Ding Feng Bao Dao Huo Guo Xin Yi ATT Dian - Xin Yi Tui Jian Huo Guo | Te Se Guo Wu | Ren Qi Guo Wu | Hai Xian Huo Guo | Ping Jia Huo Guo | Bi Chi Huo Guo | Zai Di Tui Jian Huo Guo | Bi Chi Huo Guo

經典的台式石頭火鍋湯底。使用洋蔥、蒜頭等辛香料在石鍋中爆炒爆香，再加入高湯。湯頭濃郁香醇，帶有獨特的爆炒鑊氣。

在石頭火鍋的爆炒香氣基礎上，加入濃郁的牛奶。湯頭結合了辛香料的鹹香與牛奶的溫潤滑順，層次豐富。

結合石頭火鍋的爆炒香、麻辣的刺激與牛奶的香醇。牛奶中和了部分辣度，使湯頭香辣順口而不嗆喉。

使用大紅袍花椒與多種中藥材熬製的川式麻辣湯底。香氣濃烈，口感麻而不苦，辣勁十足，適合涮肉。

以多種溫補藥材熬煮而成的養生湯底。湯頭清甜回甘，帶有淡淡的藥材香氣，溫和滋補。

具有蒙古風味的麻辣湯底，孜然香氣顯著。辛香濃郁，風味獨特，與羊肉是絕佳搭配。

加入花雕酒與鮮美蛤蠣熬煮的湯底。酒香揮發後留下甘甜，鮮味十足，風味優雅。

結合爆炒蒜頭的香氣、剝皮辣椒的甘甜微辣與蛤蠣的鮮味。湯頭層次豐富，開胃爽口。

充滿麻油與蒜頭香氣的湯底，搭配鮮甜蛤蠣。傳統台式風味，香氣四溢，暖身暖胃。

經典的台式麻油雞風味湯底。麻油香與酒香交織，湯頭濃郁甘甜，適合秋冬進補。

以桂竹筍與蛤蠣為主的清爽湯底。筍片的脆嫩與蛤蠣的鮮甜相輔相成，口感清新。

專為愛吃牛的雙人設計的套餐。包含三種不同口感的牛肉：油脂豐富的培根牛、口感紮實的牛板腱與分佈均勻的雪花牛。

大份量肉品的雙人套餐，可從五種肉品中自選三種。適合喜歡多樣化肉類選擇的食客。

海陸雙享的雙人盛宴。包含三種精選牛肉以及豐富的海鮮拼盤（蝦、蚵、魚、蛤），一次滿足對肉類與海鮮的渴望。

結合自選肉品與海鮮拼盤的雙人套餐。可自選三種肉品搭配豐盛的海鮮，性價比高。

專為單人設計的全牛套餐。一次品嚐三種不同部位的牛肉，份量充足。

適合肉食愛好者的單人套餐。可自由搭配三種肉品，滿足不同的口味偏好。

選用優質安格斯牛肉，油花分佈如霜，肉質鮮嫩多汁，口感細緻。

來自紐西蘭的牛舌，經過修清處理。口感脆彈有嚼勁，風味獨特。

油脂豐富的雪花牛肉，肉質軟嫩，入口即化，充滿牛肉油脂的香氣。

牛肩胛內側的肉，中間有一條透明的嫩筋。口感紮實中帶有Q度，肉味濃郁。

腹脅部位的牛肉，油脂含量較高。涮煮後油脂香氣四溢，口感滑嫩。

台灣在地的優質豬肉，油花均勻。肉質鮮甜無腥味，口感彈牙。

選用紐西蘭羊肩肉，肉質細嫩，羊羶味適中。適合搭配重口味湯底。

經過藥膳醃製的雞柳條。肉質滑嫩不乾柴，帶有淡淡的中藥清香。

獲得CAS認證的台灣豬肉。品質有保障，肉質鮮美，口感紮實。

專為素食者準備的鍋物套餐。包含豐富的新鮮時蔬與素食食材，清淡健康。

以新鮮肥美的蚵仔與蛤蠣為主的套餐。充滿海洋的鮮味，湯頭會越煮越鮮甜。

鮮蝦與蛤蠣的經典海鮮組合。蝦肉彈牙，蛤蠣鮮美，是海鮮愛好者的熱門選擇。

整隻透抽搭配蛤蠣。透抽口感Q彈鮮脆，與蛤蠣的鮮味完美融合。

安格斯霜降牛肉搭配自選海鮮的套餐。可依食量選擇雙拼或三拼。

爽脆的牛舌搭配自選海鮮，口感層次豐富。

軟嫩雪花牛與海鮮的組合，油脂香氣與海鮮鮮甜並重。

紮實有嚼勁的牛板腱與海鮮一同享用。

油脂豐富的培根牛配上海鮮，風味十足。

鮮甜彈牙的台灣霜降豬與海鮮的完美搭配。

嫩羊肩肉與海鮮的獨特組合，海陸風味交織。

滑嫩雞柳條與清鮮海鮮的低脂健康組合。

品質保證的台灣豬肉與海鮮，經典的海陸搭配。

豪華的海陸套餐，包含鮑魚、生蠔等高級海鮮，並可任選一種肉品。享受富貴豐盛的美味。

匯集五種海鮮與自選肉品的豐盛套餐。扇貝、白蝦等海味與肉品交織，是海陸通吃的超值選擇。

單點安格斯霜降牛肉。肉質鮮嫩，油花細緻，適合加點享用。

單點紐西蘭牛舌。修清處理，口感爽脆，是火鍋的上佳食材。

單點雪花牛肉。油脂豐富，口感滑順，肉香濃郁。

單點牛板腱。肉質紮實，中間帶嫩筋，口感豐富。

單點培根牛肉。肥瘦相間，油脂香氣迷人。

單點台灣霜降豬肉。肉質鮮甜Q彈，不油膩。

單點紐西蘭羊肩肉。肉質細嫩，適合喜愛羊肉風味的食客。

單點藥膳雞柳條。滑嫩口感帶有淡淡中藥香。

單點台灣安心豬肉。品質可靠，肉質鮮美。

新鮮扇貝，肉質飽滿，鮮甜可口。

大顆文蛤，吐沙乾淨，煮湯鮮美。

肥美的鮮蚵，海味濃郁，口感滑嫩。

來自日本的小生蠔，鮮度極佳，肉質細緻。

新鮮白蝦，蝦殼易剝，蝦肉甜脆。

切片鯛魚，肉質細緻無刺，適合涮煮。

體型較大的海蝦，肉質厚實彈牙，鮮味十足。

急速冷凍的透抽，鎖住鮮甜。口感Q脆，風味鮮美。

香Q的白米飯，火鍋的最佳主食。

口感勁道的手工拉麵，耐煮不爛。

波浪邊緣的麵條，容易吸附湯汁。

綠豆寬粉或細粉，吸收湯底精華的絕佳選擇。

傳統古早味，熱飯拌入豬油與醬油，香氣撲鼻。

日式讚岐烏龍麵，口感滑順Q彈。

耐煮的韓國泡麵，麵條Q彈，吸滿湯汁後風味極佳。