MINERVOIS
来自朗格多克的红葡萄酒,浓郁阳光。
€30 ≈ HK$270
圣尼古拉·德·布尔格伊
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒,以品丽珠为基础,清新果味。
€19~ ≈ HK$171
圣埃美隆一级庄
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
来自波尔多的著名红葡萄酒,优雅而复杂。
€25.50~ ≈ HK$230

桃红

普罗旺斯丘陵
CÔTES DE PROVENCE
来自普罗旺斯的淡雅干型桃红葡萄酒。非常清爽。
€19~ ≈ HK$171

雪凡尼
CHEVERNY
来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒,活泼芳香。
€27 ≈ HK$243

其他饮品

基尔酒
KIR
11 厘升
经典的法国开胃酒,以白葡萄酒和黑醋栗利口酒为基底。
€5 ≈ HK$45
斯普利茨鸡尾酒
SPRITZ
威尼斯鸡尾酒,以普罗塞克、苦酒(如Aperol或Campari)和苏打水为基底。
€10 ≈ HK$90
自制美式咖啡
AMERICANO MAISON
6 厘升
经典鸡尾酒,以金巴利、红味美思和苏打水为基底。
€10 ≈ HK$90
茴香酒
ANISE
清爽的茴香味饮品,配水饮用。
€7 ≈ HK$63
威士忌
WHISKY
5 厘升
谷物蒸馏烈酒。
€9.50 ≈ HK$86
维特尔
VITTEL
法国天然矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
圣培露
SAN PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。
€4.50~ ≈ HK$41
可口可乐
COCA COLA
甜味可乐碳酸饮料。
€6 ≈ HK$54
芬达
FANTA
橙味碳酸饮料。
€6 ≈ HK$54
雀巢冰茶
NESTEA
甜味冰茶,清爽。
€6 ≈ HK$54
雪碧
SPRITE
无色透明的柠檬青柠味碳酸饮料。
€6 ≈ HK$54
啤酒
BIÈRE
标准金啤酒。
€6 ≈ HK$54
意大利啤酒
BIÈRE ITALIENNE
意大利进口啤酒,通常清淡爽口。
€6.50 ≈ HK$59
咖啡
CAFÉ
经典的意大利浓缩咖啡。
€3 ≈ HK$27
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配热奶泡。
€4.50 ≈ HK$41
THÉ
热饮茶。
€4 ≈ HK$36
各种烈酒
DIGESTIFS DIVERS
3 厘升
餐后精选利口酒或烈酒。
€9.50 ≈ HK$86
尼古拉·费拉特香槟一杯
COUPE DE CHAMPAGNE "Nicolas Feuillatte"
11 厘升
一杯法国著名起泡酒。
€11.50 ≈ HK$104
尼古拉·费拉特香槟整瓶
BOUTEILLE DE CHAMPAGNE "Nicolas Feuillatte"
整瓶香槟,适合庆祝。
€63 ≈ HK$568

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