可颂班尼迪克蛋和烟熏火腿
Croissant Egg Benedict and Smoked Ham
可颂基底，上面铺有水波蛋、烟熏火腿和荷兰酱，配新鲜芦笋。
丰盛的早午餐菜肴，以黄油可颂为基底，上面铺有烟熏火腿和水波蛋。淋上奶油荷兰酱。最好用刀叉食用。
฿280
≈ HK$68
0
BRIX 甜品吧 位于 Salil Journey Riverside
BRIX 甜品吧 位于 Salil Journey Riverside
BRIX Dessert Bar at Salil Journey Riverside
特色菜单，包括早午餐、松饼、甜点和饮品。
早午餐
牛油果酱水波蛋可颂
Guacamole Poached Egg Crosnini
可颂压制奶油牛油果酱、水波蛋和芝麻菜沙拉，淋上香醋酱，是清淡健康的餐点。
可颂和帕尼尼的混合体，压制至酥脆。内含奶油牛油果酱和水波蛋。清新咸香，带有香醋的酸味。
฿285
≈ HK$69
0
可颂炒蛋配厚切烟熏培根
Croissant Scrambled Egg with Thick Cut Smoked Bacon
内填丝滑炒鸡蛋和厚切培根的可颂。浓郁咸香，口感完美平衡。
一款丰盛的早午餐三明治，使用酥脆可颂。内含软炒鸡蛋和厚切烟熏培根。咸香黄油味，令人满足。
฿360
≈ HK$87
0
松饼和贝果
培根太阳蛋奇迹松饼
Miracle Pancake with Bacon & Sunny Side Up Egg
蓬松的舒芙蕾松饼叠上酥脆培根、太阳蛋、枫糖浆和荷兰酱，带来咸甜早餐体验。
日式舒芙蕾松饼，以其极度蓬松而闻名。搭配咸香培根和鸡蛋，融合了早餐和甜点的特色。口感柔软轻盈。
฿285
≈ HK$69
0
火腿奶酪太阳蛋蜂蜜芥末贝果
Ham & Cheese Sunny Side Up Egg With Honey Mustard Bagel
烤贝果上铺有火腿、切达奶酪和太阳蛋，最后淋上蜂蜜芥末酱，带来咸香酸甜的口感。
一款浓郁耐嚼的贝果三明治。内含经典火腿和奶酪，上面放有煎蛋。蜂蜜芥末酱带来酸甜对比。
0
培根炒蛋美乃滋番茄酱贝果
Bacon Scrambled Egg with Mayo Ketchup Bagel
丝滑炒鸡蛋配酥脆培根和美乃滋番茄酱。
一款经典的贝果三明治，内含软炒鸡蛋和培根。淋上奶油美乃滋番茄酱。
฿220
≈ HK$53
0
三文鱼鸡蛋沙拉贝果
Salmon Egg Salad Bagel
烤贝果上铺有浓郁的鸡蛋沙拉和新鲜三文鱼。奶油质地，带有鱼的咸味。
烤贝果上铺有浓郁的鸡蛋沙拉和新鲜三文鱼。奶油质地，带有鱼的咸味。
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三明治
火腿奶酪帕尼尼
Ham & Cheese Panini
经典的火腿奶酪帕尼尼配番茄。咸香火腿和浓郁奶酪的完美平衡。
烤意大利式三明治。外酥内软，内含融化的奶酪和热火腿。
฿195
≈ HK$47
0
金枪鱼融化帕尼尼
Tuna Melt Panini
自制金枪鱼沙拉配融化的帕玛森和切达奶酪，热食带来奶油芝士的美味。
热压三明治，内填金枪鱼沙拉和融化的奶酪。外酥内软。
฿195
≈ HK$47
0
猪肉泡菜烤芝士帕尼尼
Pork Kimchi Grilled Cheese Panini
韩式辣炒猪肉泡菜和韩式辣酱配融化芝士。大胆风味和芝士舒适感的独特融合。
融合了韩式辣猪肉和泡菜的西式烤芝士。辛辣、咸香、浓郁。
฿230
≈ HK$56
0
鸡蛋培根早餐帕尼尼
Egg & Bacon Breakfast Panini
酥脆培根、太阳蛋和番茄。咸香可口，是完美的一天开始。
压制成热帕尼尼的早餐食材。特色是培根和鸡蛋，配酥脆面包。
฿220
≈ HK$53
0
俱乐部三明治配薯条
Club Sandwich Served With Fries
经典的俱乐部三明治，配鸡肉、培根和煎蛋，配酥脆薯条。丰盛咸香的餐点。
丰盛的多层三明治，配鸡肉、培根和鸡蛋。配薯条。
฿375
≈ HK$91
0
烘焙坊
原味可颂
Plain Croissant
经典的法式糕点，由分层的黄油面团制成。酥脆的外层和柔软的蜂窝状内里。
฿75
≈ HK$18
0
能多益可颂
Nutella Croissant
黄油可颂内填或淋上能多益（榛子可可酱）。甜美浓郁。
฿130
≈ HK$31
0
杏仁可颂
Almond Croissant
可颂内填杏仁奶油和杏仁片。甜美坚果味，比原味可颂略微厚实。
฿120
≈ HK$29
0
牛奶配迷你可颂（2个）
Milk Plus Mini Croissant (2 Pieces)
两个小可颂，可能带有奶香味或糖霜。甜点小份。
฿85
≈ HK$21
0
火腿奶酪可颂
Ham & Cheese Croissant
内填火腿和奶酪的咸味可颂。酥脆糕点搭配咸香融化的馅料。
฿120
≈ HK$29
0
瑞士巧克力卷
Pain Suisse
瑞士布里欧修糕点，内填卡仕达酱和巧克力碎。柔软香甜。
฿125
≈ HK$30
0
巧克力可颂
Pain Au Chocolat
长方形可颂面团糕点，内填黑巧克力条。
฿95
≈ HK$23
0
冰沙和碗装
布里克斯云端
Brix On Cloud
蓝螺旋藻、牛油果、香蕉、菠萝、花生酱、燕麦奶和酸奶的混合。
奶油蓝色冰沙碗，富含牛油果和花生酱的健康脂肪。果味浓郁。
฿260
≈ HK$63
0
热带风情
Tropicana
热带风味的百香果、芒果、菠萝和橙子与希腊酸奶的混合。
由热带水果制成的鲜黄色冰沙。酸甜清爽。
฿180
≈ HK$43
0
巴西莓活力饮
Acai Berry Bliss
巴西莓、什锦浆果、香蕉、芒果、椰子和枣子。营养丰富且天然甜美的冰沙。
深紫色冰沙，由巴西莓制成。用枣子和水果调味。富含抗氧化剂。
฿180
≈ HK$43
0
让医生远离
Keep Doctors Away
猕猴桃、菠菜、香蕉、椰子和希腊酸奶的清爽混合。
富含菠菜和水果的绿色冰沙。由酸奶和椰子带来奶油般的口感。
฿180
≈ HK$43
0
红色冰沙碗
Red Smoothie Bowl
巴西莓和浆果的鲜艳混合，上面撒有格兰诺拉麦片和新鲜水果，提供天然甜味和富含抗氧化剂的美味。
浓稠的冰沙在碗里食用，用勺子吃。以浆果为基底，上面撒有酥脆的格兰诺拉麦片和水果。
฿285
≈ HK$69
0
绿色冰沙碗
Green Smoothie Bowl
一份健康的碗装，包含猕猴桃、菠菜和新鲜水果。富含纤维和维生素，天然甜美。
浓稠的绿色冰沙在碗里食用。尽管含有菠菜，但用水果调味。配有配料。
฿285
≈ HK$69
0
隔夜燕麦
蓝莓柠檬隔夜燕麦
Blueberry Lemon Overnight Oat
隔夜浸泡的燕麦配蓝莓酱和新鲜蓝莓。天然甜味，带有清爽柠檬味。
冷燕麦浸泡在液体中至软。蓝莓和柠檬皮调味。奶油味浓郁，果味十足。
฿195
≈ HK$47
0
香蕉巧克力花生酱隔夜燕麦
Banana Chocolate Peanut Butter Overnight Oat
隔夜浸泡的燕麦，配浓郁的巧克力花生酱和香蕉。天然奢华的早餐。
冷燕麦甜点式早餐。浓郁的巧克力和花生酱风味搭配新鲜香蕉。
฿175
≈ HK$42
0
草莓猕猴桃隔夜燕麦
Strawberry Kiwi Overnight Oat
隔夜浸泡的燕麦，配草莓酱、新鲜草莓和猕猴桃，带来均衡天然甜味的早餐。
冷燕麦配新鲜水果。甜草莓和酸猕猴桃带来清新口感。
฿185
≈ HK$45
0
吐司
金黄吐司
Golden Toast
厚切布里欧修浸泡在浓郁的卡仕达酱中，烤至金黄，配枫糖浆和香草冰淇淋。
浓郁的法式吐司，用厚布里欧修面包制成。内里如卡仕达酱般柔软，外层酥脆，配冰淇淋。
฿240
≈ HK$58
0
焦糖可颂布丁
Caramel Croissant Pudding
黄油可颂在焦糖布丁中烘烤，配香草冰淇淋，是浓郁舒适的甜点。
在焦糖布丁中烘烤的可颂块制成的热甜点。温热食用，配冷冰淇淋。
฿210
≈ HK$51
0
金黄吐司能多益和焦糖香蕉
Golden Toast Nutella & Caramelised Banana
能多益涂抹在厚布里欧修吐司上，上面放有曲奇奶油冰淇淋和焦糖香蕉，带来甜蜜奢华的享受。
厚法式吐司，上面淋有能多益、焦糖香蕉和冰淇淋。极其浓郁香甜。
฿285
≈ HK$69
0
奇迹松饼（甜味）
至尊奇迹松饼
Supreme Miracle Pancake
蓬松的舒芙蕾松饼，上面放着草莓、蓝莓和香蕉，配有奶油打发鲜奶油、枫糖浆和香草冰淇淋。
招牌日式舒芙蕾松饼。超蓬松Q弹，配什锦新鲜水果和冰淇淋。
฿345
≈ HK$83
0
能多益奇迹松饼
Nutella Miracle Pancake
蓬松的舒芙蕾松饼淋上能多益，上面放有布朗尼和Kit-Kat碎，配甜奶油和曲奇奶油冰淇淋。
适合巧克力爱好者的舒芙蕾松饼。富含能多益、巧克力糖果碎和曲奇奶油冰淇淋。
฿285
≈ HK$69
0
香蕉太妃糖奇迹松饼
Banana Butterscotch Miracle Pancake
蓬松的舒芙蕾松饼淋上太妃糖酱，上面放有焦糖香蕉和杏仁片，配香草冰淇淋。
焦糖香蕉和浓郁太妃糖酱淋在上面，撒上杏仁。
฿240
≈ HK$58
0
芒果 x 百香果奇迹松饼
Mango x Passion Fruit Miracle Pancake
蓬松的舒芙蕾松饼搭配芒果和百香果酱，上面放有奶油打发鲜奶油、芒果和椰子冰淇淋。
热带风味的舒芙蕾松饼。酸甜的百香果和芒果能中和松饼的浓郁。
฿260
≈ HK$63
0
甜点
草莓刨冰
Strawberry Kakigori
牛奶刨冰淋上甜草莓酱和新鲜草莓。炎热天气里清爽的水果甜点。
日式刨冰甜点。冰是牛奶基底，刨得像雪一样细。草莓糖浆调味。
฿240
≈ HK$58
0
芒果 x 百香果刨冰
Mango x Passion Fruit Kakigori
牛奶刨冰配酸百香果酱和新鲜芒果片。完美的は热带甜点。
牛奶基底刨冰甜点。融合了甜芒果和酸百香果的热带风味。
฿240
≈ HK$58
0
法式栗子蒙布朗刨冰
Mont Blanc Kakigori
牛奶刨冰上面覆盖着柔滑的栗子奶油，带来奢华清爽的甜点体验。
一款精致的刨冰甜点，灵感来自蒙布朗蛋糕。上面淋有浓郁香甜的栗子奶油。
฿240
≈ HK$58
0
草莓意式奶冻
Strawberry Panna Cotta
意式奶冻配新鲜草莓酱，并饰以多汁浆果，是清淡奶油甜点。
意大利浓稠奶油甜点。质地光滑如凝胶，配甜草莓酱。
฿190
≈ HK$46
0
芒果 x 百香果意式奶冻
Mango x Passion Fruit Panna Cotta
意式奶冻配热带芒果百香果酱，饰以新鲜芒果。
奶油意式奶冻配鲜艳的热带水果酱。酸甜可口。
฿190
≈ HK$46
0
摩卡布朗尼蛋糕
Mocha Brownie Cake
摩卡布朗尼配摩卡奶油蛋白霜，配香草冰淇淋，是巧克力爱好者的美味。
浓郁的巧克力蛋糕，带有咖啡风味（摩卡）。配各种配料和冰淇淋。
฿240
≈ HK$58
0
香蕉太妃糖蛋糕
Banana Butterscotch Cake
湿润的香蕉蛋糕，上面淋有太妃糖奶油和花生酱焦糖，配香草冰淇淋，带来甜蜜的享受。
用香蕉制作的甜蛋糕。上面淋有浓郁的太妃糖和焦糖酱。
฿190
≈ HK$46
0
饮品
黑糖珍珠奶茶
Black Sugar Bubble Milk Tea
用黑糖糖浆调味的牛奶茶，带有焦糖风味。含有Q弹的木薯珍珠。
฿115
≈ HK$28
0
黑糖珍珠奶茶
Thai Tea Royal with Brown Sugar Jelly
甜美的泰式茶（橙色），配Q弹的黑糖冻。
฿115
≈ HK$28
0
绿茶拿铁
Green Tea Latte
抹茶绿茶加牛奶。带有泥土气息，微苦，口感顺滑。
฿115
≈ HK$28
0
荔枝 x 芒果乌龙冰茶
Lychee x Mango Oolong Iced Tea
带有荔枝和芒果风味的冰镇乌龙茶。花香果香。
฿120
≈ HK$29
0
桃子乌龙冰茶
Peach Oolong Iced Tea
带有桃子风味的冰镇乌龙茶。清爽香甜。
฿120
≈ HK$29
0
橙子乌龙冰茶
Orange Oolong Iced Tea
带有橙子柑橘风味的冰镇乌龙茶。
฿120
≈ HK$29
0
柠檬 x 蝶豆花乌龙冰茶
Lemon x Butterfly Pea Oolong Iced Tea
由于蝶豆花和柠檬酸度，颜色从蓝色变为紫色的冰茶。酸甜清爽。
฿120
≈ HK$29
0
青苹果乌龙冰茶
Green Apple Oolong Iced Tea
带有青苹果酸味的冰镇乌龙茶。
฿120
≈ HK$29
0
马可波罗
Marco Polo
玛黑兄弟茶壶
著名的法国茶混合饮品，带有花果香，主要是浆果和香草味。
฿190
≈ HK$46
0
伯爵茶皇室
Earl Grey Imperial
玛黑兄弟茶壶
优质伯爵茶，带有浓郁的佛手柑柑橘香气。
฿190
≈ HK$46
0
普罗旺斯绿茶
Vert Provence
玛黑兄弟茶壶
灵感来自法国普罗旺斯的绿茶混合饮品，带有花香和果香。
฿190
≈ HK$46
0
红河之舞
Rouge Metis
玛黑兄弟茶壶
红茶（路易波士）混合水果和花朵。无咖啡因。
฿190
≈ HK$46
0
无酒精鸡尾酒
无酒精
百香果
Passion Fruit
用酸百香果制作的清爽饮品。
฿130
≈ HK$31
0
草莓莫吉托
Strawberry Mojito
无酒精莫吉托，配草莓、青柠和薄荷。
฿130
≈ HK$31
0
杏李莫吉托
Apricot Plum Mojito
带有核果风味和清爽薄荷的果味无酒精鸡尾酒。
฿130
≈ HK$31
0
芒果莫吉托
Mango Mojito
甜芒果配新鲜青柠和薄荷。
฿130
≈ HK$31
0
柚子蜂蜜
Yuzu Honey
用日本柚子和蜂蜜制成的柑橘饮品。
฿120
≈ HK$29
0
猕猴桃苹果气泡饮
Kiwi Apple Sparkle
带有猕猴桃和苹果风味的起泡水果饮品。
฿120
≈ HK$29
0
唤醒太阳
Wake up Sun
柚子咖啡无酒精鸡尾酒
咖啡和柑橘柚子汁的混合。
฿130
≈ HK$31
0
浆果气泡饮
Berries Sparkle
起泡浆果味饮品。
฿120
≈ HK$29
0
冷冻
冰沙饮品
泰式皇家奶茶
Thai Tea Royal
泰式茶冰沙/冰沙。
฿115
≈ HK$28
0
抹茶蛋糕冰沙
Matcha Gato Frozen
抹茶绿茶混合饮品。
฿150
≈ HK$36
0
芒果莫吉托冰沙
Mangonada Frozen
冷冻芒果饮品，如果传统的话可能带有辣味或Chamoy风味，但这里很可能只是芒果冰沙。
฿150
≈ HK$36
0
巧克力花生酱冰沙
Chocolate Peanut Butter Frozen
浓郁的巧克力花生酱混合饮品。
฿150
≈ HK$36
0
草莓挞冰沙
Strawberry Tart Frozen
草莓风味混合饮品。
฿150
≈ HK$36
0
柚子蜂蜜冰沙
Yuzu Honey Frozen
柚子柑橘和蜂蜜的冰沙饮品。
฿165
≈ HK$40
0
阿华田脆片冰沙
Ovaltine Flake Frozen
用阿华田（麦芽巧克力粉）和脆片制成的混合饮品。
฿150
≈ HK$36
0
咖啡
浓缩咖啡
Espresso
浓缩黑咖啡。仅限热饮。
฿80
≈ HK$19
0
美式咖啡
Americano
用水稀释的浓缩咖啡。类似于黑咖啡。
฿90~
≈ HK$22
拿铁
Latte
浓缩咖啡加蒸牛奶和薄薄一层奶泡。
฿110~
≈ HK$27
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加等量的蒸牛奶和奶泡。可制成冰沙。
฿110~
≈ HK$27
摩卡
Mocha
巧克力糖浆风味拿铁。
฿120~
≈ HK$29
焦糖玛奇朵
Caramel Macchiato
浓缩咖啡加蒸牛奶和香草糖浆，淋上焦糖酱。
฿120~
≈ HK$29
抹茶拿铁
Greentea Latte
抹茶绿茶粉加牛奶。非咖啡基底。
฿120~
≈ HK$29
巧克力
Chocolate
巧克力牛奶饮品。
฿120~
≈ HK$29
额外
加一份
Add Shot
额外一份浓缩咖啡。
฿30
≈ HK$7
0
豆奶
Soymilk
替换或添加豆奶。
฿30
≈ HK$7
0
燕麦奶
Oatmilk
替换或添加燕麦奶。
฿30
≈ HK$7
0
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