เจ้าสัวพลาซ่า

Name: เจ้าสัวพลาซ่า
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿190

一家提供东北菜和点菜的餐厅，菜单包括各种青木瓜沙拉、凉拌菜和罗勒炒饭。

★ 4.3 (207)

青木瓜沙拉

美味的青木瓜沙拉

猪肉香肠沙拉

ตำหมูยอ

青木瓜沙拉配乌汶猪肉香肠，用鱼露或酱油、柠檬和辣椒调味，味道浓郁，爽脆的木瓜丝与猪肉香肠搭配得很好。

฿50 ≈ HK$12

泰式沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋，味道以酸甜为主，带有咸蛋的咸甜味来平衡味道，烤花生香气浓郁，不加鱼露。

฿50 ≈ HK$12

泰式木瓜沙拉配蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹，味道酸甜，带有蟹的咸味，散发着柠檬和椰糖的香气。

฿30 ≈ HK$7

泰式沙拉

ตำไทย

酸甜口味的青木瓜沙拉，不加蟹和鱼露，加入花生和干虾，适合不吃鱼露的人。

฿30 ≈ HK$7

木瓜沙拉配蟹

ตำปู

青木瓜沙拉配腌蟹，味道以咸和辣为主，带有蟹的香气，糖分不多。

฿30 ≈ HK$7

木瓜沙拉配蟹和鱼露

ตำปูปลาร้า

招牌菜，青木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的鱼露，味道咸、辣、浓郁，具有独特的鱼露香气。

฿30 ≈ HK$7

炸鱼沙拉

ตำปลากรอบ

青木瓜沙拉上撒有小炸鱼，增加了酥脆的口感和咸甜的味道，与沙拉酱非常搭配。

฿50 ≈ HK$12

腌蛤蜊沙拉

ตำหอยดอง

青木瓜沙拉配腌蛤蜊，味道酸、咸、甜，口感醇厚，腌蛤蜊有嚼劲且风味独特。

฿50 ≈ HK$12

贻贝沙拉

ตำหอยแมลงภู่

青木瓜沙拉配煮熟的贻贝，贻贝肉甜糯，与浓郁的沙拉酱搭配。

฿50 ≈ HK$12

木瓜沙拉鲜虾

ตำกุ้งสด

青木瓜沙拉配鲜虾，味道辣而鲜美，与虾的甜味形成对比。

฿120 ≈ HK$29

煮熟的虾沙拉

ตำกุ้งสุก

青木瓜沙拉配煮熟的虾，虾肉紧实，适合喜欢吃熟虾的人。

฿120 ≈ HK$29

新鲜蓝蟹沙拉

ตำปูม้าสด

青木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜多汁，沙拉酱汁渗透到蟹肉中，味道浓郁。

฿120 ≈ HK$29

玉米沙拉配咸蛋

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

用甜玉米代替木瓜，捣碎并加入咸蛋，味道甜美、浓郁、咸，易于食用。

฿70 ≈ HK$17

玉米沙拉鲜虾

ตำข้าวโพดกุ้งสด

甜玉米与鲜虾捣碎，玉米的酥脆口感与鲜虾的弹牙口感相结合。

฿120 ≈ HK$29

玉米猪肉香肠沙拉

ตำข้าวโพดหมูยอ

甜玉米捣碎加入猪肉香肠，味道以玉米的甜味为主，搭配咸辣的酱汁。

฿70 ≈ HK$17

烤猪颈肉沙拉

ตำคอหมูย่าง

青木瓜沙拉上撒有烤猪颈肉，香气浓郁，肉质软糯带肥，味道与沙拉酱非常搭配。

฿90 ≈ HK$22

炖菜和汤

美味的热汤菜肴

浓汤冬阴功鲜虾

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

冬阴功鲜虾配炼乳或椰奶，汤汁浓郁，香气浓郁的冬阴功香料，味道酸、辣、浓郁。

฿100 ≈ HK$24

清汤冬阴功鲜虾

ต้มยำกุ้งน้ำใส

清汤冬阴功鲜虾，味道酸辣刺激，口感顺滑，香气浓郁的鲜草药。

฿100 ≈ HK$24

酸辣牛筋汤

ต้มแซ่บเอ็นแก้ว

酸辣牛筋汤，牛筋或猪筋炖至软糯有嚼劲，汤汁浓郁，加入烤干辣椒和烤米。

฿100 ≈ HK$24

冬阴功鲶鱼汤

ต้มยำปลาช่อน

冬阴功鲶鱼汤，鱼肉紧实鲜甜，冬阴功汤味道鲜美，用泰国草药去腥。

฿100 ≈ HK$24

冬阴功鸡汤

ต้มยำไก่

土鸡或肉鸡，味道酸辣，香气浓郁的香茅和柠檬叶，热饮清爽。

฿100 ≈ HK$24

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

竹笋切丝，用香兰叶煮熟，用辣椒粉、烤米、鱼露调味，带有薄荷和香菜的香气。

฿50 ≈ HK$12

凉拌菜和凉拌汤

美味的凉拌菜和凉拌汤（不含面条）

凉拌猪肉香肠鲜虾

เหลาหมูยอกุ้งสด

凉拌汤，加入猪肉香肠和鲜虾，酱汁浓郁辛辣，不含木瓜丝。

฿150 ≈ HK$36

凉拌猪肉香肠和鸡爪

เหลาหมูยออุ้งตีน

凉拌汤加入猪肉香肠和鸡爪（鸡脚），口感爽脆，味道鲜美浓郁。

฿150 ≈ HK$36

凉拌猪肉香肠和咸蛋黄

เหลาหมูยอไข่แดงเค็ม

凉拌汤猪肉香肠配咸蛋黄，酱汁浓郁，搭配咸蛋黄的浓郁味道。

฿150 ≈ HK$36

凉拌蓝蟹

เหลาปูม้า

凉拌汤新鲜蓝蟹，选用甜美的蟹肉，拌入美味的鱼露酱汁。

฿190 ≈ HK$46

凉拌鲜虾

เหลากุ้งสด

凉拌汤鲜虾，选用大个弹牙的鲜虾，酱汁入味。

฿150 ≈ HK$36

凉拌鲜虾和贝类

เหลากุ้งหอย

凉拌汤加入鲜虾和贝类（如血蛤），味道鲜美辛辣。

฿150 ≈ HK$36

芒果沙拉鲜虾

ยำมะม่วงกุ้งสด

酸芒果沙拉配鲜虾，味道酸辣刺激，爽脆的芒果与鲜虾搭配。

฿100 ≈ HK$24

芒果沙拉配咸蛋

ยำมะม่วงไข่เค็ม

芒果沙拉配咸蛋，芒果的酸味与咸蛋的咸甜味完美搭配。

฿60 ≈ HK$14

芒果沙拉炸鱼

ยำมะม่วงปลากรอบ

芒果沙拉配炸鱼，带来酥脆的口感和鱼的咸味。

฿70 ≈ HK$17

芒果沙拉血蛤

ยำมะม่วงหอยแครง

芒果沙拉配煮熟的血蛤，血蛤的甜味与芒果酱汁完美融合。

฿100 ≈ HK$24

芒果沙拉蓝蟹

ยำมะม่วงปูม้า

芒果沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉的甜味与芒果的酸辣味相结合。

฿150 ≈ HK$36

方便面凉拌

ยำมาม่า

煮熟的方便面，拌入猪肉末和各种配料，味道浓郁，面条有嚼劲。

฿60 ≈ HK$14

方便面海鲜凉拌

ยำมาม่าทะเล

方便面凉拌配海鲜，如虾和鱿鱼，味道酸辣，配料丰富。

฿80 ≈ HK$19

粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้น

有嚼劲的粉丝，拌入猪肉末、木耳和其他配料，味道酸、咸、辣。

฿60 ≈ HK$14

猪肉香肠咸蛋黄凉拌

ยำหมูยอไข่แดงเค็ม

猪肉香肠凉拌配咸蛋黄，酱汁美味，均匀包裹食材，浓郁可口。

฿100 ≈ HK$24

凉拌蓝蟹鲜虾

ยำปูม้ากุ้งสด

什锦海鲜凉拌，包含新鲜蓝蟹和鲜虾，尽享海鲜的鲜美和辛辣。

฿190 ≈ HK$46

凉拌血蛤鲜虾

ยำหอยแครงกุ้งสด

海鲜组合凉拌，煮熟的血蛤和鲜虾，拌入浓郁的酱汁。

฿150 ≈ HK$36

罗勒炒饭

干辣椒/鲜辣椒，美味，辣，过瘾！！

罗勒炒猪肉块

กะเพราหมูชิ้น

将猪肉切成一口大小的块，与罗勒叶、辣椒和蒜一起炒，味道辛辣，罗勒香气浓郁。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒猪肉末

กะเพราหมูสับ

猪肉末炒得干香入味，味道浓郁，咸辣适中，搭配热米饭。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒牛肉块

กะเพราเนื้อชิ้น

牛肉块用大火与罗勒炒制，散发着牛肉和香草的香气。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒牛肉末

กะเพราเนื้อสับ

牛肉末炒至干香，与辣椒和罗勒一起炒，味道浓郁，深受牛肉爱好者喜爱。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒酸肉

กะเพราแหนม

酸味猪肉香肠，用罗勒炒制，猪肉香肠的酸味与罗勒的辛辣味形成鲜明对比。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒鸡肉

กะเพราไก่

鸡肉块或鸡肉末，用罗勒炒制，是受欢迎的菜肴，味道简单但浓郁。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒海鲜

กะเพราทะเล

什锦海鲜，如虾和鱿鱼，用罗勒炒制，味道新鲜。

฿10~ ≈ HK$2

罗勒炒鱿鱼

กะเพราปลาหมึก

新鲜鱿鱼切块，用罗勒炒制，鱿鱼的嚼劲与辛辣的味道完美结合。

฿10~ ≈ HK$2

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

猪肉香肠片或条，炸至金黄酥脆，可作为配菜或零食。

炸香肠

กุนเชียงทอด

炸香肠，味道甜、浓郁、咸，炸至外酥内软。

฿20 ≈ HK$5

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的207個評分

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