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Crab Hoe Fish(Jangchung-dong Main Branch)

套餐菜单

特选套餐

特选套餐A
스페셜 A 세트
比目鱼、石斑鱼、鲷鱼或鲈鱼(任选其一) 活章鱼 烤大虾 海鲜什锦(海鞘+海参+扇贝+象拔蚌+鲍鱼+海螺) 鱼汤
适合4-5人丰盛享用的特选海鲜什锦套餐。包含新鲜生鱼片、活章鱼、烤大虾和各种海鲜什锦。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
₩140,000 ≈ HK$744
特选套餐B
스페셜 B 세트
比目鱼、石斑鱼、鲷鱼或鲈鱼(任选其一) 活章鱼 海鲜什锦(海鞘+海参+扇贝+象拔蚌+鲍鱼+海螺) 鱼汤
适合2-3人享用的特选海鲜什锦套餐。包含新鲜生鱼片、活章鱼和各种海鲜什锦。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
₩110,000 ≈ HK$584

特色套餐

特选套餐A
특선세트 A
比目鱼+石斑鱼+三文鱼或时令生鱼片 烤大虾 鱼汤
适合2-3人享用的特选生鱼片套餐。包含新鲜的比目鱼、石斑鱼、三文鱼生鱼片或时令生鱼片以及烤大虾。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
₩65,000 ≈ HK$345
特选套餐B
특선세트 B
比目鱼+石斑鱼+三文鱼或时令生鱼片 烤大虾 鱼汤
适合2-3人享用的特选生鱼片套餐。包含新鲜的比目鱼、石斑鱼、三文鱼生鱼片或时令生鱼片以及烤大虾。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
₩65,000 ≈ HK$345
特选套餐C
특선세트 C
比目鱼、石斑鱼、三文鱼、时令生鱼片 活章鱼 鱼汤
适合2-3人享用的特选生鱼片套餐。包含新鲜的比目鱼、鲷鱼或鲈鱼生鱼片以及活章鱼。最后以辛辣的鱼汤收尾,清爽解腻。
₩70,000 ≈ HK$372

帝王蟹套餐

特选套餐A + 帝王蟹 + 蟹酱炒饭
특선세트 A + 대게 + 게장볶음밥
(4-5人份)
特选套餐A升级版,包含新鲜帝王蟹和香喷喷的蟹酱炒饭。适合4-5人享用,可以体验生鱼片和帝王蟹的完美组合。
₩220,000 ≈ HK$1,169
特选套餐B + 帝王蟹 + 蟹酱炒饭
특선세트 B + 대게 + 게장볶음밥
(2-3人份)
特选套餐B升级版,包含新鲜帝王蟹和香喷喷的蟹酱炒饭。适合2-3人享用,可以同时品尝到生鱼片和帝王蟹。
₩150,000 ≈ HK$797

蟹类和龙虾

活帝王蟹(生鱼片+海鲜)
활 대게 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜帝王蟹、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到甜美的帝王蟹肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜。搭配蟹酱炒饭,味道更佳。
帝王蟹(生鱼片+海鲜)
킹크랩 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜帝王蟹、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到丰腴的帝王蟹肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜。搭配蟹酱炒饭,是绝佳的餐点。
活龙虾(生鱼片+海鲜)
활 랍스터 (회+해산물)
公斤时价
可以同时享用新鲜龙虾、什锦生鱼片和各种海鲜。可以品尝到弹牙的龙虾肉、Q弹的生鱼片和充满海洋气息的海鲜风味。可以同时品尝到龙虾刺身和龙虾蒸,带来特别的体验。
清蒸鱼
청꿩위 淸蒸魚
清蒸鱼 100克
将新鲜的白肉鱼与酱油基底的酱汁一起蒸制而成。鱼肉细嫩,酱汁香气浓郁,是绝佳的选择。味道清淡健康,适合所有年龄段的人。
₩8,000 ≈ HK$43

什锦生鱼片

鱼类什锦

鱼类什锦A
피쉬모듬 A
比目鱼+石斑鱼+三文鱼+时令生鱼片
包含比目鱼、石斑鱼、三文鱼和时令生鱼片的什锦生鱼片。一次品尝新鲜多样的生鱼片。
₩45,000 ≈ HK$239
鱼类什锦B
피쉬모듬 B
比目鱼+石斑鱼+三文鱼+时令生鱼片 +活章鱼
包含新鲜活章鱼的鱼类什锦A套餐。可以同时体验Q弹的生鱼片和鲜活章鱼的独特口感。
₩50,000 ≈ HK$266
鱼类什锦C
피쉬모듬 C
比目鱼+鲷鱼+石斑鱼+三文鱼 +大虾
在鱼类什锦套餐中加入大虾的套餐。可以与生鱼片一起品尝到弹牙的大虾口感。
₩60,000 ≈ HK$319
鱼类什锦D
피쉬모듬 D
比目鱼+三文鱼
仅由比目鱼和三文鱼组成的简约什锦生鱼片。可以清爽地品尝到清淡的比目鱼和香糯的三文鱼的味道。
₩45,000 ≈ HK$239
鱼类什锦E
피쉬모듬 E
比目鱼+鲷鱼
由比目鱼和鲷鱼组成的什锦生鱼片。可以同时品尝到Q弹的比目鱼和高雅的鲷鱼的味道。
₩60,000 ≈ HK$319

季节什锦

季节什锦A
계절모듬 A
鲷鱼+鲻鱼+比目鱼
包含当季最美味的鲷鱼、鲻鱼和比目鱼的什锦生鱼片。可以品尝到随季节变化的生鱼片风味。
₩45,000 ≈ HK$239
季节什锦B
계절모듬 B
鲷鱼+鲻鱼 +石斑鱼
包含鲷鱼、鲻鱼和石斑鱼的什锦生鱼片。可以品尝到清淡香糯的当季生鱼片味道。
₩45,000 ≈ HK$239
季节什锦C
계절모듬 C
鲷鱼+比目鱼
由鲷鱼和比目鱼组成的季节性什锦生鱼片。可以同时品尝到当季鲷鱼的深邃味道和比目鱼的Q弹口感。
₩50,000 ≈ HK$266
季节什锦D
계절모듬 D
比目鱼+三文鱼
由比目鱼和三文鱼组成的季节性什锦生鱼片。可以品尝到清淡的比目鱼和柔嫩的三文鱼的和谐搭配。
₩50,000 ≈ HK$266
季节什锦E
계절모듬 E
比目鱼+鲷鱼
由比目鱼和鲷鱼组成的季节性什锦生鱼片。可以品尝到当季生鱼片的鲜美味道。
₩50,000 ≈ HK$266

单点生鱼片

比目鱼
광어
生鱼片
韩国人最喜爱的代表性生鱼片。口感清淡Q弹,是绝佳的选择。蘸辣酱或酱油食用。
₩35,000~ ≈ HK$186
石斑鱼
우럭
生鱼片
与比目鱼一样受欢迎的生鱼片,特点是口感Q弹有嚼劲。味道清淡,鲜味十足。
₩35,000~ ≈ HK$186
三文鱼
연어
生鱼片
三文鱼刺身,肉质细嫩,味道香糯,是绝佳的选择。富含Omega-3,有益健康。搭配洋葱和刺山柑食用更美味。
₩45,000~ ≈ HK$239
鲷鱼
참돔
生鱼片
一种高档生鱼片,特点是Q弹的鱼皮和清淡而浓郁的味道。可以品尝到鲷鱼特有的香气和风味。
₩45,000~ ≈ HK$239
the 농어
농어
生鱼片
鲈鱼刺身,肉质清淡柔嫩,是绝佳的选择。夏季尤为美味,推荐给喜欢清淡口味的人。
₩45,000~ ≈ HK$239
the sea bream
도다리
生鱼片
春季特别受欢迎的鲷鱼片,口感Q弹清淡,味道绝佳。做成细切生鱼片食用更香。
₩45,000~ ≈ HK$239
鲻鱼
숭어
生鱼片
鲻鱼以其Q弹的口感和鲜美的味道而闻名。尤其在冬季,肥美可口。非常适合搭配辣酱。
₩45,000~ ≈ HK$239
the sea bream
감성돔
生鱼片
一种高档生鱼片,口感柔嫩,味道浓郁,鲜味十足。尤其在冬季,肥美可口。
₩45,000~ ≈ HK$239
the gizzard shad
전어
生鱼片
秋季的 the gizzard shad 鱼片,美味到连儿媳妇都想离家出走。特点是香糯且可以连骨头一起嚼食。搭配辣酱一起享用。
₩55,000 ≈ HK$292
the벵e돔
벵에돔
生鱼片
一种高档生鱼片,具有独特的香气和Q弹的口感。味道清淡而浓郁,是绝佳的选择。
₩75,000 ≈ HK$399
the 돌돔
돌돔
生鱼片
最高档的生鱼片之一,特点是Q弹有嚼劲,味道深邃浓郁。非常适合招待尊贵客人。
₩85,000~ ≈ HK$452
大目金枪鱼
대방어
生鱼片
冬季特色菜大目金枪鱼刺身,肥美香糯,味道绝佳。肉质细嫩,口感Q弹。用海苔或白泡菜包裹食用更美味。
₩50,000~ ≈ HK$266
凉拌
물회
将生鱼片和蔬菜拌入清爽酸甜的汤汁中食用的特色菜
将新鲜生鱼片和爽脆蔬菜拌入酸甜汤汁而成的凉拌菜。辛辣而清爽的味道能激发食欲,也有助于解酒。
₩40,000~ ≈ HK$213

单点海鲜

海鞘
멍게
海鞘充满了海洋的香气,其特有的微苦而甜的味道和爆裂的口感极具魅力。可以品尝到新鲜的海洋气息。
₩15,000 ≈ HK$80
海参
해삼
海参以其独特的爽脆口感而闻名。被称为“海洋的人参”,营养价值丰富。搭配辣酱一起享用。
₩19,000 ≈ HK$101
鲍鱼
전복
鲍鱼以其Q弹爽脆的口感和深邃的鲜味而闻名。适合黄油烤制或生食,也是极佳的滋补品。
₩20,000 ≈ HK$106
象拔蚌
키조개
象拔蚌,口感柔嫩Q弹,味道清淡,是绝佳的选择。可生食、烤食或蒸食,也可作为滋补佳品。
₩20,000 ≈ HK$106
海肠
개불
海肠以其独特的爽脆口感和甜美的味道而闻名。可以品尝到新鲜的海鲜味道。蘸香油食用。
₩20,000 ≈ HK$106
牡蛎
被称为“海洋的牛奶”的牡蛎,口感柔嫩多汁,海洋风味浓郁。冬季尤为美味。搭配辣酱一起享用。
₩25,000 ≈ HK$133
活章鱼
산낙지
新鲜的活章鱼以其蠕动的触手为特征,口感Q弹香糯。蘸香油食用最佳。请小心食用,因为它会牢牢地粘在盘子上。
₩25,000 ≈ HK$133
烤扇贝
가리비회
扇贝刺身,口感柔嫩香甜,味道绝佳。可以品尝到新鲜扇贝弹牙的口感。搭配辣酱一起享用。
₩25,000 ≈ HK$133
烤扇贝
가리비구이
烤扇贝,味道香糯Q弹,是绝佳的选择。涂抹黄油或奶酪烤制,风味更佳。非常适合作为下酒菜。
₩30,000 ≈ HK$159
竹蛏
꼬막
竹蛏以其Q弹的口感和鲜美的味道而闻名,通常用调味料拌食或蒸食。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
₩25,000 ≈ HK$133
野生海鞘
자연산멍게
比养殖海鞘更具浓郁香气和深邃味道的野生海鞘。可以更深切地品尝到海洋的风味。微苦而甜的味道极具魅力。
₩30,000 ≈ HK$159
鲍鱼刺身
전복사시미
将新鲜鲍鱼切成薄片,原汁原味,口感独特。爽脆的口感和清淡的味道是绝佳的。蘸香油食用,香味加倍。
₩40,000~ ≈ HK$213
海鞘凉拌
멍게물회
用新鲜海鞘和爽脆蔬菜拌入酸甜汤汁而成的凉拌菜。海鞘特有的海洋清香与凉爽的味道完美融合。
₩50,000 ≈ HK$266
海鲜套餐
해물세트
一次品尝各种新鲜时令海鲜的什锦套餐。包含海鞘、海参、鲍鱼等当日最新鲜的海鲜。非常适合作为下酒菜。
₩50,000 ≈ HK$266

配菜

生鱼片盖饭
회덮밥
将新鲜生鱼片和大量蔬菜放在热米饭上,用辛辣酸甜的辣酱拌食的一碗料理。方便又丰盛。
₩9,000 ≈ HK$48
鱼汤
매운탕
用鱼骨和蔬菜熬制的辛辣爽口的汤
用吃完生鱼片后剩下的鱼骨和鱼头熬制的辛辣爽口的汤。可以加入方便面或手工饺子面片,更加丰盛。
₩7,000 ≈ HK$37
三文鱼生鱼片盖饭
연어회덮밥
在热米饭上放上新鲜三文鱼片和大量蔬菜,用特制酱汁拌食。三文鱼的嫩滑与蔬菜的爽脆完美结合。
₩12,000 ≈ HK$64
凉拌面
물회국수
将面条拌入清爽的凉拌汤汁中食用的夏季特色菜。酸甜辣的味道和弹牙的面条能激发食欲。
₩15,000 ≈ HK$80
寿司
초밥
将新鲜生鱼片放在米饭上制成的寿司。一口大小,可以品尝到各种生鱼片的味道。
₩15,000 ≈ HK$80
三文鱼寿司
연어초밥
三文鱼寿司,将柔嫩香糯的三文鱼片放在米饭上。是男女老少都喜爱的味道。
₩16,000 ≈ HK$85
炸虾
새우튀김
炸虾,外酥内嫩,味道绝佳。是男女老少都喜爱的经典炸物。
₩18,000 ≈ HK$96
什锦炸物
모듬튀김
什锦炸物,将各种食材炸至酥脆。可以一次品尝到虾、鱿鱼、红薯等多种炸物。非常适合作为下酒菜。
₩28,000 ≈ HK$149
炸石斑鱼
생우럭튀김
用新鲜的石斑鱼整条油炸而成。外酥内嫩,石斑鱼肉鲜美无比。强烈推荐作为特色菜。
₩30,000 ≈ HK$159
炒饭
볶음밥
将米饭与各种蔬菜一起炒制而成的香喷喷的炒饭。是搭配主菜的绝佳配菜。
₩3,000 ≈ HK$16
米饭
공기밥
一碗热腾腾的白米饭。适合搭配所有菜肴。
₩1,000 ≈ HK$5
方便面
라면사리
方便面,适合放入鱼汤或炖菜中。能使汤的味道更加浓郁。
₩2,000 ≈ HK$11
手工饺子面片
수제비사리
手工饺子面片,适合放入鱼汤或炖菜中。Q弹的口感与汤菜非常搭配。
₩2,000 ≈ HK$11

酒类

烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清澈纯净。酒精度通常在16-20%左右,一般冰镇饮用。
₩5,000 ≈ HK$27
啤酒
맥주
清爽提神的韩国啤酒。与各种食物都很搭配,尤其适合搭配辣味菜肴。
₩5,000 ≈ HK$27
清河
청하
米酒,口感清澈柔和,是绝佳的选择。比烧酒更温和,尤其适合搭配海鲜料理。
₩6,000 ≈ HK$32
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿制的甜美果酒。特点是深红色和清爽的味道,适合在特殊场合饮用。
₩15,000 ≈ HK$80
米酒
막걸리
韩国传统米酒,特点是其特有的浓稠、酸甜的味道。适合轻松饮用,与煎饼或海鲜葱饼搭配效果更佳。
₩7,000 ≈ HK$37
百岁酒
백세주
用糯米和药材制成的传统药酒,口感柔和,香气浓郁。可以品尝到药酒特有的深邃风味。
₩10,000 ≈ HK$53
葡萄酒
와인
搭配各种菜肴的葡萄酒。可根据菜单选择白葡萄酒或红葡萄酒享用。
₩30,000 ≈ HK$159
伏特加
보드카
一种口感清爽、味道浓烈的蒸馏酒。常用于调制鸡尾酒,也可纯饮或加冰饮用。
₩50,000 ≈ HK$266
延泰
연태
中国白酒,特点是高粱酒特有的香气和柔和的口感。尤其适合搭配油腻的食物。
₩18,000~ ≈ HK$96
高粱酒
고량주
中国传统蒸馏酒高粱酒,特点是其独特的浓烈香气和味道。尤其适合搭配油腻的中式菜肴。
₩30,000~ ≈ HK$159

饮料

可乐
콜라
清爽提神的碳酸饮料。甜美清新的味道,非常适合搭配食物。
₩2,000 ≈ HK$11
雪碧
사이다
雪碧,特点是气泡感和甜味。与油腻的食物一起饮用效果更佳。
₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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