COSARI NEW KOREAN TABLE TOKYO

將新鮮蔬菜用特製鹽味芝麻醬拌成的沙拉。在食用前拌勻，可以享受蔬菜的爽脆口感。帶有香濃的芝麻香氣和清爽的風味。

將白菜等蔬菜用醬油基底的醬汁淺漬的沙拉。帶有泡菜風味，但更清新，可以當作沙拉食用。爽脆的口感和適度的酸味令人食慾大開。

將燙魷魚和季節蔬菜用甜辣醬拌勻的韓式海鮮沙拉。可以品嚐到魷魚的彈牙口感和蔬菜的水潤感。甜辣的調味也很適合當下酒菜。

在豆腐上放上藥味和荏胡麻葉的韓式涼豆腐。淋上特製醬汁，豆子的溫和風味與藥味完美融合。是健康清爽的一道菜。

將有機納豆和數種豆芽菜結合的健康料理。充分拌勻後，用附帶的葉菜包裹食用。納豆的濃郁和豆芽菜的口感融為一體，是健康且令人滿足的風味。

使用約10種食材和香菜的香氣豐富的沙拉。帶有香菜獨特的香氣和檸檬的酸味，清爽異國風味。可以享受蔬菜多樣的口感。

用風味濃郁的荏胡麻葉和蔥拌成的沙拉。荏胡麻特有的香氣和蔥的辛辣味完美結合。作為肉料理的配菜或米飯的配菜都很出色。

白菜泡菜、辣蘿蔔泡菜（白蘿蔔）、黃瓜等，數種自家製泡菜的拼盤。可以品嚐到發酵帶來的深邃鮮味和辣椒的辣味。可以一次品嚐到多種口感和風味的超值菜單。

將切塊的白蘿蔔製成的泡菜。帶有白蘿蔔的水潤感和爽脆的口感。甜味和辣味的平衡良好，可以清爽地食用。

韓國發酵白菜泡菜。用辣椒、大蒜、海鮮鹽漬等調味，帶有發酵的鮮味和辣味。與米飯和酒都很搭配。

用整顆番茄製成的特色泡菜。番茄的酸甜味加上泡菜的辣味，可以當作沙拉食用。多汁清爽的風味。

將濃郁的酪梨與泡菜醬拌勻的一道菜。酪梨的濃郁口感和辣味意外地非常搭配。口感柔和，深受女性喜愛。

將季節蔬菜製成的數種豆芽菜拼盤。用麻油和鹽簡單調味，可以品嚐到蔬菜的原味。也適合當作中間的配菜或拌飯的配料。

將切絲的白蘿蔔用醋和調味料拌勻的豆芽菜。帶有爽脆的口感和酸甜的風味。可以讓口中清爽。

將豆芽菜用麻油和調味料拌勻的經典豆芽菜。豆子的爽脆口感和豆芽菜的清脆口感可以同時享受。香濃的麻油風味令人食慾大開。

將乾燥龍鬚菜泡發後炒燉的豆芽菜。燉煮得非常軟嫩，帶有獨特的風味和深邃的鮮味。是醬油基底的溫和調味。

將青菜（菠菜或小松菜）燙熟後用麻油和鹽拌勻的豆芽菜。富含綠黃色蔬菜的營養，芝麻的風味襯托出蔬菜的甜味。顏色也很漂亮，味道溫和。

使用大量蔬菜和豆腐的自製水餃。餃子皮Q彈，內餡多汁又健康。請沾特製醬汁享用。

將韓國條狀年糕用韓式辣醬基底的醬汁燉煮的料理。Q彈的年糕裹上甜味和濃烈的辣味。隨著食用，辣味會逐漸擴散，是韓國路邊攤的經典風味。

用醬油基底（炸醬醬）調味的無辣年糕。濃郁的黑色醬汁與年糕緊密結合。即使不喜歡吃辣的人也能享受到的溫和香濃風味。

將小麥澱粉粉絲和五顏六色的蔬菜炒製而成的韓國傳統料理。帶有麻油的香氣和甜辣的醬油味。粉絲的Q彈口感和蔬菜的甜味都很棒。

將韓國甜辣牛肉料理「烤肉」鋪在玉米脆片上的融合料理。酥脆的玉米片和多汁的肉的組合非常棒。是搭配啤酒的濃郁辛辣料理。

將蒸熟的雞肉淋上特製韓式醬汁的料理。使用像參雞湯一樣的軟嫩雞肉。在清爽的口味中帶有濃郁醬汁的點綴。

在韓式蒸蛋「雞蛋羹」中加入豆腐的一道菜。吸收了高湯的雞蛋像舒芙蕾一樣膨脹，可以享受鬆軟的口感。在熱騰騰的砂鍋中供應，味道溫和樸實的雞蛋料理。

用麻油和鹽調味的香濃薄切海苔。帶有酥脆的口感和鹹味，可以直接當下酒菜，也可以包飯食用。

將濃郁的奶油起司用海苔捲起來吃的小菜。起司的濃郁和海苔的鹹味、麻油的風味完美結合。非常適合搭配葡萄酒或啤酒。

將新鮮黃瓜整根醃製的簡單料理。用特製醬汁調味，清爽但回味無窮。可以享受冰涼爽脆的口感。

將鱈魚胃袋鹽漬後，用辣椒和藥味拌勻的珍味。帶有獨特的爽脆口感和濃郁的鮮味、辣味。非常適合下酒，放在米飯上也很美味。

將韓國大蒜整粒炒製的料理。加熱後，大蒜特有的辛辣味消失，可以品嚐到像馬鈴薯一樣鬆軟的口感和甜味。是充滿活力的料理。

將米飯、豆芽菜和滿滿的起司放在熱騰騰的石鍋裡的拌飯。融化的起司與食材結合，增添了濃郁的口感。鍋巴的酥脆感和融化的起司是絕配。

鋪上特製醬汁調味的納豆的拌飯。發酵食品納豆與富含蔬菜的豆芽菜結合，健康而風味深邃。建議充分拌勻以產生黏稠感後食用。

將新鮮海鮮和蔬菜放在米飯上拌勻的拌飯。用韓式辣醬基底的甜辣醬拌勻食用。可以品嚐到海鮮的鮮味和新鮮蔬菜的口感，是一道奢華的丼飯。

鋪滿明太子（鱈魚卵）的石鍋拌飯。石鍋的熱度稍微烤過明太子，增加啵啵的口感和香氣。明太子的鹹味和鮮味與米飯非常搭配。

以冰沙狀冷凍湯為特色的韓國冷麵。使用蕎麥粉製成的細而有嚼勁的黑麵條。冰涼的湯帶有酸味，清爽可口，最適合作為餐點的結尾。

無湯的拌麵式冷麵。將有嚼勁的麵條與特製的甜辣紅色醬料（醬料）拌勻食用。一開始感覺甜，但隨後濃郁的辣味會跟上來，是一種刺激的風味。

將軟嫩的純豆腐（嫩豆腐）放入辣湯中燉煮的鍋物。使用自家製調味料（辣醬），引出深邃的辣味和鮮味。帶有蛤蜊等海鮮的鮮味，是能從體內暖和起來的一道菜。

結合韓國的納豆味噌（Cheonggukjang）和日本納豆的濃郁鍋物。帶有獨特的濃郁香氣和深邃的風味，濃縮了發酵食品的鮮味。健康且令人上癮的風味。

長時間燉煮牛骨製成的乳白色湯品。雖然看起來濃郁，但味道卻很清淡，牛的鮮味溫和地融入其中。通常會加入米飯做成湯泡飯。

剛煮好的白米飯。是搭配燉鍋或炒菜等韓國料理的主食。

將香腸、火腿、蔬菜、泡麵等放入辣湯中燉煮的豐富鍋物。是戰後糧食短缺時代誕生的歷史悠久的料理。雖然有點雜亂，但帶有令人回味無窮的辣味。

將麵粉麵團包入黑糖和肉桂後平烤而成的韓國鬆餅。外酥內軟，內有甜蜜。是溫暖的甜點，也可以搭配冰淇淋享用。

口感濃郁的香草冰淇淋。是辛辣料理後清口的完美甜點，冰涼甜美。

使用柚子汁製成的清爽雪酪。柑橘的酸味和香氣讓口中清爽。最適合餐後甜點。