Beef Bistro By Bang Ban 2 (id : @thebeef168)

Filete Tomahawk de res grande con hueso, madurado en seco durante 45 días para ablandar el tejido y desarrollar un sabor y aroma intensos. A la parrilla hasta que esté fragante, servido con guarniciones. Ideal para compartir.

Filete T-Bone de res que combina la delicia de dos cortes de carne: lomo con grasa y solomillo tierno, separados por un hueso en forma de T. Madurado en seco durante 45 días para intensificar el sabor.

Filete de lomo de res, la parte más tierna de la vaca, con muy poca grasa. Madurado en seco para mejorar la textura y el sabor profundo.

Filete de res Ribeye, con grasa entreverada en un hermoso patrón de mármol, que proporciona jugosidad y ternura. Al madurar en seco, el sabor de la carne se intensifica.

Filete de res de lomo con un poco de grasa, textura firme y masticable. Madurado en seco durante 45 días para ablandar la carne y darle un aroma madurado.

Filete de cadera de res con una capa de grasa en la parte superior. Al asarse, la grasa se derrite, liberando un aroma fragante y un sabor intenso a carne.

Filete Tomahawk a la parrilla al carbón, servido con salsa Jaew tailandesa picante para cortar la grasa y realzar el sabor de la carne.

Filete T-Bone de res grande, cocido al gusto. Ofrece una variedad de texturas de lomo y solomillo en un solo plato.

Filete de res Picanha, servido con wasabi fresco. El picante del wasabi combina bien con la grasa de la Picanha.

Filete de lomo de res puro. Carne tierna y delicada, casi se derrite en la boca. Sin grasa. Ideal para quienes prefieren carne tierna y baja en grasa.

Carne de res de la parte del hombro con grasa entreverada, salteada con chiles secos y condimentos. Sabor intenso, picante, con aroma a sartén.

Carne de res marinada con especias, a la parrilla en brochetas, con aroma a cúrcuma y especias. Servir con salsa satay de maní y un acompañamiento agridulce.

Carne de res en cubos a la parrilla en brochetas, sazonada uniformemente, asada hasta que esté fragante, con un sabor completo a carne. Deliciosa para picar.

Larb de res estilo norteño (Larb Kua) con especias, chile molido y "mak kwan". Aroma a hierbas, sabor intenso, cocinado hasta quedar seco, no húmedo.

Ensalada de verduras frescas y crujientes variadas, cubierta con finas lonchas de carne a la parrilla, aderezada con un aderezo agridulce y refrescante.

Carne de res a la parrilla con un poco de grasa, sazonada al estilo Isaan con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Sabor ácido, picante y delicioso.

Ensalada de carne de res cruda estilo japonés. Carne de res fresca de alta calidad picada, sazonada con salsa japonesa, cubierta con yema de huevo cruda para mayor riqueza y sabor.

Nam Neua (carne de res fermentada) con un sabor ácido perfecto, asada hasta que esté fragante. Servir con jengibre encurtido, chiles frescos y guarniciones.

Morcillo de res en rodajas envuelto en espárragos a la parrilla, bañado en salsa picante de pimienta de Sichuan. Sabor picante y chispeante.

Lengua de res a la parrilla, tierna y masticable, con un delicioso aroma a parrilla. Servir con salsa Jaew picante.

Carne de res a la parrilla cocida al punto, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Servir con salsa Jaew con arroz tostado fragante.

Carne de res de la parte del pecho (brisket) o costilla con grasa entreverada, asada hasta que esté crujiente por fuera y jugosa por dentro. Servir con salsa Jaew picante.

Morcillo marinado con sabor equilibrado, secado al sol hasta que esté ligeramente húmedo y luego frito. Masticable y jugoso con grasa entreverada.

Lengua de res secada al sol y frita. Textura elástica y masticable, sabor salado y dulce perfecto. Deliciosa para comer sola o con arroz.

Carne de res magra, marinada, secada al sol y luego frita hasta que esté fragante. Ideal para quienes prefieren carne magra.

Tom Zap (sopa picante y ácida) de morcillo de res con tendones crujientes. Sabor a sopa ácida, picante y caliente, reconfortante.

Sopa Shabu Shabu con caldo negro estilo japonés. Sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y salsa de soja japonesa.

Carne de res con grasa secada al sol y frita. La grasa de la carne la hace más jugosa y fragante al freír.

Calamares frescos rebozados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Deliciosos para picar, acompañados de salsa.

La parte más grasa de la ventresca de salmón, a la parrilla con sal hasta que la piel esté crujiente, la carne jugosa y grasosa.

Pulpo fresco marinado en salsa de wasabi. Sabor salado con un toque picante de wasabi. Un aperitivo popular en restaurantes japoneses.

Pollo marinado con sal y frito hasta que esté dorado y crujiente. Sabor salado perfecto. Fácil de comer, apto para todas las edades.

Papas fritas crujientes. Se pueden elegir sabores de condimento en polvo, como pimentón, crema agria, queso o sal.

Ensalada de verduras orgánicas frescas y crujientes, servida con aderezo. Para una buena salud.

Pasta salteada con una rica salsa de carne picada, utilizando carne madurada en seco para un aroma y sabor más profundos. Espolvoreado con queso.

Arroz servido con carne de res salteada en pasta de curry Kua Kling. Sabor picante y caliente, con aroma a hierbas como cúrcuma y hierba limón del sur de Tailandia.

Bol de arroz estilo japonés con carne de res (Gyudon). Lonchas finas de carne de res estofadas con cebolla y salsa agridulce, servidas sobre arroz caliente.

Sukiyaki salteado seco con fideos de cristal, verduras frescas y carne. Salteado con salsa Sukiyaki picante.

Arroz frito con aroma a sartén, cubierto con trozos gruesos de filete de res a la parrilla.

Arroz con carne de res a la parrilla salteada con albahaca y chile-ajo. Sabor intenso, con aroma a carne a la parrilla.

Arroz servido con estofado de carne de res tierno y desmenuzable, cubierto con salsa de gravy sabrosa.

Arroz con curry japonés. Incluye carne de res estofada. Salsa de curry espesa y fragante con especias. Servir con arroz japonés.

Arroz con curry suave, servido con huevo cremoso suave y sedoso, que combina bien con la salsa de curry.

Fideos gruesos y tiernos salteados con chile seco y condimentos. Sabor picante y ahumado de sartén.

Arroz con carne de res salteada en chile en polvo. Sabor picante intenso, con aroma a chile tostado.

Arroz frito con Nam Neua. Sabor ácido y salado perfecto, con aroma a Nam Neua salteado. Incluye Nam Neua extra.

Arroz con carne de res salteada en pasta de camarones. Utiliza carne de la parte del hombro salteada con pasta de camarones fragante. Sabor salado y rico, estilo tailandés.

Arroz con carne de res frita con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito, carne tierna y no gomosa.

Arroz caliente cubierto con una tortilla esponjosa rellena de carne picada tierna. Fácil de comer.

Arroz con albahaca y carne de res, sabor intenso, fragante con hojas de albahaca y chiles frescos. Se puede elegir entre carne picada fina o en trozos enteros.

Arroz con albahaca salteada y carne de res. Aroma único, sabor picante y sabroso.

Plato popular: Arroz con pollo picado y albahaca, sabor intenso, servido con huevo frito crujiente.

Arroz con tortilla frita caliente. Un plato sencillo pero delicioso.

Carne de res para añadir a varios platos

Verduras a la parrilla para acompañar el filete, añadiendo sabor y valor nutricional.

Espinacas horneadas con queso derretido, fragantes y cremosas. Fáciles de comer.

Hamburguesa hecha con un cruasán en lugar de pan de hamburguesa normal, ofreciendo un exterior crujiente, un interior tierno y un delicioso aroma a mantequilla.

Hamburguesa casera

Huevo cremoso suave y sedoso, para comer con arroz o carne.

Grasa de res frita crujiente. Divertida de masticar.

Huevos revueltos cocidos a la perfección, textura tierna.

Arroz blanco recién cocido

Arroz frito con ajo fragante. Combina muy bien con el filete.

Ensalada de verduras orgánicas frescas, crujientes y deliciosas.

Huevo frito al gusto

Tortilla pequeña

Tabla de embutidos y quesos variados, pavo, aceitunas, almendras, uvas y galletas. Ideal para acompañar con vino o bebidas.

Refresco de soda burbujeante para mezclar bebidas.

Refrescos que proporcionan frescura.

Hielo picado en cubo

Agua potable

Café de goteo. El precio depende del grano de café seleccionado.

Leche de almendras para añadir a las bebidas.

Té verde con miel y limón. Sabor agridulce refrescante, con aroma a té verde.

Batido de frutos rojos, finamente licuado, refrescante y agridulce.

Cacao intenso, disponible caliente o frío.

Té tailandés con sabor dulce y cremoso, con un aroma único a té tailandés auténtico.

Postre hecho de claras de huevo batidas con azúcar, horneado hasta quedar crujiente y ligero, se derrite en la boca.

Helado cubierto de chocolate grueso y crujiente.