干式熟成战斧牛排 โทมาฮอว์ค ดรายเอจ 6. 干式熟成战斧牛排 45 天 1 公斤。 战斧牛排,大块带骨,经过 45 天干式熟成,使酶分解结缔组织,使肉质更嫩,并具有独特的浓郁香气。烤至香气四溢,配有配菜,适合分享。 ฿1,999 ≈ HK$483 − 0 +
干式熟成 T 骨牛排 ทีโบน ดรายเอจ 7. 干式熟成 T 骨牛排 45 天 300 克。 T 骨牛排,结合了两种肉的风味:带脂肪的外脊和嫩滑的里脊,中间是 T 形骨。经过 45 天干式熟成,增加了风味的浓郁度。 ฿629 ≈ HK$152 − 0 +
干式熟成牛里脊 สันใน ดรายเอจ 8. 干式熟成牛里脊牛排 45 天 200 克。 牛里脊牛排,牛肉最嫩的部分,脂肪含量极低。干式熟成可增强风味和口感。 ฿599 ≈ HK$145 − 0 +
干式熟成西冷牛排 ริบอาย ดรายเอจ 9. 干式熟成西冷牛排 45 天 250 克。 西冷牛排,带有大理石纹理的脂肪,提供多汁和嫩滑的口感。干式熟成后,牛肉风味更加浓郁。 ฿579 ≈ HK$140 − 0 +
干式熟成外脊牛排 สันนอก ดรายเอจ 10. 干式熟成西冷牛排 45 天 250 克。 带少量脂肪的外脊牛排,肉质紧实有嚼劲,经过 45 天干式熟成,使肉质更嫩,并带有熟成的香气。 ฿559 ≈ HK$135 − 0 +
干式熟成 Picanha 牛排 พิคันย่า ดรายเอจ 11. 干式熟成 Picanha 牛排 45 天 200 克。 臀部上方的牛排,特点是顶部有一层脂肪。烤制时脂肪会融化,散发出香气,口感浓郁。 ฿459 ≈ HK$111 − 0 +
Picanha 芥末牛排 พิคันย่า วาซาบิ 14. Picanha 芥末牛排 250 克。 Picanha 牛排,配新鲜芥末,芥末的辛辣与 Picanha 牛肉的脂肪完美搭配。 ฿339 ≈ HK$82 − 0 +
干式熟成牛肉拉布 เนื้อดรายลาบคั่ว 23. 北方风味辣牛肉沙拉 北方风味牛肉拉布(拉布库阿),加入辣椒粉和马铃花香料,香气浓郁,草本味十足,味道浓郁,炒至干燥,不粘腻。 ฿199 ≈ HK$48 − 0 +
牛肉酱意面(干式熟成) พาสต้าโบโลเนสเนื้อ (ดรายเอจ) 52. 牛肉意面 意面拌浓郁的肉酱,使用干式熟成牛肉增加香气和深度风味,撒上奶酪。 ฿239 ≈ HK$58 − 0 +
腌牛肉香肠炒饭(特别加量腌牛肉香肠) ข้าวผัดแหนมเนื้อ (พิเศษแหนม) 63. 酸牛肉炒饭 腌牛肉香肠炒饭,酸咸适中,带有腌牛肉香肠的香气,特别添加了腌牛肉香肠。 ฿139 ≈ HK$34 − 0 +
冷切奶酪 Cold Cuts Cheese 97. 冷切奶酪,火鸡肉香肠,橄榄,杏仁,葡萄,饼干 冷切奶酪拼盘,火鸡肉,橄榄,杏仁,葡萄和饼干。适合搭配葡萄酒或饮品。 ฿399 ≈ HK$96 − 0 +