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布雷德街厨房与酒吧 - ICONSIAM

Bread Street Kitchen & Bar - ICONSIAM

Kitchen & Bar at ICONSIAM。所有价格均为泰铢,需加收 7% VAT 和 10% 服务费。

金酒与汤力

拉姆齐金酒汤力
Ramsay's G&T
草本 | 花香 金酒、接骨木花利口酒、百香果和芒果糖浆、汤力水
一款清爽的金酒汤力鸡尾酒,带有花香和果香。带有接骨木花、百香果和芒果风味。冷饮。
฿390 ≈ HK$94
阿马尔菲金酒汤力
Amalfi G&T
水果 | 酸 柚子金酒、酸甜混合汁、汤力水
一款柑橘风味的金酒汤力,采用日式柚子金酒调制。平衡甜味和酸味,带来清爽口感。
฿350 ≈ HK$85
粉红草莓金酒汤力
Pink Strawberry G&T
甜 | 清爽 罗勒金酒、草莓泥
一款甜美清爽的粉色鸡尾酒,以罗勒金酒和真实草莓泥为特色。经典金酒汤力的水果风味变奏。
฿350 ≈ HK$85

斯普利茨

曼谷河畔
Bangkok By The River
酸 | 花香 杏子汁、芒果糖浆、普罗塞克
一款起泡斯普利茨鸡尾酒,融合了酸杏子和甜芒果与普罗塞克。一款花香酸爽的清凉饮品。
฿390 ≈ HK$94
百香果皇家
Passion Fruit Royale
甜 | 奶油 接骨木花利口酒、百香果糖浆、普罗塞克
一款甜美起泡的鸡尾酒,含有接骨木花利口酒和百香果糖浆,顶部加入普罗塞克。
฿390 ≈ HK$94
西西里斯普利茨
Sicilian Spritz
坚果 | 酸 威士忌、金巴利、可可碎、维诺利、香草糖浆、普罗塞克
一款复杂的斯普利茨,带有威士忌、金巴利和独特的巧克力和香草风味。顶部加入普罗塞克,带来坚果和酸味。
฿390 ≈ HK$94

无酒精鸡尾酒

热带浓缩咖啡
Tropical Espresso
菠萝、浓缩咖啡、椰子水、香草糖浆、苏打水
一款无酒精咖啡饮品,将浓郁的浓缩咖啡与热带菠萝和椰子水混合。起泡且充满活力。
฿230 ≈ HK$56
姜宝
Ginger De Pooh
蜂蜜姜精华、青柠汁、姜汁啤酒、橡皮糖熊
一款有趣的无酒精鸡尾酒,带有蜂蜜和姜味,用青柠和起泡姜汁啤酒提味。饰以橡皮糖熊。
฿230 ≈ HK$56
柚子声波
Yuzu Sonic
柚子汁、柠檬、苏打水
一款柑橘风味的清爽饮品,采用芳香的柚子汁、柠檬和苏打水制成。酸爽、清脆、解渴。
฿230 ≈ HK$56

葡萄酒

起泡普罗塞克 DOC 特干,Botter
Sparkling Prosecco DOC Extra Dry, Botter
一杯意大利起泡酒。气泡清爽,带有干爽果味。
฿380 ≈ HK$92
长相思 BABICH
Sauvignon Blanc BABICH
一杯白葡萄酒,以其清爽的酸度和柑橘或草本风味而闻名。
฿450 ≈ HK$109
普里米蒂沃迪曼杜里亚 Talò, 圣马尔扎诺
Primitivo di Manduria Talò, San Marzano
一杯酒体饱满的意大利红酒。带有浓郁的黑色水果风味和柔滑的单宁。
฿480 ≈ HK$116

小吃和开胃菜

什锦腌制橄榄
Mixed Marinated Olives
精选腌制香草和油的橄榄。开胃小食。
฿120 ≈ HK$29
哈里萨香料坚果
Harissa-spiced Nuts
混合坚果,用辛辣芳香的哈里萨调味料拌制。酥脆可口。
฿120 ≈ HK$29
牛肉丸
Beef Meatballs
罗勒、番茄酱、烤酸面包
香浓的牛肉丸,配以浓郁的番茄罗勒酱。配有烤酸面包蘸酱。
฿390 ≈ HK$94
鲜虾鸡尾酒
Prawn Cocktail
黄瓜、牛油果、飞鱼籽、粉红葡萄柚
冰镇鲜虾配黄瓜、牛油果和鱼籽。点缀粉红葡萄柚。
฿390 ≈ HK$94
辣味金枪鱼塔塔
Spicy Tuna Tartare
牛油果、酥脆馄饨皮、日式调味粉、芝麻
生金枪鱼块,用香料和芝麻调味,配以奶油牛油果。酥脆的馄饨皮增加口感。
฿400 ≈ HK$97
香煎扇贝
Seared Scallops
意式培根、胡萝卜泥、苹果姜酱
香煎扇贝至金黄。配以咸香的意式培根、甜胡萝卜泥和辛辣的苹果姜酱。
฿550 ≈ HK$133
帕德龙辣椒
Padron Peppers
小青椒用热油烤至起泡,撒上海盐。大部分温和,偶尔带点辣味。
฿290 ≈ HK$70
蘑菇汤
Mushroom Soup
炒蘑菇、法式奶油、烤酸面包
奶油蘑菇汤。饰以炒蘑菇和法式奶油,配面包。
฿250 ≈ HK$60
布拉塔芝士
Burrata
茄子、樱桃番茄、松子、罗勒、烤恰巴塔面包
新鲜意大利芝士,中心呈奶油状。配以茄子、甜番茄、坚果和罗勒,以及烤面包。
฿590 ≈ HK$142
罗望子香料鸡翅
Tamarind-spiced Chicken Wings
葱、香菜
鸡翅用酸甜罗望子酱釉制。饰以新鲜香草。
฿290 ≈ HK$70
盐椒鱿鱼
Salt and Pepper Squid
青柠和香菜蛋黄酱
盐椒鱿鱼圈。配以辛辣的青柠香菜蛋黄酱。
฿320 ≈ HK$77
烤蘑菇和焦糖洋葱薄饼
Roasted Mushroom & Caramelized Onion Flatbread
白酱、帕玛森芝士、芝麻菜
酥脆的薄饼,上面铺有蘑菇、甜洋葱和奶油白酱。最后撒上帕玛森芝士和新鲜芝麻菜。
฿350 ≈ HK$85

沙拉

凯撒沙拉
Caesar Salad
溏心蛋、意式培根、凤尾鱼、陈年帕玛森芝士
经典沙拉,配脆生菜、咸香意式培根、凤尾鱼和帕玛森芝士。顶部放有溏心蛋。
฿470~ ≈ HK$114
酥脆鸭肉沙拉
Crispy Duck Salad
萝卜、芝麻、西洋菜
沙拉,配酥脆鸭肉。拌以萝卜、芝麻和辛辣西洋菜。
฿610~ ≈ HK$147
BSK 鱼生饭碗
BSK Poke Bowl
新鲜芒果、腌制米饭和藜麦
健康的碗,以腌制米饭和藜麦为基底。上面放有新鲜芒果和其他食材。
฿610~ ≈ HK$147

配菜

薯条
Fries
金黄炸土豆条。外脆内软。
฿120 ≈ HK$29
芝士通心粉
Macaroni and Cheese
烤蒜蓉碎
意面用浓郁芝士酱烤制。顶部撒上酥脆烤蒜蓉面包。
฿250 ≈ HK$60
嫩茎西兰花
Tenderstem Broccolini
罗梅斯科酱、烟熏杏仁
烤西兰花配烤辣椒坚果酱和烟熏杏仁。
฿250 ≈ HK$60
奶油土豆泥
Creamy Mashed Potatoes
顺滑黄油般的土豆泥。
฿120 ≈ HK$29
什锦生菜沙拉
Mixed Leaf Salad
樱桃番茄
新鲜什锦沙拉,配樱桃番茄。清淡爽口。
฿120 ≈ HK$29
蜂蜜烤胡萝卜
Honey-roasted Carrots
整根胡萝卜用蜂蜜釉烤至甜嫩。
฿120 ≈ HK$29

主菜

慢炖猪肋排
Slow-cooked Pork Ribs
烧烤酱、辣椒、西洋菜和红葱头沙拉
慢炖猪肋排,淋上烧烤酱。配以新鲜沙拉。
฿990 ≈ HK$239
慢炖马萨曼牛脸颊肉
Slow-cooked Massaman Beef Cheek
碎新土豆和酥脆羽衣甘蓝
慢炖马萨曼咖喱牛脸颊肉。肉质非常鲜嫩,配土豆和羽衣甘蓝。
฿790 ≈ HK$191
哈里萨烤半鸡
Harrisa-roasted Half Chicken
薄荷香菜酱
半只鸡用辛辣哈里萨酱烤制。配以清凉的酸奶酱。
฿590 ≈ HK$142
黄油鸡肉和腰果咖喱
Butter Chicken and Cashew Curry
藏红花饭、蒜蓉黄油、自制烤饼
奶油番茄鸡肉咖喱配腰果。配以芳香藏红花饭和薄饼。
฿590 ≈ HK$142
味噌烤花椰菜
Miso-glazed Cauliflower
石榴、羽衣甘蓝、面包屑
味噌烤花椰菜,饰以石榴籽和酥脆面包屑。
฿490 ≈ HK$118
烤菠菜里考塔芝士卷
Baked Spinach and Ricotta Cannelloni
烤番茄酱、帕玛森芝士、罗勒
菠菜和里考塔芝士馅的通心粉,用番茄酱烤制,撒上帕玛森芝士。
฿490 ≈ HK$118
烤鳕鱼
Roasted Cod
碎土豆、朝鲜蓟、续随子、红酒和柠檬酱
烤鳕鱼配土豆和朝鲜蓟,用酸甜的红酒柠檬酱烹制。
฿750 ≈ HK$181
炸鱼薯条
Fish and Chips
豌豆泥、塔塔酱
经典的英式炸鱼薯条,配粗薯条、豌豆泥和塔塔酱。
฿750 ≈ HK$181
烤三文鱼
Grilled Salmon
香草沙拉、莫伊利酱
烤三文鱼配奶油椰奶酱。
฿650 ≈ HK$157
烤鲈鱼
Whole Grilled Sea Bass
芥末、烤柠檬
烤鲈鱼配芥末和烤柠檬。
฿650 ≈ HK$157
龙虾意面
Lobster Linguine
浓汤、番茄、罗勒
意大利细面条配龙虾肉,用浓郁的贝类浓汤酱和番茄烹制。
฿1,490 ≈ HK$360
愚蠢三明治
Idiot Sandwich
香料炖牛肋排、油封蒜、切达芝士
一款三明治,内含嫩炖牛肋排、香蒜和融化的切达芝士。向戈登·拉姆齐的著名表情包致敬。
฿590 ≈ HK$142
面包街汉堡
Bread Street Burger
西冷、蒙特里杰克芝士、辣味是拉差蛋黄酱、薯条
丰盛的汉堡,配西冷牛肉饼、融化芝士和辣味蛋黄酱。配薯条。
฿740~ ≈ HK$179

享用拉姆齐烤肉

配约克郡布丁、烤土豆、胡萝卜和时令蔬菜。每周日中午 12 点开始。

烤鸡
Chicken Roast
传统的周日烤肉,烤鸡配约克郡布丁和肉汁等经典配菜。
฿790 ≈ HK$191
烤牛肉
Beef Roast
传统的周日烤肉,烤牛肉配约克郡布丁、土豆和蔬菜。
฿990 ≈ HK$239

甜点

太妃糖布丁
Sticky Toffee Pudding
牛奶冰淇淋
经典的英式温热海绵蛋糕,淋上太妃糖酱。配牛奶冰淇淋。
฿350 ≈ HK$85
BSK 提拉米苏
BSK Tiramisu
阿玛雷蒂碎
咖啡风味意大利甜点,有马斯卡彭芝士和海绵蛋糕层。顶部撒上酥脆的阿玛雷蒂碎。
฿350 ≈ HK$85
巧克力熔岩蛋糕
Chocolate Fondant
咸焦糖冰淇淋
温热巧克力蛋糕,内含融化的巧克力酱。配咸焦糖冰淇淋。
฿350 ≈ HK$85
黑森林芝士蛋糕
Black Forest Cheesecake
樱桃酒糖浆,开心果冰淇淋
浓郁芝士蛋糕,带有樱桃和巧克力风味。配樱桃糖浆和开心果冰淇淋。
฿350 ≈ HK$85
菠萝猕猴桃薄片
Pineapple & Kiwi Carpaccio
百香果、椰子冰糕
新鲜切片菠萝和猕猴桃。配以热带百香果和清爽椰子冰糕。
฿250 ≈ HK$60
精选冰淇淋和冰糕
Selection of Ice Creams and Sorbets
每勺价格
您选择的冰淇淋或冰糕口味。简单的冷甜点。
฿90 ≈ HK$22

两人份惠灵顿牛排

惠灵顿牛排
Beef Wellington
西洋菜沙拉、红酒汁 请预留 45 分钟
招牌菜,牛里脊裹上蘑菇酱和意大利熏火腿,用酥皮包裹烤制。配酱汁。两人份。
฿2,500 ≈ HK$604

每日特色菜

每日特色菜
Daily Specials
请询问服务员每日特色菜。
每日特色菜品。请咨询服务员。

大块肉

精选澳洲优质稀有品种牛肉,熟成至少 28 天,在我们自己的干式熟成器中熟成。请询问服务员今日精选和价格,通常至少 900 克,非常适合分享。

带骨顶级肋排
Bone-in Prime Ribs
每100克
带骨的优质牛肋排,骨头带来额外风味。根据您的喜好烤制。
฿640~ ≈ HK$155
T骨牛排
Porterhouse
每100克
大块腰肉牛排,包含里脊和西冷牛排。适合分享。
฿680~ ≈ HK$164

烤架

干式熟成肋眼牛排
Dry-aged Rib-Eye Steak
每100克(最低订购量200克)
来自肋部的多汁牛排,干式熟成以增强风味。
฿940~ ≈ HK$227
干式熟成西冷牛排
Dry-aged Sirloin Steak
每100克(最低订购量200克)
无骨西冷牛排。干式熟成,口感更佳,风味更浓郁。
฿840~ ≈ HK$203
羊排 330克
Lamb Chops 330g
烤羊排,带骨。肉质鲜嫩多汁。
฿1,990~ ≈ HK$481
烤龙虾
Grilled Lobster
蒜蓉黄油、薯条
烤龙虾,刷上蒜蓉黄油。配薯条。
฿1,390~ ≈ HK$336

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