menufans

Casa Corléone

开胃酒

饮酒过量,有害健康。请适量饮用。

我们的开胃酒

基尔
Kir
14厘升 黑醋栗 - 黑莓 - 桃子
一款经典的法式开胃酒,由白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、黑莓或桃子)组成。甜美、果味浓郁且清淡。
€5.50 ≈ HK$50
马提尼
Martini
8厘升。红或白
一种经典的意大利味美思,有红色(甜美草本)或白色(更干、芳香)版本。冷饮,通常配橄榄或柠檬皮。
€5.50~ ≈ HK$50
Ricard
4厘升
一种非常受欢迎的马赛茴香利口酒。加淡水和冰块饮用,散发出甘草和茴香的香气。
€5.50 ≈ HK$50
Pastis
4厘升
一种典型的法国南部茴香烈酒。加入淡水后会变浑浊。带有清爽的甘草和植物香气。
€5.50 ≈ HK$50
金巴利
Campari
8厘升
一种鲜红色的意大利苦酒。带有草本、香料和水果的复杂风味,苦味明显。刺激食欲。
€5.50 ≈ HK$50
波特酒
Porto
7厘升
一种葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁、甜美、柔滑,根据品种带有红色水果或干果的风味。非常适合开胃。
€5.50 ≈ HK$50
马沙拉酒
Marsala
7厘升
一种西西里加强型葡萄酒。带有浓郁的核桃、红糖和干果香气。常作为开胃酒或用于烹饪。
€5.50 ≈ HK$50
招牌美式咖啡
Americano Maison
一款经典的鸡尾酒,由金巴利、甜马提尼和少许苏打水组成。甜味和苦味的完美平衡。
€7 ≈ HK$63
伏特加 - 橙子
Vodka - Orange
一种简单而受欢迎的伏特加和橙汁混合饮品。以果味为主,略带酒精味。
€7 ≈ HK$63
威士忌, J&B
Whisky, J&B
5厘升
一款苏格兰调和威士忌(J&B)。口感均衡,略带麦芽和水果味。干饮或加冰饮用。
€7.50 ≈ HK$68
杰克丹尼威士忌
Bourbon Jack Daniels
5厘升
一款田纳西州美国威士忌。通过木炭过滤获得焦糖、香草和烤木的风味。
€9.90 ≈ HK$89
威士忌可乐
Whisky Coca
一种简单的威士忌和可乐混合饮品。甜美、起泡且含咖啡因。
€9 ≈ HK$81
普罗塞克
Prosecco
15厘升
意大利起泡白葡萄酒。清淡、果味浓郁、花香,气泡细腻。非常清爽。
€6.50 ≈ HK$59
皇家基尔
Kir Royal
12厘升
皇家基尔的升级版,用香槟代替白葡萄酒,与黑醋栗奶油混合。优雅而节日气氛。
€9.50 ≈ HK$86
香槟一杯
Coupe de Champagne
12厘升
一款世界闻名的法国起泡酒。干型、酸度高、口感复杂,气泡持久。
€9.90 ≈ HK$89
香槟瓶装
Btle de Champagne
一整瓶香槟,适合分享。带有烤面包和新鲜水果香气的起泡酒。
€55 ≈ HK$496

我们的鸡尾酒

Sambrero
(无酒精) 橙子、菠萝、石榴糖浆和柠檬
一款果味浓郁、色彩鲜艳的无酒精鸡尾酒。混合了橙汁和菠萝汁,加入石榴糖浆和柠檬以增加酸度。
€6.50 ≈ HK$59
招牌鸡尾酒
Cocktail Maison
(含酒精)
调酒师的特别创作。一种独特的酒精混合饮品,根据灵感或本店秘方而变化。
€7.50 ≈ HK$68
金巴利 Spritz
Spritz bitter
金巴利、普罗塞克、柠檬水
著名的威尼斯开胃酒。混合了金巴利(橙味苦酒)、普罗塞克(起泡酒)和少许苏打水或柠檬水。清爽微苦。
€8.50 ≈ HK$77
金菲士
Gin Fizz
金酒、青柠、柠檬水
一款经典而清爽的鸡尾酒。由金酒、柠檬汁组成,并用苏打水或柠檬水稀释。酸甜清淡。
€8.50 ≈ HK$77
调酒师
Barman
甜马提尼、普罗塞克、青柠
一款融合了甜马提尼的浓郁、普罗塞克的起泡以及青柠的清爽的鸡尾酒。
€8.50 ≈ HK$77
Corléone
杏仁利口酒、椰子朗姆酒、菠萝汁
一款带有异国情调和甜美风味的鸡尾酒。杏仁利口酒与椰子朗姆酒和菠萝的果味完美融合。
€8.50 ≈ HK$77
莫吉托
Mojito
朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、甘蔗糖
标志性的古巴鸡尾酒。白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷叶和糖,全部捣碎并用苏打水稀释。非常解渴。
€8.50 ≈ HK$77
龙舌兰日出
Téquila Sunrise
龙舌兰、橙汁、石榴糖浆
一款视觉效果惊艳的鸡尾酒,让人联想到日出。龙舌兰和橙汁,加入石榴糖浆,缓缓沉入杯底。
€8.50 ≈ HK$77
海滩性爱
Sex on the Beach
伏特加、桃子利口酒、橙汁、菠萝汁、石榴糖浆
一款非常受欢迎的果味甜味鸡尾酒。混合了伏特加、桃子利口酒、橙汁和菠萝汁,并带有少许石榴糖浆。
€8.50 ≈ HK$77

饮品

冷饮

可口可乐
Coca Cola
33厘升
世界闻名的可乐饮料。甜美、起泡且含咖啡因。
€4.50 ≈ HK$41
Orangina
25厘升
一种法国橙味碳酸饮料,带有橙子果肉。饮用前摇匀,果味浓郁,略带干涩。
€4.50 ≈ HK$41
冰茶
Thé glacé
25厘升
一种清凉饮品,由浸泡的茶制成,冷饮,通常加糖并带有柠檬或桃子风味。
€4.50 ≈ HK$41
果汁
Jus de fruits
25厘升 (菠萝、杏子、橙子)
杯装果汁。根据库存选择菠萝、杏子或橙子。
€4.50~ ≈ HK$41
施维普斯
Schweppes
25厘升
一种起泡的汤力水,因奎宁而略带苦味。通常单独饮用或混合饮用。
€4.50 ≈ HK$41
柠檬水
Limonade
25厘升
一种带有柠檬风味的甜味碳酸饮料。清澈且气泡丰富。
€4.50 ≈ HK$41
巴黎水
Perrier
33厘升
法国天然气泡矿泉水。以其浓烈的大气泡而闻名。
€4.50 ≈ HK$41
水
Les EAUX
Badoit, Vittel, San Pellegrino
瓶装矿泉水。Badoit 和 San Pellegrino 是气泡水,Vittel 是平水。
€4.50~ ≈ HK$41

热饮

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。短小、浓烈、芳香,顶部有一层薄薄的奶泡。
€2.50 ≈ HK$23
无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。保留咖啡风味,无提神效果。
€2.90 ≈ HK$26
卡布奇诺
Cappuccino
意大利咖啡饮品,由浓缩咖啡和打发成绵密泡沫的热牛奶组成。
€4.30 ≈ HK$39
奶油咖啡
Café crème
一种加长咖啡,加入热牛奶或奶油。比浓缩咖啡更温和。
€4.30 ≈ HK$39
茶、花草茶
Thé, Infusions
精选茶(红茶、绿茶)或植物花草茶(马鞭草、薄荷、洋甘菊),用热水冲泡。
€4.30 ≈ HK$39
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配一小份甜点或小点心(迷你焦糖布丁、马卡龙、巧克力慕斯等)。
€8.90 ≈ HK$80
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌、糖组成,上面覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€10.90 ≈ HK$98

啤酒

Moretti, Peroni
33厘升
经典的意大利瓶装金发啤酒。清淡、清爽,略带苦味。
€5.50~ ≈ HK$50
生啤
Bières Pression
25厘升
桶装(生啤)啤酒。新鲜而泡沫丰富。
€4.50 ≈ HK$41

意式开胃菜

我们的开胃菜

蔬菜沙拉
Salade verte
一种简单的生菜或混合生菜沙拉,用油醋汁调味。
€4.90 ≈ HK$44
什锦沙拉
Salade mixte
生菜沙拉、番茄、玉米、黄瓜、水煮蛋、蛋黄酱。
一款新鲜丰盛的沙拉,配有各种爽脆蔬菜、水煮蛋和蛋黄酱。
€7.50 ≈ HK$68
鲜虾牛油果
Avocat au crevettes
配蔬菜沙拉
半个牛油果配鲜虾,配以生菜沙拉。通常配鸡尾酒酱。
€13.50 ≈ HK$122
烟熏三文鱼
Saumon fumé
配沙拉和烤面包片
烟熏三文鱼薄片配沙拉和烤面包。味道浓郁,口感融化。
€15.50 ≈ HK$140
意大利生火腿配哈密瓜
Melon au jambon cru d'Italie
时令
新鲜哈密瓜和意大利生火腿的经典甜咸搭配。清爽的夏季菜肴。
€15.50 ≈ HK$140
帕尔马干酪牛肉薄片
Carpaccio con Parmigiano
牛肉薄片配生菜沙拉和帕尔马干酪
薄切生牛肉片,配帕尔马干酪碎和沙拉。鲜嫩可口。
€14.50 ≈ HK$131
茄子意式开胃菜
Antipasti Milanzane
(可分享 + 3.00/人) 什锦腌制和油浸蔬菜
意大利风味的茄子和其他蔬菜,腌制或烤制。非常适合作为餐前开胃菜。
€14.50 ≈ HK$131
西西里意式开胃菜
Antipasti Siciliano
(可分享 + 3.00/人) 什锦腌制和油浸蔬菜,配鸡尾酒冷切肉
什锦意大利腌制蔬菜和精选冷切肉。非常适合分享。
€16 ≈ HK$144
什锦冷切肉
Assortiment de charcuterie
(可分享 + 3.00/人)
什锦风干肉类和香肠(如萨拉米、生火腿、科帕)。
€16 ≈ HK$144
意大利生火腿拼盘
Assiette de jambon cru d'Italie
丰盛的意大利生火腿拼盘(如帕尔马火腿),经过熟成,切片精细。
€16 ≈ HK$144
番茄马苏里拉烤面包片
Brushetta tomates, Mozzarella
面包、番茄、马苏里拉奶酪、橄榄油、新鲜罗勒和芝麻菜
烤面包片,用大蒜擦拭,配以新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。经典的酥脆意大利开胃菜。
€13 ≈ HK$117
帕尔马生火腿烤面包片
Brushetta au Parma
面包、新鲜番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、橄榄油、新鲜罗勒和芝麻菜
烤面包片,配以番茄、马苏里拉奶酪,上面铺有帕尔马生火腿。美味又丰盛。
€15.50 ≈ HK$140

大份沙拉

科莱昂内沙拉
Salade Casa Corléone
生菜沙拉、牛油果、番茄、烟熏三文鱼、鲜奶油、烤面包
本店招牌大份沙拉,配烟熏三文鱼、牛油果和烤面包。
€16 ≈ HK$144
凯撒沙拉
Salade César
生菜沙拉、番茄、鸡胸肉、烤面包丁、帕尔马干酪碎、水煮蛋、沙拉酱
经典的凯撒沙拉,配鸡肉、烤面包丁、帕尔马干酪和水煮蛋,铺在生菜上。
€14.90 ≈ HK$134
热山羊奶酪和培根沙拉
Salade chèvre chaud et lardons
配以什锦蔬菜沙拉和烤面包片
经典的法式沙拉,配以烤面包片上的热山羊奶酪和烤培根。
€13.90 ≈ HK$125
意大利沙拉
Salade Italienne
生菜沙拉、牛油果、番茄、烟熏三文鱼、鲜奶油、烤面包
丰盛清爽的沙拉,配金枪鱼、鸡蛋和各种时令蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
鸡胗烤面包丁沙拉
Salade gésiers et ses croûtons
配以什锦蔬菜沙拉
乡村沙拉,配以温热的油浸鸡胗和烤面包丁。
€13.90 ≈ HK$125
番茄马苏里拉沙拉
Salade Tomate Mozzarella
生菜沙拉、番茄和马苏里拉奶酪,橄榄油和罗勒
经典的卡普雷塞沙拉:番茄片和新鲜马苏里拉奶酪,用橄榄油和罗勒调味。
€13 ≈ HK$117

肉类与烤肉

我们的肉类配有:可选意面 或 蔬菜 或 沙拉 或 炒土豆 或 炸薯条

烤牛排
Pavé grillé
一块厚实的烤牛肉(牛排),鲜嫩多汁。
€17.50~ ≈ HK$158
烤肉眼牛排
Entrecôte grillé
一块优质的带脂肪的烤牛肉(肉眼牛排),按您的喜好烤制。风味浓郁。
€18.50~ ≈ HK$167

煎肉片

米兰煎肉片
ESCALOPE MILANAISE
裹粉小牛肉片
裹粉煎小牛肉片。外酥内嫩。
€17.90~ ≈ HK$161
柠檬煎肉片
ESCALOPE AU CITRON
小牛肉片、柠檬、奶油
小牛肉片配奶油柠檬酱。
€18.90~ ≈ HK$170
马沙拉煎肉片
ESCALOPE MARSALA
小牛肉片、奶油、蘑菇、马沙拉酒
小牛肉配以浓郁的蘑菇奶油酱和马沙拉酒。
€18.90~ ≈ HK$170
戈贡佐拉煎肉片
ESCALOPE GORGONZOLA
小牛肉片、戈贡佐拉奶酪、奶油
小牛肉淋上浓郁的戈贡佐拉(意大利蓝纹奶酪)奶油酱。
€18.90~ ≈ HK$170
博洛尼亚煎肉片
ESCALOPE BOLOGNAISE
裹粉小牛肉片、火腿、博洛尼亚肉酱、奶酪、烤焗
裹粉煎肉片,上面铺有火腿、肉酱和融化的奶酪。
€19.90~ ≈ HK$179
罗马式香煎小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片、科帕、马苏里拉奶酪、奶油、烤焗
小牛肉配科帕(冷切肉)和马苏里拉奶酪,全部烤焗。
€19.90~ ≈ HK$179
VAL D'AOSTE
小牛肉片、意大利生火腿、蘑菇、奶油、马苏里拉奶酪烤焗
丰盛的小牛肉菜肴,配火腿、蘑菇、奶油和马苏里拉奶酪烤焗。
€19.90~ ≈ HK$179
科莱昂内煎肉片
ESCALOPE CASA CORLEONE
小牛肉片、摩泰台拉香肠、茄子、番茄、奶油、马苏里拉奶酪烤焗
本店特色:小牛肉配摩泰台拉香肠、茄子、番茄和奶酪烤焗。
€19.90~ ≈ HK$179

鱼类

我们的煎肉片配有:可选意面 或 蔬菜 或 沙拉 或 炒土豆 或 炸薯条

那不勒斯鱿鱼或炸鱿鱼
Calamars Napolitaine ou Calamars fritti
鱿鱼,有番茄酱(那不勒斯风味)或油炸酥脆(油炸)两种选择。
€16.50~ ≈ HK$149
西西里烤鱿鱼
Calamars grillé à la Sicilienne
配意面
烤鱿鱼,传统上配意面。
€17.50 ≈ HK$158
什锦油炸
Fritto Misto
(炸鱿鱼和炸小龙虾)
什锦炸海鲜(鱿鱼和小龙虾)。酥脆可口。
€19.50~ ≈ HK$176
烤三文鱼柳配罗勒酱
Pavé de saumon grillé sauce basilic
烤三文鱼柳淋上罗勒风味酱。
€19.90~ ≈ HK$179
烤大虾
Gambas grillées
烤大虾,配佐餐。
€22~ ≈ HK$198
科莱昂内式扇贝
Coquille Saint Jacques à la Casa Corléone
卡萨科莱昂内风味扇贝。
€23.50~ ≈ HK$212

酒单

意大利葡萄酒

瓦尔波利切拉 DOC
Valpolicella DOC
红葡萄酒
意大利威尼托地区的红葡萄酒。清淡、果味浓郁,易于饮用。
€15.50~ ≈ HK$140
巴多利诺 DOC
Bardolino DOC
红葡萄酒
加尔达湖地区的轻盈红葡萄酒。
€15.50~ ≈ HK$140
基安蒂 DOCG
Chianti DOCG
红葡萄酒
著名的托斯卡纳红葡萄酒。结构感强,带有樱桃和香料的风味。
€17.50~ ≈ HK$158
兰布鲁斯科 DOC
Lambrusco DOC
红葡萄酒
意大利艾米利亚-罗马涅地区的起泡红葡萄酒。果味浓郁,活泼,通常略带甜味。
€26~ ≈ HK$234
巴多利诺(克亚雷托)DOC
Bardolino (Chiaretto) DOC
桃红葡萄酒
巴多利诺的桃红葡萄酒版本。清爽细腻。
€16~ ≈ HK$144
奥尔维耶托经典 DOC
Orvietto Classico DOC
白葡萄酒
翁布里亚干白葡萄酒。花香和矿物质风味。
€15.50~ ≈ HK$140
普罗塞克
Prosecco
白葡萄酒
非常受欢迎的意大利起泡白葡萄酒。
€16~ ≈ HK$144

法国葡萄酒

布鲁伊 AOP
Brouilly AOP
红葡萄酒
一款博若莱特级红葡萄酒。果味浓郁(佳美),口感柔顺。
€17.90~ ≈ HK$161
波尔多 AOP
Bordeaux AOP
红葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。单宁丰富,结构感强。
€16~ ≈ HK$144
圣埃美隆 AOC
Saint Emilion AOC
红葡萄酒
波尔多右岸的著名红葡萄酒。圆润优雅。
€17.90~ ≈ HK$161
普罗旺斯丘 AOC
Côtes de Provence AOC
桃红葡萄酒
法国的标杆桃红葡萄酒。淡雅、清爽、干型。
€16~ ≈ HK$144

意大利葡萄酒(壶装)

红、桃红或白
Rouge, Rosé ou Blanc
本月葡萄酒
意大利餐酒,壶装或杯装。
€5.50~ ≈ HK$50

助消化酒

杏仁利口酒/柠檬酒
Amaretto/Limoncello
4厘升
意大利利口酒:杏仁味甜美的杏仁利口酒,或酸甜的柠檬味的柠檬酒。
€6 ≈ HK$54
格拉巴酒
Grappa
4厘升
意大利葡萄渣烈酒。浓烈而芳香。
€6 ≈ HK$54
卡尔瓦多斯
Calvados
4厘升
诺曼底苹果白兰地。果味浓郁,带有木香。
€6 ≈ HK$54
干邑, Get 27
Cognac, Get 27
4厘升
可选:干邑(陈年葡萄白兰地)或 Get 27(薄荷利口酒)。
€6 ≈ HK$54

香槟

香槟一瓶
Bouteille de Champagne
75厘升
一整瓶香槟。
€55 ≈ HK$496
杯装
La coupe
12厘升
一杯香槟。
€9.90 ≈ HK$89

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