Bu Ji Mian Xian

Name: Bu Ji Mian Xian
Address: 台北
Price range: TWD50 - TWD150

卜記麵線

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★ 4.2 (946)

麵線類

綜合麵線

這是一道經典的台灣小吃，濃稠的紅麵線糊加入了鮮蚵與滷大腸兩種配料。湯頭通常帶有柴魚香氣，口感滑順，建議搭配烏醋或蒜泥增添風味。

TWD65~ ≈ HK$16

大腸麵線

可加料

以柴魚高湯熬煮的濃稠麵線，搭配滷得入味的豬大腸。大腸處理乾淨且口感Q彈，與滑順的麵線完美融合，是喜愛內臟類美食的首選。

TWD65~ ≈ HK$16

蚵仔麵線

加入新鮮蚵仔的麵線羹。飽滿的蚵仔帶來海鮮的鮮甜，搭配濃郁的湯頭與細緻的麵線，風味鮮美獨特。

TWD90 ≈ HK$22

清麵線

不含大腸或蚵仔等主要配料的純麵線糊。適合想單純品嚐麵線口感與柴魚高湯原味的顧客。

TWD50 ≈ HK$12

菜脯辣椒

以醃製蘿蔔乾（菜脯）與辣椒炒製而成的佐料，通常為罐裝販售。口感爽脆且香辣開胃，非常適合作為麵線的配料或拌飯食用。

TWD150 ≈ HK$37

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★

4.2

Google Maps上的946個評分

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