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Chengde Lou - Chinese Restaurant (Temporarily Closed)

承德樓 - 中餐廳 (暫停營業)

New 冷凍系列有火鍋湯包、料理包、醬料罐(居家料理輕鬆上桌) 歡迎電話或掃描官方LINE訂購 -> 最後內用點餐時間為20:15 內用每人低消100元、孩童110公分以下低消為每人50元(一鍋限抵一人低消) 鍋物提供一包醬料 / 鍋物均不附飲料 / 外帶生湯底80元起

3.7 (957) $$Moderate

圓和素鍋 (全素菜盤)

火鍋搭配+80元/+150元 (每一鍋限加購一份)

原味昆布鍋
經典的昆布高湯火鍋,湯頭清淡鮮甜。搭配各種新鮮蔬菜和素食火鍋料。清爽健康的選擇。
TWD155~ ≈ HK$38
義式蕃茄鍋
以新鮮蕃茄熬煮的義式風味火鍋,湯頭酸甜開胃。適合喜歡濃郁蔬果香氣的人。
TWD150 ≈ HK$37
養生藥膳鍋
加入多種中藥材熬煮的養生湯底,香氣溫潤。滋補養生,風味獨特。
TWD150 ≈ HK$37
韓式泡菜鍋
微辣帶酸的韓式泡菜湯底,開胃爽口。泡菜的風味融入湯中,讓人食慾大開。
TWD150 ≈ HK$37
泰式酸辣鍋
充滿南洋風情的泰式湯底,酸辣交織。香料味濃郁,適合喜歡重口味的人。
TWD150 ≈ HK$37
香濃牛奶鍋
濃郁滑順的牛奶湯底,奶香十足。口感溫和醇厚,深受喜愛。
TWD180 ≈ HK$45
香味麻辣鍋
大 / 中 / 小
香辣過癮的麻辣湯底,可選擇辣度。辛香料層次豐富,適合無辣不歡的食客。
TWD180~ ≈ HK$45
天香蒙古鍋(孜然)
帶有孜然香氣的蒙古風味火鍋。辛香料味道獨特濃郁,風味十足。
TWD180 ≈ HK$45
東北酸菜鍋
傳統東北風味的酸菜湯底,酸香開胃。酸菜的自然發酵味道讓湯頭更加鮮美。
TWD180 ≈ HK$45
南洋咖哩鍋
NEW
濃郁的南洋咖哩湯底,辛香微辣。咖哩香氣濃厚,非常下飯。
TWD190 ≈ HK$47

特色主食單點

單點 100元

塔香鹽酥雞
素食版本的鹽酥雞,加入九層塔增添香氣。口感酥脆,鹹香夠味。
TWD100 ≈ HK$25
照燒杏鮑菇
新鮮杏鮑菇刷上照燒醬汁烤製。口感多汁有彈性,醬香濃郁。
TWD100 ≈ HK$25
燒烤玉米筍
帶殼烤製的玉米筍,保留了原本的鮮甜。清脆爽口,帶有淡淡的炭烤香。
TWD100 ≈ HK$25
墨西哥猴菇塊
猴頭菇切塊,佐以墨西哥風味調料。口感紮實像肉,香料味豐富。
TWD100 ≈ HK$25
椒鹽豆包排
酥炸豆包灑上椒鹽粉。外皮酥脆,內裡軟嫩,豆香十足。
TWD100 ≈ HK$25
花枝鱈魚排
素食花枝鱈魚排,口感Q彈鮮美。外酥內嫩,適合當作主菜。
TWD100 ≈ HK$25
泰式猴菇塊
NEW
泰式風味調味的猴頭菇塊。酸辣開胃,口感紮實。
TWD100 ≈ HK$25
照燒猴頭菇
珍貴的猴頭菇刷上照燒醬汁。口感厚實,醬汁入味。
TWD100 ≈ HK$25

單點 170元

香煎未來肉排
使用植物性蛋白製成的未來肉排,香煎至金黃。口感逼真,富含蛋白質。
TWD170 ≈ HK$42
秘製厚片可樂餅
手工製作的厚實可樂餅,外酥內軟。內餡綿密,調味獨特。
TWD170 ≈ HK$42
黃金炸雞排
素食炸雞排,外皮金黃酥脆。口感紮實,份量十足。
TWD170 ≈ HK$42

生食單點

芋頭
新鮮切塊芋頭,煮火鍋後口感綿密鬆軟。
TWD45 ≈ HK$11
木耳
爽脆的黑木耳,富含膳食纖維。
TWD35 ≈ HK$9
豆皮
未經油炸的生豆皮,口感滑嫩,豆香濃郁。
TWD35 ≈ HK$9
蒟蒻絲
低熱量的蒟蒻絲,口感Q彈,適合煮火鍋。
TWD35 ≈ HK$9
紫米糕
素食的米血糕,用紫米製成。口感軟糯有嚼勁。
TWD35 ≈ HK$9
素羊肉
仿羊肉口感的素料,通常由香菇蒂頭製作。口感有嚼勁。
TWD35 ≈ HK$9
高麗菜
新鮮高麗菜,火鍋必備蔬菜。煮熟後清甜爽口。
TWD35 ≈ HK$9
玉米筍
鮮嫩的玉米筍,口感清脆鮮甜。
TWD35 ≈ HK$9
金針菇
常見的火鍋菇類,口感滑順爽脆。
TWD35 ≈ HK$9
小麥豆皮
由小麥蛋白和豆類製成的豆皮,口感較有韌性。
TWD35 ≈ HK$9
韓式年糕
長條狀的韓式年糕,煮久不爛,口感Q彈。
TWD35 ≈ HK$9
栗子南瓜
口感像栗子一樣綿密香甜的南瓜品種。
TWD35 ≈ HK$9
季節時蔬
依季節提供的當季新鮮綠色蔬菜。
TWD35 ≈ HK$9
百頁豆腐
層次豐富的百頁豆腐,口感Q軟,容易吸附湯汁。
TWD35 ≈ HK$9
中華豆腐
口感細緻滑嫩的嫩豆腐。
TWD35 ≈ HK$9
三角油豆腐
外皮金黃的油豆腐,內部軟嫩。適合吸滿湯汁食用。
TWD35 ≈ HK$9
四角魚豆腐
素食魚豆腐,口感Q彈,鮮味十足。
TWD45 ≈ HK$11
猴頭菇
珍貴的食用菇,口感紮實似肉,營養豐富。
TWD55 ≈ HK$14
牛蒡天婦羅
混合牛蒡絲的素食甜不辣,口感軟Q,帶有牛蒡香氣。
TWD50 ≈ HK$12

炸物單點

炸薯條
經典的酥炸馬鈴薯條。外酥內軟,鹹香好吃。
TWD55 ≈ HK$14
炸餛飩
酥炸素餛飩,皮脆餡香。適合當作開胃小點。
TWD55 ≈ HK$14
炸紫米糕
炸過的紫米糕,外層微酥,內部軟糯。
TWD55 ≈ HK$14
鹽酥蚵仔酥
素食蚵仔酥,通常由豆腐或海苔製作。酥脆鹹香,口感逼真。
TWD55 ≈ HK$14
鹽酥花枝圈
素食花枝圈,外皮金黃酥脆,口感Q彈。
TWD55 ≈ HK$14
雙色地瓜球
包含黃地瓜和紫地瓜兩種口味的地瓜球。外酥內Q,甜而不膩。
TWD55 ≈ HK$14
炸黃金薯球
小巧可愛的馬鈴薯球,一口一個,鬆軟好吃。
TWD55 ≈ HK$14
椒鹽牛蒡排
酥炸牛蒡排佐以椒鹽。牛蒡香氣濃郁,口感酥脆。
TWD55 ≈ HK$14
蜂蜜芥茉芝心腸
素熱狗包著起司內餡,搭配蜂蜜芥末醬。鹹甜交織,爆漿口感。
TWD55 ≈ HK$14
炸物拼盤
NEW
綜合炸物盤,一次享受多種美味點心。
TWD70 ≈ HK$17
鹽酥杏鮑菇
裹粉酥炸的杏鮑菇,灑上椒鹽。外酥內多汁。
TWD65 ≈ HK$16
炸雙拼
麥克雞塊.薯球
素雞塊和薯球的組合,經典的炸物享受。
TWD65 ≈ HK$16
五福拼盤
NEW / 墨西哥猴菇塊.地瓜球.芋香米腸.花枝鱈魚排.薯條.
豐盛的五種炸物組合,份量十足,適合多人分享。
TWD180 ≈ HK$45

烤物單點

生香菇
烤新鮮香菇,保留了原本的鮮味和水份。
TWD45 ≈ HK$11
四季豆
烤四季豆,口感清脆,帶有炭火香。
TWD45 ≈ HK$11
紫米糕
烤紫米糕,外層微焦,口感軟糯香甜。
TWD45 ≈ HK$11
栗子南瓜
烤栗子南瓜,口感綿密,甜度高。
TWD45 ≈ HK$11
百頁豆腐
烤百頁豆腐,口感Q軟,刷上醬汁更美味。
TWD45 ≈ HK$11
五香豆干
烤五香豆干,豆香濃郁,口感紮實。
TWD45 ≈ HK$11
牛蒡甜不辣
烤牛蒡甜不辣,外皮微焦,內裡軟Q。
TWD55 ≈ HK$14
煙燻豆包
帶有煙燻風味的豆包,層次豐富,香氣獨特。
TWD55 ≈ HK$14

附餐/飲品單點

白飯
香軟的白米飯。
TWD15 ≈ HK$4
寬冬粉
口感Q彈的寬版冬粉,吸附湯汁後非常美味。
TWD15 ≈ HK$4
王子麵
台灣經典的速食麵,煮火鍋必備。
TWD15 ≈ HK$4
紫米飯
健康的紫米飯,口感較有嚼勁,營養豐富。
TWD20 ≈ HK$5
素鬆飯
灑上素香鬆的白飯,鹹香開胃。
TWD20 ≈ HK$5
素燥飯
淋上素肉燥的白飯,醬香濃郁,類似滷肉飯。
TWD25 ≈ HK$6
烏龍麵
口感滑順Q彈的日式烏龍麵。
TWD25 ≈ HK$6
雞蛋
新鮮雞蛋。
TWD15 ≈ HK$4
起司片
切片起司,加入火鍋中增加奶香。
TWD15 ≈ HK$4
可樂
碳酸飲料。
TWD25 ≈ HK$6
雪碧
檸檬萊姆風味碳酸飲料。
TWD25 ≈ HK$6
沙士
台灣特色的碳酸飲料,風味獨特。
TWD25 ≈ HK$6
優格果凍
酸甜清爽的優格風味果凍。
TWD30 ≈ HK$7
黑麥汁
營養豐富的發酵黑麥飲料,無酒精,帶有麥香和甜味。
TWD40 ≈ HK$10
韓國柚子茶
韓國進口的柚子茶,酸甜溫潤,帶有柚子果肉。
TWD50 ≈ HK$12
百分百石榴汁
純天然石榴原汁,酸甜健康,富含抗氧化劑。
TWD150 ≈ HK$37

預訂餐點

需前一日預訂

日式烤飯糰
日式風味的烤飯糰,外層焦香,內裡軟糯。
TWD100 ≈ HK$25
手工玉子燒
層層捲起的日式煎蛋捲,口感軟嫩多汁,帶有甜味。
TWD120 ≈ HK$30

餐牌到此為止

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