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大衆割烹清繁

日式居酒屋菜单,包括各种料理、寿司和饮品。当日推荐请看黑板。

清爽下酒菜

黄瓜拌菜
きゅうりのナムル
用芝麻油和盐拌制的简单黄瓜。清爽可口,是绝佳的餐间小菜。非常适合搭配酒。
¥500 ≈ HK$25
黄瓜雕花
きゅうりの飾り切り
用味增和梅肉
精美雕刻的鲜嫩黄瓜。配有两种酱料:味增酱和梅肉酱,可品尝到不同的风味。外观清凉。
¥590 ≈ HK$29
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。是日本居酒屋的经典下酒菜。与啤酒是绝配。
¥590 ≈ HK$29
冷豆腐
冷や奴
将冰镇豆腐淋上调味料(葱和姜)和酱油的简单料理。能感受到大豆的温和甜味。味道清爽。
¥590 ≈ HK$29
腌菜拼盘
おしんこの盛り合わせ
时令蔬菜腌菜拼盘。咸味和酸味适中,能使口中清爽。非常适合搭配日本酒或米饭。
¥690 ≈ HK$34
盐辛
塩辛
与鱿鱼内脏一起发酵腌制而成。非常咸,有浓郁的海鲜鲜味。是日本酒的传统下酒菜。
¥690 ≈ HK$34
韩国海苔芝士拼盘
韓国海苔とチーズの盛り合わせ
芝麻油和盐风味十足的韩国海苔和芝士组合。用海苔卷着芝士吃,咸味和奶香味完美搭配。是佐酒佳品。
¥690 ≈ HK$34
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇切片番茄。可搭配蛋黄酱或盐简单品尝。口感多汁,令人神清气爽。
¥690 ≈ HK$34
茄子整根腌制
茄子の一本漬け
整根腌制的茄子。多汁,咬下去腌汁会溢出。颜色鲜艳,味道浓郁。
¥690 ≈ HK$34

沙拉类

豆腐魩仔鱼沙拉
豆腐とじゃこのサラダ
上面放有豆腐和酥脆炸魩仔鱼(小鱼)的沙拉。可以品尝到豆腐的柔软和魩仔鱼的酥脆口感。用日式沙拉酱调味,清爽可口。
¥960 ≈ HK$48
水菜鸡胸肉凯撒沙拉
水菜と鶏ささみのシーザーサラダ
用爽脆的水菜和清淡的鸡胸肉制作的沙拉。淋上奶油凯撒酱。虽然健康但令人满足。
¥1,050 ≈ HK$52
猪肉涮涮锅温泉蛋沙拉
豚しゃぶ温玉サラダ
上面放有煮猪肉(冷しゃぶ)和温泉蛋的丰盛沙拉。打散鸡蛋拌匀后食用,味道醇厚。用芝麻酱或柚子醋调味。
¥1,180 ≈ HK$59

生鱼片

三拼
三点盛
今日推荐鲜鱼刺身三拼。新鲜生海鲜搭配酱油和芥末食用。内容每日不同。
¥1,750 ≈ HK$87
马刺瘦肉
馬刺赤身
新鲜马肉的瘦肉刺身。无腥味,口感Q弹,味道甘甜。通常搭配姜蒜酱油食用。
¥960 ≈ HK$48

烤物等

盐烤猪舌
豚タンの塩焼き
用盐味香烤的猪舌。口感独特,有嚼劲。挤上柠檬汁食用,清爽可口。
¥860 ≈ HK$43
烤鸡肉配萝卜泥
若鶏のおろし焼き
烤鸡肉上放上萝卜泥。多汁的鸡肉可搭配萝卜泥和柚子醋等食用,清爽可口。
¥860 ≈ HK$43
自制煎蛋卷
自家製卵焼き
店内制作的日式煎蛋卷。带有高汤风味,口感松软,味道温和。常搭配萝卜泥。
¥690 ≈ HK$34
纳豆煎蛋卷
納豆のオムレツ
包裹纳豆作为馅料的煎蛋卷。加热后的纳豆的香味与鸡蛋的醇厚相结合。是纳豆爱好者的最爱。
¥690 ≈ HK$34

炸物

炸蒜
揚げニンニク
整颗炸蒜。加热后辛辣味消失,口感软糯,味道甘甜。是能补充精力的下酒菜。
¥560 ≈ HK$28
炸年糕纳豆
揚げモチ納豆
将年糕和纳豆组合后炸制而成。外酥内软,年糕的粘糯和纳豆的风味在口中散开。是能品尝到独特口感的一道菜。
¥590 ≈ HK$29
炸豆腐
揚げ出し豆腐
裹上土豆淀粉炸制的豆腐,淋上温热高汤的料理。外衣吸饱了高汤,美味可口,豆腐滑嫩。请搭配佐料食用。
¥690 ≈ HK$34
炸长芋
長芋の揚げだし
将长芋(山药)炸过后浸入高汤中。可以品尝到炸长芋酥脆的口感和高汤的温和味道。
¥800 ≈ HK$40
芝士和猪肉年糕炸春卷
チーズと豚肉のもち入り揚げ春巻
以芝士、猪肉、年糕为馅料的炸春卷。酥脆的外皮包裹着融化的芝士和年糕,分量十足。
¥800 ≈ HK$40
炸鸡块
若鶏の唐揚げ
用酱油和蒜等调味的炸鸡块。是日本居酒屋的经典菜品,外酥内嫩。请挤上柠檬汁享用。
¥800 ≈ HK$40

其他餐点

饭团一个
おにぎり一個
将米饭捏成三角形,用海苔包裹的日本国民美食。馅料可选梅子(酸)或鲑鱼(咸)。
¥370~ ≈ HK$18
烤饭团一个
焼きおにぎり一個
涂抹酱油并香烤表面的饭团。外酥内软。烤酱油的香气令人食欲大开。
¥420 ≈ HK$21
茶泡饭
お茶漬け
将热茶或高汤浇在米饭上,再放上配料的料理。常作为餐后食用。口感清淡易食,对胃温和。
¥640~ ≈ HK$32
冷面
冷やしそうめん
用冰水冷却的极细小麦面。蘸冷面酱食用。口感顺滑,清爽。
¥800 ≈ HK$40
高菜炒饭
高菜チャーハン
使用高菜渍(微辣腌菜)制作的炒饭。高菜的咸味、酸味和独特风味与油非常搭配,味道诱人。
¥940 ≈ HK$47
今日味噌汤
本日の味噌汁
每日更换配料的热味噌汤。高汤的鲜味和味噌的风味令人心旷神怡。
¥500 ≈ HK$25

寿司

握寿司
にぎり
职人手握寿司拼盘。醋饭上铺着新鲜的鱼片。内容根据季节和进货情况而定。
¥1,000 ≈ HK$50
什锦寿司
ちらし寿司
在醋饭上撒上各种生鱼片和煎蛋等配料的盖饭。外观华丽,一次可以品尝多种鱼类。
¥1,300 ≈ HK$65

自选寿司

鸡蛋
玉子
甜味煎蛋卷寿司。
¥110 ≈ HK$5
飞鱼籽
とびっこ
飞鱼籽军舰卷。口感颗粒饱满。
¥110 ≈ HK$5
扇贝
ほたて
扇贝寿司。味道甘甜,口感柔软。
¥110 ≈ HK$5
エビ
煮虾寿司。
¥160 ≈ HK$8
金枪鱼
マグロ
金枪鱼瘦肉寿司。寿司的经典之作。
¥160 ≈ HK$8
光物
光り物
鱼皮呈银色的鱼(如鯵鱼、鲭鱼等)的寿司。
¥160 ≈ HK$8
穴子
煮穴子寿司。淋上甜酱,口感松软。
¥210 ≈ HK$10
北寄贝
ほっき貝
北寄贝寿司。口感独特甘甜,有嚼劲。
¥210 ≈ HK$10
白身鱼
白身
鲷鱼、比目鱼等白身鱼的寿司。味道清淡高雅。
¥210 ≈ HK$10
马肉
馬肉
生马肉寿司。
¥210 ≈ HK$10
中腩
中トロ
肥美的金枪鱼部位。口感入口即化。
¥270 ≈ HK$13
鲑鱼籽
いくら
鲑鱼卵军舰卷。咬下去,鲜味在口中迸发。
¥270 ≈ HK$13
海胆
うに
海胆军舰卷。浓郁顺滑的海鲜。
¥370 ≈ HK$18

手卷寿司

干瓢卷
かんぴょう巻
卷有甜咸煮制的葫芦实(干瓢)的细卷寿司。
¥110 ≈ HK$5
梅子紫苏卷
梅しそ巻
卷有梅肉和紫苏叶的细卷寿司。口感清爽。
¥110 ≈ HK$5
河童卷
かっぱ巻
卷有黄瓜的细卷寿司。口感清脆。
¥160 ≈ HK$8
腌菜卷
お新香巻
卷有腌萝卜等腌菜的细卷寿司。
¥160 ≈ HK$8
纳豆卷
納豆巻
卷有碎纳豆的细卷寿司。
¥210 ≈ HK$10
飞鱼籽卷
とびっこ巻
卷有飞鱼籽的寿司。
¥210 ≈ HK$10
铁火卷
鉄火巻
卷有金枪鱼瘦肉的细卷寿司。
¥370 ≈ HK$18
葱花金枪鱼卷
ねぎとろ巻
卷有肥美金枪鱼肉碎和葱花的寿司。
¥370 ≈ HK$18
鲑鱼籽卷
いくら巻
卷有鲑鱼卵的寿司。
¥420 ≈ HK$21
穴卷
穴きゅう巻
煮穴子和黄瓜卷成的寿司。
¥420 ≈ HK$21

甜点

香草冰淇淋与巧克力碎
バニラアイスとチョコフレーク
香草冰淇淋上撒有酥脆的巧克力碎的甜点。
¥420 ≈ HK$21

啤酒·日本酒

瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装拉格啤酒。可倒入杯中分享。
¥750 ≈ HK$37
生啤(大)
生ビール(大)
生啤(大杯)。冰爽畅快。
¥700 ≈ HK$35
生啤(中)
生ビール(中)
生啤(中杯)。
¥690 ≈ HK$34
生啤(小)
生ビール(小)
生啤(小杯)。
¥490 ≈ HK$24
日本酒(大)
用米酿造的日本酒。以德利(大号)提供。
¥950 ≈ HK$47
各种日本酒 一合
地酒各種 正一合
精选各地日本酒。以一合(约180毫升)提供。请询问服务员酒的种类。
¥900 ≈ HK$45
各种烧酒
焼酎各種
日本蒸馏酒。有芋头、大麦、大米等多种种类。可选择饮用方式(加冰、兑水、兑热水)。
¥600 ≈ HK$30

酸酒类

绿茶海
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。清爽易饮。
¥600 ≈ HK$30
乌龙茶海
ウーロンハイ
烧酒兑绿茶。非常适合搭配餐点。
¥600 ≈ HK$30
柠檬酸酒
レモンサワー
青柠风味碳酸鸡尾酒。清爽受欢迎。
¥600 ≈ HK$30
青柠酸酒
ライムサワー
青柠风味碳酸鸡尾酒。
¥600 ≈ HK$30
巨峰酸酒
巨峰サワー
巨峰(葡萄)风味的甜味碳酸鸡尾酒。
¥600 ≈ HK$30
男梅酸酒
男梅サワー
咸味十足的梅子风味酸酒。
¥600 ≈ HK$30
青苹果酸酒
青リンゴサワー
青苹果风味酸甜的酸酒。
¥600 ≈ HK$30
鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
现挤鲜柠檬汁的柠檬酸酒。
¥670 ≈ HK$33
梅子酒
梅酒
将青梅浸泡在烧酒和糖中制成的果酒。酸甜可口,可加冰块或苏打水饮用。
¥550 ≈ HK$27
三得利嗨棒
トリスハイボール
威士忌兑苏打水。口感清爽。
¥500 ≈ HK$25

烧酒瓶装·套餐

天草(麦)
麦烧酒瓶装。具有香ばしい香气和清爽的口感。
¥3,600 ≈ HK$179
瀞とろ(芋)
芋烧酒瓶装。可品尝到红薯的甜香和浓郁的味道。
¥3,600 ≈ HK$179
丹高谭(紫苏)
鍛高譚(しそ)
紫苏烧酒瓶装。具有紫苏清爽的香气,非常易饮。
¥3,600 ≈ HK$179
JAPAN(甲类)
JAPAN(甲類)
清澈口感的甲类烧酒瓶装。非常适合搭配各种混合饮品。
¥2,500 ≈ HK$124
佐藤(麦)
优质麦烧酒瓶装。可品尝到麦子本身的香气和浓郁的口感。
¥5,800 ≈ HK$289
兑水套餐
水割りセット
与烧酒瓶装一起点单的水和冰套餐。
¥360 ≈ HK$18
乌龙茶套餐
ウーロン茶セット
与烧酒瓶装一起点单的乌龙茶壶。
¥480 ≈ HK$24
绿茶套餐
緑茶セット
与烧酒瓶装一起点单的绿茶壶。
¥480 ≈ HK$24
碳酸套餐
炭酸セット
(1升)
与烧酒瓶装一起点单的苏打水瓶。
¥480 ≈ HK$24

软饮料

乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。能带走餐食的油腻。
¥360 ≈ HK$18
橙汁
オレンジジュース
酸甜的橙汁。
¥360 ≈ HK$18
可口可乐
コカコーラ
碳酸饮料的经典。
¥360 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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