菜单 1
MENU 1
什锦绿沙拉
玛格丽特或玛丽娜拉披萨
一套餐点，包括新鲜什锦沙拉和经典披萨选择。适合清淡的意大利餐。
฿350~
≈ HK$85
Da Mamma Restaurant
Da Mamma Restaurant
价格已含增值税
套餐
菜单 2
MENU 2
番茄罗勒烤面包
肉酱千层面
甜点
丰盛的套餐，以番茄烤面包开始，接着是美味的肉酱千层面，最后是甜点。
฿440
≈ HK$106
0
菜单 3
MENU 3
您选择的意面
任何配菜
甜点
可定制的意面套餐。选择您喜欢的意面和配菜，配以甜点。
฿480
≈ HK$116
0
菜单 4
MENU 4
您选择的披萨（不包括定制披萨和生火腿）
任何配菜
甜点
从菜单中选择几乎任何披萨，搭配配菜和甜点。不包括定制披萨和生火腿。
฿620
≈ HK$150
0
菜单 5
MENU 5
定制披萨或帕尔马火腿披萨
任何配菜
甜点
优质套餐，提供定制披萨或帕尔马火腿披萨，配以配菜和甜点。
฿720
≈ HK$174
0
开胃菜 - 前菜
20. 番茄罗勒烤面包（5片）
20. Bruschetta Pomodoro e Basilico (5 Pix.)
烤面包配番茄和罗勒
酥脆的烤面包片，上面放着新鲜的切丁番茄和罗勒。经典的意大利开胃菜。
฿140
≈ HK$34
0
21. 马苏里拉烤面包（5片）
21. Bruschetta Mozzarella (5 Pix.)
烤面包配马苏里拉奶酪
烤面包配融化的马苏里拉奶酪。简单、美味、令人满足。
฿160
≈ HK$39
0
22. 蒜香橄榄油烤面包（5片）
22. Bruschetta Aglio e Olio (5 Pix.)
烤蒜香面包
烤面包配大蒜和橄榄油。芳香酥脆的开胃菜。
฿140
≈ HK$34
0
23. 精选欧洲冷切肉
23. Selection of European Cold Cut
各种欧洲风干肉。通常包括萨拉米、火腿和其他熟食。
฿390
≈ HK$94
0
24. 生火腿 100 克。
24. Prosciutto Crudo 100 Gr.
烟熏帕尔马火腿
100 克切片风干火腿。咸香，入口即化。
฿390
≈ HK$94
0
25. 什锦奶酪拼盘
25. Plate of assorted Cheeses
（6种意大利和法国奶酪）
一份拼盘，包含六种意大利和法国奶酪。提供各种质地和风味。
฿390
≈ HK$94
0
26. 烤蔬菜沙拉配橄榄油腌制
26. Grilled Vegetables Salad marinated in Olive Oil
什锦烤蔬菜沙拉，用橄榄油腌制。烟熏味浓郁，口感嫩滑。
฿190
≈ HK$46
0
27. 什锦冷切肉和奶酪
27. Assorted Cold Cut and Cheeses
6种冷切肉和6种奶酪
一个大拼盘，结合了六种冷切肉和六种奶酪。适合分享。
฿520
≈ HK$126
0
28. 烟熏帕尔马火腿配甜瓜
28. Smoked Parma Ham & Melon
甜瓜片包裹着咸味的烟熏帕尔马火腿。甜咸结合的经典搭配。
฿360
≈ HK$87
0
28.1 挪威烟熏三文鱼
28.1 Norwegian Smoked Salmon
挪威优质烟熏三文鱼片。口感丰富油润，带有独特的烟熏风味。
฿390
≈ HK$94
0
汤
29. 奶油蘑菇配新鲜香草
29. Cream of Mushrooms with Fresh Herbs
一种浓郁顺滑的蘑菇奶油汤，配以新鲜香草。味道浓郁，令人舒适。
฿150
≈ HK$36
0
30. 番茄罗勒汤配西葫芦和甜椒
30. Tomato, Basil Soup with Zucchini & Bell Peppers
（可根据要求添加培根）
一种鲜美的番茄汤，带有罗勒和块状蔬菜，如西葫芦和甜椒。可根据要求添加培根。
฿140
≈ HK$34
0
意面
额外配料可选，每份 60 泰铢：鸡肉、金枪鱼、虾、香肠、培根。
01. 番茄罗勒
01. Al Pomodoro e Basilico
番茄罗勒酱
意面配以简单经典的番茄和新鲜罗勒酱。
฿170~
≈ HK$41
02. 阿拉比阿塔
02. All' Arrabbiata
番茄酱、新鲜辣椒、大蒜
辣味番茄意面酱，用大蒜和新鲜辣椒制成。
฿170~
≈ HK$41
03. 博洛涅塞
03. Alla Bolognese
番茄肉酱
浓郁的慢炖肉酱配番茄，淋在您选择的意面上。
฿240~
≈ HK$58
04. 卡邦尼
04. Alla Carbonara
鸡蛋、培根、奶油、帕玛森奶酪、黑胡椒
奶油意面酱，用鸡蛋、奶酪、培根和黑胡椒制成。浓郁而奢华。
฿240~
≈ HK$58
05. 蒜香橄榄油
05. Aglio e Olio
大蒜、特级初榨橄榄油和干辣椒
蒜蓉、橄榄油和干辣椒碎炒意面。简单而美味的一道菜。
฿170~
≈ HK$41
06. 阿马特里切纳
06. All' Amatriciana
番茄酱和培根
美味的番茄酱，用培根（或腌猪脸肉）烹制。经典的罗马意面。
฿240~
≈ HK$58
07. 四种奶酪
07. Ai 4 Formaggi
四种奶酪奶油酱
意面配以由四种奶酪混合而成的浓郁奶油酱。
฿260~
≈ HK$63
08. 香蒜酱（自制）
08. Al Pesto (Home Made)
罗勒、松子、帕玛森奶酪、橄榄油、大蒜
新鲜自制香蒜酱，用罗勒、松子、帕玛森奶酪和橄榄油制成。鲜艳而芳香。
฿240~
≈ HK$58
09. 蛤蜊意面
09. Alle Vongole
蛤蜊、白葡萄酒、欧芹和大蒜
蛤蜊意面，用白葡萄酒、大蒜和欧芹烹制。清淡的海鲜佳肴。
฿240~
≈ HK$58
10. 海鲜意式风味
10. Seafood Italian Style
番茄酱鱿鱼、扇贝、贻贝和蛤蜊配罗勒
各种海鲜，包括鱿鱼、蛤蜊、虾和贻贝，配番茄罗勒酱。
฿260~
≈ HK$63
11. 素食
11. Vegetariana
西葫芦、蘑菇、甜椒和罗勒
素食意面，配有新鲜蔬菜，如西葫芦、蘑菇和甜椒，配罗勒。
฿240~
≈ HK$58
12. 火腿/蘑菇笔管面
12. Penne Ham/Mushroom
鲜奶油、蘑菇和火腿
奶油酱意面配火腿片和蘑菇。
฿280
≈ HK$68
0
13. 伏特加三文鱼笔管面
13. Penne Vodka e Salmone
笔管面奶油、伏特加和三文鱼
三文鱼奶油酱笔管面，加入伏特加以增加风味。
฿280
≈ HK$68
0
14. 自制牛肉千层面
14. Beef Lasagna (Home Made)
烤传统意面配肉酱和帕玛森奶油酱
层层叠叠的意面片、牛肉肉酱和奶酪，烤至金黄冒泡。
฿260
≈ HK$63
0
15. 菠菜里考塔奶酪饺子，番茄酱
15. Spinach and Ricotta Cheese Raviolis, Tomato Sauce
菠菜和里考塔奶酪馅的饺子，配番茄酱。
฿240
≈ HK$58
0
16. 香辣海鲜意面“泰式风味”
16. Spicy Pasta Seafood "Thai Style"
（泰式炒河粉）
融合意面，用海鲜和泰式香料炒制，类似于泰式炒河粉。
฿240
≈ HK$58
0
17. 泰式炒鸡肉意面
17. Stir fried Pasta with Chicken " Thai Style"
泰式调味料炒鸡肉意面。
฿190
≈ HK$46
0
披萨
31. 玛格丽特披萨
31. Pizza Margherita
番茄酱 - 马苏里拉奶酪
经典的番茄酱和马苏里拉奶酪披萨。
฿220
≈ HK$53
0
32. 玛丽娜拉披萨
32. Pizza Marinara
番茄酱 - 大蒜
一种简单的披萨，配番茄酱和大蒜。通常不含奶酪。
฿160
≈ HK$39
0
33. 披萨面包
33. Pizza Bread
迷迭香和橄榄油
用迷迭香和橄榄油烤制的披萨面团。简单的面包配菜。
฿89
≈ HK$21
0
34. 恶魔披萨
34. Pizza Diavola
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 甜椒，辣味萨拉米
辣味披萨，配萨拉米和甜椒，基底为番茄和马苏里拉奶酪。
฿280
≈ HK$68
0
35. 火腿蘑菇披萨
35. Pizza Ham-Mushroom
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 火腿 - 蘑菇
配有番茄酱和奶酪的火腿蘑菇披萨。
฿350
≈ HK$85
0
36. 四季披萨
36. Pizza 4 Seasons
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 橄榄 - 蘑菇 - 菠菜 - 火腿
分块披萨，配有不同的配料：橄榄、蘑菇、菠菜和火腿。
฿280
≈ HK$68
0
37. 那不勒斯披萨
37. Pizza Napoletana
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 续随子 - 续随子
那不勒斯风格披萨，配咸味凤尾鱼和续随子。
฿260
≈ HK$63
0
38. 夏威夷披萨
38. Pizza Hawaii
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 火腿 - 菠萝
夏威夷披萨，配火腿和菠萝块。
฿230
≈ HK$56
0
39. 主厨披萨
39. Pizza Chef
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 樱桃番茄 - 罗勒 - 凤尾鱼
厨师特制披萨，配樱桃番茄、罗勒和凤尾鱼。
฿260
≈ HK$63
0
40. 比斯马克披萨
40. Pizza Bismark
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 鸡蛋 - 菠菜 - 培根
配有鸡蛋、菠菜和培根的披萨。浓郁美味。
฿280
≈ HK$68
0
41. 烧烤鸡肉蘑菇披萨
41. Pizza BBQ Chicken with Mushroom
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 烤鸡肉和蘑菇
烧烤鸡肉蘑菇披萨。
฿240
≈ HK$58
0
42. 金枪鱼洋葱披萨
42. Pizza Tuna and Onion
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 金枪鱼 - 洋葱
金枪鱼片洋葱披萨。
฿250
≈ HK$60
0
43. 四种奶酪披萨（帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪、埃门塔尔奶酪）
43. Pizza 4 Cheeses (Parmesan, Gorgonzola, Taleggio, Emmenthal)
四种奶酪披萨，包括帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、塔莱吉奥奶酪和埃门塔尔奶酪。
฿280
≈ HK$68
0
44. 卡邦尼意面披萨
44. Pizza Carbonara
奶油鸡蛋、马苏里拉奶酪、烟熏培根、帕玛森奶酪
灵感来自卡邦尼意面的披萨，配有奶油、鸡蛋、培根和奶酪。
฿290
≈ HK$70
0
45. 素食披萨
45. Pizza Vegetariana
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 什锦烤蔬菜
素食披萨，配有什锦烤蔬菜。
฿250
≈ HK$60
0
46. 戈贡佐拉蘑菇披萨
46. Pizza Gorgonzola and Mushroom
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 戈贡佐拉奶酪 - 蘑菇
戈贡佐拉奶酪蘑菇披萨。
฿290
≈ HK$70
0
47. 生火腿披萨
47. Pizza Prosciutto Crudo
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 帕尔马火腿
优质披萨，配以帕尔马火腿片。
฿520
≈ HK$126
0
48. 地中海披萨
48. Pizza Mediterannean
番茄酱-马苏里拉奶酪-朝鲜蓟-黑橄榄-菲达奶酪-甜椒
地中海风味披萨，配朝鲜蓟、橄榄、菲达奶酪和甜椒。
฿320
≈ HK$77
0
49. 海鲜披萨
49. Pizza Seafood
鱿鱼、扇贝、贻贝、虾和蛤蜊
海鲜披萨，配有鱿鱼、扇贝、贻贝、虾和蛤蜊。
฿320
≈ HK$77
0
50. 煎饼卷
50. Calzone
番茄酱 - 火腿和蘑菇
折叠披萨，内含番茄酱、火腿和蘑菇。
฿250
≈ HK$60
0
51. 烟熏三文鱼披萨
51. Pizza Smoked Salmon
番茄酱 - 马苏里拉奶酪 - 续随子 - 洋葱
配烟熏三文鱼、续随子和洋葱的披萨。
฿380
≈ HK$92
0
52. 卡普里乔萨披萨
52. Pizza Capricciosa
番茄酱-马苏里拉奶酪-火腿-蘑菇-朝鲜蓟-新鲜香肠
配料丰富的披萨，有火腿、蘑菇、朝鲜蓟和香肠。
฿350
≈ HK$85
0
53. 肉食爱好者披萨
53. Pizza Meat Lover
番茄酱-马苏里拉奶酪-火腿-牛肉肉酱-新鲜香肠
肉类披萨，配火腿、牛肉肉酱和香肠。
฿350
≈ HK$85
0
54. 定制披萨（套餐 5 不适用）
54. Pizza on request (not available with set menu 5)
附加费：可选 4 种额外配料（30-200 泰铢）
可定制的披萨选项。选择您自己的配料。
฿520
≈ HK$126
0
主菜
66. 蒜香迷迭香烤猪排
66. Grilled Pork Chop Marinated with Garlic & Rosemary
多汁的猪排，用芳香的蒜和迷迭香腌制，然后烤制。
฿280
≈ HK$68
0
67. 蘑菇奶油酱烤猪排
67. Pork Loin in Mushroom Cream Sauce
嫩猪排片配以浓郁的蘑菇奶油酱。
฿280
≈ HK$68
0
68. 鸭胸肉、南瓜泥、土豆角和橙酱
68. Duck Breast, Pumpkin Puree, Potato Wedges and Orange Sauce
鸭胸肉片配甜南瓜泥、土豆角和酸橙酱。
฿320
≈ HK$77
0
69. 安格斯牛肉肋眼牛排、蔬菜篮和炸薯条
69. Rib Eye Steak of Angus Beef, Vegetables Basket and French Fries
可选酱汁：红酒、青椒或蘑菇奶油酱
安格斯牛肉肋眼牛排，现烤，配蔬菜和炸薯条。
฿520~
≈ HK$126
70. 烤新西兰羊排配蒜香土豆泥和西兰花
70. Grilled New Zealand Lamb Chop with Garlic mashed Potato & Broccoli
优质新西兰羊排，烤制，配奶油蒜香土豆泥和西兰花。
฿480
≈ HK$116
0
71. 猎人式鸡肉配蒜香意大利面
71. Chicken Cacciatore on Garlic Spaghetti
猎人式炖鸡配番茄和香草，佐以蒜香意大利面。
฿280
≈ HK$68
0
72. 裹面包屑的鸡胸肉用柠檬黄油煎制，配炸薯条
72. Breaded Chicken Breast fried in Lemon Butter, French Fries
香脆的裹面包屑的鸡胸肉用柠檬黄油煎制，配炸薯条。
฿240
≈ HK$58
0
73. 帕玛森脆皮鸡胸肉，配番茄酱和马苏里拉奶酪，佐以香蒜酱意大利面
73. Chicken Piccata in Parmesan crust, topped with Tomato Sauce and Mozzarella on Spaghetti Pesto
帕玛森芝士脆皮鸡胸肉，配番茄酱和奶酪，佐以香蒜酱意大利面。
฿290
≈ HK$70
0
74. 戈贡佐拉奶油酱鸡胸肉，配炸薯条和西兰花
74. Chicken Breast in Gorgonzola Cream Sauce, French Fries & Broccoli
鸡胸肉淋上浓郁的戈贡佐拉奶酪酱，配炸薯条和西兰花。
฿280
≈ HK$68
0
75. 牛肉丸配番茄罗勒意大利面
75. Meat Balls of Beef on Spaghetti Pomodoro with Basil
牛肉丸配番茄罗勒酱意大利面。
฿240
≈ HK$58
0
76. 烤三文鱼配沙拉和炸薯条
76. Grilled Salmon, Salad and French Fries
一份烤三文鱼配沙拉和炸薯条。
฿320
≈ HK$77
0
77. 海鲈鱼柳，迪耶普酱（海鲜）
77. Filet of Seabass, Sauce Dieppoise (Seafood)
海鲈鱼柳配浓郁的迪耶普海鲜酱。
0
甜点
巧克力慕斯
Chocolate Mousse
一种浓郁顺滑的巧克力慕斯。甜美细腻。
฿140
≈ HK$34
0
意式奶冻配巧克力、草莓或焦糖酱
Panna Cotta with Chocolate, Strawberry or Caramel Sauce
丝滑的意大利奶油布丁，配您选择的甜酱。
฿140~
≈ HK$34
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点，层层叠叠的咖啡浸泡手指饼干和马斯卡彭奶油。
฿150
≈ HK$36
0
肉桂奶油焦糖布丁
Cinnamon Cream Brulee
焦糖布丁配焦糖糖顶，注入肉桂。
฿150
≈ HK$36
0
冰冻牛轧糖
Nougat Glace
（冰蛋白霜配水果和焦糖）
一种用蛋白霜、水果和焦糖制成的冷冻甜点。清爽香甜。
฿150
≈ HK$36
0
冰淇淋
Ice Cream
巧克力、香草、青柠、椰子、绿茶
各种口味的冰淇淋球。清凉顺滑。
฿30~
≈ HK$7
咖啡馆
浓缩咖啡
Espresso
浓缩咖啡，带有丰富的咖啡脂。
฿65
≈ HK$16
0
双份浓缩咖啡
Double Espresso
两份浓缩咖啡，提供更强的咖啡因提神效果。
฿120
≈ HK$29
0
美式咖啡，美式咖啡
Coffee Americano, American Coffee
美式咖啡，用热水稀释的浓缩咖啡，风味更温和，类似于滴滤咖啡。
฿80
≈ HK$19
0
冰咖啡，黑咖啡或加奶
Iced Coffee, Black or with milk
冰镇咖啡，可选择黑咖啡或加奶。
฿80~
≈ HK$19
卡布奇诺
Cappucino
浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。
฿90
≈ HK$22
0
拿铁咖啡
Coffee Latte
浓缩咖啡配大量蒸牛奶和薄薄一层奶泡。
฿90
≈ HK$22
0
热茶
Hot selection of Tea
精选茶叶冲泡的热茶。
฿70
≈ HK$17
0
冰柠檬茶
Iced Lemon Tea
冰镇冷茶配新鲜柠檬，冰镇饮用。
฿70
≈ HK$17
0
利口酒
萨姆布卡
Sambucca
一种意大利茴香味利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
柠檬酒
Limoncello
一种意大利柠檬利口酒，主要产于意大利南部。
฿160
≈ HK$39
0
格拉巴酒
Grappa
一种芳香的、葡萄基底的意大利果渣白兰地。
฿160
≈ HK$39
0
君度橙皮酒
Cointreau
一种橙味的三重橙皮酒。
฿160
≈ HK$39
0
杏仁利口酒
Amaretto
一种甜美的杏仁味意大利利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
樱桃白兰地
Cherry Brandy
一种由樱桃制成的利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
杏子白兰地
Apricot Brandy
一种以白兰地为基底的杏子味利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
薄荷酒
Crème de Menthe
一种甜美的薄荷味酒精饮料。
฿160
≈ HK$39
0
橙味三重橙皮酒
Orange Triple Sec
一种橙味利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
马里布
Malibu
一种椰子味利口酒，用加勒比朗姆酒制成。
฿160
≈ HK$39
0
香蕉利口酒
Banana Liquor
一种甜美的香蕉味利口酒。
฿160
≈ HK$39
0
波本威士忌
Bourbon
一种美国威士忌，一种主要由玉米制成的桶陈烈酒。
฿160
≈ HK$39
0
餐牌到此為止
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