Cǎoyuán mùyáng rén shāokǎo

Name: Cǎoyuán mùyáng rén shāokǎo
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿698

草原牧羊人烧烤

遇见好羊肉

★ 4.3 (29)

金牌三道

第一道：烤羊腿

一斤

整只羊腿炭火烤制，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。通常佐以孜然和辣椒粉，香气扑鼻，适合多人分享。

฿648 ≈ HK$156

第二道：烤羊排

一斤

精选肥瘦相间的羊排，烤制后油脂焦香，肉质软嫩。带有浓郁的羊肉风味，口感丰富。

฿698 ≈ HK$169

第三道：烤羊脖子

一斤

羊脖肉质活络，贴骨肉特别香嫩。富含胶质，口感劲道，越嚼越香。

฿698 ≈ HK$169

本店招牌

网红拉丝大肠

一份

特色烤大肠，外皮焦脆，内部保留了丰富的油脂和软糯的口感。处理得当，香而不腻。

฿380 ≈ HK$92

锡纸大油边

一份

使用锡纸包裹烤制的护心肉（横膈膜肉）。锁住了肉汁，口感鲜嫩多汁，肉味浓郁。

฿240 ≈ HK$58

羊宝

一串 (三个起)

也就是烤羊睾丸，口感独特，外韧内嫩，质地细腻。是传统的滋补食材。

฿180 ≈ HK$43

滩羊腰子

一个 (三个起)

选用滩羊肾脏烤制，口感脆嫩，鲜香无异味。通常搭配重口味调料。

฿180 ≈ HK$43

滩羊枪

一根 (三个起)

也就是烤羊鞭，富含胶质。口感Q弹有嚼劲，烤制后香气四溢。

฿198 ≈ HK$48

肚包肉

一个 (三个起)

用羊肚包裹鲜美的羊肉馅料。外层羊肚劲道，内馅鲜嫩，口感层次丰富。

铁板鱼

一个

鱼肉在炙热的铁板上烹制，外焦里嫩。搭配洋葱和秘制酱料，风味浓郁。

฿260 ≈ HK$63

毛肚锅

贴纸

以毛肚为主角的小火锅。汤底麻辣鲜香，毛肚爽脆入味，适合热食。

฿380 ≈ HK$92

烧烤系列

羊肉串

一串 (五个起)

经典的炭烤羊肉串，肥瘦相间。撒上孜然和辣椒粉，肉香与香料完美融合。

฿32 ≈ HK$8

牛肉串

一串 (五个起)

精选牛肉切块串烤，肉质紧实。烤制后焦香扑鼻，越嚼越香。

฿28 ≈ HK$7

牛心管

一串 (五个起)

牛黄喉或心管部位，口感清脆爽口。主要品尝其独特的脆感和烧烤调料的味道。

฿25 ≈ HK$6

牛板筋

一串 (五个起)

牛背部的筋，质地坚韧，非常有嚼劲。是喜爱耐嚼口感食客的首选。

฿25 ≈ HK$6

蒜香雪花牛肉

一串

油脂丰富的雪花牛肉，搭配蒜蓉烤制。肉汁丰富，蒜香浓郁，入口鲜嫩。

฿32 ≈ HK$8

盐焗大虾

一串

大虾外裹盐粒烤制，保留了虾肉的天然鲜甜。肉质紧实弹牙，咸鲜适口。

฿38 ≈ HK$9

鱿鱼

一个

烤鱿鱼，刷上秘制酱料。口感鲜嫩Q弹，带有浓郁的海鲜风味和酱香。

฿50 ≈ HK$12

蒜蓉扇贝

一个

扇贝肉上铺满蒜蓉和粉丝烤制。扇贝鲜甜，粉丝吸满了蒜香汤汁，风味绝佳。

฿90 ≈ HK$22

芥末鱿鱼

一份

鱿鱼搭配特制的芥末酱汁。芥末的辛辣刺激与鱿鱼的鲜美相互衬托，风味独特。

฿190 ≈ HK$46

肥肠卷大葱

一串

卤过的肥肠卷入大葱段烤制。大葱的清辣中和了肥肠的油腻，口感丰富层次分明。

฿60 ≈ HK$14

五花肉

一串 (五个起)

猪五花肉切片串烤。烤干部分油脂后，焦香酥脆，肥而不腻。

฿20 ≈ HK$5

雀味肉

一串

一种特色风味烤肉串。肉质细嫩，腌制入味，烤制后香气扑鼻。

฿36 ≈ HK$9

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的29個評分

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