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Casa Corléone

★ 4.2 (228)

LOS APERITIVOS

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.

NUESTROS APERITIVOS

Kir
14cl Grosella negra - Mora - Melocotón
Un cóctel aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta (grosella negra, mora o melocotón). Dulce, afrutado y ligero.
€5.50
Martini
8cl. Tinto o Blanco
Un vermut italiano clásico, disponible en versión roja (dulce y herbáceo) o blanca (más seco y aromático). Servido frío, a menudo con una aceituna o una piel de limón.
€5.50~
Ricard
4cl
Un licor anisado marsellés muy popular. Se bebe diluido con agua fresca y hielo, liberando aromas a regaliz y anís.
€5.50
Pastis
4cl
Un anís típico del sur de Francia. Se vuelve lechoso al añadirle agua. Sabor refrescante a regaliz y hierbas.
€5.50
Campari
8cl
Un amargo italiano de color rojo vivo. Sabor complejo a hierbas, especias y frutas, con un marcado amargor. Estimula el apetito.
€5.50
Oporto
Porto
7cl
Un vino fortificado portugués. Rico, dulce y aterciopelado, con notas de frutos rojos o secos según la variedad. Perfecto para abrir el apetito.
€5.50
Marsala
7cl
Un vino fortificado de Sicilia. Posee aromas ricos a nueces, azúcar moreno y frutos secos. A menudo se consume como aperitivo o se utiliza en cocina.
€5.50
Americano de la Casa
Americano Maison
Un cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y un chorrito de agua con gas. Equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.
€7
Vodka - Naranja
Vodka - Orange
Mezcla simple y popular de vodka y zumo de naranja. Sabor afrutado predominante con un ligero toque de alcohol.
€7
Whisky, J&B
5cl
Un whisky escocés blended (J&B). Sabor equilibrado, ligeramente malteado y afrutado. Servido solo o con hielo.
€7.50
Bourbon Jack Daniels
5cl
Un whisky americano de Tennessee. Reconocible por sus notas de caramelo, vainilla y madera tostada, obtenidas gracias a la filtración sobre carbón vegetal.
€9.90
Whisky Coca
Cóctel simple que mezcla whisky y cola. Dulce, burbujeante y con cafeína.
€9
Prosecco
15cl
Vino blanco espumoso italiano. Ligero, afrutado y floral con burbujas finas. Muy refrescante.
€6.50
Kir Royal
12cl
Versión prestigiosa del Kir, donde el vino blanco se sustituye por Champagne, mezclado con crema de grosella negra. Elegante y festivo.
€9.50
Copa de Champagne
Coupe de Champagne
12cl
Una copa de vino espumoso francés de renombre mundial. Seco, ácido y complejo con burbujas persistentes.
€9.90
Bot. de Champagne
Btle de Champagne
Una botella entera de Champagne, ideal para compartir. Vino espumoso con aromas a brioche y frutos rojos.
€55

NUESTROS CÓCTELES

Sambrero
(sin alcohol) naranja, piña, granadina y limón
Un cóctel sin alcohol afrutado y colorido. Mezcla de zumo de naranja y piña con granadina y limón para un toque ácido.
€6.50
Cóctel de la Casa
Cocktail Maison
(con alcohol)
La creación especial del barman. Una mezcla alcohólica única que cambia según la inspiración o la receta secreta de la casa.
€7.50
Spritz amargo
Spritz bitter
Aperol, Prosecco, limonada
El famoso aperitivo veneciano. Mezcla de Aperol (amargo de naranja), Prosecco (vino espumoso) y un chorrito de agua con gas o limonada. Refrescante y ligeramente amargo.
€8.50
Gin Fizz
Ginebra, lima, limonada
Un cóctel clásico y vigorizante. Compuesto de ginebra, zumo de limón y alargado con agua con gas o limonada. Ácido y ligero.
€8.50
Barman
Martini rojo, Prosecco, lima
Un cóctel que combina la riqueza del Martini rojo con el burbujeo del Prosecco y la frescura de la lima.
€8.50
Corléone
Amaretto, Malibu, zumo de piña
Un cóctel con sabores exóticos y dulces. La almendra del Amaretto se mezcla con el coco del Malibu y lo afrutado de la piña.
€8.50
Mojito
Ron, lima, menta fresca, azúcar de caña
Cóctel cubano emblemático. Ron blanco, lima, hojas de menta fresca y azúcar, todo machacado y alargado con agua con gas. Muy refrescante.
€8.50
Tequila Sunrise
Téquila Sunrise
Tequila, zumo de naranja, granadina
Un cóctel visualmente espectacular que recuerda a un amanecer. Tequila y zumo de naranja con un hilo de granadina que cae al fondo del vaso.
€8.50
Sex on the Beach
Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja, zumo de piña, granadina
Un cóctel afrutado y dulce muy popular. Mezcla de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y piña con un toque de granadina.
€8.50

LAS BEBIDAS

BEBIDAS FRÍAS

Coca Cola
33cl
Refresco de cola mundialmente conocido. Dulce, burbujeante y con cafeína.
€4.50
Orangina
25cl
Refresco francés a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y ligeramente agitado antes de servir.
€4.50
Té helado
Thé glacé
25cl
Bebida refrescante a base de té infusionado y servido frío, a menudo dulce y aromatizado con limón o melocotón.
€4.50
Zumos de frutas
Jus de fruits
25cl (Piña, Albaricoque, Naranja )
Zumos de frutas servidos en copa. Elección entre piña, albaricoque o naranja según disponibilidad.
€4.50~
Schweppes
25cl
Refresco tónico burbujeante, ligeramente amargo debido a la quinina. A menudo consumido solo o mezclado.
€4.50
Limonada
Limonade
25cl
Refresco con gas con sabor a limón. Claro y muy burbujeante.
€4.50
Perrier
33cl
Agua mineral natural con gas francesa. Reconocida por sus grandes burbujas intensas.
€4.50
LAS AGUAS
Les EAUX
Badoit, Vittel, San Pellegrino
Aguas minerales en botella. Badoit y San Pellegrino son con gas, Vittel es agua sin gas.
€4.50~

BEBIDAS CALIENTES

Café
Un espresso clásico. Corto, fuerte y aromático, servido con una pequeña capa de crema (espuma) en la parte superior.
€2.50
Descafeinado
Décaféiné
Café espresso descafeinado. Conserva el sabor del café sin el efecto estimulante.
€2.90
Cappuccino
Bebida de café italiana compuesta de un espresso y leche caliente montada en espuma vaporosa.
€4.30
Café con leche
Café crème
Un café largo con leche caliente o nata. Más suave que un espresso.
€4.30
Té, Infusiones
Thé, Infusions
Selección de tés (negro, verde) o infusiones de hierbas (verbena, menta, manzanilla) servidos en agua caliente.
€4.30
Café gourmand
Un café expreso servido con un surtido de pequeños postres o dulces (mini crème brûlée, macaron, mousse de chocolate, etc.).
€8.90
Irish Coffee
Cóctel caliente compuesto de café, whisky irlandés, azúcar y coronado con una capa de nata espesa.
€10.90

CERVEZAS

Moretti, Peroni
33cl
Cervezas rubias italianas clásicas en botella. Ligeras, refrescantes con un ligero amargor.
€5.50~
Cervezas de Barril
Bières Pression
25cl
Cerveza servida de barril (tirador). Fresca y espumosa.
€4.50

LOS ANTIPASTI

NUESTRAS ENTRADAS

Ensalada verde
Salade verte
Una ensalada sencilla de lechuga o mezcla de hojas, aliñada con vinagreta.
€4.90
Ensalada mixta
Salade mixte
ensalada, tomate, pepino, maíz, huevo duro, mayonesa.
Una ensalada compuesta fresca con diversas verduras crujientes, huevo duro y mayonesa.
€7.50
Aguacate con gambas
Avocat au crevettes
con ensalada verde
Medio aguacate relleno de gambas, servido con ensalada verde. A menudo acompañado de salsa cóctel.
€13.50
Salmón ahumado
Saumon fumé
con ensalada y sus tostaditas
Finas lonchas de salmón ahumado servidas con ensalada y pan tostado. Rico en sabor y fundente.
€15.50
Melón con jamón crudo de Italia
Melon au jambon cru d'Italie
en temporada
La alianza clásica dulce-salada de melón fresco y jamón crudo italiano curado. Un plato veraniego refrescante.
€15.50
Carpaccio con Parmigiano
carpaccio de ternera con ensalada verde y Parmigiano
Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con lascas de parmesano y ensalada. Tierno y sabroso.
€14.50
Antipasti Milanzane
( para compartir + 3,00 por persona) surtido de verduras confitadas y marinadas
Un surtido de berenjenas y otras verduras preparadas al estilo italiano, marinadas o a la parrilla. Ideal para empezar la comida.
€14.50
Antipasti Siciliano
( para compartir + 3,00 por persona) surtido de verduras confitadas y marinadas, con cóctel de embutidos
Plato combinado de verduras marinadas italianas y selección de embutidos. Perfecto para compartir.
€16
Surtido de embutidos
Assortiment de charcuterie
( para compartir + 3,00 por persona)
Surtido variado de carnes curadas y embutidos (tipo salami, jamón crudo, coppa).
€16
Plato de jamón crudo de Italia
Assiette de jambon cru d'Italie
Plato generoso de jamón crudo italiano (tipo Prosciutto), curado y finamente cortado.
€16
Bruschetta de tomates, Mozzarella
Brushetta tomates, Mozzarella
pan, tomates, Mozzarella, aceite de oliva, albahaca fresca y rúcula
Tostadas de pan frotadas con ajo, cubiertas con tomates frescos, mozzarella y albahaca. Un clásico italiano crujiente.
€13
Bruschetta al Parma
Brushetta au Parma
pan, tomates frescos, Mozzarella, jamón crudo, aceite de oliva, albahaca fresca y rúcula
Pan tostado cubierto de tomates, mozzarella y coronado con jamón crudo de Parma. Sabroso y abundante.
€15.50

LAS ENSALADAS GRANDES

Ensalada Casa Corléone
Salade Casa Corléone
ensalada verde, aguacate, tomate, salmón ahumado, nata, tostadas
Gran ensalada compuesta insignia de la casa con salmón ahumado, aguacate y tostadas.
€16
Ensalada César
Salade César
ensalada verde, tomate, filete de pollo, picatostes, lascas de parmesano, huevo duro, salsa para ensalada
La famosa ensalada César con pollo, picatostes, parmesano y huevo duro sobre una cama de lechuga.
€14.90
Ensalada de queso de cabra caliente y taquitos de panceta
Salade chèvre chaud et lardons
con crudités y sus tostadas
Ensalada francesa clásica con queso de cabra caliente sobre tostadas y taquitos de panceta crujiente.
€13.90
Ensalada Italiana
Salade Italienne
ensalada verde, aguacate, tomate, atún, huevo, mayonesa
Ensalada copiosa y fresca con atún, huevo y diversas verduras de temporada.
€13.90
Ensalada de mollejas y sus picatostes
Salade gésiers et ses croûtons
con crudités
Ensalada de la región con mollejas de ave confitadas tibias y picatostes.
€13.90
Ensalada de Tomate y Mozzarella
Salade Tomate Mozzarella
ensalada verde, tomates y Mozzarella, aceite de oliva y albahaca
La ensalada Caprese: rodajas de tomate y mozzarella fresca aliñadas con aceite de oliva y albahaca.
€13

LAS CARNES Y PARRILLADAS

NUESTRAS CARNES SE SIRVEN CON: PASTA AL ELECCIÓN o VERDURAS o ENSALADA o PATATAS SALTEADAS o PATATAS FRITAS

Solomillo a la parrilla
Pavé grillé
Un trozo grueso de ternera a la parrilla (solomillo), tierno y jugoso.
€17.50~
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillé
Una buena pieza de ternera marmoleada (entrecot) a la parrilla a tu gusto. Rica en sabor.
€18.50~

LOS ESCALOPES

， ESCALOPE A LA MILANESA
ESCALOPE MILANAISE
escalope de ternera empanado
Escalope de ternera empanado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€17.90~
， ESCALOPE AL LIMÓN
ESCALOPE AU CITRON
escalope de ternera, limón, nata
Escalope de ternera servido con una salsa cremosa de limón.
€18.90~
， ESCALOPE AL MARSALA
ESCALOPE MARSALA
escalope de ternera, nata, champiñones, marsala
Ternera cocinada con una rica salsa de champiñones, nata y vino Marsala.
€18.90~
， ESCALOPE AL GORGONZOLA
ESCALOPE GORGONZOLA
escalope de ternera, gorgonzola, nata
Ternera bañada en una salsa cremosa de queso Gorgonzola (azul italiano).
€18.90~
， ESCALOPE A LA BOLOGNESA
ESCALOPE BOLOGNAISE
escalope de ternera empanado, jamón, salsa Boloñesa, queso, gratinado al horno
Escalope empanado cubierto de jamón, salsa de carne y queso fundido.
€19.90~
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
escalope de ternera, coppa, mozzarella, nata, gratinado al horno
Ternera preparada con coppa (embutido) y mozzarella, todo gratinado.
€19.90~
VAL D'AOSTE
escalope de ternera, jamón crudo de Italia, champiñones, nata, mozzarella gratinado al horno
Plato rico de ternera gratinada con jamón crudo, champiñones, nata y mozzarella.
€19.90~
， ESCALOPE CASA CORLEONE
ESCALOPE CASA CORLEONE
escalope de ternera, mortadela, berenjena, tomates, nata, mozzarella gratinado al horno
Especialidad de la casa: ternera gratinada con mortadela, berenjena, tomate y queso.
€19.90~

LOS PECES

NUESTROS ESCALOPES SE SIRVEN CON: PASTA AL ELECCIÓN o VERDURAS o ENSALADA o PATATAS SALTEADAS o PATATAS FRITAS

Calamares Napolitana o Calamares fritti
Calamars Napolitaine ou Calamars fritti
Calamares preparados ya sea en salsa de tomate (Napolitana) o fritos y crujientes (Fritti).
€16.50~
Calamares a la parrilla a la Siciliana
Calamars grillé à la Sicilienne
con su pasta
Calamares a la parrilla, servidos tradicionalmente con pasta.
€17.50
Fritto Misto
(calamares fritos y cigalas fritas )
Surtido de mariscos fritos (calamares y cigalas). Crujiente y sabroso.
€19.50~
Solomillo de salmón a la parrilla con salsa de albahaca
Pavé de saumon grillé sauce basilic
Filete de salmón a la parrilla bañado en una salsa perfumada con albahaca.
€19.90~
Gambas a la parrilla
Gambas grillées
Gambas grandes a la parrilla, servidas con guarnición.
€22~
Vieiras a la Casa Corléone
Coquille Saint Jacques à la Casa Corléone
Vieiras preparadas al estilo de la casa (Casa Corléone).
€23.50~

LA CARTA DE VINOS

Vinos Italianos

Valpolicella DOC
TINTOS
Vino tinto italiano de Véneto. Ligero, afrutado y fácil de beber.
€15.50~
Bardolino DOC
TINTOS
Vino tinto ligero de la región del lago de Garda.
€15.50~
Chianti DOCG
TINTOS
El famoso vino tinto de la Toscana. Estructurado, con notas de cereza y especias.
€17.50~
Lambrusco DOC
TINTOS
Vino tinto espumoso de Emilia-Romaña. Afrutado y vivo, a menudo ligeramente dulce.
€26~
Bardolino (Chiaretto) DOC
ROSADOS
Versión rosada del Bardolino. Fresco y delicado.
€16~
Orvietto Classico DOC
BLANCOS
Vino blanco seco de Umbría. Floral y mineral.
€15.50~
Prosecco
BLANCOS
Vino blanco espumoso italiano muy popular.
€16~

Vinos Franceses

Brouilly AOP
TINTOS
Un Beaujolais cru. Vino tinto afrutado (gamay) y suave.
€17.90~
Bordeaux AOP
TINTOS
Vino tinto clásico de Burdeos. Tánico y estructurado.
€16~
Saint Emilion AOC
TINTOS
Vino tinto prestigioso de la orilla derecha de Burdeos. Redondo y elegante.
€17.90~
Côtes de Provence AOC
ROSADOS
El rosado de referencia en Francia. Pálido, fresco y seco.
€16~

Vinos Italianos en jarra

Tinto, Rosado o Blanco
Rouge, Rosé ou Blanc
Vino del mes
Vino de mesa italiano servido en jarra o en copa.
€5.50~

LOS DIGESTIVOS

Amaretto/Limoncello
4 cl
Licores italianos: el Amaretto con sabor a almendra dulce, o el Limoncello de limón ácido.
€6
Grappa
4 cl
Orujo de uva italiano. Potente y aromático.
€6
Calvados
4 cl
Aguardiente de manzana de Normandía. Afrutado y amaderado.
€6
Coñac, Get 27
Cognac, Get 27
4 cl
A elegir: Coñac (aguardiente de uva envejecido) o Get 27 (licor de menta).
€6

Champagne

Botella de Champagne
Bouteille de Champagne
75 cl
Una botella entera de Champagne.
€55
La copa
La coupe
12 cl
Una copa de Champagne servida en vaso.
€9.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.2
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BRENDY'S CAFÉ LA DÉFENSE
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 Rodizio Brazil - Colombes
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 Hanoi Ca Phe
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Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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