menufans

Chinna Veedu délices indiens

斯里兰卡和印度餐厅。外卖和送餐上门。

开胃菜

酸奶酱
Raïta
黄瓜和番茄在新鲜酸奶中
用黄瓜和番茄混合的新鲜酸奶酱。奶油状和脆爽的质地,略带酸味。非常适合清爽味蕾。
€5.50 ≈ HK$50
素食咖喱角
Samoussa végétarien
什锦蔬菜饺子(外卖 3 欧元)。每份 2 个
炸三角形,里面塞满辛辣蔬菜混合物。面糊酥脆金黄。通常作为开胃菜。
€4 ≈ HK$36
肉馅咖喱角
Samoussa viandes
酥皮、豌豆、洋葱、肉末。每份 2 个
炸酥皮三角形,里面塞满肉末、豌豆和香料。外酥内软,美味可口。印度美食的经典。
€4.50 ≈ HK$41
Rolls
肉和土豆。每份 2 个(外卖 3 欧元)
烤面包卷,里面塞满辛辣的肉末和土豆混合物。酥脆的口感,类似炸丸子。热食。
€4.80 ≈ HK$43
茄子
Aubergine
茄子制品,可能是炸的或炸饼。温和的茄子风味和融化的质地。简单的素食开胃菜。
€5.20 ≈ HK$47
炸茄子
Beignets d'aubergine
裹上面糊炸制的茄子片,炸至金黄。外酥内软。热食。
€5.80 ≈ HK$52
博达
Bonda
鹰嘴豆炸饼,里面塞满土豆、洋葱
用鹰嘴豆粉糊炸制的调味土豆丸子。柔软的质地和辛辣的味道。南印度一种受欢迎的小吃。
€5.60 ≈ HK$50
洋葱炸饼
Oignon badji
鹰嘴豆粉炸洋葱圈
裹上鹰嘴豆粉糊炸制的洋葱圈。酥脆芳香。通常用手拿着蘸酱食用。
€6.80 ≈ HK$61
鸡肉炸饼
Poulet badi
鹰嘴豆粉炸鸡块
腌制的鸡肉块,裹上鹰嘴豆糊炸制。酥脆可口。富含蛋白质的开胃菜。
€8.20 ≈ HK$74
虾炸饼
Crevettes badji
鹰嘴豆粉炸虾。每份 5 个
裹上轻盈香料面糊炸制的整只或切块的虾。酥脆的质地。热食作为开胃菜。
€8.20 ≈ HK$74
什锦沙拉
Salade mixte
生菜、黄瓜、番茄、牛油果
包括牛油果和番茄在内的各种新鲜生蔬菜。清爽轻盈。非常适合搭配酱汁菜肴。
€8.20 ≈ HK$74
虾沙拉
Salade de crevettes
虾、生菜、黄瓜、番茄和牛油果片
新鲜什锦沙拉,配煮熟的虾。清淡有营养。简单调味,突出食材本身的味道。
€8.20 ≈ HK$74
鸡肉沙拉
Salade de poulet
鸡肉、沙拉、黄瓜、番茄
用煮熟的鸡肉块点缀的新鲜沙拉。轻食或丰盛的开胃菜。蔬菜的脆爽和鸡肉的鲜嫩。
€8.20 ≈ HK$74

印度烤饼

印度煎饼
Paratta
在热盘上烤制的酥皮印度扁平面包。浓郁略带酥脆的质地。非常适合搭配肉块和酱汁。
€1.50 ≈ HK$14
原味烤饼
Nan nature
在坦都里烤制的发酵面团
在粘土烤炉(坦都里)壁上烤制的传统印度面包。柔软,有烤过的气泡。咖喱的必备配菜。
€2.50 ≈ HK$23
奶酪烤饼
Nan fromage
发酵面团,里面塞满奶酪,在烤炉中烤制
烤饼,里面塞满融化的奶酪(类似“Vache qui rit”)。流心诱人。在法国非常受欢迎。
€3.50 ≈ HK$32
蒜香烤饼
Garlic nan
烤前撒上蒜末和香菜的烤饼。非常芳香可口。提升酱汁菜肴的风味。
€3.50 ≈ HK$32

坦都里开胃菜

坦都里鸡
Poulet Tandoori
腌制的鸡腿肉,用芳香香料烤制
用酸奶和香料腌制的鸡腿肉,在坦都里烤炉中烤制。肉质鲜嫩,烤皮呈红色。烟熏辛辣风味。
€4.50 ≈ HK$41
坦都里鱼
Poisson Tandoori
腌制三文鱼,香料烤制
用印度香料腌制后烤制的鲑鱼块。浓郁的风味和融化的质地。是鸡肉坦都里的另一种海鲜选择。
€6.50 ≈ HK$59
坦都里大虾
Gambas Tandoor
腌制大虾,用芳香香料烤制
用坦都里烤炉腌制烤制的大虾。肉质紧实多汁,带有烟熏味。通常配柠檬。
€15.90 ≈ HK$143
提卡鸡
Poulet Tikka
腌制的鸡肉块,用芳香香料烤制
去骨鸡肉块,腌制后烤成串。嫩滑芳香,不太辣。易于食用。
€6.50 ≈ HK$59
羊肉提卡
Agneau Tikka
腌制的羊肉块,用芳香香料烤制
嫩羊肉块用香料腌制后烤制。浓郁的烤肉和香料风味。质地比鸡肉稍硬。
€7.90 ≈ HK$71
烤肉串
Shekh kebab
肉末,用芳香香料烤制
烤肉串(通常是羊肉或牛肉)混合香草和香料。在坦都里烤炉中烤制。柔软芳香。
€7.90 ≈ HK$71
香辣鸡
Chilli chicken
印度风味烤鸡块,辣
印度-中国菜肴,鸡肉用辣椒、辣椒和洋葱炒制。酱油和辛辣香料。辛辣咸味。
€9.90 ≈ HK$89
什锦烤肉 22
Mixte grill 22
鸡肉提卡、羊肉提卡、坦都里鸡、坦都里大虾。两人份
丰盛的坦都里烤肉拼盘:鸡肉、羊肉和海鲜。品尝所有菜肴的理想选择。热腾腾地放在盘子里,适合分享。
€19.90 ≈ HK$179

主菜

印度香饭(可选):什锦蔬菜与藏红花香米和香料混合,配腌制茄子和酸奶酱

蔬菜印度香饭
Biryani légumes
印度香米饭与什锦蔬菜和芳香香料(藏红花、豆蔻)一起炖煮。丰富芳香。配酸奶酱以缓和香料。
€8.60 ≈ HK$78
牛肉、鸡肉或鱼肉印度香饭
Biryani bœuf, poulet ou poisson
印度香米与肉或鱼和香料一起焖煮。完整丰盛的菜肴。米粒分离,由藏红花着色。
€10.70~ ≈ HK$96
羊肉印度香饭
Biryani agneau
用嫩羊肉块烹制的辣味米饭。浓郁芳香的风味。盛大场合的经典之作。
€11.70 ≈ HK$105
虾印度香饭
Biryani crevettes
藏红花米饭配虾和香料。细腻的海鲜风味,由香料提升。质地轻盈。
€12.70 ≈ HK$114
皇家印度香饭
Biryani royal
鸡肉、虾、羊肉和蔬菜
豪华版印度香饭,结合了多种肉类和海鲜。非常丰富,风味多样。适合食量大的人的完整菜肴。
€13.70 ≈ HK$124
大虾印度香饭
Biryani gambas
藏红花米饭配大虾。外观令人印象深刻,风味精致。大虾增添了奢华感。
€14.70 ≈ HK$133
蔬菜炒饭
Fried rice légumes
炒饭配胡萝卜、白菜、韭菜、洋葱和鸡蛋
用亚洲风味在锅中炒饭,配脆蔬菜。咸味和略带烟熏味。与印度香饭不同,更干爽,炒制。
€8.60 ≈ HK$78
鸡肉或牛肉炒饭
Fried rice poulet ou bœuf
炒饭配肉块、鸡蛋和蔬菜。受中国和斯里兰卡影响的简单丰盛菜肴。
€10.70~ ≈ HK$96
羊肉炒饭
Fried rice agneau
用羊肉丁在锅中炒饭。浓郁的羊肉味与炒饭非常搭配。令人愉悦的质地。
€11.70 ≈ HK$105
虾炒饭
Fried rice crevettes
用虾炒饭。清淡可口。虾快速煮熟以保持嫩度。
€12.70 ≈ HK$114

香米

原味印度香米
Riz basmati nature
蒸熟的长粒白米饭。天然清淡的香气。非常适合搭配辛辣酱汁的中性配菜。
€2.50 ≈ HK$23
藏红花印度香米
Riz bas-mati au safran
用藏红花着色和调味的印度香米。金黄色和独特的香气。为餐点增添节日气氛。
€4 ≈ HK$36
椰子饭
Riz coco
用椰奶或擦碎的椰子煮的米饭。温和略带甜味。非常适合搭配辛辣咖喱。
€4 ≈ HK$36

玛莎拉

辣椒酱配印度香米

鸡肉或牛肉玛莎拉
Masala poulet ou bœuf
浓稠微辣的酱汁菜肴,配辣椒。酱汁浓郁芳香。配米饭。
€11.60~ ≈ HK$105
羊肉玛莎拉
Masala agneau
羊肉块在辣椒玛莎拉酱中炖煮。浓郁的风味和嫩肉。令人舒适的菜肴。
€12.60 ≈ HK$114
鸡肉提卡玛莎拉
Masala poulet tikka
预先烤制(提卡)然后用玛莎拉酱烹制的鸡肉。为浓郁的酱汁增添烟熏味。非常受欢迎(接近鸡肉提卡玛莎拉)。
€12.60 ≈ HK$114
玛莎拉羊肉提卡
Masala agneau tikka
烤羊肉然后炖煮成酱汁。双重烹饪带来独特的质地和丰富的风味。
€12.60 ≈ HK$114
鱿鱼玛莎拉
Masala calamars
鱿鱼圈在辛辣的辣椒酱中煮熟。如果煮得好,口感会很嫩。与经典肉类不同。
€11.50 ≈ HK$104
鱼玛莎拉
Masala poisson
玛莎拉酱鱼片。酱汁提升了鱼的味道而没有掩盖它。
€11.50 ≈ HK$104
虾玛莎拉
Masala crevettes
虾在玛莎拉酱汁中炖煮。辛辣的海陆混合风味。搭配印度香米非常美味。
€12.90 ≈ HK$116

文达卢

土豆香料菜肴,印度香米

鸡肉或牛肉文达卢
Vindaloo poulet ou bœuf
果阿当地菜肴,以其辛辣和醋味而闻名。通常含有土豆。辛辣酸爽。
€11.60~ ≈ HK$105
羊肉文达卢
Vindaloo agneau
羊肉在炽热的文达卢酱中烹制。浓郁的羊肉能够很好地承受香料的强度。
€12.60 ≈ HK$114
鱿鱼文达卢
Vindaloo calamars
用辛辣的文达卢酱烹制的鱿鱼。海鲜和辣椒爱好者的绝佳组合。
€11.60 ≈ HK$105
海鲜咖喱
Vindaloo poisson
带土豆的非常辣的鱼酱。酱汁中的醋使鱼肉变嫩。
€11.60 ≈ HK$105
虾文达卢
Vindaloo crevettes
虾在辛辣的文达卢酱中供应。虾的甜味与酱汁的辣味形成对比。
€13.50 ≈ HK$122

传统咖喱

用印度芥末风味香料烹制的酱汁菜肴,配印度香米

鸡肉、牛肉、鱿鱼或鱼肉咖喱
Curry poulet, bœuf, calamars ou poisson
传统咖喱,酱汁带有芥末籽和印度香料的香味。正宗家常风味。
€9.90~ ≈ HK$89
羊肉咖喱
Curry agneau
羊肉在传统咖喱酱中慢炖。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
€10.90 ≈ HK$98
虾咖喱
Curry crevettes
虾在传统咖喱酱汁中煮熟。简单美味的菜肴。
€11.90 ≈ HK$107

马德拉斯(可选)

洋葱酱汁、印度香料、什锦蔬菜、番茄、咖喱叶、香菜、鲜奶油、印度香米

鸡肉、牛肉或鱼肉马德拉斯
Madras poulet, bœuf ou poisson
南印度咖喱,通常相当辣(红辣椒),以番茄和烤香料为基础。深红色和浓郁的风味。
€9.90~ ≈ HK$89
羊肉马德拉斯
Madras agneau
羊肉在辛辣的马德拉斯酱中烹制。浓郁的羊肉味与南印度热带香料很好地平衡。
€11.90 ≈ HK$107
马德拉斯鱿鱼
Madras calamars
马德拉斯酱鱿鱼。一种辛辣芳香的海鲜选择。
€8.90 ≈ HK$80
虾马德拉斯
Madras crevettes
虾在浓郁的马德拉斯香料酱汁中。美味辛辣。
€12.90 ≈ HK$116

咖喱

椰奶、腰果、香料制成的酱汁,非常温和精致,配印度香米

鸡肉、牛肉或鱼肉咖喱
Kourma poulet, bœuf ou poisson
用腰果、杏仁和奶油或椰奶制成的非常温和奶油状的咖喱。辣度低,风味浓郁,略带甜味。
€10.50~ ≈ HK$95
羊肉咖喱
Kourma agneau
羊肉在温和的咖喱酱中炖煮。肉变得非常嫩,吸收了坚果酱的味道。
€11.60 ≈ HK$105
鱿鱼咖喱
Kourma calamar
奶油咖喱酱鱿鱼。适合不喜欢辣椒的人的温和浓郁版本。
€11.60 ≈ HK$105
虾咖喱
Kourma crevettes
虾裹在浓郁的腰果酱中。精致而高雅。
€11.60 ≈ HK$105
黄油鸡
Butter chicken
烤鸡胸肉,用黄油、香料烹制,印度香米
烤鸡块,然后用浓郁的番茄、黄油和奶油酱烹制。温和、奶油状且非常受欢迎。
€11.60 ≈ HK$105

肉类菠菜

配印度香米

鸡肉、牛肉或鱿鱼菠菜
Poulet, bœuf ou calamars aux épinards
一种菜肴(通常称为 Sagwala 或 Palak),其中肉类与打成泥的菠菜和香料一起烹制。健康美味。
€9.90~ ≈ HK$89
羊肉菠菜
Agneau aux épinards
羊肉菠菜咖喱。羊肉与菠菜的泥土味完美搭配。
€11.90 ≈ HK$107
菠菜鱼
Poisson aux épinards
用菠菜酱烹制的鱼片。清淡有营养。
€10.90 ≈ HK$98
虾菠菜
Crevettes aux épinards
虾在绿色的菠菜酱中供应。色彩鲜艳,均衡的菜肴。
€11.90 ≈ HK$107

科图

炒面饼,配炒鸡蛋、洋葱、辣椒、香料和蔬菜或肉

鸡蛋科图
Kothu oeuf
科图印度煎饼:斯里兰卡街头食品,由切碎的扁平面包在热盘上与鸡蛋、蔬菜和香料一起炒制而成。独特的质地,既柔软又酥脆。
€8 ≈ HK$72
鸡肉、羊肉或牛肉科图
Kothu poulet, agneau ou bœuf
科图印度煎饼的肉类版本。面包被切碎并与肉酱和香料混合。丰盛舒适的菜肴。
€9~ ≈ HK$81
蔬菜科图
Kothu légumes
素食科图印度煎饼,配炒什锦蔬菜。美味辛辣。
€8 ≈ HK$72
什锦科图
Kothu mixte
鸡肉、羊肉、牛肉和鸡蛋
终极科图,混合所有肉类和鸡蛋。风味和蛋白质的爆炸。
€11.90 ≈ HK$107

魔鬼

烤肉块、辣椒、洋葱,在热盘上供应

鸡肉或牛肉魔鬼
Devil poulet ou bœuf
斯里兰卡(魔鬼)菜肴,非常辣,用甜酸辣酱、大块洋葱和辣椒炒制。上桌时滋滋作响。
€10~ ≈ HK$90
羊肉魔鬼
Devil agneau
魔鬼风味炒羊肉。烤肉裹上浓稠辛辣的酱汁。
€12 ≈ HK$108
虾魔鬼
Devil crevettes
用强力香料和脆蔬菜炒制的虾。甜、咸、非常辣。
€13 ≈ HK$117
什锦魔鬼
Devil mixte
在热盘上烹制的各种“魔鬼”风味肉类。适合寻求刺激的爱好者。
€15 ≈ HK$135

咖喱

非常辣的酱汁,以辣椒和洋葱为基础

鸡肉、牛肉或羊肉咖喱
Kury poulet, bœuf ou agneau
极其辛辣的咖喱,可能是斯里兰卡风格。浓郁的红酱,以辣椒为主。适合寻找火辣的人。
€5~ ≈ HK$45
咖喱、蔬菜和印度香米
Kury, légumes et riz basmati
非常辣的咖喱素食版本,配米饭。蔬菜在辣椒面前带来一丝清爽。
€9 ≈ HK$81

素食菜肴

配印度香米

鹰嘴豆玛莎拉
Channa masala
洋葱酱、鹰嘴豆、椰奶、印度香料和鲜奶油
鹰嘴豆在辛辣奶油酱汁中炖煮。富含蛋白质,非常美味。经典的素食菜肴。
€7.90 ≈ HK$71
菠菜印度奶酪
Palak paneer
印度奶酪、豌豆和洋葱酱,印度香米
新鲜印度奶酪块(印度奶酪)在菠菜酱(或根据描述的豌豆/洋葱)中。温和奶油状。
€8.90 ≈ HK$80
烤羊肉
Bharra
茄子咖喱配鲜奶油和番茄,印度香米
烤茄子在奶油咖喱酱中煮熟。融化的质地和茄子的烟熏味。
€8.90 ≈ HK$80
印度奶酪玛莎拉
Paneer tikka masala
烤印度奶酪,洋葱酱,印度香料,印度香米
烤印度奶酪块,然后放在浓郁辛辣的玛莎拉酱中。是印度奶酪提卡玛莎拉的素食替代品。
€10.90 ≈ HK$98
黄油印度奶酪玛莎拉
Butter paneer masala
烤印度奶酪,用黄油和香料烹制,印度香米
印度奶酪在温和的黄油番茄酱(玛莎拉酱)中。非常奶油状,辣度低。
€10.90 ≈ HK$98
玛莎拉扁豆
Dal makhani
扁豆、豌豆和印度香料
黑扁豆与黄油和奶油长时间炖煮。浓郁丝滑的质地。印度舒适食物的典范。
€7.50 ≈ HK$68
蔬菜咖喱
Curry légumes
什锦蔬菜和咖喱酱,印度香米
用传统咖喱酱汁烹制的什锦时令蔬菜。简单、健康、芳香。
€7.50 ≈ HK$68

甜点

古拉卜贾蒙
Galab jamus
2 个焦糖甜点球
古拉卜贾蒙:炸面团球浸泡在玫瑰水和豆蔻风味的糖浆中。非常甜,柔软,温热食用。
€7.50 ≈ HK$68
凯萨里
Kesari
粗麦粉蛋糕,腰果
烤粗麦粉、糖、酥油(澄清黄油)、藏红花和腰果制成的甜点。颗粒状但融化的质地,甜美黄油味。
€7.50 ≈ HK$68
水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜水果。餐后清爽轻盈。
€7.50 ≈ HK$68
冰淇淋
Glaces
冰淇淋,各种口味。
€7.50 ≈ HK$68

印度饮品

芒果拉西
Lassi mangue
由酸奶和芒果果肉制成的奶油状饮品。甜美、果味浓郁,非常清爽。可以缓解香料的辛辣。
€4 ≈ HK$36
玫瑰拉西
Lassi rose
玫瑰糖浆风味的拉西。花香甜味,特有的粉红色。
€4 ≈ HK$36
糖拉西
Lassi sucre
甜味搅打酸奶,有时加豆蔻调味。简单清爽。
€3 ≈ HK$27
咸拉西
Lassi salé
拉西的咸味版本,通常加烤孜然和香料。有助于消化。
€3 ≈ HK$27
原味拉西
Lassi nature
原味搅打酸奶,不加糖或盐。酸奶的酸味。
€3 ≈ HK$27

33cl 饮料

33cl 饮料(可选)
Boisson 33cl au choix
标准罐装苏打水或果汁。
€2 ≈ HK$18

午餐套餐

开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点

午餐套餐
Menu Midi
经济实惠的午餐套餐,提供精选的菜单菜肴。非常适合快速完整的餐点。
€10.90~ ≈ HK$98

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