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Boat Noodle Alley

★ 4.3 (570)

船面（小碗）

牛肉船面（血汤）
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก
浓郁的牛肉船面汤底，加入猪血或牛血增加浓稠度和风味（血汤），以小碗盛装，一口大小，香料味浓郁
฿18~ ≈ HK$4
猪肉船面（血汤）
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
浓郁的猪肉船面汤底，用猪血（血汤）调味，味道醇厚油润，以小碗盛装，符合传统船面风格
฿18~ ≈ HK$4
猪肉冬阴功粿条
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
调味猪肉冬阴功粿条，酸辣味浓郁，配有烤碎花生，通常搭配猪肉末和鱼丸
฿18~ ≈ HK$4
冬阴功粿条
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
粉红色汤底的粿条，由发酵豆酱制成，味道醇厚，略带甜咸和微酸。配料通常包括鱼丸、脆鱿鱼和空心菜
฿18~ ≈ HK$4

咖喱面

咖喱虾面
ข้าวซอยกุ้ง
北方咖喱面食，浓郁的椰奶咖喱味，配有虾，搭配煮面条和酥炸面条，上面撒有腌菜、红葱头和柠檬
฿60 ≈ HK$14
咖喱鸡面
ข้าวซอยไก่
北方最受欢迎的面食，浓郁的咖喱椰奶味，配有嫩鸡肉，上面撒有炸面条
฿60 ≈ HK$14
牛肉咖喱面
ข้าวซอยเนื้อ
浓郁的椰奶咖喱汤底，配有炖至软烂的牛肉，咸鲜微辣，搭配配菜解腻
฿60 ≈ HK$14

粿条和高捞（大碗/特制）

鱼丸粿条
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
配有鱼丸的粿条，肉质Q弹，汤清味爽
฿60 ≈ HK$14
牛肉船面（血汤）
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก
大碗牛肉船面（血汤），份量足，面条和牛肉多，汤底浓郁
฿60 ≈ HK$14
猪肉船面（血汤）
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
特大碗猪肉船面（血汤），汤底用猪血增加浓稠度，大碗盛装
฿60 ≈ HK$14
猪肉冬阴功粿条
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
大碗猪肉冬阴功粿条，味道浓郁，酸辣甜味俱全
฿60 ≈ HK$14
冬阴功粿条
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
大碗冬阴功粿条，配料丰富，有鱼丸和空心菜，粉红色汤底味道醇厚
฿60 ≈ HK$14
干拌柠檬鱼丸面
บะหมี่แห้งมะนาวลูกชิ้นปลา
干拌面，淋上新鲜柠檬汁增加香气和酸味，搭配鱼丸
฿60 ≈ HK$14
炖牛肉高捞
เกาเหลาเนื้อเปื่อย
纯炖牛肉汤，无面条（高捞） 软糯的炖牛肉入口即化，汤头带有浓郁的药材香气，通常搭配白米饭食用
฿70 ≈ HK$17

小吃

炸馄饨
เกี๊ยวทอด
酥脆的炸馄饨皮，可作为零食享用，或搭配粿条增加酥脆口感
฿18 ≈ HK$4
炸猪皮
แคบหมู
酥炸猪皮，咸鲜口味，是船面很受欢迎的配菜
฿18 ≈ HK$4
炸猪油渣
กากหมูเจียว
炸至酥脆的猪油，带有蒜香味，撒在粿条上可增加香气和油润感
฿25 ≈ HK$6

火锅

火锅牛肉/猪肉
Hot Pot Beef/Pork
什锦牛肉或猪肉火锅套餐，配有热汤，适合多人分享
฿100 ≈ HK$24
用猪肉/牛肉增稠汤
Thicken soup with pork/beef
浓郁的炖牛肉/猪肉汤底，在火锅中保温
฿100 ≈ HK$24
用牛杂增稠汤
Thicken soup with beef giblets
炖牛肉内脏火锅，味道浓郁，香料味十足
฿120 ≈ HK$29
米饭
Rice
热腾腾的米饭
฿10 ≈ HK$2
面条
Noodles
煮面条，可搭配高捞或火锅
฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
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