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Dai Ramen - 达依拉面 CDC分店

Dai Ramen - ดาอิ ราเมน สาขา CDC
★ 4.9 (136)

推荐菜单（特别）

豚骨冬阴功拉面
ทงคตสึ ต้มยำ ราเมน
豚骨冬阴功拉面 浓郁的豚骨汤底，融合泰式冬阴功香料，味道浓烈酸辣。
浓郁的豚骨汤底混合泰式冬阴功香料，味道酸辣浓烈，融合了日式和泰式风味。
฿79 ≈ HK$19
咖喱鸡肉拉面
ราเมน ข้าวซอยหมู
咖喱拉面猪肉 本店特色咖喱拉面，搭配浓郁Q弹的蘸面。汤底融合了北部咖喱香料和椰奶，可选慢煮鸡腿或厚切叉烧猪肉，叉烧经过炙烤，带有焦香。配以正宗的咖喱配料。
浓郁的北部风味咖喱椰奶汤底，椰奶香浓，咖喱辛辣，配以厚切软嫩的叉烧猪肉。这是一种在普通拉面店很难找到的面食。
฿145 ≈ HK$35
咖喱鸡肉拉面
ราเมน ข้าวซอยไก่
咖喱拉面鸡肉 本店特色咖喱拉面，搭配浓郁Q弹的蘸面。汤底融合了北部咖喱香料和椰奶，可选慢煮鸡腿或厚切叉烧猪肉，叉烧经过炙烤，带有焦香。配以正宗的咖喱配料。
浓郁的椰奶咖喱汤底拉面，味道浓郁微辣，配以软嫩的慢煮鸡肉和正宗的咖喱配料。
฿130 ≈ HK$31

拉面

担担面
ทันตันเมน
担担面 浓郁的豚骨汤底，配以八种香料炒制的肉末，味道微辣，香料味浓郁，适合喜欢浓郁口味的人。
辣味拉面，含有香料炒肉末。汤底浓郁，带有辣椒油和芝麻的香气，比普通拉面味道更浓烈。
฿145 ≈ HK$35
酱油拉面
โชยุ ราเมน
酱油拉面 清澈的鲣鱼干汤底，带有淡淡的烟熏香气，用本店特制酱油调味。清淡的咸味。
用日式酱油和鲣鱼干汤底调味的清汤拉面，味道咸鲜适中，带有烟熏鲣鱼干的香气，口感清爽。
฿145 ≈ HK$35
松露拉面
ทรัฟเฟิล ราเมน
松露拉面 浓郁的鸡骨汤底，经过数小时慢炖，加入精选香料，口感柔滑，散发着独特的松露香气。
浓郁的鸡骨汤底混合松露油，散发着奢华的香气和柔滑的口感。是松露爱好者的不二之选。
฿175 ≈ HK$42
豚骨拉面
ทงคตสึ ราเมน
豚骨拉面 浓郁的猪骨汤底，带有猪骨和香料的香气。
浓郁的白色豚骨汤底，慢炖而成，口感浓郁（奶油状），味道醇厚，带有猪肉的香气，是经典受欢迎的拉面风格。
฿165 ≈ HK$40

推荐菜单（蘸面 & 柚子）

大石蘸面
ดาอิ สึเคเมน
大石蘸面 本店特色蘸面（热），面条与汤分开。汤底由猪骨和鲣鱼干慢炖而成，浓郁、香滑，带有烟熏鲣鱼干的香气。汤汁浓稠，能很好地包裹住粗而Q弹的蘸面。
蘸面，面条粗而软，与浓郁的热汤分开盛放。汤底由猪骨和鲣鱼干制成。食用时将面条蘸入汤中，以获得饱满的风味。
฿185 ≈ HK$45
柚子蘸面（冷）
ยูซุ สึเคเมน (เย็น)
冷柚子蘸面 冷蘸面，面条与汤分开。融合了浓郁鲣鱼干的香气和清爽的柚子汁。Q弹的蘸面搭配清爽的冷汤，每一口蘸入都带来活力。
冷蘸面，汤底带有清爽的柚子酸味和鲣鱼干的香气，适合炎热天气享用，带来清爽感。
฿175 ≈ HK$42
柚子鲣鱼干拉面
ยูซุ ดาชิ ราเมน
柚子鲣鱼干拉面 体验鲣鱼干汤底的特别之处，融合清爽的柚子香气，味道咸酸平衡，每一口都带来清爽感。今天就来品尝这份 प्रीमियम 的美味吧！
柚子清汤拉面，带有鲣鱼干风味，味道咸酸，柚子皮香气清新，口感顺滑不油腻。
฿165 ≈ HK$40

加料

蘸面
เส้นสึเคเมง
蘸面
特制粗拉面，口感特别Q弹，适合蘸面。
฿40 ≈ HK$10
博多拉面
เส้นฮากาตะ
博多拉面
博多风格的直细拉面，口感柔软，能很好地吸收汤汁。
฿30 ≈ HK$7
叉烧猪肉
หมูชาชู
叉烧猪肉
用酱油炖煮至软烂的五花肉，味道咸甜，带有日式酱汁的香气。
฿55 ≈ HK$13
慢煮鸡腿肉
สะโพกไก่ซูวี
慢煮鸡肉
低温慢煮（Sous Vide）的鸡腿肉，口感多汁而极其软嫩。
฿45 ≈ HK$11
香料炒肉末
หมูสับผัดเครื่องเทศ
香料炒肉末
用多种香料炒制的肉末，味道辛辣芳香，为拉面增添浓郁风味。
฿40 ≈ HK$10
腌竹笋
หน่อไม้ดอง
腌竹笋
日式腌竹笋，味道微咸微甜，口感爽脆。
฿25 ≈ HK$6
酱油腌鸡蛋
ไข่ต้มดองซีอิ๊ว
酱油腌溏心蛋
溏心蛋用酱油腌制，蛋黄呈流心状，味道咸甜入味。
฿25 ≈ HK$6
葱
ต้นหอม
葱花
新鲜切碎的葱，增加香气和清爽感，以平衡汤底的浓郁。
฿15 ≈ HK$4
黑木耳
เห็ดหูหนู
黑木耳
切丝的黑木耳，口感爽脆，咀嚼有趣。
฿20 ≈ HK$5
海苔
สาหร่าย
海苔
烤海苔片，带有海鲜香气，常与豚骨拉面搭配。
฿25 ≈ HK$6

饮品

柚子苏打
ยูซุโซดา
柚子苏打
柚子味苏打水，味道酸甜，带有柑橘香气，清爽提神。
฿45 ≈ HK$11
水
น้ำเปล่า
水
瓶装水
฿20 ≈ HK$5
Singha Beer
เบียร์สิงห์
Singha Beer
受欢迎的泰国拉格啤酒，口感浓郁，泡沫细腻。
฿110 ≈ HK$27
可口可乐
โค้ก
Coca-Cola
甜而有气泡的可乐味汽水。
฿30 ≈ HK$7
抹茶无限续杯
มัทฉะ รีฟิล
抹茶无限续杯
冰抹茶绿茶，茶香浓郁，甜度适中，可无限续杯。
฿35 ≈ HK$8
柚子蜂蜜果冻
ยูซุ ฮันนี่ เจลลี่
柚子蜂蜜果冻
柚子蜂蜜果冻饮料，带有嚼劲的果冻，甜美芳香，令人耳目一新。
฿45 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
Google Maps上的136個評分
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