Da Bruno
Da Bruno
我们的饮品
水、软饮和果汁
Vittel
Vittel
法国天然矿泉水，口感中性，清爽。
€4~
Sant Pellegrino
Sant Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻，矿物质味独特。
€4~
Perrier 33cl
Perrier 33cl
法国气泡矿泉水，气泡丰富。冷饮，常配柠檬片。
€4.50
≈ HK$41Yoga 100% 果汁 25cl
Jus de fruit yoga 100% Fruit 25cl
橙子、苹果、菠萝、梨、杏子、混合果汁
Yoga 品牌意大利果汁。丝滑的质地和浓郁的水果味。
€4.50
≈ HK$41可口可乐 / 无糖可乐 33cl
Coca Cola / Zéro 33cl
经典的美国可乐味汽水。有糖和无糖可选。
€5
≈ HK$45施维普斯汤力水 25 cl
Schweppes tonic 25 cl
苦味奎宁汽水。清爽起泡，常用于鸡尾酒。
€5
≈ HK$45有机姜汁啤酒 27 cl
Bio ginger Beer 27 cl
发酵姜汁饮料，无酒精。辛辣刺激的味道。
€5
≈ HK$45有机桃子/柠檬茶 27cl
Bio thé pêche/citron 27cl
有机桃子或柠檬风味冰茶。甜美解渴。
€5
≈ HK$45西西里有机血橙汽水 27cl
Bio aranciata rouge Sicilia 27cl
西西里有机血橙汽水。果味，酸甜。
€5
≈ HK$45西西里有机柠檬汽水 27cl
Bio limonade Sicilia 27cl
西西里有机柠檬汽水。非常清爽，酸甜。
€5
≈ HK$45鸡尾酒
阿佩罗 Spritz / 利口莫 Spritz
Spritz aperol / Spritz limoncello
经典的意大利开胃鸡尾酒，以普罗塞克和苏打水为基底，混合了阿佩罗（苦橙）或利口莫（柠檬利口酒）。
€8
≈ HK$72Spritz St Germain
Spritz St Germain
以接骨木花利口酒制作的 Spritz 变种。花香、甜美、清爽。
€10
≈ HK$90龙舌兰日出
Tequila sunrise
龙舌兰、橙汁和石榴糖浆混合的鸡尾酒。外观呈日出渐变色，味道甜美果味。
€9
≈ HK$81美式咖啡
Americano
经典的意大利鸡尾酒，由金巴利、红味美思和苏打水组成。苦涩和草本味。
€9
≈ HK$81内格罗尼，莫吉托
Negroni , Mojito
选择内格罗尼（金酒、红味美思、金巴利；烈性且苦）或莫吉托（朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水；清爽甜美）。
€8
≈ HK$72莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、辛辣姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒。传统上在铜杯中饮用。
€9
≈ HK$81无酒精鸡尾酒
什锦水果
Tuttifrutti
混合果汁调制的无酒精鸡尾酒。甜美，果味浓郁。
€8
≈ HK$72无酒精莫吉托
Virgin mojito
著名莫吉托的无酒精版本。青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水的混合。
€8
≈ HK$72Spritzonade
Spritzonade
无酒精的起泡清爽饮品，灵感来自 Spritz。
€8
≈ HK$72Tequisanmoi
Tequisanmoi
创意无酒精鸡尾酒，玩“龙舌兰”和“没有我”的文字游戏。可能带有水果味和一丝酸味。
€8
≈ HK$72生啤
Peroni
Peroni
清淡爽口的意大利金发啤酒。柑橘和甜香料味，干爽收尾。
€4~
Stefanus 修道院啤酒
Stefanus abbaye
比利时金发修道院啤酒。浓郁，果味，带有焦糖味和轻微苦味。
€5~
Chouffe
Chouffe
比利时强金发啤酒，未过滤。果味（桃子、杏子）和香料味（香菜）。
€5~
IPA
IPA
印度淡色艾尔。啤酒花味浓，带有花香或柑橘香气。
€5~
开胃酒
Ricard / Pastis 2.5cl
Ricard / Pastis 2,5cl
法国茴香利口酒，加冰水稀释饮用。典型的甘草和草本味。
€4.50
≈ HK$41戈登金酒 4cl
Gin Gordon's 4cl
经典伦敦干金酒。杜松子、柑橘和草本香气明显。
€7
≈ HK$63红色或白色马提尼 6cl
Martini rouge ou blanc 6cl
意大利味美思。红色味美思甜美、微苦、草本味；白色味美思更干、花香味。冷饮或加冰饮用。
€6
≈ HK$54Kir，黑莓，黑醋栗 10cl
Kir, mûre, cassis 10cl
经典的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和水果奶油（黑莓或黑醋栗）组成。甜美果味。
€5
≈ HK$45金巴利苏打 10cl
Campari soda 10cl
鲜红的意大利开胃酒，以金巴利和苏打水为基底。独特风味，极苦且清爽。
€5
≈ HK$45无酒精苦味酒
Bitter sans alcool
无酒精苦味开胃饮品，通常为红色（如 Sanbitter）。草本和柑橘味。
€4
≈ HK$36威士忌
JB 4cl
JB 4cl
J&B，一款调和苏格兰威士忌。口感轻盈，果味，带有苹果和香草味。
€8
≈ HK$72黑牌 4cl
Black label 4cl
尊尼获加黑牌。复杂的苏格兰威士忌，带有烟熏、干果和香料的味道。
€9
≈ HK$81尊尼获加、阿伯劳尔 4cl
Chivas, Aberlour 4cl
精选优质苏格兰威士忌。尊尼获加是柔和甜美的调和威士忌；阿伯劳尔是浓郁的单一麦芽威士忌，常在雪利桶中陈酿。
€10
≈ HK$90Nikka (日本) 4cl
Nikka (Japon) 4cl
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。精确的香气特征，通常带有花香和淡淡的果香。
€15
≈ HK$135烈酒 4cl
阿玛雷托，桑布卡，利口莫，格拉巴
Amaretto, Sambuca, Limoncello, Grappa
经典的餐后甜点。阿玛雷托（杏仁）、桑布卡（茴香）、利口莫（柠檬）、格拉巴（葡萄渣烈酒）。
€6
≈ HK$54卡慕干邑 4cl
Cognac Camus 4cl
法国优质白兰地。浓郁，木质香，带有蜜饯水果味。
€8
≈ HK$72Amaro averna, montenegro 4cl
Amaro averna, montenegro 4cl
甜苦的意大利草本利口酒。糖浆状，复杂，助消化。
€6
≈ HK$54Amaro del capo, jagermaister 4cl
Amaro del capo, jagermaister 4cl
甜苦的意大利草本利口酒，冰镇饮用。Amaro del Capo 来自卡拉布里亚（草本、薄荷），Jägermeister 来自德国（甘草、香料）。
€6
≈ HK$54卡尔瓦多斯 4cl
Calvados 4cl
诺曼底苹果白兰地。浓郁的烤苹果和木质香料味。
€7
≈ HK$63热饮
浓缩咖啡/无咖啡因
Café/Déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。浓烈，醇厚。
€5
≈ HK$45奶油咖啡、卡布奇诺、热巧克力
Café crème, Capuccino, Chocolate chaud
热饮，奶味或巧克力味。拿铁咖啡、奶泡卡布奇诺或浓郁的热巧克力。
€4.50
≈ HK$41茶
Thé
茶叶冲泡。通常有多种选择。
€4.20
≈ HK$38葡萄酒
Illuminati Riparosso Montepulciano( 阿布鲁佐)
Illuminati Riparosso Montepulciano( Abruzzo)
阿布鲁佐红葡萄酒（蒙特布查诺品种）。宝石红色，成熟的红果和香料香气。口感圆润。
€8~
Tratturi primitivo puglia (普利亚)
Tratturi primitivo puglia (Pouilles)
普利亚红葡萄酒（普里米蒂沃品种）。浓郁，丝滑，带有黑莓果酱的味道。
€7~
Parpinello cannonau san constantino (撒丁岛)
Parpinello cannonau san constantino (Sardegna)
撒丁岛红葡萄酒（卡农诺品种）。温暖，醇厚，持久，典型的地中海风味。
€8~
Ruffino chianti (托斯卡纳)
Ruffino chianti (Toscana)
著名的托斯卡纳红葡萄酒。平衡，带有樱桃和紫罗兰的香气，酸度良好。
€8~
Barolo ca bianca (皮埃蒙特)
Barolo ca bianca (Piemonte)
皮埃蒙特著名红葡萄酒（内比奥罗品种）。强劲，单宁丰富，复杂，带有焦油和玫瑰香气。
€56
≈ HK$505Tratturi primitivo puglia 马格南装 1.5升 (普利亚)
Tratturi primitivo puglia magnum 1.5 lt (Pouilles)
普利亚普里米蒂沃大瓶装（马格南）。适合分享，果味浓郁。
€56
≈ HK$505普罗塞克和香槟
普罗塞克 Ponte
Prosecco Ponte
意大利干型起泡酒，果味浓郁。非常适合餐前酒或庆祝活动。
€7~
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte
法国香槟。平衡，清爽，气泡细腻，带有白果香。
€47
≈ HK$424我们的意大利特色产品
意大利冷切肉拼盘
Assortimento di salumi italiani
冷切肉拼盘，帕尔马火腿、意式培根、意式香肠、意大利萨拉米、夏季松露火腿
各种意大利冷切肉。包括陈年火腿、意式培根、意式香肠和萨拉米，通常放在木板上。
€20
≈ HK$180奶酪拼盘
Assortimento di formaggi
奶酪拼盘：戈贡佐拉，烟熏斯卡莫扎，布拉塔，撒丁岛佩克里诺奶酪
意大利奶酪拼盘：戈贡佐拉（奶油蓝纹）、斯卡莫扎（烟熏马苏里拉）、布拉塔（奶油心）和佩克里诺（干羊奶酪）。
€22
≈ HK$198冷切肉和奶酪拼盘
Assortimento di salumi e formaggi
意大利特色冷切肉和奶酪拼盘
大型混合拼盘，汇集了意大利冷切肉和奶酪的精华。非常适合分享。
€26
≈ HK$234我们的沙拉
意大利沙拉
Insalata italiana
帕尔马火腿、烤茄子、西葫芦、辣椒、布法罗马苏里拉奶酪、生菜、油醋汁和香蒜酱
丰盛的地中海风味沙拉。烤蔬菜、生火腿、新鲜水牛芝士和香蒜酱。
€18
≈ HK$162我们的凯撒沙拉
La Nostra césar salade
时令沙拉，樱桃番茄，面包丁，香炸鸡肉，帕玛森奶酪片，煮鸡蛋，凯撒酱
自制凯撒沙拉。沙拉基底配香炸鸡肉、意大利奶酪、鸡蛋和奶油酱。
€17
≈ HK$153金枪鱼创意沙拉
Insalata sfiziosa al tonno
时令沙拉，樱桃番茄，马苏里拉奶酪球，煮鸡蛋，胡萝卜，金枪鱼，黄瓜，油醋汁
金枪鱼沙拉。配以脆蔬菜、马苏里拉奶酪和鸡蛋。
€18
≈ HK$162我们的开胃菜
叔叔布鲁诺的开胃菜，可分享或不分享
L'antipasto di zio bruno à partager ou pas
我们的开胃菜拼盘，烤蔬菜，帕尔马火腿披萨，布拉塔奶酪，意式培根，炸米饭丸子
大型开胃菜拼盘。包括热冷特色菜，如炸米饭丸子（arancini）和披萨（一种佛卡夏）。
€28
≈ HK$252帕尔马火腿意式烤面包
Bruschetta al prosciutto di Parma
意式烤面包，新鲜番茄，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，芝麻菜和香蒜酱
意大利风味烤面包片。新鲜的番茄、马苏里拉奶酪和生火腿风味。
€9
≈ HK$81香炸布法罗马苏里拉奶酪，松露和蘑菇奶油酱
Mozzarella di bufala fritta, salsa al tartufo e funghi
香炸马苏里拉奶酪，夏季松露和蘑菇奶油酱
外酥内软的香炸马苏里拉奶酪。配以浓郁的松露酱。
€11
≈ HK$99布拉塔奶酪、温热的茄子杂烩和芝麻菜
Burrata, caponata tiepida et rucola
布拉塔奶酪、温热的茄子杂烩、芝麻菜和香蒜酱
非常奶油状的新鲜奶酪（布拉塔）配西西里风味蔬菜酱（茄子杂烩）。
€10
≈ HK$90炸米饭丸子配番茄酱
Arancini e salsa al pomodoro
肉末和马苏里拉奶酪馅的米饭丸子，配番茄酱
西西里特色：炸米饭丸子，内含肉类和奶酪。酥脆可口。
€9
≈ HK$81金枪鱼蛋黄酱
Uova mimosa al tonno
金枪鱼蛋黄酱
煮鸡蛋，蛋黄与金枪鱼和蛋黄酱混合，然后放回蛋白中。
€8
≈ HK$72小卡普雷塞沙拉和罗勒
Piccola caprese e basilico
番茄，马苏里拉奶酪，罗勒，橄榄油
经典的意大利小沙拉。番茄和马苏里拉奶酪的简单和新鲜。
€7
≈ HK$63我们的主菜
烤三文鱼，西葫芦奶油，香蒜酱和帕玛森酱
Salmone al forno,crema di zucchine, pesto e salsa al parmigiano
烤三文鱼，西葫芦奶油，香蒜酱和帕玛森奶油酱，烤蔬菜
烤三文鱼排。配以绿色风味（西葫芦、香蒜酱）和浓郁的奶酪酱。
€23
≈ HK$207意大利式塔塔
Tartare all'italiana
牛肉碎，番茄干，刺山柑，罗勒，帕玛森奶酪，芥末，橄榄油，配薯条
刀切生牛肉，用意大利方式调味。新鲜而辛辣。
€19
≈ HK$171米兰式小牛肉
Vitello alla milanese
米兰式小牛肉片，配香蒜酱意面
煎锅煎炸的米兰式小牛肉片。米兰经典，酥脆，配意面。
€22
≈ HK$198烤牛排，松露和蘑菇酱
Costata di manzo alla plancha, salsa al tartufo e funghi
阿根廷肋眼牛排，配夏季松露和蘑菇奶油酱，配薯条和沙拉
优质烤牛肉。配以奶油蘑菇松露酱。
€32.50
≈ HK$293三文鱼牛油果塔塔
Tartare al salmone e avocate
三文鱼塔塔，牛油果，柠檬酱，橙子，姜，橄榄油，塔巴斯科，烤蔬菜配香草蒜蓉
切块生三文鱼配牛油果。清爽的柑橘类调味。
€22
≈ HK$198意大利汉堡
Hamburger italiano
面包，碎牛肉饼，意式培根，焦糖洋葱，番茄，生菜，烟熏斯卡莫扎奶酪，香蒜酱，蛋黄酱，斯特拉恰泰拉奶油，配薯条
意大利风味汉堡：烟熏奶酪、意式培根和香蒜酱。丰盛美味。
€19
≈ HK$171茄子帕尔马
Melanzane alla parmigiana
烤茄子，配番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、帕玛森奶酪，焗烤
烤茄子配番茄酱和奶酪。令人舒适的素食菜肴。
€18
≈ HK$162牛肉薄片配马苏里拉奶酪
Carpaccio di manzo e mozzarella
薄牛肉片，马苏里拉奶酪球，帕玛森奶酪，芝麻菜，香草蒜蓉，炸制
非常薄的生牛肉片，腌制。新鲜配以奶酪和芝麻菜。
€18
≈ HK$162我们的意面
奶奶的意大利面
Linguine della nonna lella
长形意面，配以阿布鲁佐地区特色的番茄酱和小肉丸
长形意面（linguine），配以慢炖番茄酱和肉丸。传统的家庭菜肴。
€18
≈ HK$162猫耳朵意面配松露奶油和蘑菇
Orecchiette alla crema di tartufo e funghi
猫耳朵意面，奶油夏季松露和蘑菇
小耳朵形状的意面。裹着浓郁的奶油蘑菇松露酱。
€19
≈ HK$171农家风味卡萨雷奇意面
Casareccie alla contadina
卡萨雷奇意面，奶油酱，西葫芦，茄子，辣椒，斯特拉恰泰拉奶酪和佩克里诺奶酪碎
短意面，配以阳光蔬菜酱。配以奶油和磨碎的奶酪。
€20
≈ HK$180卡邦尼意面
Penne alla carbonara
意面，意式培根，蛋黄，黑胡椒，帕玛森奶酪和佩克里诺奶酪
真正的罗马卡邦尼做法：无奶油，含鸡蛋、羊奶酪和猪脸颊肉（guanciale）。浓郁顺滑。
€19
≈ HK$171坎帕达内式肉馅饺子
Culurgiones alla campidanese
饺子，馅料为土豆、薄荷、佩克里诺奶酪、大蒜，配以番茄酱和帕玛森奶油
手工编织的撒丁岛饺子。独特的土豆/薄荷/奶酪馅料，配酱汁。
€20
≈ HK$180那不勒斯环形意面
Calamarata napoletana
那不勒斯意面，鱿鱼用白葡萄酒、大蒜、番茄酱、罗勒烹制
环状意面，形似鱿鱼。配以海鲜和清淡的番茄酱。
€19
≈ HK$171奶酪和甜点
奶酪拼盘
Assiette de fromages
佩克里诺奶酪、斯卡莫扎奶酪、戈贡佐拉奶酪
三种不同风味的意大利奶酪：干酪、烟熏奶酪和蓝纹奶酪。
€12
≈ HK$108奶油冰咖啡
Crémé de café glace
浓郁顺滑的奶油冰咖啡，类似于奶油冰沙。夏季在意大利非常受欢迎。
€3.50~
咖啡或茶配甜点
Café ou the gourmand
咖啡或茶配精选迷你甜点。
€9
≈ HK$81反烤苹果挞配香草冰淇淋和焦糖酱
Tarte tatin et glace vanille coulis caramel
反烤苹果挞。热食，配一球香草冰淇淋。
€8
≈ HK$72超大泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，杏仁和鲜奶油
La profiterole xl glace vanille, chocolat chaud, amandés et chantilly
大泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，杏仁和鲜奶油
€9
≈ HK$81阿玛瑞纳樱桃杯
Coupe amarena
香草冰淇淋和阿玛瑞纳樱桃，鲜奶油
冰淇淋杯，结合了香草的甜美和糖渍樱桃的浓郁风味。
牛轧糖和蜂蜜半冷冻甜点
Semifreddo nougat et miel
牛轧糖、蜂蜜、榛子、焦糖冰淇淋
意大利冰淇淋甜点，口感如慕斯般冰爽。坚果和蜂蜜口味。
€8
≈ HK$72经典提拉米苏
Tiramisu classico
意大利甜点之王。浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。
€8
≈ HK$72Nutella 提拉米苏
Tiramisu au nutella
Nutella 提拉米苏的美味变种。
€8
≈ HK$72意式奶冻配杏子酱
Panna cotta et son coulis d'abricot
奶油冻糕，香草味。丝滑的质地，配水果酱。
€8
≈ HK$72冰淇淋拼盘，3球可选
Assortiment de glaces, 3 boules aux choix
香草、巧克力、草莓、柠檬雪葩
三球冰淇淋或雪葩。
€7
≈ HK$63欢乐时光
下午 4 点至晚上 8 点。*不包括 Spritz St Germain
Peroni 啤酒
Pinte de Bières Peroni
意大利大杯金发啤酒（50cl）特价。
€7
≈ HK$63IPA 生啤
Pinte de Ipa
意大利 IPA 大杯（50cl）特价。
€8
≈ HK$72Stefanus 修道院啤酒
Pinte de Stephanus
比利时修道院大杯啤酒（50cl）特价。
€7
≈ HK$63Chouffe 生啤
Pinte de Chouffe
Chouffe 大杯啤酒（50cl）特价。
€8
≈ HK$72一杯葡萄酒
Verre de Vin
欢乐时光特价葡萄酒（红、白或桃红）。
€6
≈ HK$54鸡尾酒
Cocktail
菜单上的鸡尾酒（除特殊情况外）特价。
€7
≈ HK$63商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.8
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