250克牛排
250g Hanger
一款来自牛腹部的风味浓郁的牛肉部位，以其浓郁的肉味和恰当烹饪后的嫩滑口感而闻名。通常会烹饪至五成熟以保持其嫩度和多汁性。搭配配菜沙拉和您选择的酱汁，以衬托其浓郁的风味。
₩30,000~
≈ HK$159
Blacklist
Blacklist
牛排周末
(所有牛排均配迷你沙拉和酱汁可选)
200克菲力牛排
200g Tenderloin
优质牛肉部位，以其极佳的嫩度和温和的风味而备受推崇。它是一种精瘦的部位，烹饪速度快，最好是香煎或烤至您喜欢的熟度。搭配精致的酱汁以增强其天然风味。
₩34,000~
≈ HK$181
400克西冷牛排
400g Sirloin
一款平衡度极佳的牛肉部位，以其良好的嫩度和风味平衡而闻名。它通常纹理细腻，油花适中，使其多汁可口。烤制或香煎，是丰盛餐点的经典选择，搭配新鲜沙拉和您喜欢的酱汁。
₩50,000~
≈ HK$266
500克肋眼牛排
500g Ribeye
来自肋部的高品质牛肉部位，以其丰富的油花而闻名，油花在烹饪过程中融化，带来异常多汁和风味十足的牛排。它具有浓郁的牛肉风味和嫩滑的口感。非常适合烧烤或香煎，搭配新鲜沙拉和您选择的酱汁。
₩75,000~
≈ HK$399
小吃
Blacklist 牛肉干
Blacklist Beef Jerky
风干调味牛肉条，一种咸香有嚼劲的小吃。它具有浓郁的鲜味和一丝香料味。非常适合作为轻食或佐酒。
₩12,000
≈ HK$64
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La Bruja 鲭鱼拼盘配烤手工面包、柠檬和蒜泥蛋黄酱
La Bruja Sardines Platter w/Grilled House Bread, Lemon & Aioli
一款鲭鱼拼盘，通常用橄榄油保存，配以酥脆的烤面包、新鲜柠檬角和奶油蒜泥蛋黄酱。鲭鱼味道浓郁鲜美，搭配柠檬的酸爽和蒜泥蛋黄酱的浓郁蒜香味。将鲭鱼和蒜泥蛋黄酱放在面包上享用。
₩20,000
≈ HK$106
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迷你沙拉
Petit Salad
一款小巧清新的沙拉，通常包含混合生菜和清淡的调味汁。它口感爽脆，清爽可口，常作为餐间清口或搭配主菜。
₩10,000
≈ HK$53
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土豆饼、蒜泥蛋黄酱、妈妈泡菜盐
Potato Cakes, Aioli, Mum's Kimchi Salt
香脆的土豆饼配浓郁的奶油蒜泥蛋黄酱和独特的“妈妈泡菜盐”。土豆饼味道鲜美，淀粉感十足，与蒜泥蛋黄酱的蒜香味以及泡菜盐的辛辣、酸爽和鲜味完美平衡。是一款令人舒适且风味十足的配菜或小吃。
₩15,000
≈ HK$80
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薯条、蒜泥蛋黄酱
Fries, Garlic Aioli
香脆金黄的炸薯条配浓郁辛辣的蒜泥蛋黄酱。薯条咸香可口，而蒜泥蛋黄酱则增添了浓郁的蒜香味和微酸的口感。经典的舒适食物，非常适合分享。
₩10,000
≈ HK$53
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鹰嘴豆泥、黄瓜沙拉、手工面包
Hummus, Cucumber Salad, House Bread
一款新鲜活力的拼盘，包括奶油鹰嘴豆泥（鹰嘴豆酱）、清爽的黄瓜沙拉和温热的手工面包。鹰嘴豆泥味道鲜美浓郁，搭配清爽的黄瓜沙拉和柔软的面包蘸食。是一款清淡健康的开胃菜或小吃。
₩16,000
≈ HK$85
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炸鱼三明治、格里比奇酱、自制酸黄瓜、生菜、红葱头，配薯条和蒜泥蛋黄酱
Filet-O-Fish Sandwich, Gribiche Sauce, House Pickles, Lettuce, Shallots, Served w/Fries & Aioli
一款美味的鱼肉三明治，配有香脆的鱼排、酸爽的格里比奇酱（一种蛋黄酱基底的冷酱）、爽脆的生菜、自制酸黄瓜和切碎的红葱头，全部装在面包中。配有薯条和蒜泥蛋黄酱。三明治提供了咸、酸、鲜的平衡口感，鱼肉和酸黄瓜带来令人满意的酥脆感。
₩16,000
≈ HK$85
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葡萄酒 (瓶装)
白
Cabo da Roca 绿酒 (葡萄牙)
Cabo da Roca Vino Verde (Portugal)
一款来自葡萄牙的清爽微起泡白葡萄酒，以其年轻的清新感、柑橘风味和轻微的气泡感而闻名。它酒体轻盈，清爽可口，非常适合作为餐前酒或搭配海鲜。
₩40,000
≈ HK$213
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Innocent (格鲁吉亚)
Innocent (Georgia)
一款来自格鲁吉亚的白葡萄酒，该地区拥有古老的酿酒传统。它通常带有芳香和果味，余韵干爽。非常适合搭配清淡菜肴或单独饮用。
₩55,000
≈ HK$292
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Manavi (格鲁吉亚)
Manavi (Georgia)
另一款来自格鲁吉亚的白葡萄酒，通常由 Mtsvane 葡萄酿造，带有柑橘、青苹果的风味，有时还带有一丝草本的复杂感。它通常是干型的，余韵清爽。是探索格鲁吉亚葡萄酒的好选择。
₩75,000
≈ HK$399
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阿尔萨斯雷司令 (法国)
Alsace Riesling (France)
一款来自法国阿尔萨斯地区的干型芳香型白葡萄酒，与德国同类葡萄酒不同的是，它通常是干型的。它带有青苹果、青柠的风味，并常常带有明显的矿物质感。非常适合搭配浓郁的鱼类菜肴或禽肉。
₩75,000
≈ HK$399
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Far Niente 霞多丽 (美国)
Far Niente Chardonnay (USA)
一款来自美国的优质霞多丽，以其浓郁饱满的风格而闻名，带有黄油、香草和烤坚果的风味，通常是由于橡木桶陈酿。它具有奶油般的质地和悠长的余韵。非常适合搭配浓郁的海鲜、禽肉或奶油意面。
₩200,000
≈ HK$1,063
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红
Cabo da Roca 红酒 (葡萄牙)
Cabo da Roca Vinho Tinto (Portugal)
一款来自葡萄牙的红葡萄酒，通常具有中等酒体、果味浓郁和柔和单宁的特点。它通常带有红色浆果的风味和顺滑的余韵。是一款百搭的葡萄酒，非常适合搭配各种肉类菜肴。
₩40,000
≈ HK$213
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Lomo Alto 丹魄尼洛 (西班牙)
Lomo Alto Tempranillo (Spain)
一款由丹魄尼洛葡萄酿造的红葡萄酒，这是西班牙的标志性葡萄品种。它通常带有樱桃、李子以及烟草或皮革的风味，酒体中等至饱满。它与烤肉和炖菜非常搭配。
₩60,000
≈ HK$319
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Caymus 赤霞珠 (美国)
Caymus Cabernet Sauvignon (USA)
一款备受赞誉的美国赤霞珠，以其浓郁奢华的风格而闻名。它具有浓郁的黑色水果、黑醋栗风味，以及巧克力或浓缩咖啡的暗示，单宁强劲，余韵悠长顺滑。是搭配红肉和浓郁奶酪的绝佳选择。
₩200,000
≈ HK$1,063
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起泡酒/香槟
M 卡瓦 (西班牙)
M Cava (Spain)
一款来自西班牙的起泡酒，采用传统方法酿造，类似于香槟。它通常是干型的，酸度清爽，带有青苹果、柑橘的风味，有时还带有一丝布里欧修（奶油蛋卷）的香气。是庆祝活动或餐前酒的清爽选择。
₩40,000
≈ HK$213
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Flutt 桃红起泡酒 (葡萄牙)
Flutt Rosé Sparkling (Portugal)
一款来自葡萄牙的桃红起泡酒，带有鲜艳的红色浆果风味，细腻的气泡和清爽的余韵。它通常口感轻盈果味浓郁，适合任何场合饮用，尤其适合搭配清淡的开胃菜。
₩40,000
≈ HK$213
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Monte Cascas 珍藏 (葡萄牙)
Monte Cascas Reserva (Portugal)
一款来自葡萄牙的起泡酒，“珍藏”等级通常表示陈酿时间更长，这使其风味更加复杂，带有烤坚果和成熟水果的香气，同时伴有其特有的气泡感。它提供了精致而浓郁的起泡酒体验。
₩75,000
≈ HK$399
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Lemaire 精选珍藏 (法国)
Lemaire Select Reserve (France)
一款来自法国的“精选珍藏”起泡酒，很可能是香槟，以其细腻的气泡、布里欧修、苹果和柑橘的复杂香气以及干爽优雅的余韵而闻名。这是一款优质选择，非常适合特殊场合或搭配美食。
₩200,000
≈ HK$1,063
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生啤
生啤
Draft Beer
从桶中新鲜供应的未巴氏消毒啤酒。可选择 Magpie 淡色艾尔（啤酒花味、果味、微苦）、Magpie 皮尔森（清爽、纯净、麦芽味）或 Magpie 时令啤酒（根据季节变化）。清爽可口，非常适合搭配任何餐点或单独饮用。
₩8,000~
≈ HK$43
单杯葡萄酒
单杯葡萄酒
Wine by the Glass
单杯葡萄酒，有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒或起泡酒可选。对于想适量饮用葡萄酒而不点整瓶酒的人来说，这是一个方便的选择。可根据您的喜好和餐点搭配。
₩10,000~
≈ HK$53
长饮
长饮 (标准)
Highball (Standard)
一系列清爽的混合饮品。可在经典的金汤力（一种清爽芳香的鸡尾酒）或伏特加苏打（一种纯净清淡的饮品）之间选择，两者均加冰饮用。
₩10,000~
≈ HK$53
长饮 (优质)
Highball (Premium)
一系列精致的混合饮品。可选择汤姆·柯林斯（一种酸甜的金酒鸡尾酒）或威士忌姜汁（一种温暖辛辣的混合饮品），两者都旨在提供更丰富的长饮体验。
₩14,000~
≈ HK$74
瓶装烈酒
含4种调酒配料和装饰，可寄存酒瓶30天 如需顶级酒品，请咨询吧台
Jameson 爱尔兰威士忌
Jameson Irish Whiskey
一款著名的爱尔兰威士忌，以其顺滑的三次蒸馏工艺而闻名，带有坚果风味、香草和甜雪利酒的香气。它是一种多用途的烈酒，纯饮、加冰或作为鸡尾酒基底均可。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩140,000
≈ HK$744
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Gordons 金酒
Gordons Gin
一款经典的伦敦干金酒，以其浓郁的杜松子风味而闻名，并辅以芫荽、当归根和其他植物精华。它口感清爽，香气浓郁，是金汤力和其他金酒基底鸡尾酒的绝佳选择。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩140,000
≈ HK$744
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Stolichnaya 伏特加
Stolichnaya Vodka
一款著名的俄罗斯伏特加，以其顺滑纯净的口感和一丝甜味而闻名。它由小麦和黑麦蒸馏而成，提供纯净的风味，非常适合用于鸡尾酒混合或冰镇纯饮。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩140,000
≈ HK$744
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Olmeca 龙舌兰
Olmeca Tequila
一款由蓝色龙舌兰酿造的墨西哥龙舌兰酒，口感充满活力且地道。它通常带有清新、草本和胡椒的风味，余韵顺滑。非常适合纯饮、玛格丽特或其他龙舌兰鸡尾酒。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩140,000
≈ HK$744
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Buffalo Trace 波本
Buffalo Trace Bourbon
一款历史悠久的肯塔基直馏波本威士忌，以其复杂的风味而闻名。它带有香草、焦糖和太妃糖的风味，并带有香料的暗示和悠长顺滑的余韵。纯饮、加冰或制作经典波本鸡尾酒均佳。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩175,000
≈ HK$930
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Talisker 10年苏格兰威士忌
Talisker 10yr Scotch Whiskey
一款来自斯凯岛、备受推崇的10年单一麦芽苏格兰威士忌，以其烟熏泥煤风味与海洋气息、水果和香料的结合而闻名。它具有温暖的胡椒余韵。是一款浓郁独特的烈酒，纯饮或加少许水饮用最佳。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩200,000
≈ HK$1,063
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Hendricks 金酒
Hendricks Gin
一款独特的小批量金酒，注入了黄瓜和玫瑰花瓣，使其除了传统的杜松子风味外，还带有独特的花香和清爽的口感。它口感顺滑细腻，非常适合制作精致的金汤力或其他创意鸡尾酒。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩200,000
≈ HK$1,063
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1800 Reposado
一款“陈酿”的龙舌兰酒，意味着它在橡木桶中陈酿至少两个月。这个过程使其口感更顺滑，带有焦糖、香草和香料的风味，同时保留了龙舌兰的特性。非常适合纯饮或制作优质鸡尾酒。附带调酒配料和装饰，可提供酒瓶寄存服务。
₩200,000
≈ HK$1,063
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冬季特饮
热姜味威士忌托迪
Hot Ginger Whiskey Toddy
一款温暖的酒精饮品，包含威士忌、热水、柠檬、蜂蜜和新鲜姜末。它是一款舒适的饮品，带有姜的辛辣味，由蜂蜜调甜，由柠檬提味。常在寒冷季节饮用。
₩15,000
≈ HK$80
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Three Spirit 陈年蛋酒
Three Spirit Aged Eggnog
一款浓郁奶油般的节日饮品，由鸡蛋、牛奶、奶油、糖制成，通常用肉豆蔻调味，并用三种不同的烈酒（通常是白兰地、朗姆酒和威士忌）陈酿。它具有甜美的蛋奶沙司风味和复杂的酒精香气。冷饮，是一种节日享受。
₩24,000
≈ HK$128
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滴滤咖啡加糖和 Reposado 龙舌兰
Drip Coffee w/Sugar & Reposado Tequila
一款独特的含酒精咖啡饮品，将新鲜冲泡的滴滤咖啡与糖和一剂Reposado龙舌兰混合而成。龙舌兰为浓郁的咖啡增添了顺滑、略带木质和焦糖的风味，创造出温暖而精致的饮品。是一款令人愉悦的晚间饮品。
₩20,000
≈ HK$106
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伯爵茶加蜂蜜和柠檬 (无酒精)
Earl Grey w/Honey & Lemon (Non-Alcohol)
一款舒缓芳香的无酒精热饮，由伯爵茶（佛手柑油浸泡的红茶）、蜂蜜和新鲜柠檬制成。它具有花香、柑橘和甜味的平衡，非常适合放松时刻。
₩7,000
≈ HK$37
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餐牌到此為止
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