法兰恰柯塔布鲁特 – 安蒂卡·弗拉塔（伦巴第）
Franciacorta Brut – Antica Fratta (Lombardia)
在伦巴第采用经典方法生产的意大利起泡酒。气泡细腻持久，带有酵母和面包皮的味道。清爽优雅，适合作为开胃酒。
€10
≈ HK$90
0
Caffè delle Arti
Caffè delle Arti
菜单包含各种选择，包括手工葡萄酒、咖啡馆食品、开胃菜和主菜。
★ 4.1
(1,350)
$$Moderate
我们精选的散装手工葡萄酒
自发酵，不添加化学物质，未过滤。真正的葡萄酒，正宗的葡萄酒！
气泡酒
白色二次发酵 – 歌蕾娜 – 内维奥·斯卡拉（威尼托）
Bianco rifermentato – Garganega – Nevio Scala (Veneto)
威尼托地区的天然起泡白葡萄酒（带沉淀）。因酵母的存在而浑浊，带有果香和非常清爽、解渴的口感。
€8
≈ HK$72
0
Blanc de Blanc 经典方法 – 菲利帕·帕托（葡萄牙）
Blanc de Blanc Metodo Classico – Filipa Pato (Portogallo)
葡萄牙起泡酒，仅用白葡萄酿造。干爽、矿物质感和奶油感，余味干净清爽。
€8
≈ HK$72
0
白葡萄酒
维尔门蒂诺 – 拉·费尔切（利古里亚）
Vermentino – La Felce (Liguria)
利古里亚海岸的白葡萄酒。鲜美矿物质感，带有海风和香草的气息。非常适合搭配海鲜。
€8
≈ HK$72
0
特雷比亚诺 – 扎钦塔·雷维 – 菲科蒙塔尼诺（托斯卡纳）
Trebbiano – Zacinta Revi – Ficomontanino (Toscana)
清爽轻盈的托斯卡纳白葡萄酒。带有白花和柑橘味，酸度良好。适合搭配全餐的百搭葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
法兰吉娜 – 曼德里田野 – 伊安努奇（坎帕尼亚）
Falangina – Campo di Mandrie – Iannucci (Campania)
浓郁芳香的坎帕尼亚白葡萄酒。带有黄果香和火山矿物质气息。口感饱满持久。
€9
≈ HK$81
0
桃红葡萄酒
桑娇维塞 – 贵族卡拉 – 菲科蒙塔尼诺（托斯卡纳）
Sangiovese – Noble Kara – Ficomontanino (Toscana)
桑娇维塞基底的托斯卡纳桃红葡萄酒。鲜艳的樱桃红色，带有小红果的香气，口感清爽而鲜美。
€8
≈ HK$72
0
红葡萄酒
桑娇维塞 – 布尔加雷利 – 菲科蒙塔尼诺（托斯卡纳）
Sangiovese – Bulgarelli – Ficomontanino (Toscana)
经典的托斯卡纳红葡萄酒，中等酒体。带有樱桃、泥土和淡淡香料的味道。单宁平衡，酸度良好，适合搭配肉类或第一道菜。
€8
≈ HK$72
0
开胃菜
西兰花鳄梨酱配自制玉米片
Broccolo Guacamole with homemade nachos
使用西兰花代替牛油果的鳄梨酱。配上酥脆的自制玉米片。美味的素食开胃菜。
€12
≈ HK$108
0
炸水果和蔬菜
Fried fruit and vegetables
什锦蔬菜和水果，裹面糊油炸。外酥内软，提供愉快的甜咸对比。
€12
≈ HK$108
0
蓝鱼帕尔马干酪
Blue fish parmigiana
用蓝鱼（如凤尾鱼或鲭鱼）代替茄子制作的帕尔马干酪。鱼、番茄和奶酪层烤至金黄。
€14
≈ HK$126
0
腌制鲈鱼配茴香和石榴沙拉
Marinated Seabass whit fennel and pomegranate salad
生腌鲈鱼片，配上清爽的茴香和石榴籽沙拉。清淡柑橘味菜肴。
€15
≈ HK$135
0
番茄面包配布拉塔马苏卡奶酪和罗勒油
"Pappa al pomodoro" with burrata stracciatella and basil oil
浓稠的托斯卡纳面包番茄汤，温热或冷食。加入布拉塔马苏卡奶酪的奶油质感，罗勒香气。
€13
≈ HK$117
0
鳕鱼可乐饼配鹰嘴豆泥
Cod croquettes with chickpea mousse
炸鳕鱼可乐饼。配上天鹅绒般的鹰嘴豆泥。味道鲜美，质地柔软。
€12
≈ HK$108
0
牛肉卡帕乔，帕玛森芝士酱，绿酱和蘑菇
Beef carpaccio, parmesan fondue, green sauce and mushrooms
超薄生牛肉片。配帕玛森芝士酱，绿酱（欧芹基底）和新鲜蘑菇。经典的意大利开胃菜。
€16
≈ HK$144
0
煎蛋配面包和黑松露
Fried egg whit bread and black truffle
煎蛋配烤面包和黑松露片。柔软的蛋黄与松露的泥土和珍贵风味融合。
€15
≈ HK$135
0
意大利面
宽面配牛肝菌和百里香
Fettuccine with porcini mushrooms and thyme
新鲜鸡蛋宽面配牛肝菌和百里香。带有森林风味，浓郁芳香的菜肴。
€18
≈ HK$162
0
粗管面配意式培根酱，酥脆猪脸颊和佩克里诺奶酪
Mezze maniche all'Amatriciana with crispy pork cheek and pecorino
短管面配传统的罗马酱料，以番茄、酥脆猪脸颊和佩克里诺奶酪为基础。浓郁美味。
€15
≈ HK$135
0
罗马式饺子配奶酪和胡椒
Tonnarelli cacio e pepe
新鲜意大利面，比意大利面粗。配上罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。罗马美食的支柱。
€15
≈ HK$135
0
南瓜藏红花山羊奶酪汤
Pumpkin soup with saffron and goat cheese
南瓜奶油汤，加入藏红花和山羊奶酪。搭配山羊奶酪以获得酸甜的对比。
€14
≈ HK$126
0
长面条配新鲜凤尾鱼、葡萄干、松子、面包和柠檬
Linguine with fresh ancovies, raisins, pine nuts, bread and lemon
长面条配新鲜凤尾鱼和糖醋葡萄干和松子，西西里美食的特色。配上酥脆的面包屑和柠檬皮。
€16
≈ HK$144
0
自制“饺子”配红虾和布法拉马苏卡奶酪
Homemade "Gnocchi" with red shrimps and bufala stracciatella
自制土豆饺子配珍贵红虾和新鲜布法拉马苏卡奶酪。精致奶油海鲜第一道菜。
€18
≈ HK$162
0
自制里考塔饺子配黄油、鼠尾草和黑松露
Homemade ricotta "Tortelli" with butter, sage and black truffle
新鲜里考塔饺子，配融化黄油、鼠尾草和黑松露。经典优雅的风味。
€18
≈ HK$162
0
主菜
鸡肉烤串配蘑菇和小白菜
Chicken yakitori with mushrooms and pak-choi
日式烤鸡肉串，淋上甜咸酱汁。配蘑菇和中国白菜（小白菜）。
€18
≈ HK$162
0
鳕鱼片，菜花，香草碎和乌鱼子
Cod fillet, cauliflower, herbs crumble and bottarga
温和烹制的鳕鱼片，配菜花。饰以香草碎和乌鱼子（风干鱼卵），增添鲜味。
€25
≈ HK$225
0
烤章鱼，土豆泥，烤番茄和欧芹面包
Roasted octopus, mashed potatoes, roasted tomatoes and prezzemolo bread
内部柔软，外部酥脆的烤章鱼。配上土豆泥、蜜饯番茄和欧芹面包。
€25
≈ HK$225
0
低温烹制的公鸡，土豆饼和芥末蛋黄酱
Low temperature cooked cockerel, potatoes rosti and maiosenape
低温烹制的嫩公鸡。配上酥脆的土豆饼和芥末蛋黄酱。
€20
≈ HK$180
0
烤牛肉菲力配番茄和佩克里诺奶酪
Grilled beef fillet with tomatoes and pecorino
烤牛肉菲力，配番茄和佩克里诺奶酪。多汁美味的肉类主菜。
€25
≈ HK$225
0
鸭胸配牛肝菌和热红酒酱
Duck chest with porcini mushrooms and vin brule sauce
香煎鸭胸，配牛肝菌和热红酒酱。浓郁的秋季风味菜肴。
€25
≈ HK$225
0
第一道菜
蚕豆泥配杂粮面和茴香
Macco di Fave con Pasta Mista e Finocchietto
干蚕豆泥配杂粮面和茴香籽。1,7,9
意大利南部传统贫穷菜肴。浓稠营养的干蚕豆泥，煮杂粮面，带有野生茴香的香气。
€16
≈ HK$144
0
土豆饺子配排骨酱
Gnocchi di Patate al Sugo di Spuntature
土豆饺子配猪排骨酱和佩克里诺奶酪。1,9
自制土豆饺子配浓郁的排骨酱，慢炖番茄。配佩克里诺奶酪。
€18
≈ HK$162
0
长面条配凤尾鱼、葡萄干和松子
Linguine con Alici, Uvetta e Pinoli
长面条配新鲜凤尾鱼、苏丹娜葡萄干、茴香、松子和罗马佩克里诺奶酪。1,4,7
长面条配典型的西西里糖醋酱。凤尾鱼提供咸味，由葡萄干的甜味和松子的脆度平衡。
€18
≈ HK$162
0
意式培根酱
Amatriciana
粗管面配酥脆猪脸颊和罗马佩克里诺奶酪。1,7
经典罗马菜，采用高品质短面条（Setaro）。酱料以番茄、酥脆风干猪脸颊和大量罗马佩克里诺奶酪为基础。
€16
≈ HK$144
0
宽面配朝鲜蓟、薄荷和佩克里诺奶酪
Fettuccine con Carciofi, Menta e Pecorino
宽面配朝鲜蓟薄荷和罗马佩克里诺奶酪。1,7
鸡蛋宽面配炒朝鲜蓟，薄荷香气（罗马美食的经典组合）和佩克里诺奶酪。
€18
≈ HK$162
0
第二道菜
罗马式鳕鱼
Baccala' alla Romana
炖鳕鱼片，番茄，橄榄，松子和洋葱。4,8,9
脱盐鳕鱼片炖煮，配番茄酱、黑橄榄、松子和洋葱。鲜嫩可口。
€24
≈ HK$216
0
烤鲹鱼片配西兰花和凤尾鱼
Filetto di Ricciola Arrosto con Cime di Rapa e Alici
烤鲹鱼片，炒西兰花和奶油凤尾鱼。4
珍贵的鱼，味道鲜美，烤制。配西兰花（微苦的蔬菜）和奶油凤尾鱼酱。
€26
≈ HK$234
0
猪颈肉配南瓜泥
Capocollo di Maiale con Purè di Zucca
低温烹制的猪颈肉，烤制，配上香草南瓜泥。1,9
非常美味且油花分布均匀的猪颈肉。慢炖至嫩滑，配以芳香甜美的南瓜泥。
€22
≈ HK$198
0
鸡肉烤串
Yakitori di Pollo
日式腌制鸡肉串烤制，锅炒蔬菜，黑芝麻和照烧酱。6,11
日式烤鸡肉串，烤制并淋上酱汁。配锅炒蔬菜和甜咸照烧酱。
€20
≈ HK$180
0
猎人式兔肉
Coniglio alla Cacciatora
锅炖兔肉配橄榄、大蒜、迷迭香、鼠尾草和月桂叶。1
传统乡村菜肴。兔肉块用香草、橄榄和大蒜慢炖。瘦肉鲜美。
€22
≈ HK$198
0
甜点
咖啡馆营业时间：周二至周日 8:00 - 20:00
羊角面包
Cornetto
羊角面包
经典的意大利早餐发酵面包，类似于法式羊角面包，但通常更甜更松软。
€2.50
≈ HK$23
0
迷你羊角面包
Cornetto mignon
迷你羊角面包
经典羊角面包的迷你版。
€1.50
≈ HK$14
0
纯素羊角面包，全麦，夹馅
Cornetto vegano, integrale, farcito
纯素羊角面包，全麦，夹馅
羊角面包变种：无动物成分，全麦面粉，或夹有奶油/果酱。
€2.50
≈ HK$23
0
巧克力可颂
Pain au chocolat
黄油酥皮卷包裹黑巧克力棒。
€2.50
≈ HK$23
0
茶饼干
Biscotti da the
茶饼干
各种干点心，适合蘸着吃或搭配茶。
€5.50
≈ HK$50
0
纯素胡萝卜蛋糕
Torta di carote vegana
纯素胡萝卜蛋糕
湿润的胡萝卜蛋糕，不含鸡蛋或乳制品。
€8
≈ HK$72
0
卡普里巧克力杏仁蛋糕
Torta caprese cioccolato e mandorle
巧克力杏仁卡普里蛋糕
卡普里岛传统蛋糕。浓郁湿润的巧克力和杏仁蛋糕，无面粉（无麸质）。
€8
≈ HK$72
0
维托尔基亚诺特拉普会修女的果酱挞
Crostata alla marmellata delle Suore del Convento Trappista di Vitorchiano
维托尔基亚诺特拉普会修女的果酱挞
酥饼底蛋糕，内填维托尔基亚诺特拉普会修女手工制作的果酱。乡村风味，纯正。
€8
≈ HK$72
0
提拉米苏
Tiramisù
最著名的意大利甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭奶油层交替，撒上苦可可粉。
€8
≈ HK$72
0
新鲜水果
Frutta fresca
新鲜水果
切块的时令新鲜水果。
€8
≈ HK$72
0
面包
Pane
面包
一份新鲜面包。
€2.50
≈ HK$23
0
咖啡馆
浓缩咖啡
Espresso
短而浓烈的浓缩咖啡，小杯装。意大利的代表性饮品。
€3
≈ HK$27
0
玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡加少量热牛奶泡沫。
€3
≈ HK$27
0
无咖啡因
Decaffeinate
无咖啡因浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27
0
大麦咖啡
Barley caffè
烘烤大麦热饮，无咖啡因咖啡替代品。
€3.50
≈ HK$32
0
双份浓缩咖啡
Double caffè
双份浓缩咖啡，大杯装。
€5
≈ HK$45
0
牛奶
Latte
热白牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
美式咖啡
American caffé
浓缩咖啡加热水，大杯装。
€4
≈ HK$36
0
摩洛哥咖啡
Moroccan caffé
咖啡特色饮品，含可可和泡沫牛奶，常以玻璃杯盛装。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和大量泡沫。
€4
≈ HK$36
0
无咖啡因卡布奇诺
Decaffeinate cappuccino
用无咖啡因咖啡制作的卡布奇诺。
€4
≈ HK$36
0
咖啡拿铁
Caffè latte
热牛奶加咖啡，比卡布奇诺泡沫少。
€4.50
≈ HK$41
0
大麦卡布奇诺
Barley cappuccino
用烘烤大麦代替咖啡制作的卡布奇诺。
€4
≈ HK$36
0
拿铁玛奇朵
Latte macchiato
热牛奶加少量咖啡。
€3.50
≈ HK$32
0
人参
Gingseng
甜美奶油饮料，带有亚洲参和咖啡的味道。
€3.50
≈ HK$32
0
摇晃咖啡
Shaken caffé
摇晃咖啡。浓缩咖啡与冰和糖一起摇晃，在杯中冷饮，泡沫丰富。
€5.50
≈ HK$50
0
茶和草本茶
Tea and herbal teas
精选热茶和草本茶。
€6
≈ HK$54
0
热巧克力
Hot chocolate
浓稠甜美的热巧克力。
€6
≈ HK$54
0
饮品
矿泉水
Mineral water
瓶装矿泉水。
€3
≈ HK$27
0
新鲜橙汁
Fresh orange juice
新鲜橙汁。
€6
≈ HK$54
0
新鲜葡萄柚汁
Fresh grapefruit juice
新鲜葡萄柚汁。
€6
≈ HK$54
0
果汁
Fruit juice
瓶装果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
冰沙
Smoothies
新鲜水果奶油冰沙。
€8
≈ HK$72
0
可口可乐
Coca cola
可乐味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸饮料。
€5
≈ HK$45
0
Cortese 奇诺托
Chinotto Cortese
甜苦味的意大利饮料，由奇诺托柑橘制成。
€5
≈ HK$45
0
汤力水
Tonic water
碳酸苦味汤力水。
€4.50
≈ HK$41
0
西卓
Cedrata
甜味的意大利西卓味无酒精饮料。
€4.50
≈ HK$41
0
番茄汁
Tomato juice
调味番茄汁。
€8
≈ HK$72
0
Crodino
意大利无酒精开胃酒，金黄色，略带苦味。
€8
≈ HK$72
0
Sanbitter
红色无酒精开胃酒，苦味和起泡。
€8
≈ HK$72
0
金巴利苏打
Campari soda
单份坎帕里和苏打水开胃酒。鲜红色，苦味。
€8
≈ HK$72
0
Aperol 苏打
Aperol soda
含酒精的起泡开胃酒，以 Aperol 为基底。
€8
≈ HK$72
0
苦酒和利口酒
Bitters and liqueurs
餐后酒、苦酒和各种利口酒。
€5
≈ HK$45
0
冰茶
Cold tea
冰茶，通常是柠檬味或桃子味。
€5
≈ HK$45
0
冰咖啡
Ice caffé
冰咖啡。
€4
≈ HK$36
0
美食
金枪鱼番茄三明治
Tuna and tomato sandwich
金枪鱼番茄三明治。
€5
≈ HK$45
0
火腿奶酪三明治
Ham and Cheese sandwich
经典三明治配火腿和奶酪。
€5
≈ HK$45
0
鸡肉沙拉三明治
Chicken salad sandwich
鸡肉沙拉三明治。
€5
≈ HK$45
0
烟熏三文鱼芝麻菜三明治
Salmon and rocket sandwich
烟熏三文鱼芝麻菜三明治。
€5
≈ HK$45
0
番茄马苏里拉三明治
Tomato and mozzarella sandwich
卡普里番茄马苏里拉三明治。
€5
≈ HK$45
0
火腿奶酪吐司
Ham and Cheese toast
热吐司配火腿和融化奶酪。
€6
≈ HK$54
0
咸羊角面包配圣丹尼尔生火腿
Salted croissant whit San Daniele ham
咸羊角面包夹圣丹尼尔生火腿。
€6
≈ HK$54
0
披萨配圣丹尼尔火腿和马苏里拉奶酪
Pizza whit San Daniele ham and mozzarella
披萨片配马苏里拉奶酪和圣丹尼尔生火腿。
€8
≈ HK$72
0
俱乐部三明治
Club sandwich
烤多层三明治，通常包含鸡肉、培根、生菜和番茄。
€12
≈ HK$108
0
披萨配布雷萨奥拉、芝麻菜和帕玛森奶酪
Pizza bresaola, rocket and parmigiano
白披萨或佛卡夏配布雷萨奥拉（风干牛肉）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。
€8
≈ HK$72
0
菠菜马苏里拉披萨
Pizza spinaci and mozzarella
马苏里拉菠菜披萨。
€8
≈ HK$72
0
阿拉伯面包，圣丹尼尔生火腿，朝鲜蓟
Arabic bread, S.Daniele, artichokes
阿拉伯皮塔饼夹圣丹尼尔生火腿和朝鲜蓟。
€7
≈ HK$63
0
阿拉伯面包，鸡肉沙拉
Arabic bread, chicken salad
阿拉伯皮塔饼夹鸡肉沙拉。
€7
≈ HK$63
0
黑麦番茄布法拉三明治
Rye sandwich tomato and bufala
黑麦面包配番茄和布法拉马苏里拉奶酪。
€7
≈ HK$63
0
黑麦烟熏培根和布里三明治
Rye sandwich speck and brie
黑麦烟熏培根和布里三明治
€7
≈ HK$63
0
烤茄子和普罗沃拉奶酪口袋三明治
"Pocket sandwich "grilled eggplant and provola cheese
烤茄子和普罗沃拉奶酪口袋三明治
€7
≈ HK$63
0
朝鲜蓟金枪鱼口袋三明治
"Pocket sandwich" artichoker and tuna
金枪鱼朝鲜蓟口袋三明治
€7
≈ HK$63
0
常青
布拉塔奶酪配坎塔布连海凤尾鱼和柑橘味半干番茄
Burrata with Cantabrian anchovies and semi-roasted tomatoes with citrus fruits
奶油状新鲜奶酪（布拉塔）搭配珍贵的坎塔布连海凤尾鱼和柑橘味半干番茄。
€15
≈ HK$135
0
布拉塔奶酪配圣丹尼尔生火腿
Burrata with San Daniele ham
新鲜布拉塔奶酪配甜美的圣丹尼尔生火腿。
€15
≈ HK$135
0
沙拉
生菜、甜瓜、牛油果和酥脆培根
Lettuce, melon, avocado and crispy bacon
新鲜沙拉，混合了甜味（甜瓜）、奶油味（牛油果）和酥脆咸味（培根）。
€16
≈ HK$144
0
樱桃番茄、菲达奶酪、黄瓜、橄榄和牛至沙拉
Salad of cherry tomatoes, feta, cucumbers, olives and oregano
希腊式沙拉，配小番茄、菲达奶酪、黄瓜、橄榄和牛至。
€16
≈ HK$144
0
走地鸡肉沙拉配蔬菜和柑橘
Free-range chicken salad with vegetables and citrus fruits
走地鸡肉沙拉配新鲜蔬菜和柑橘味。
€16
≈ HK$144
0
凯撒沙拉
Caesar salad
经典沙拉，配生菜、面包丁、帕玛森奶酪片和凯撒酱。
€16
≈ HK$144
0
香料鸡肉蔬菜蒸粗麦粉
Couscous with spicy chicken and vegetables
香料鸡肉和什锦蔬菜烩饭。
€16
≈ HK$144
0
维纳斯米饭碗配蔬菜和豆类
Bowl of Venus rice with vegetables and legumes
维纳斯黑米饭（芳香全麦黑米）配蔬菜和豆类沙拉。
€16
≈ HK$144
0
啤酒
0.20升皮尔森生啤
Pils draft beer 0,20lt
小杯生啤，皮尔森风格。清澈、清爽、酒花味浓。
€6
≈ HK$54
0
0.40升皮尔森生啤
Pils draft beer 0,40lt
中杯生啤，皮尔森风格。
€8
≈ HK$72
0
Ritual Pils 凯勒皮尔森啤酒
Ritual Pils keller pils
未过滤的凯勒皮尔森风格手工啤酒。浑浊而美味。
€7.50
≈ HK$68
0
La Bock bock 啤酒
La Bock bock
博克啤酒风格，琥珀色，麦芽味，酒精度较高。
€7.50
≈ HK$68
0
超级柠檬艾尔 APA
Super lemon ale apa
美式淡色艾尔（APA），带有柠檬柑橘味。清爽芳香。
€7.50
≈ HK$68
0
Nerd Choice 浑浊 IPA
Nerd Choice session ipa
浑浊的 IPA，酒花味浓但酒精度低且清爽。
€7.50
≈ HK$68
0
Tupamaros 双倍 IPA
Tupamaros double ipa
双倍 IPA，浓烈、苦涩、高酒精度，富含酒花香气。
€8.50
≈ HK$77
0
葡萄酒
一杯葡萄酒
Glass of wine
一杯家酿葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
一杯普罗塞克
Glass of prosecco
一杯普罗塞克起泡酒。
€8
≈ HK$72
0
一杯法兰恰柯塔
Glass of Franciacorta
一杯法兰恰柯塔起泡酒。
€10
≈ HK$90
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