Crab Hoe Fish (Sucursal Principal de Jangchung-dong)

Un plato que combina cangrejo real fresco, surtido de sashimi y varios mariscos. Puedes disfrutar de la dulce carne de cangrejo real, el sashimi masticable y la armonía de los mariscos llenos del aroma del mar. Sabe aún mejor con arroz frito en la concha de cangrejo.

Un plato que combina king crab fresco, surtido de sashimi y varios mariscos. Puedes disfrutar de la carne de king crab abundante, el sashimi masticable y el sabor de los mariscos frescos. Es una comida excelente si se acompaña con arroz frito en la concha de cangrejo.

Un plato que combina langosta fresca, surtido de sashimi y varios mariscos. Puedes disfrutar de la carne de langosta firme, el sashimi masticable y el sabor de los mariscos llenos del aroma del mar. Ofrece una experiencia especial para probar tanto la langosta al vapor como el sashimi.

Un plato de pescado blanco fresco al vapor con una salsa a base de soja. La combinación de la carne de pescado tierna y la salsa fragante es deliciosa. Su sabor suave y saludable lo hace apto para todos.

El sashimi de pescado blanco más popular en Corea. Su textura suave y masticable es deliciosa. Sírvelo con salsa gochujang o salsa de soja.

Un pescado blanco popular junto con el rodaballo, caracterizado por su textura masticable y elástica. Su sabor suave y rico umami son excelentes.

Sashimi de salmón, con su carne tierna y sabor sabroso. Es rico en Omega-3 y bueno para la salud. Sabe aún mejor con cebolla y alcaparras.

Un sashimi de pescado blanco de alta calidad, caracterizado por su textura masticable y su sabor suave y profundo. Puedes sentir el aroma y el sabor únicos de la dorada.

Sashimi de corvina, con carne suave y tierna y sabor suave. Es especialmente sabroso en verano y se recomienda para aquellos que prefieren un sabor limpio.

El sashimi de Do-mirai, especialmente popular en primavera, es delicioso por su textura masticable y suave. Sabe aún más sabroso si se come como Sseuk-sasei (pescado cortado finamente con espinas).

Sashimi de mújol, caracterizado por su textura masticable y sabrosa. Es especialmente sabroso y graso en invierno. Combina bien con salsa gochujang.

Un sashimi de pescado blanco de alta calidad, con una textura suave y masticable y un sabor profundo y delicioso. Es especialmente sabroso y graso en invierno.

El chicharro de otoño es un pescado de temporada tan delicioso que se dice que hace que las nueras olviden su hogar. Se caracteriza por su sabor sabroso y su textura crujiente al comerlo con las espinas. Disfrútalo con salsa gochujang.

Un sashimi de pescado blanco de alta calidad, con un aroma y textura masticable únicos. Su sabor suave y profundo es delicioso.

Uno de los sashimis de pescado blanco de la más alta calidad, caracterizado por su textura masticable y elástica y su sabor profundo y rico. Es ideal para recibir invitados importantes.

El sashimi de jurel de invierno, un manjar de invierno, es delicioso por su sabor graso y sabroso. La carne tierna y la textura masticable se combinan armoniosamente. Sabe aún mejor envuelto en algas nori o kimchi blanco.

Un plato refrescante de pescado blanco fresco y verduras crujientes mezclado con un caldo agridulce y picante. Su sabor picante y refrescante abre el apetito y es bueno para curar la resaca.

El erizo de mar, lleno del aroma del mar, es atractivo por su sabor ligeramente amargo y dulce y su textura explosiva. Puedes disfrutar del fresco aroma del mar.

Un plato de pepino de mar, con su textura crujiente y única. Se le llama el ginseng del mar por su alto valor nutricional. Disfrútalo con salsa gochujang.

Un plato de abulón, conocido por su textura masticable y crujiente y su profundo umami. Es ideal para disfrutarlo a la parrilla con mantequilla o como sashimi, y también es excelente como plato reconstituyente.

Un plato de abanico de mar (Kizo-gae), conocido por su textura suave y masticable y su sabor suave. Se puede disfrutar de diversas formas, como sashimi, a la parrilla o al vapor.

Un plato de Urechis unicinctus (Gae-bul), caracterizado por su textura crujiente y su sabor dulce. Puedes sentir el sabor fresco del mar. Sabe mejor si lo mojas en aceite de sésamo.

Las ostras, llamadas la leche del mar, son deliciosas por su textura suave y jugosa y su intenso aroma marino. Son especialmente sabrosas en invierno. Disfrútalas con salsa gochujang.

El pepino de mar vivo fresco se caracteriza por sus tentáculos que se mueven, y su sabor masticable y sabroso es delicioso. Sabe mejor si lo mojas en aceite de sésamo. Ten cuidado al comerlo, ya que se adhiere fuertemente al plato.

Sashimi de vieiras, conocido por su sabor suave y dulce. Puedes sentir la textura firme de las vieiras frescas. Pruébalo con salsa gochujang.

Vieiras frescas a la parrilla, con un sabor sabroso y masticable. Sabe aún mejor con mantequilla o queso. Es perfecto como aperitivo.

Los berberechos, conocidos por su textura masticable y umami, se disfrutan principalmente aderezados o al vapor. Son un buen acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Erizo de mar salvaje, con un aroma más intenso y un sabor más profundo que el erizo de mar de piscifactoría. Puedes sentir más intensamente el sabor del mar. Su sabor ligeramente amargo y dulce es atractivo.

Un plato de abulón fresco cortado en finas láminas para disfrutar de su sabor y textura originales. Su textura crujiente y su sabor suave son deliciosos. Sabe aún mejor si lo mojas en aceite de sésamo.

Una refrescante sopa fría de marisco con erizo de mar fresco y verduras crujientes, mezclada con un caldo agridulce. El aroma marino único del erizo de mar y su sabor refrescante se combinan armoniosamente.

Un surtido de mariscos frescos de temporada que puedes disfrutar a la vez. Incluye erizo de mar, pepino de mar, abulón, etc., según los mariscos más frescos del día. Es un buen aperitivo.

Un plato de un cuenco hecho con pescado blanco fresco, verduras y una salsa picante y agridulce de gochujang. Es una comida sencilla y satisfactoria.

Una sopa picante y refrescante hecha con las espinas y la cabeza del pescado blanco después de comer el sashimi. Puedes añadir fideos instantáneos o masa de sopa para una comida más abundante.

Un plato de arroz caliente cubierto con generosas porciones de salmón fresco y verduras, mezclado con una salsa especial. La combinación de salmón tierno y verduras crujientes es excelente.

Un plato de verano que consiste en mezclar fideos de trigo sarraceno en un caldo frío de pescado blanco. Su sabor agridulce, picante y la textura elástica de los fideos abren el apetito.

Sushi hecho con pescado blanco fresco sobre arroz. De tamaño perfecto para un bocado, puedes disfrutar del sabor de varios pescados blancos.

Sushi de salmón, con salmón fresco y tierno sobre arroz. Es un sabor que gusta a todos.

Langostinos fritos crujientes, con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Es un plato frito popular que gusta a todos.

Un surtido de frituras crujientes de varios ingredientes. Puedes disfrutar de langostinos, calamares, batatas, etc., a la vez. Es un buen aperitivo.

Un plato de rodaballo fresco entero, frito hasta quedar crujiente. La piel crujiente y la carne jugosa del interior son deliciosas. Recomendado como especialidad.

Un sabroso arroz frito salteado con diversas verduras. Es un excelente acompañamiento para los platos principales.

Un cuenco de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todos los platos.

Un paquete de fideos instantáneos ideal para añadir a sopas picantes o guisos. Hace que el sabor de la sopa sea más rico.

Un tipo de masa de sopa (Suje-bi) ideal para añadir a sopas picantes o guisos. Su textura masticable combina bien con los platos de sopa.

Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y puro. La graduación alcohólica suele ser de alrededor del 16-20%, y se consume frío.

Una cerveza coreana refrescante y efervescente. Combina bien con varias comidas, especialmente con platos picantes.

Un vino de arroz coreano, caracterizado por su sabor claro y suave. Es más suave que el soju y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un vino de frutas dulce hecho de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su intenso color rojo y su sabor refrescante, y es ideal para ocasiones especiales.

Un vino de arroz coreano tradicional hecho de arroz, caracterizado por su textura espesa y su sabor agridulce, típico del Makgeolli. Es bueno para disfrutarlo de forma ligera y combina bien con panqueques o tortitas de mariscos.

Un vino tradicional coreano hecho con arroz glutinoso y hierbas medicinales, caracterizado por su sabor suave y aromático. Puedes sentir el profundo sabor único del vino medicinal.

Un vino que combina bien con varios platos. Puedes elegir entre vino blanco o tinto según el menú.

Un licor destilado con un sabor limpio e intenso. Se utiliza a menudo como base para cócteles y también se puede disfrutar solo o con hielo.

Un Baijiu chino, caracterizado por su aroma fragante y su suave paso por la garganta, típico del Baijiu. Combina especialmente bien con comidas grasas.

El Baijiu chino, un licor destilado tradicional, se caracteriza por su aroma intenso y sabor únicos. Combina especialmente bien con platos chinos grasos.

Una bebida carbonatada refrescante y efervescente. Su sabor dulce y refrescante la hace ideal para acompañar comidas.

Sifón, caracterizado por su carbonatación burbujeante y su sabor dulce. Va muy bien con comidas grasas.