蛋黄酱鸡蛋
ウフマヨ
一款经典的法式开胃菜，将煮鸡蛋淋上大量的自制蛋黄酱。虽然简单，但味道浓郁奶油感十足。非常适合搭配葡萄酒。
¥500
≈ HK$25
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Bistro Rita 新宿店
Bistro Rita 新宿店
ビストロ リタ 新宿店
Bistro Rita 的食品和饮品菜单。提供小吃、肉类菜肴、意大利面等各种菜肴，以及葡萄酒和鸡尾酒等饮品。
冷小吃
时令水果与布拉塔奶酪
旬果実とブッラータチーズ
一款将时令水果与奶油布拉塔奶酪搭配在一起的菜肴。水果的甜味和奶酪的奶香味绝妙搭配。可以作为开胃菜或甜点享用。
¥2,100
≈ HK$104
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牛心卡帕奇奥
牛ハツのカルパッチョ
一款将新鲜牛心切成薄片制成的卡帕奇奥。具有爽脆的口感和清淡的鲜味。请搭配特制酱汁享用。
¥780
≈ HK$39
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时令鲜鱼卡帕奇奥
旬鮮魚のカルパッチョ
一款使用当季最新鲜的鱼类制作的卡帕奇奥。用能衬托出鱼肉鲜味的酱汁调味。非常搭配白葡萄酒。
¥780
≈ HK$39
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醉虾
酔っ払い海老
一款将酒味浓郁的虾浸泡入味后制成。您可以享受弹牙的口感和酒的香气。是完美的下酒菜。
¥580
≈ HK$29
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三文鱼鱼籽冻派
サーモンといくらのテリーヌ
一款浓缩了三文鱼鲜味并配以鱼籽的奢华冻派。顺滑的口感和海鲜的风味在口中蔓延。外观也很漂亮。
¥650
≈ HK$32
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自制肉酱配花椒芥末
自家製パテカン 山椒マスタード
一款自制乡村风味肉酱（Pâté de Campagne）。肉味浓郁，花椒芥末的辛辣刺激是点睛之笔。与红酒的搭配绝佳。
¥980
≈ HK$49
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3种奶酪拼盘
3種チーズ盛り合わせ
一款精选三种奶酪的拼盘。您可以享受每种奶酪不同的风味和口感。非常适合搭配葡萄酒。
¥700
≈ HK$35
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牛油果咸海带
アボカド塩昆布
一款将奶油牛油果与风味浓郁的咸海带搭配在一起的小吃。日式和西式食材的绝妙搭配。非常适合作为餐间小点。
¥500
≈ HK$25
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整番茄腌制
丸ごとトマトのピクルス
一款将整个番茄腌制而成的腌菜。酸甜清爽的口感能刷新味蕾。外观也很可爱。
¥500
≈ HK$25
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章鱼和芹菜腌制
蛸とセロリのマリネ
将章鱼和芹菜用清爽的腌制液拌在一起。章鱼的口感和芹菜的香气很清爽。非常搭配白葡萄酒或起泡酒。
¥500
≈ HK$25
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沙拉
烟熏土豆沙拉
スモーキーポテトサラダ
一款带有烟熏香气的成熟土豆沙拉。烟熏风味能激发食欲。您可以享受与平时不同的土豆沙拉风味。
¥580
≈ HK$29
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吐司
苹果黄油
林檎バター
涂抹了苹果甜味和黄油浓郁度的吐司。可以作为甜点享用的甜咸口味。
¥480
≈ HK$24
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火腿慕斯和烤面包（2块）
生ハムのムースと焼き立てパン(2個)
将咸味火腿慕斯放在烤好的面包上享用。您可以享受蓬松的慕斯和酥脆的面包的对比。
¥480
≈ HK$24
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玉米布鲁斯凯塔（2块）
とうもろこしのブルスケッタ(2個)
一款铺满甜玉米的布鲁斯凯塔。玉米的甜味和香气在口中蔓延。是方便取食的开胃菜。
¥500
≈ HK$25
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特色
鹅肝拌生牛肉
フォアグラユッケ
一款使用浓郁鹅肝制成的拌生牛肉风味料理。特点是入口即化的浓郁口感。请与蛋黄混合享用。
¥1,280
≈ HK$64
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可饮用的汉堡肉
飲めるハンバーグ
一款制作得异常柔软多汁的汉堡肉排。肉汁四溢，口感如同饮品般顺滑。这是本店的招牌菜。
¥1,280
≈ HK$64
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肉类
国产鸡肉迪亚沃拉风味配香醋酱油
国産鶏のディアボラ風 バルサミコ醤油
将国产鸡肉烤至香脆，淋上香醋酱油酱汁，制成迪亚沃拉风味。酸甜浓郁的酱汁衬托出鸡肉的鲜味。辛辣的风味能激发食欲。
¥1,180
≈ HK$59
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法式烤猪肩肉配姜汁酱
フランス産 豚肩肉のロースト ジンジャーソース
将法国产猪肩肉慢烤而成。姜味酱汁与猪肉的甜味非常搭配。是一道有嚼劲的主菜。
¥1,380
≈ HK$69
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炸物
鸭肉肉饼（2块）
鴨肉のメンチカツ(2個)
一款使用风味浓郁的鸭肉制作的肉饼。酥脆的外壳包裹着多汁的鸭肉精华。提供两块。
¥800
≈ HK$40
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白身鱼卡达伊夫配自制蘑菇奶油
白身魚のカダイフ 自家製きのこクリーム
将白身鱼卷在极细面状面团“卡达伊夫”中炸制而成。酥脆独特的口感和浓郁的自制蘑菇奶油酱是绝配。
¥880
≈ HK$44
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Bistro 鸡翅饺子
ビストロ手羽先餃子
将饺子馅塞入鸡翅中炸制而成。您可以享受鸡皮的酥脆口感和多汁的肉汁。非常搭配啤酒。
¥680
≈ HK$34
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炸薯条
ポテトフライ
经典的炸薯条。您可以选择松露盐或酸奶油辣椒酱口味。非常适合大家分享。
¥580~
≈ HK$29
香辣鸡块
スパイシー鶏辛揚げ
一款加入辛辣香料的鸡块。辛辣的风味令人回味无穷，非常适合作为下酒菜。
¥680
≈ HK$34
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热小吃
热芝士鳕鱼
HOTなチータラ
温热的芝士鳕鱼，融化成粘稠状的小吃。加热后芝士的风味更加浓郁。
¥580
≈ HK$29
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时令蔬菜炒制配凤尾鱼黄油酱
季節野菜のソテー アンチョビバターソース
将时令蔬菜炒制，用咸味凤尾鱼黄油酱调味。蔬菜的甜味和酱汁的浓郁度非常搭配。
¥800
≈ HK$40
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羊肉香辣香肠
仔羊のスパイシーソーセージ
一款使用羊肉制成的香肠。加入了香料，与羊肉特有的风味非常搭配。多汁且有嚼劲。
¥880
≈ HK$44
0
烤鱿鱼配肝酱
スルメイカのグリル 肝ソース
将鱿鱼烤至香脆，配以浓郁的肝酱。鱿鱼的鲜味和肝的苦味非常搭配日本酒和葡萄酒。
¥1,280
≈ HK$64
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明太子土豆焗饭
明太子とじゃがいものグラタン
一款将土豆和明太子搭配在一起的奶油焗饭。奶酪的香味和明太子的辣味能激发食欲。
¥750
≈ HK$37
0
海胆土豆
雲丹とじゃがいも
将奢华的鱼子酱与土豆搭配在一起。您可以享受大地恩赐与海洋馈赠的和谐。
¥980
≈ HK$49
0
松露奶酪煎蛋卷
トリュフとチーズのオムレツ
一款蓬松的煎蛋卷，您可以品尝到浓郁的松露香气和浓郁的奶酪。奢华的口感，非常搭配葡萄酒。
¥880
≈ HK$44
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萤火鱿和抱子甘蓝阿希奥
ホタルイカと芽キャベツのアヒージョ
一款使用时令萤火鱿和抱子甘蓝制作的阿希奥。蒜油能衬托出食材的鲜味。请搭配法棍面包享用。
¥880
≈ HK$44
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牡蛎和九条葱阿希奥
牡蠣と九条ネギのアヒージョ
鲜嫩多汁的牡蛎和风味浓郁的九条葱的阿希奥。牡蛎的鲜味融入油中，味道绝佳。
¥980
≈ HK$49
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额外法棍面包（1片）
追加バケット(1枚)
用于享用阿希奥或酱汁的额外法棍面包。
¥70
≈ HK$3
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米饭和意大利面
令人上瘾的蒜香炒饭
やみつきガーリックライス
一款香气诱人的蒜香炒饭。您可以享受浓郁的口感，既可以作为主食，也可以作为下酒菜。
¥780
≈ HK$39
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乌鱼子Cacio e Pepe
からすみカチョエペペ
在奶酪胡椒意大利面“Cacio e Pepe”中加入了咸鲜的乌鱼子。一款浓郁而成熟的意大利面。
¥1,080
≈ HK$54
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粗磨牛肉博洛尼亚肉酱
牛粗挽き肉のボロネーゼ
一款使用大量粗磨牛肉制作的肉感十足的博洛尼亚肉酱。番茄酱和肉的鲜味与意大利面完美融合。
¥1,180
≈ HK$59
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白海鲜意面
ペスカトーレビアンコ
一款以海鲜鲜味为基础的咸味意大利面。使用多种海鲜，海的味道在口中蔓延。可以清爽地享用。
¥1,180
≈ HK$59
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帝王蟹浓郁烩饭
ズワイ蟹の濃厚リゾット
一款浓郁的烩饭，将帝王蟹的肉和鲜味融入每一粒米饭中。您可以充分享受蟹的鲜味，这是一道奢华的菜肴。
¥1,280
≈ HK$64
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甜点
成熟布丁
大人のプリン
一款搭配微苦焦糖酱的低糖布丁。口感扎实，非常适合餐后甜点。
¥480
≈ HK$24
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草莓巴斯克芝士蛋糕
苺のバスクチーズケーキ
在表面烤至香脆的浓郁巴斯克芝士蛋糕中加入了草莓风味。奶油芝士和酸甜草莓的搭配绝佳。
¥600
≈ HK$30
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时令冰淇淋
季節のアイス
一款使用时令食材制作的冰淇淋。口味随季节变化。请作为餐后甜点享用。
¥400
≈ HK$20
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啤酒
Premium Malts
プレミアムモルツ
一款具有浓郁醇厚感和华丽香气的优质啤酒。请享受绵密的泡沫。
¥680
≈ HK$34
0
葡萄啤酒
葡萄ビール
一款加入葡萄汁的啤酒。果味甜美与啤酒的苦味和谐地融合在一起，易于饮用。
¥680
≈ HK$34
0
气泡酒
满杯气泡酒（红）
溢れスパークリング(赤)
一款倒至杯满的红起泡酒。果味浓郁，气泡爽快。
¥880
≈ HK$44
0
满杯气泡酒（白）
溢れスパークリング(白)
一款倒至杯满的白起泡酒。口感干爽，非常搭配餐点。
¥880
≈ HK$44
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高球
角高球
角ハイボール
一款使用三得利角瓶制成的经典高球。口感干爽，适合搭配任何菜肴。
¥580
≈ HK$29
0
可乐高球
コーラハイボール
一款用可乐兑制的威士忌高球。甜美易饮，如同鸡尾酒般的一杯。
¥580
≈ HK$29
0
姜汁高球
ジンジャーハイボール
一款用姜汁汽水兑制的威士忌高球。姜的刺激是点睛之笔。
¥580
≈ HK$29
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烟熏高球
スモーキーハイボール
一款使用带有烟熏香气的威士忌制成的高球。独特的香气令人上瘾，是成熟的味道。
¥680
≈ HK$34
0
水果
凤凰美田梅酒
鳳凰美田 梅酒
栃木县名酒“凤凰美田”的梅酒。具有梅子浓郁的香气和高雅的甜味。
¥600~
≈ HK$30
黑猫·拉·弗朗斯
シャノワール・ラ・フランス
一款使用西梨（La France）制成的果酒。您可以品尝到浓郁的香气和丝滑的甜味。
¥600~
≈ HK$30
超浓郁贾西尔酸奶酒
超濃厚ジャージーヨーグルト酒
一款使用贾西尔牛奶制成的浓郁酸奶利口酒。您可以品尝到如同饮用酸奶般的浓郁度和酸度。
¥600~
≈ HK$30
软饮料
“Tsuuyuhikari”绿茶
つゆひかり緑茶
一款带有清爽涩味和甜味的绿茶。可以清除餐食的油腻。
¥400
≈ HK$20
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和红茶
和紅茶
一款使用日本茶叶制成的红茶。具有温和的香气和涩味少、口感醇厚的特点。
¥400
≈ HK$20
0
白桃茉莉花茶
白桃ジャスミン茶
一款将白桃甜美的香气与茉莉花华丽的香气融合在一起的茶。是一款能让人放松的饮品。
¥400
≈ HK$20
0
辛辣姜汁汽水
辛口ジンジャエール
一款辛辣的姜汁汽水，带有浓郁的姜味。口感清爽。
¥400
≈ HK$20
0
可乐
コーラ
一款经典的碳酸饮料。您可以享受气泡带来的清爽感。
¥400
≈ HK$20
0
乌龙茶
ウーロン茶
一款香气浓郁的乌龙茶。非常适合搭配餐点。
¥400
≈ HK$20
0
高级旺德红番茄汁
高級ワンダーレッドトマトジュース
一款使用糖分高的番茄制成的高级番茄汁。味道浓郁，果味十足。
¥580
≈ HK$29
0
高级葡萄汁（红）
高級葡萄ジュース(赤)
一款使用精选葡萄制成的红葡萄汁。您可以享受如同葡萄酒般的浓郁醇厚感和甜味。
¥580
≈ HK$29
0
高级葡萄汁（白）
高級葡萄ジュース(白)
一款使用精选葡萄制成的白葡萄汁。具有清爽的甜味和酸度。
¥580
≈ HK$29
0
柠檬苏打（意大利产柠檬苏打）
リモナータ(イタリア産レモンソーダ)
一款使用意大利产柠檬制成的柠檬苏打。酸度适中，能提神醒脑。
¥580
≈ HK$29
0
苏打酒与鸡尾酒
原创柠檬苏打
オリジナルレモンサワー
一款使用本店特调配方制作的柠檬苏打。您可以享受柠檬的酸度和清爽感。
¥550
≈ HK$27
0
疯狂柠檬苏打
クレイジーレモンサワー
一款使用大量柠檬制成的、酸味突出的柠檬苏打。是柠檬爱好者的最爱。
¥680
≈ HK$34
0
SQUALL苏打
スコールサワー
一款使用乳酸菌碳酸饮料“SQUALL”制成的苏打酒。味道酸甜浓郁。
¥550
≈ HK$27
0
AWA金酒苏打
AWAジンソーダ
一款使用泡盛制成的金酒苏打。具有独特的香气和清爽的口感。
¥780
≈ HK$39
0
卡拉布里亚辣椒金汤力
カラブリア唐辛子ジントニック
一款加入辣椒的辛辣金汤力。辛辣刺激的成熟鸡尾酒。
¥680
≈ HK$34
0
搭配肉类的黑胡椒苏打
お肉に合う黒胡椒サワー
一款加入大量黑胡椒的苏打酒。辛辣的味道能让肉类的油脂变得清爽。
¥680
≈ HK$34
0
奇迹柚子苏打
奇跡の柚子サワー
一款使用香气浓郁的柚子制成的苏打酒。柑橘的清爽香气和酸度在口中蔓延。
¥550
≈ HK$27
0
奇迹之桃子苏打
奇跡の桃サワー
一款可以享受白桃甜美香气和风味的苏打酒。可以作为甜点饮用。
¥550
≈ HK$27
0
那个时候的草莓牛奶
あの頃のいちごミルク
一款怀旧风味的草莓牛奶鸡尾酒。甜美易饮，深受女性喜爱。
¥580
≈ HK$29
0
勃艮第黑醋栗橙汁
ブルゴーニュカシスオレンジ
一款使用法国勃艮第产黑醋栗利口酒制成的黑醋栗橙汁。您可以享受浓郁的果味。
¥580
≈ HK$29
0
成熟樱桃姜汁
大人のチェリージンジャー
一款将樱桃利口酒和姜汁汽水混合而成的鸡尾酒。味道酸甜辛辣。
¥580
≈ HK$29
0
用“Tsuuyuhikari”绿茶制作的烧酒
つゆひかり緑茶ハイ
一款用“Tsuuyuhikari”绿茶调制的茶饮。清爽，非常搭配餐点。
¥520
≈ HK$26
0
和红茶烧酒
和紅茶ハイ
一款用和红茶调制的茶饮。您可以享受红茶的香气。
¥520
≈ HK$26
0
白桃茉莉花烧酒
白桃ジャスミンハイ
用白桃茉莉花茶调制的酒。具有果香浓郁、花香四溢的特点。
¥520
≈ HK$26
0
乌龙茶烧酒
ウーロンハイ
一款经典的乌龙茶烧酒。香气浓郁，口感清爽。
¥520
≈ HK$26
0
伯爵奶茶烧酒
アールグレイミルクティーハイ
一款可以享受伯爵红茶的香气和牛奶的醇厚感的鸡尾酒。推荐给红茶爱好者。
¥550
≈ HK$27
0
旺德红番茄烧酒
ワンダーレッドトマトハイ
一款使用高级番茄汁制成的番茄烧酒。您可以品尝到浓郁的番茄鲜味。
¥780
≈ HK$39
0
红酒
卡里亚 马尔贝克 博德加斯·卡里亚
カリア マルベック ボデガス・カリア
阿根廷/西拉 60%马尔贝克 40%
一款来自阿根廷的红酒。是辛辣的西拉和果味浓郁的马尔贝克混酿。您可以享受浓郁的口感。
¥780~
≈ HK$39
“猛犸象”仙粉黛2023 马雷·曼努姆
“マンモス”ジンファンデル2023 マーレ・マンニュム
意大利/仙粉黛100%
一款100%使用意大利产仙粉黛酿造的红酒。具有浓缩的果味和强劲的口感。
¥1,080~
≈ HK$54
洛科·伊尔·巴加邦多 2024 德林昆特
ロコ・イル・バガボンド 2024 デリンクエンテ
澳大利亚/蒙特布查诺100%
一款使用澳大利亚产蒙特布查诺酿造的红酒。您可以享受新鲜多汁的口感。
¥1,280~
≈ HK$64
巴罗洛 2019 纳塔莱·维尔加
バローロ 2019 ナターレ・ヴェルガ
意大利/内比奥罗100%
被誉为“葡萄酒之王”的意大利巴罗洛。您可以品尝到内比奥罗品种特有的浓郁单宁和复杂香气。
¥1,580~
≈ HK$79
勃艮第黑皮诺 2021 弗雷德里克·马尼昂
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2021 フレデリック・マニャン
法国/黑皮诺100%
一款来自法国勃艮第的黑皮诺。具有优雅的酸度和红色水果的香气，是一款美丽的葡萄酒。
¥12,000~
≈ HK$597
ケンゾーエステイト 紫铃rindo
ケンゾーエステイト 紫鈴rindo
美国/赤霞珠.其他
一款来自加州纳帕谷的优质葡萄酒。具有深邃的色泽、浓缩的果味和悠长的余韵，是波尔多风格的代表。
¥25,000~
≈ HK$1,244
白葡萄酒
猪肉派克岭 白诗南 布肯哈兹库夫
ポークパインリッジ シュナン・ブラン ブーケンハーツクルーフ
南非/白诗南100%
一款使用南非产白诗南酿造的白葡萄酒。具有清爽的酸度和果香。
¥880~
≈ HK$44
艾森·雷司令 葡萄园S.A.普吕姆
エッセンスリースリング ヴァイングート・S.A.プリュム
德国/雷司令100%
一款使用德国产雷司令酿造的白葡萄酒。您可以享受华丽的香气、适度的甜味和清爽的酸度。
¥1,080~
≈ HK$54
物质霞多丽 2021
サブスタンス シャルドネ 2021
美国/霞多丽100%
一款100%使用美国霞多丽酿造的白葡萄酒。您可以品尝到浓郁的果味和橡木桶的香气，口感醇厚。
¥1,380~
≈ HK$69
夏布利·圣克莱尔·比奥 尚·马克·布洛卡尔
シャブリ サントクレール・ビオ ジャン・マルクブロカール
法国/霞多丽100%
一款来自法国夏布利地区的生物（有机）葡萄酒。具有清爽的矿物质感和纯净的果味。
¥1,580~
≈ HK$79
圣克特·瓦伦丁·长相思 圣米歇尔·阿皮亚诺
サンクト ヴァレンティン ソーヴィニョン サン ミケーレ アッピアーノ
意大利/长相思100%
一款使用意大利产长相思酿造的优质白葡萄酒。您可以品尝到优雅的香气和深邃的口感。
¥15,000~
≈ HK$746
默尔索·库尔·德罗什 弗雷德里克·马尼昂
ムルソー・クール・ド・ロッシュ フレデリック・マニャン
法国/霞多丽100%
一款来自法国勃艮第默尔索的白葡萄酒。具有浓郁的黄油般的醇厚感和复杂的风味，是一款高级葡萄酒。
¥25,000~
≈ HK$1,244
橙色葡萄酒
露娜莉亚·玛尔维萨·比安卡·橙色·纳图雷
ルナリア・マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・ナチュレ
意大利/玛尔维萨
一款使用意大利产橙色葡萄酒。将白葡萄像红葡萄酒一样发酵，您可以享受独特的醇厚感和香气。
¥1,080~
≈ HK$54
安福橙色项目·纳卡尔
アンフォー オレンジ プロジェクト・ナッカル
乌拉圭/麝香奥托内尔100%
一款来自乌拉圭的橙色葡萄酒。具有芳香的香气和适度的涩味。
¥1,380~
≈ HK$69
N6 自然 艾夫·安贝格
N6 ナチュール イヴ・アンベルグ
法国/6种同比例混酿
一款来自法国阿尔萨斯地区的天然橙色葡萄酒。由六种葡萄混酿而成，口感复杂而深邃。
¥1,680~
≈ HK$84
野人白露西·玛戈
ワイルドマンブラン ルーシーマルゴー
澳大利亚/长相思100%
一款来自澳大利亚的受欢迎的天然葡萄酒生产商酿造的橙色葡萄酒。具有野性而鲜味十足的独特口感。
¥12,000~
≈ HK$597
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