Cha Cha An ชะชะอัน อาหารญี่ปุ่น








Cha Cha An ชะชะอัน อาหารญี่ปุ่น
茶茶庵日式餐厅。菜单提供刺身、握寿司和午市套餐。
海胆刺身
Uni Sashimi
新鲜海胆生食,因其金黄色泽而备受推崇。口感丰富如奶油般细腻,味道甜美,带有海洋的咸鲜味。单独食用或配少量芥末最佳。
赤贝刺身
Akagai Sashimi
象拔蚌刺身。色泽鲜艳呈橙色,口感爽脆弹牙,味道鲜甜,带有温和的贝类风味。蘸酱油食用可提升其天然的甜味。
海螺刺身 (4)
Tsubugai Sashimi (4)
生海螺片,四片一份。口感紧实爽脆,味道清新甜美,带有海洋风味。因其独特的口感而备受推崇的美味。
北寄贝刺身
Hokkigai Sashimi
冲绳海螺刺身,以其红尖的足部为特征。口感紧实而嫩滑,味道温和微甜。通常会轻微焯水后冷却再食用。
蟹肉棒刺身
Kani Kama Sashimi
仿蟹肉条刺身。由鱼浆制成,味道温和清甜,口感细嫩易碎。简单熟悉的开胃菜。
芥末腌菜
Wasabi Tsuke
腌芥末茎或芥末酱。味道辛辣刺激,类似于磨碎的芥末,但带有爽脆的口感。常作为开胃菜或搭配饮品的辛辣小菜。
玉子烧
Tamago Yaki
日式煎蛋卷。口感蓬松分层,味道甜咸,带有出汁和糖的风味。冷食或常温食用,作为清淡小吃或配菜。
寿司
海胆+鲑鱼籽盖饭
UNI+IKURA DON
醋饭上铺满海胆和鲑鱼籽。结合了海胆的奶油甜味和鲑鱼籽的咸鲜爆口感。铺在醋饭上。
海胆握寿司
UNI NIGIRI
手握海胆寿司。海胆通常用海苔固定。带来奢华、奶油般入口即化的体验。
鳗鱼握寿司
UNAGI NIGIRI
烤鳗鱼握寿司。鳗鱼淋上甜酱油(蒲烧酱)烹制,味道浓郁鲜美。口感柔软嫩滑。
扇贝握寿司
HOTATE NIGIRI
生扇贝握寿司。扇贝口感柔软、奶油般细腻,味道极其鲜甜。精致的寿司,突显了贝类的鲜美。
蒲烧鳗鱼套餐
UNAGI KABAYAKI SET
一份烤淡水鳗鱼套餐,淋上甜酱油。包含米饭、汤和小菜。鳗鱼口感丰富,味道鲜美,是一道令人满意的荤菜。
寿司套餐
SUSHI SET
什锦握寿司套餐。包含醋饭上的新鲜鱼生,以及汤和小菜。可选普通或特选。
牛肉寿喜烧套餐
BEEF SUKI SET
日式寿喜烧牛肉火锅。将牛肉片和蔬菜在甜酱油汤中炖煮。配有蔬菜、豆腐和米饭。牛肉切片薄而嫩,吸收了浓郁的酱汁。
寿喜烧套餐
SUKI SET
寿喜烧火锅套餐,可能包含猪肉或什锦食材在甜酱油汤中炖煮。配米饭和小菜。温暖丰盛的一餐。
泰式牛排套餐
THAI BEEF STEAK SET
泰式调味或酱汁烹制的牛排套餐。配米饭和汤。将鲜美的牛肉与独特的当地风味相结合。
炸猪排咖喱饭套餐
KATSU CURRY RICE SET
炸猪排咖喱饭。炸猪排配日式咖喱饭。咖喱浓稠,味道温和,甜咸适中。受欢迎的家常菜。
牛肉饭套餐
GYU DON SET
牛肉饭套餐。将薄切牛肉和洋葱在温和的甜酱汁中炖煮,盖在米饭上。包含汤和泡菜。经典的日式快餐。
照烧鸡肉套餐
TORI TERI SET
照烧鸡肉套餐。鸡肉鲜美微甜。配米饭和汤。
炸鸡套餐
TORI KARAGE SET
日式炸鸡套餐。鸡肉用姜和酱油腌制后油炸,外酥内嫩。配米饭和柠檬。
秋刀鱼盐烧套餐
SANMA SHIO SET
整条烤太平洋秋刀鱼,撒盐烹制。配有萝卜泥、米饭和汤。鱼肉味道浓郁,鱼皮酥脆。
三色冷面套餐
HIYASHI SOMEN 3 สี SET
三色冷面套餐。细面条呈三种不同颜色/变化。蘸取清淡的日式酱油(つゆ)。清爽的菜肴,通常在温暖的天气享用。
茶茶庵套餐
CHA CHA AN SET
餐厅招牌豪华套餐。可能包含优质刺身、天妇罗、烤菜和小菜的什锦拼盘。完整的怀石便当体验。
三文鱼排套餐
SALMON STEAK SET
烤三文鱼排套餐。鱼肉烤至酥嫩。配米饭、味噌汤和蔬菜小菜。
三文鱼盐烧、照烧套餐
SALMON SHIO, TERI SET
烤三文鱼套餐,可选调味。“盐烧”为简单的咸味,“照烧”为甜酱油釉。配米饭和汤。
鲈鱼唐扬套餐
SUZUKI KARAGE SET
香炸鲈鱼套餐。鱼肉裹上面糊或淀粉炸至酥脆。配米饭和蘸酱或调味盐。
刺身B套餐
SASHIMI B. SET
标准什锦生鱼片,配米饭和汤。通常包括三文鱼和金枪鱼等受欢迎的鱼类。新鲜健康的一餐选择。
刺身A套餐
SASHIMI A. SET
优质什锦生鱼片。与标准套餐相比,包含更高级别的鱼块或更多种类的海鲜。配米饭、汤和小菜。
加州卷套餐
CALIFORNIA MAKI SET
加州卷(蟹肉棒、牛油果、黄瓜内卷外撒)套餐。常撒有鱼籽或芝麻。包含汤和沙拉。
抹茶荞麦面套餐
CHA SOBA SET
绿茶荞麦面套餐。可冷食配蘸酱,或热食配汤。面条带有淡淡的茶香和爽滑的口感。