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Butabuza 池袋店 韩国餐厅

Butabuza Ikebukuroten Korean Restaurant

烤五花肉

烤五花肉
サムギョプサル
(一人份)
将猪五花肉香煎的韩国经典料理。多汁鲜美,用蔬菜包裹,搭配特制酱汁和泡菜食用。
¥1,350 ≈ HK$67
带骨排骨
骨付きカルビ
(一人份)
将带骨牛肉腌制在甜辣特制酱汁中香烤而成的韩国烤肉料理。肉质软嫩多汁,与米饭是绝配。
¥1,480 ≈ HK$74
什锦奶酪火锅
バラエティーフォンデュ
将各种肉类和蔬菜浸入芝士酱中享用的,外观华丽的奶酪火锅。可以享受醇厚的芝士风味与食材的组合。
¥3,280 ≈ HK$163
生菜
サンチュ
新鲜的生菜叶,用于包裹烤五花肉等肉类。爽脆的口感和淡淡的苦味衬托出肉的鲜美。推荐给想健康享用肉类的人。
¥320 ≈ HK$16
芝士
チーズ
(加点)
融化的芝士,为料理增添浓郁和醇厚口感的附加配料。尤其适合辛辣料理和肉类料理。
¥280 ≈ HK$14
泡菜
キムチ
(加点)
韩国料理代表性的发酵食品白菜泡菜。辣味、酸味以及深邃的鲜味是其特色,可作为各种料理的点缀或下酒菜。
¥380 ≈ HK$19
青辣椒
青唐辛子
(加点)
韩国料理中常用的新鲜青辣椒。其锐利的辣味是特色,为料理增添刺激的风味和点缀。推荐给喜欢吃辣的人。
¥280 ≈ HK$14
大蒜
ニンニク
(加点)
为料理增添丰富风味的新鲜大蒜。加入烤肉或火锅等各种料理中,可增添香气和深邃的味道。
¥180 ≈ HK$9

韩式火锅

海鲜锅
ヘムルチョンゴル
(一人份)
含有丰富新鲜海鲜的微辣浓郁韩国海鲜锅。海鲜鲜味融入汤中,与米饭是绝配。
¥1,580 ≈ HK$79
部队锅
プデチゲ鍋
(一人份)
将香肠、火腿、拉面、蔬菜等放入辛辣汤中炖煮的韩国人气锅料理。各种食材的鲜味融为一体,分量十足。
¥1,380 ≈ HK$69
芝士辣鸡锅
チーズタッカルビ鍋
将鸡肉和蔬菜用甜辣的辣椒酱炒制,然后裹上浓郁的芝士享用的韩国经典料理。辣味与芝士的醇厚完美融合。
¥2,480 ≈ HK$123
牛杂锅
牛もつ鍋
(一人份)
将Q弹的牛杂和蔬菜用特制汤底炖煮的锅料理。富含胶原蛋白,口感浓郁,味道醇厚。
¥1,380 ≈ HK$69

下酒菜

泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
一次品尝多种泡菜的拼盘。每种风味和辣度都不同,非常适合作为下酒菜。
¥780 ≈ HK$39
白菜泡菜
白菜キムチ
爽脆的口感,辣椒的辣味,以及发酵带来的深邃鲜味是其特色。是经典的泡菜,非常适合搭配米饭或下酒。
¥380 ≈ HK$19
黄瓜泡菜
オイキムチ
用黄瓜制作的泡菜,口感爽脆,清爽的辣味是其特色。清爽可口,非常适合作为餐间小菜。
¥480 ≈ HK$24
萝卜泡菜
カクテキ
用大根制作的泡菜,口感爽脆,大根的甜味是其特色。辣味和浓郁度深邃,非常适合搭配米饭或面条。
¥380 ≈ HK$19
拌菜拼盘
ナムル盛り合わせ
将几种蔬菜分别调味拌制的韩国经典小菜。芝麻油的香气令人食欲大开,虽然健康但令人满足。
¥680 ≈ HK$34
豆芽拌菜
もやしナムル
将爽脆的豆芽用芝麻油等简单拌制的拌菜。清淡却有浓郁的芝麻风味,令人食欲大开。
¥380 ≈ HK$19
蕨菜拌菜
ゼンマイナムル
蕨菜独特的口感,以及芝麻油和酱油为基底的调味是其特色。朴实却味道深邃。
¥380 ≈ HK$19
小松菜拌菜
小松菜ナムル
小松菜的微苦与芝麻油的香气相得益彰的拌菜。营养丰富,非常适合搭配米饭或作为下酒菜。
¥380 ≈ HK$19

沙拉

自制葱油沙拉
自家製チョレギサラダ
将新鲜蔬菜淋上芝麻油和酱油为基底的特制酱汁的韩式沙拉。香浓的芝麻香气和清爽的口感是其特色。
¥780 ≈ HK$39
黄瓜番茄清爽沙拉
胡瓜とトマトのさっぱりサラダ
以黄瓜和番茄为主,色彩鲜艳的清爽沙拉。使用新鲜蔬菜原味的酱汁,非常适合作为餐间小菜。
¥680 ≈ HK$34
凯撒沙拉
シーザーサラダ
以罗马生菜等为基底,搭配浓郁的凯撒酱、面包丁和芝士的经典沙拉。口感浓郁顺滑。
¥680 ≈ HK$34
芝麻沙拉
胡麻サラダ
将新鲜蔬菜淋上香浓芝麻风味酱汁的沙拉。芝麻的浓郁和香气衬托出蔬菜的味道,令人食欲大开。
¥680 ≈ HK$34
盐味卷心菜
塩キャベツ
简单的盐味炒卷心菜。口感爽脆,卷心菜的天然甜味令人愉悦,非常适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥480 ≈ HK$24

煎饼

泡菜煎饼
キムチチヂミ
将泡菜混入面糊中烤制的韩国经典煎饼。微辣香脆,口感外酥内软。
¥780 ≈ HK$39
芝士海鲜煎饼
チーズ海鮮チヂミ
使用大量新鲜海鲜和融化芝士制作的煎饼。海鲜的鲜味与芝士的浓郁相结合,味道豪华。
¥980 ≈ HK$49
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
含有大量虾、鱿鱼等海鲜的香烤煎饼。外酥内软,海鲜鲜味浓缩其中。
¥880 ≈ HK$44
芝士烤肉煎饼
チーズプルコギチヂミ
将甜辣烤肉和芝士组合而成的煎饼。烤肉的浓郁和芝士的醇厚绝妙搭配,口感丰富。
¥980 ≈ HK$49
烤肉煎饼
プルコギチヂミ
将甜辣调味的牛肉烤肉混入面糊中烤制的煎饼。香气四溢,牛肉鲜味十足。
¥880 ≈ HK$44
芝士泡菜煎饼
チーズキムチチヂミ
将微辣的泡菜和融化的芝士组合而成的煎饼。泡菜的辣味和芝士的醇厚达到绝妙的平衡,令人上瘾。
¥880 ≈ HK$44
芝士土豆煎饼
チーズジャガイモチヂミ
将土豆泥和芝士混合烤制的煎饼。口感外酥内软,土豆的温和甜味和芝士的浓郁是其特色。
¥880 ≈ HK$44
土豆煎饼
ジャガイモチヂミ
香煎烤制的土豆饼。外酥内软,土豆的天然温和甜味令人愉悦。
¥780 ≈ HK$39

特色菜

马肉刺身
馬刺し
新鲜马肉薄片刺身。瘦肉清淡却鲜美,搭配特制酱汁和香料一同品尝。
¥980 ≈ HK$49
韩式马肉拌生牛肉
韓国風馬刺しユッケ
将新鲜马肉切丝,用特制甜辣辣椒酱基底的酱汁拌匀,放上蛋黄的韩式拌生牛肉。口感入口即化,风味浓郁。
¥1,180 ≈ HK$59
牛舌萝卜泥
牛タンネギみぞれ
将薄切牛舌香煎,铺上大量萝卜泥和葱。牛舌的鲜味与雪花般的清爽感绝妙搭配。
¥980 ≈ HK$49
微辣牛筋炖菜
ピリ辛牛すじ煮込み
将牛筋长时间炖煮至软烂,并用微辣调味而成。富含胶原蛋白,非常适合搭配米饭和酒。
¥880 ≈ HK$44

炸物

韩式炸鸡
韓国チキン
将炸至酥脆的鸡肉裹上甜辣特制酱汁的韩国人气炸鸡。外酥内嫩,与啤酒是绝配。
¥780 ≈ HK$39
炸薯条
ポテトフライ
炸至酥脆的经典炸薯条。简单的盐味,适合作为零食或下酒菜。
¥380 ≈ HK$19
波姆宾薯条
ポムピンポテト
(8个装)
形状圆润可爱的炸薯条。口感外脆内软。
¥480 ≈ HK$24
韩式饺子
韓国餃子
(4个装)
将大量猪肉和蔬菜塞入的韩式炸饺子。饺子皮酥脆香口,内馅多汁鲜美。
¥480 ≈ HK$24
海苔卷炸
キンマリ
(4个装)
将粉丝用海苔包裹后炸制的韩国街头小吃。酥脆的海苔和内部粉丝的口感令人愉悦。
¥480 ≈ HK$24
芝士年糕
チーズもち
(3个装)
炸至外酥内软的芝士球。外酥内软,芝士融化流出,口感咸甜交织。
¥480 ≈ HK$24
红薯炸年糕
紅芋揚げもち
(4个装)
用红薯制作的软糯炸年糕。可以品尝到红薯的温和甜味和炸好的软糯口感。
¥480 ≈ HK$24
芝士球
チーズボール
(4个装)
将包裹着芝士的软糯面团炸至酥脆的韩国人气小吃。外酥内软,芝士拉丝的口感是其特色。
¥580 ≈ HK$29
南瓜芝士球
かぼちゃチーズボール
(4个装)
南瓜的温和甜味、软糯的饼皮以及融化的芝士是其特色。南瓜风味增添了更醇厚的味道。
¥580 ≈ HK$29
脆皮芝士炸
カリカリチーズフライ
(10个装)
酥脆外壳包裹着融化芝士的炸物。一口大小,方便食用,浓郁的芝士风味充满口腔。
¥480 ≈ HK$24
芝士派
チーズパイ
(8个装)
将芝士馅料包裹在酥脆的酥皮中烤制的点心。芝士的咸味和酥皮的甜味绝妙搭配。
¥480 ≈ HK$24
鱿鱼裙边
イカゲソ
香炸鱿鱼的裙边。口感弹牙,鱿鱼的天然鲜味令人愉悦,是绝佳的下酒菜。
¥580 ≈ HK$29
炸鱿鱼
タコ唐揚げ
将Q弹的章鱼炸至酥脆的炸物。章鱼的鲜味浓缩其中,挤上柠檬会更加美味。
¥580 ≈ HK$29
炸软骨
軟骨唐揚げ
将鸡软骨炸至酥脆。其独特的嘎吱嘎吱口感令人愉悦,咸味十足,非常适合作为下酒菜。
¥480 ≈ HK$24
微辣鸡胗炸
砂肝ピリ唐揚げ
将鸡胗用微辣调味后炸制而成。口感爽脆,辛辣风味令人食欲大开,非常下酒。
¥680 ≈ HK$34
炸虾
エロエビフライ
炸至酥脆的炸虾。可以品尝到虾的Q弹口感和甜味。非常适合搭配塔塔酱等。
¥580 ≈ HK$29

炒菜

辣炒年糕
トッポッキ
将软糯的年糕用甜辣的辣椒酱炖煮的韩国街头小吃。辣中带甜,令人上瘾。
¥880 ≈ HK$44
芝士辣炒年糕
チーズトッポギ
将甜辣的辣炒年糕上铺满浓郁芝士。芝士的醇厚缓和了辣味,口感浓郁。
¥980 ≈ HK$49
烤肉炒菜
プルコギ炒め
将薄切牛肉和蔬菜用甜辣特制酱汁炒制的韩国经典料理。与米饭是绝配,香气四溢,令人食欲大开。
¥880 ≈ HK$44
杂菜
チャプチェ
将粉丝和各种蔬菜、肉类等炒制,用芝麻油和酱油为基底调味的韩国传统料理。口感软糯的粉丝和色彩丰富的配料令人愉悦。
¥780 ≈ HK$39
鱿鱼炒菜
イイダコ炒め
将小鱿鱼和蔬菜用微辣的辣椒酱炒制而成的韩国料理。鱿鱼Q弹的口感和浓烈的辣味是其特色。
¥980 ≈ HK$49
鱿鱼炒
イカ炒め
将新鲜鱿鱼和蔬菜用甜辣特制酱汁炒制的韩国料理。鱿鱼的鲜味与酱汁的辣味完美融合,非常下饭。
¥880 ≈ HK$44
芝士火鸡肉
チーズブルダック
将辣味十足的鸡肉(火鸡肉)裹上浓郁的融化芝士享用的韩国人气料理。辣味与芝士的醇厚令人上瘾。
¥980 ≈ HK$49
猪肉泡菜炒
豚キムチ炒め
将猪肉和泡菜一起炒制的经典韩国料理,非常下饭。猪肉的鲜味与泡菜的酸辣完美平衡,令人食欲大开。
¥780 ≈ HK$39

餐点

白米饭
白ライス
搭配任何料理都适宜的现煮白米饭。请与韩国料理一起享用。
¥350 ≈ HK$17
石锅拌饭
石焼ビビンバ
在滚烫的石锅中烹制的韩国经典米饭料理。在米饭上放上拌菜、肉、鸡蛋等,加入特制辣椒酱拌匀食用。锅巴也很美味。
¥980 ≈ HK$49
拌饭
ビビンバ
在米饭上色彩鲜艳地摆放各种拌菜、肉、鸡蛋等,是韩国的拌饭。请加入辣椒酱充分拌匀食用。
¥880 ≈ HK$44
烤肉石锅拌饭
プルコギ石焼ビビンバ
在滚烫的石锅中烹制的烤肉拌饭。甜辣烤肉的鲜味与米饭和拌菜融为一体,令人食欲大开。
¥1,080 ≈ HK$54
韩式冷面
韓国冷麺
用荞麦粉制作的劲道面条,在冰凉的牛骨汤中享用的韩国传统面食。清爽可口,非常适合夏天。
¥780 ≈ HK$39
拌冷面
ビビン冷麺
将荞麦面条用甜辣辣椒酱基底的特制酱汁拌匀食用的无汤冷面。充分拌匀,请享受辣味与鲜味的和谐。
¥880 ≈ HK$44
微辣牛肉拉面
ピリ辛牛ラーメン
将牛肉鲜味融入汤中,并加入微辣调味的拉面。暖身佳品,尤其适合寒冷季节。
¥880 ≈ HK$44
海鲜纯豆腐汤
海鮮純豆腐チゲ
将蛤蜊、虾等新鲜海鲜和蓬松的纯豆腐(嫩豆腐)炖煮而成的微辣浓郁的汤锅。海鲜的鲜味融入汤中。
¥980 ≈ HK$49

餐牌到此為止

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